Virtuvės peiliai: tipai, kaip pasirinkti, kuris iš jų yra geresnis, gamintojai

Virtuvės peiliai - aksesuaras, skirtas perdirbti produktai. Su jiems padėti atlikti valymo, pjaustymo ir nukirto mėsos, žuvies, daržovių, vaisių ir gastronomijos produktų įvairovė.

Tipai virtuvės peiliai

Klasifikacija peiliai virtuvėje yra grindžiamas paskirties ir tipo aksesuaras produkto būti traktuojami. Yra šių tipų:

• universalus;
• iškaulinėjimą;
• virėja;
• drožyba;
• nugarinė;
• pjovimas;
• gryninimo;
• AX;
• kepsnys;
• duona;
• sūris;
• už pomidorų;
• aliejus;
• Santoku (japonų);
• Nakeer (japonų daržovių).

universalus

Universalus peilis naudojamas valymo, smulkinimo ir pjaustymo vaisius ir daržoves, šaltus mėsos, daržovių, sūrio, mėsos gaminiai.

Būdingi požymiai yra skirtingi: vidutinis plotis įrankių ašmenys, ašmenų plotis žvakutės prie galas yra smailus. Ašmenys storis yra apie 2 mm, geometrinis formos peilio arba linijinę arba banguotas.

virėjas

Įrengtas su plačiu peiliu ir patogi rankena sunkus. Standartinė peilis plotis virėja svyruoja nuo 2 iki 4 mm.

Šis įrankis gali būti naudojamas:

• pjovimo daržovių;
• kapojimo žali;
• pjovimo mėsos produktus;
• Pēršana mėsa (užpakalis).

pagrindinis įrenginys ilgis yra apie 45 cm, vidutinio dydžio šefo peilis turi 35-40 cm, mažiausias ilgis - nuo 25 iki 30 cm.

iškaulinėjimą

Su prietaiso pagalba yra atliekama iškaulinėjimą žalią ir virtą mėsą. Būdingi bruožai kaulai peilis yra:

• vidutinis plotis ašmenys, smarkiai smailėjanti;
• išlenkta pjovimo briauna,
• siauras, priveržti iki antgalį;
• tiesioginis užpakalis.

filė

Priedas yra skirtas smulkių pjovimo ir retinimas žuvies ar mėsos. Produktas yra įrengta su plonu, lanksčiu, ilgą peilį. prietaisas ašmenys gali turėti išpjova arba nedideli griovelius, kad būtų užkirstas kelias didėjimas apie peilį.

drožyba

Prietaisas mėsai pjaustyti daugiausia naudojamas profesionalių virtuvės. Peilį išlenkti formą. Su juo jūs galite lengvai sumažinti plaušinę arba kieta mėsa.

pjaustymo peilis

Sukurta valyti žievelės su vaisių ir daržovių. Peilis peilis yra įrengta trumpą elastinga su aštriu galiuku, sklandžiai pažangiausius ir ergonomiška rankena.

Kitas aksesuaras valymo vaisių ir daržovių rūšis yra peilis-skustukas. Būdingas bruožas priemonė - du pasuko link vienas kito ašmenimis.

Kai kurie modeliai yra įrengta su peiliu-skustukas posūkius arba plūduriuojanti menčių. Peilis-Piller idealiai tinka valyti vaisių ir daržovių taisyklingos geometrinės formos - obuoliai, agurkai, moliūgai ir cukinijos.

Taigi prietaisas gali Slaw ir supjaustyti plonais griežinėliais daržovių ar vaisių.

Peilis pjovimo

Plonais griežinėliais pasirengę mėsos produktus, kumpis, rūkyta ir sūdyta žuvis. Būdingi bruožai aksesuaras:

• ilgio ašmenys yra siauras;
• sklandžiai krašto be dantų.

duona peilis

Duona peilis įrengta pjūklinė sakas, ašmenys turi tą patį plotį per visą jo ilgį. Forma leidžia sumažinti kepinių, be jų lenkimo. Peilis taip pat tinka nukirto arbūzas, Kantalupa, ananasų.

