Atitiktis saugojimo ir norimos temperatūros taisykles, yra svarbūs bet kuriuo metu.
TURINYS
- 1 Pasiskirstymas šaltų zonų šaldytuve
- 2 Optimali temperatūra šaldytuve ir šaldiklyje
- 3 Vidutinė temperatūra šaldytuve
- 4 Kaip atlikti temperatūros matavimo lygį
- 5 Kaip nustatyti temperatūrą įvairių gamintojų šaldikliai
- 6 Įranga temperatūros sąlygomis įvairių gamybos įmonių
- 7 maisto laikymo sritys šaldytuvo ir šaldiklio skyriaus
- 8 Stalo sandėliavimo, arba ką temperatūra turi būti šaldytuve išsaugoti produktų šviežumą
- 9 Vietoj išvados - keletas naudingų patarimų
Pasiskirstymas šaltų zonų šaldytuve
Šaldymo įranga yra suprojektuota taip, kad kiekvienas zona turi savo temperatūrą. Iš tiesų, tai yra labai patogu ir leidžia jums tinkamai paskirstyti jokių nuostatų, gerbti saugojimo reikalavimus.
- šaldiklis - ši sritis palaiko temperatūrą intervale nuo -6 iki -24 ° C Celsijaus diapazone.
- Viršutinės ir apatinės flanšai - yra tarp labiausiai "šiltas" vietas šaldytuve (priklausomai nuo šaldiklio vietą). Paprastai, temperatūra yra išlaikomos +8 intervale iki + 10 ° C temperatūroje
- centrinis lentyna - visada žaisti "aukso vidurį" vaidmenį, palaikant režimą nuo +2 iki + 6 ° C
- šaldytuvas durys - tradiciškai durų vidinė erdvė yra laikoma "karštas" - iki + 10 ° C.
Žinios iš šaltų zonų užtikrins saugumą ir naudą bet kokio produkto
Optimali temperatūra šaldytuve ir šaldiklyje
Tiesą sakant, iš "norma" už šaldytuve temperatūra sąvoka yra gana sąlygiškas, nes šiuolaikiniai gamintojai skirtingų rodiklių yra apskaičiuojami ir laikoma su taisyklėmis. Tačiau vis dar egzistuoja tam tikros taisyklės. Apie juos dabar aptarsime.
Kiek laipsnių turi būti šaldytuve - pavyzdingas vertė
Po to, kai analizuojant šiuos veiksnius ir savybes tam tikrų maisto produktų, ekspertai sutinka, kad normalus temperatūra šaldytuve yra iš +4 iki + 5 ° C temperatūroje Tačiau ši vertė nėra atsižvelgiama į keletą išorinių veiksnių, kurie ne visada leidžia jums stebėti režimą. Ant jų bus aptarta vėliau.
Atitiktis geriausia temperatūra - kelias į sveikatą.
Kiek laipsnių turi būti laikomi šaldiklyje - geriausią rezultatą
Atsižvelgiant į šaldiklio iš vidaus šaldytuve vidutinio norma temperatūros atveju laikoma optimalus -18 ° C Tačiau tai bus veiksminga tik tada, jei jūs naudojate teisingas šis skyrelis. Kai naudojate retas ir nedidelį kiekį saugomi maisto geriau vertė gali būti laikoma -14 ° C Ir, kai perkrautas eksponuoti geriau galiojimo temperatūrą -24 ° C temperatūroje
Vidutinė temperatūra šaldytuve
Ši norma priklauso nuo dviejų svarbią sąlygą:
- išorinės temperatūros - Priklausomai nuo sezono temperatūra kinta. Be to, daugiau ar mažiau šilumos kiekis prasiskverbia atidarant šaldytuvą.
- Saugomų maisto kiekį - jeigu prietaisas yra per didelis kiekis reikmenys (arba, atvirkščiai, prastos), kiekvieną kartą, kai dėvėtojui atidaro duris, temperatūra krenta.
Tuščia erdvė - vienas iš normalios eksploatacijos šaldytuve priešų.