Peilis kepsnys

Vakarėliai virtuvės prietaisą, naudojant kurių valgio metu yra supjaustoma smulkiais gabaliukais paruoštų žuvų, mėsos ar daržovių produktų. peilis kraštas gali būti lygus, dantytomis arba derinys. Prietaisas yra su plonu ir siauru peiliu.

Peilis pomidorams

Būdingas bruožas nukirto pomidorus priemonė išsikiša siaurą ašmenys, įrengtas su mažais dantų ir šakiniu galiuko. Virtuvės aksesuaras ir atsargiai narezhet apelsinai, citrinos ir kitų daržovių ar vaisių kietais odos ir minkštųjų viduryje.

sūrio peilis

Peilis nukirto sūrio yra plonas ir siauras, šiek tiek įstrižai į viršų išlenkta ašmenys, dantytas kraštas, ir išsišakojęs viršūnė. Peiliai atskiri modeliai įrengta su plyšiais, kurie veikia kaip oro kišenės ir užkirsti kelią prilipimo sūrio audinio.

Pjovimo minkštieji sūriai racionalų peilis-string. Tai mažas apnašas, kuriame fiksuota ploną ir labai aštrių ašmenų.

Peilį

Peilis aliejus pasižymi plačiu trumpu ašmenų krašto, kuris yra suformuotas kaip suapvalinti mentele. Stalo įrankiai naudojamas paskleidžiant ant duonos gaminiai sviesto, uogienė, paštetu ir ikrais, medaus.

Peilis Kirvis

Naudojami pjovimo didelius mėsos gabalus ir paukštienos pjovimo kaulo vidutinio storio, kremzlės ir sausgyslių.

Būdingi bruožai chopper-blade išsikiša trumpą platų peilį ir beveled krašto. Pjovimo briauna yra labai aštrus ir sklandžiai.

Japonijos Santoku

Santoku yra multi-funkcinis gerai subalansuotas peilių virtuvėje. Iš Japonijos Santoku formos gali susidoroti su trijų pagrindinių uždavinių virėjui:

• smulkintuvas;
• pjovimas;
• pjovimo.

Dizaino prietaiso funkcijos:

• siaura rankena;
• pločio ašmenys;
• plonas pjovimo briauna;
• dvipusis galandimas.

Nakeer daržovės

Nakeer pjovimo daržovių. Birumą stačiakampio formos, pjovimo briauna yra plonas, siaurėjantis nuo pagrindo iki viršūnės, pagrindinio krašto storis 2-2,5 mm.

charakteristikos

Iš peilio ašmenų ilgis

Trumpiausias ašmenys įrengta virtuviniu peiliu prietaisų valymui Vaisiai ir daržovės - nuo 5 iki 10 cm. Ašmenys ilgis 13 cm, yra peiliai sūriui, pomidorų ir kepsnių. Rezervas universalus virtuvės peilis ilgis yra 15 cm, prietaisas paveiktų kaulų išėmimo mėsos - 16 cm.

Ilgesni peiliai yra įrengta:

• Maisto gaminimas peiliai - nuo 15 iki 30 cm;
• peilis-AX - 18 cm;
• nugarinės - 20 cm;
• peiliai duonos - iki 23 cm;
• Pjaustymo - nuo 20 iki 30 cm;
• Japonijos Santoku - nuo 15 iki 20 cm;
• Japonijos Nakeer - 16,5, kad 24 cm.

ašmenys medžiagos

Panaudotos medžiagos už menčių virtuvės peiliai gaminti:

• plieno;
• Kaliojo plieno;
• Damaskas plieno;
• trijų sluoksnių plieno;
• Keramika;
• titano.

plieno

Dėl naudojamų anglies ir nerūdijančio plieno virtuvės prietaisų gamybai. Geriausi charakteristikos turi peiliai pagaminti iš nerūdijančio plieno su chromo, mangano, molibdeno, silicio, vanadžio priemaišomis.