ATKREIPKITE DĖMESĮ!(Spustelėkite, norėdami pamatyti)
Jei jūsų automobilis lentynos tiesiog tuščia, užpildyti kelis plastikinius butelius paprasto vandens ir organizuoti į tuščią erdvę.
Atsižvelgiant į šiuos veiksnius, vidutinė temperatūra vidaus, šaldymo svyruoja nuo +2 iki + 5 ° C temperatūroje
Kaip atlikti temperatūros matavimo lygį
Senojo stiliaus šaldytuvai visi rodikliai yra rodomi mechaninėmis slankmačiai. Tiksliai matavimo būtina naudoti termometru, kuri pateikiama sauso plokštelės kameroje 8-10 minučių.
Šiuolaikinio meno egzemplioriai elektroniniai jutikliai tiksliai apskaičiuoti visus svarbius parametrus. Reikalinga informacija rodoma patogiu išorinį ekraną.
Termometras temperatūros matavimo. Bet tai geriau padėkite jį ant lėkštelės
Kaip nustatyti temperatūrą įvairių gamintojų šaldikliai
Įvairūs gamintojai šaldymo įrangos į savo galimybė nustatyti temperatūrą kontroliuoti. Yra mechaninis modelis (slankmačiai, svirtys, rankenos ir tt) arba elektroniniai jungikliai.
Temperatūros kontrolė šaldytuvuose kompanijų, tokių kaip Atlasas, Biryusa arba INDESIT, Atliekama daugiausia mechaninėmis reguliavimo (dažnai galima rasti semipozitsionnye, sukami mygtukai). firma LG, "NORD, BOSCH, "Samsung", "Toshiba" ir kaip nori aprūpinti savo produktus su elektroninių ekranų stebėti ir keisti šalto lygį. Taip pat rinkoje yra modeliai su atskiru valdymo įtaisu, leidžianti reguliuoti tiek su šaldymo skyriumi parametrus ir kiek laipsnių bus į šaldiklį.
Mechaninis valdymas su išorės ekrane - aiškus ir gražus.
Įranga temperatūros sąlygomis įvairių gamybos įmonių
Kiekviena įmonė dėl buitinių prietaisų gamybos turi savo idėjas apie tai, ką turėtų būti šaldytuve temperatūra. Vėliau tai atsispindi vidutinėmis vertėmis skirtingų modelių skirtumų. Jis atrodo taip:
gamintojas | In aušinimo dėtuve temperatūra, ° C | Šaldiklio temperatūra, ° C |
Biryusa | Nuo +2, kad 5 | -20 iki -22 |
Stinol | 3-5 | -18 |
"NORD | +5 | -12 |
Atlasas | 3-5 | -18 |
INDESIT | 2-8 | -18 iki -26 |
"Samsung" | +3 | -18 |
BOSCH | Nuo +2, kad 6 | -18 iki -24 |
LG | Nuo +2, kad 6 | -20 |
maisto laikymo sritys šaldytuvo ir šaldiklio skyriaus
Čia mes prieiname prie svarbiausio - kiekvienas maisto produktas šaldytuve atidėti savo griežtai tam tikrą vietą. Paprastai, žmonės perka daugiau maisto paketus, nustato juos ant lentynos atsitiktinai. Tiesą sakant, išsaugoti kuo daugiau naudos ir bet kurio maisto produkto, jums reikia atidžiai laikytis tam tikrų taisyklių šviežumą.
Schema platinimas produktų lentynose
Viršutinė arba mažesnis lentynos - šioje srityje tai geriausia laikyti greitai gendančius maisto (atkreipkite dėmesį į šaldiklį vietą!), Pavyzdžiui, pieno produktų, šviežios žuvies, mėsos gaminiai, pyragai ir tt
vidurinysis gultas - Čia jūs galite turėti sriuba, šviežios ir virtų kiaušinių, vaisių ir daržovių, padažų, bakalėja ir įvairių gaiviųjų gėrimų.
durys - ši vieta yra idealus saugoti butelių alkoholinių ir nealkoholinių gėrimų arba augalinio aliejaus. Čia taip pat galite laikyti nereiklus mažas konditerijos temperatūros (šokoladas, saldainiai ir tt).
"Zona šviežumo" - Šis terminas reiškia ištraukiama konteinerius, kurie yra ne iš šaldytuvo skyriuje apačioje. Tai kūrėjai nustatyti specialų režimą - išlaikyti maždaug 0 ° C temperatūroje Ši sritis yra laikoma ideali platforma naudingų savybių daržovių, vaisių ir žolelių išsaugojimo. Be to, jūs galite įdėti į greitai gendančius maisto produktus, kurie bus valgyti per dieną.
šaldiklis - šioje srityje atitinkamai laikyti maisto produktus, kurie nebus reikalingi, kad artimiausioje ateityje arba reikalaujant laikytis šaldytos režimu. Šioje kategorijoje yra šaldytos mėsos ar žuvies, uogų, daržovių, pusgaminiai ir ledų.
Visi išdėstyti "ant lentynos", - kaip tai patogu, praktiška, naudinga!
GERA ŽINOTI! (Spustelėkite, norėdami pamatyti)
Be to, rekomenduojamos laikymo maisto, yra keletas maisto produktų, kad akivaizdžiai neturi Atsižvelgiant į šaldymo įranga skyriais vietą. Tai apima česnakai, svogūnai, pomidorai, citrusiniai vaisiai, medus, įvairūs actų, riešutai ir duona ir egzotinių vaisių.
Stalo sandėliavimo, arba ką temperatūra turi būti šaldytuve išsaugoti produktų šviežumą
pavadinimas | Maksimali laikymo trukmė, dienos | Tinkamiausia temperatūra išlaikyti naudingų savybių, ° C |
kiaušiniai | Iki 20 dienų | 2-4 |
Mėsa (šviežia, atšaldyta) | Iki 1,5 dienų | +1, kad +3 |
Žuvis ar jūros gėrybės (šviežios) | Iki 2 dienų | Nuo 0 iki 2 |
grietinė | 3 dienas | +4 |
sūris | Iki 20 dienų | 2-4 |
karvės pienas | 14 dienų | Nuo 0 iki 1 |
pieno produktai | Iki 10 dienų | +4 |
Mėsos miltai (paruoštas patiekalas) | 1 dieną | 4-8 |
Nulupti šviežios daržovės | 1 dieną | Nuo 0 iki 4 |
švieži žalumynai | 2 dienų | 4-6 |
Konditerijos (su grietinėlės) | Iki 72 dienų | +1, kad +3 |
įvairūs padažai | Iki 120 dienų | 3-7 |
Geras gyvenimas įsilaužimo visada rasite naudoti virtuvėje
Vietoj išvados - keletas naudingų patarimų
Dabar jūs turite išmokti daug apie tai, kas turėtų būti šaldytuve arba šaldymo kameroje šaldytuve temperatūra. Baigdamas istoriją, mūsų svetainėje redaktoriai suteikia jums keletą naudingų patarimų, kaip supaprastinti veikimas jūsų aušinimo prietaisų:
- Jokiu būdu nedėkite ant lentynos maisto, kad neturėjo laiko atvėsti po terminio apdorojimo - yra kupinas temperatūrų skirtumo ir žalos įrangai;
- "Zona šviežumo" Tai reikalauja ypatingo dėmesio valant - iš taršos produkto nesklandumus pirmoje vietoje atsiranda ten įvairovė;
- Nelaikykite šaldytuvo dureles atidaryti daugiau nei 20 sekundžių - ji veda prie išėjimo prietaiso gedimo;
- Procedūras, pavyzdžiui, Atitirpinimo ir išvalykite vidinį paviršių, turėtų vykti reguliariai (net jei režimas nešaltis).
Atšildymo ir valymo - šie du veiksniai yra svarbūs normaliam veikimui šaldytuve.