Pagalbiniai komponentai suteikia papildomos kokybės medžiagos:

• chromas - suteikia kietumas, atsparus korozijai nerūdijančio plieno pagerina kokybę;
• mangano - pagerina atsparumo dilimui;
• molibdeno - apsaugo nuo trapumo;
• vanadis - daro ašmenys labai aštrūs.

kaltiniai peiliai

gamybos technologija suklastotų peiliai yra sudėtinga ir susideda iš kelių etapų:

1) tuščiąją medžiagą;

2) grūdinant;

3) grubus kalimo;

4) Apdailos;

5) grūdinimas.

Kelių pakopų technologija suteikia tvirtą, gražus ir patvarus produktą.

damastas

Damaskas plieno - raštuotas laminatas. Sluoksniai tampa sujungti kelis kalimo. Kiekviena plieno sluoksnis yra kitokį kiekį iš anglies, kurios daro poveikį minkštumo medžiagos laipsnį.

Trisluoksnė plieno

Peilis peilis susideda iš trijų sluoksnių: išorinis yra pagaminti iš minkštos plieno, centrinė - sunku metalo.

titano peiliai

Virtuvės peiliai su titano danga pasižyminti ypatingu stiprumo. Jie nėra jautrūs korozijai, turi antibakterinių savybių.

keramikos peiliai

Įtaisai, pagaminti iš cirkonio oksido sauso presavimo. Kitas produktas kepama aukštoje temperatūroje dvi dienas.

Į buitinių prekių rinkoje pristato keramikos virtuvės peiliai su baltos ir juodos spalvos ašmenimis. Ašmenys juoda spalva gaunama pridedant specialius dažus. Tokie prietaisai pasižymi dideliu atsparumu dėvėjimuisi.

Už rankenos medžiaga

Šios medžiagos yra naudojamos rankenos gamyboje:

• medis;
• plastiko;
• plieno;
• plieno įdėklas.

medinės rankenos

Mediena peilio rankena - kietas kietmedžio:

• vyšnios;
• riešuto;
• buko;
• beržas.

Brangus profesionalūs peiliai naudojami rankenos tauriųjų medienos gamybai.

Mediniai rankenos malonus liesti, estetikos ir ergonomiškas, atsparus temperatūros kraštutinumų. Tačiau, eksploatacijos metu suteikia medienos įtrūkimų razmokaet drėgmės, praranda originalią formą.

Peiliai su medžio rankena, būtina atidžiai prižiūrėti.

Rankenos pagamintos iš plastiko

Dėl gamybos plastikinių rankenų yra naudojami:

• Bakelīts;
• ABS;
• polipropileno.

Polipropilenas yra naudojama modeliuose virtuvės technika biudžeto kainų diapazonu.

Plastiko peilis rankena virtuvės prietaisų gali būti įdėklai iš metalo ar gumos. Guma rankena apsaugo ašmenis nuo slydimo rankoje.

Sintetinių medžiagų pasižymi savo praktiškumą, jos nereikalauja ypatingos priežiūros, atsparus drėgmei ir agresyvių cheminių medžiagų. Plastikinių laikiklių privalumai lengvas ir už prieinamą kainą.

plieno rankena

plieno rankenos yra tvirtos ir patikimos, jie pasižymi ilga tarnavimo laiką. Plieno rankena atspari rūgštims ir jų druskų, gali atlaikyti temperatūros pokyčių, nereikia kreko arba atsilaisvinti, higienos.

Plieno su įdėklu

Rankenos virtuvės indai, pagaminti iš plieno su įdėklais, pagaminti iš medienos arba plastiko, turi patrauklią išvaizdą. Įklotai palengvinti produkto masės.

Be to, šių medžiagų, keramikos prietaisai gali būti įrengta su rankenos pagamintos iš silikono.

Papildomos funkcijos ir jų priedai

Ašmenys su dantimis

Kai kurie modeliai turi bendrą formą ašmenų. Jie sklandžiai pažangiausius kartu su dantytu peiliu, taip pat žinomas kaip Blade - poluserreytor.

Serreytornaya galandimas Grandininis pjūklas yra panašus išvaizda, bet, skirtingai nuo pjovimo įrankio ašmenų dantys yra išdėstyti vienoje plokštumoje.

Privalumai blade su dantimis:

• serreytornaya galandimo padidėja pjovimo efektyvumą;
• ašmenys lieka aštrus ilgiau.

dangčiai

Daugelis gamintojų aprūpinti virtuvės peiliai papildomus priedus, skirtus produktams laikyti. Dažnai keramikos peilių prietaisai parduodami visiškai su plastiko dangteliu.

Nustatyti virtuvės peiliai su stovu arba dėklas laikymui, pagamintas iš medžio, audinio, plastiko, plieno, ir medžiagų deriniai.

privalumai

Peiliai pagaminti iš keramikos

Įrankiai pjovimo keramikos peilis turi daug privalumų:

• ne oksiduoti;
• nėra rūdžių;
• neįgeria kvapų;
• turėti aštrių pjovimo kraštą, efektyviai atlikti pjovimo;
• mažai sveria;
• turėti patrauklią išvaizdą;
• nereikia dažnai galąsti;
• atsparus karščiui;
• lengva valyti;
• ekologiški.

plieno peiliai

Teigiami kokybės plieno ašmenys yra didžiąja dalimi priklauso nuo plieno ir gamybos metodų tipą.

Pagrindinis privalumas anglinio plieno - žema kaina. Peilis peilis aštrus greitai ir lengvai, tačiau taip pat greitai praranda aštrumą.

Damasko plieno peiliai pasižymi teigiamų techninių ir eksploatacinių charakteristikų:

• stiprumas;
• ilgaamžiškumą;
• ilgaamžiškumą;
• originalumas modelis;
• didelio pjovimo našumą.

trūkumai

Trūkumai virtuvės peiliai su keramine mentės

• nelankstumas;
• trapumas;
• didelės išlaidos;
• netinka pjovimo ir matmenų kietų produktų;
• peilis galandimo atliekamas tik naudojant specialius drožtuvai.

Virtuvės keramikos gaminiai yra jautrūs mechaniniam poveikiui ir streso pertraukos, kai kritimo ar įtakos trapūs materialines įtrūkimų ir pertraukas lengvai.

Keraminiai peiliai yra neskirtas kapoti judesiai, tankus ir kietos maisto produktai gali sukelti disko deformacijos.

Trūkumai plieno virtuvės peiliai

• nestabilumo korozijai;
• oksidacijos;
• perdavimo produktai Metalo skonis burnoje;
• greitai tapo nuobodu.

Kaip pasirinkti virtuvės peiliai?

Prieš perkant šefo peilį į pirmąją vietą atkreipti dėmesį į produkto kokybę. Pirmasis žingsnis yra patikrinti prietaisų ašmenys ir rankenos, jie neturėtų traškučiai, dėmes ir nelygumus.

Prietaisas ašmenys turėtų būti sklandus ir vienodos tekstūros ir spalvos. Peilis turėtų likti iki patogiai vertus, neturi būti per sunkus.

Jei virtuviniu peiliu tuo pačiu metu yra subalansuota valstybės, todėl yra subalansuota. Tačiau, jei ten buvo vienas persvara ar kita pusė, kad tokio produkto pirkimo, turėtų būti atsisakyta.

Atkreipkite dėmesį į tvirtinimo ašmenų metodą: tai geriau teikti pirmenybę modelių, kurių ašmenys tęsiasi visą ilgį rankenos. Kniedės, jungiantys peilį su prietaiso rankena turi stora tilptų į žemę.

Litų plastiko rankena be kniedžių - ne geriausias variantas.

Žymiai atrankos kriterijus veikia kaip pjovimo krašto. Ji turėtų būti lygūs, blizga būti ištisinė linija nuo rankenos į peilio bloko galiuko. Pjovimo briauna turi būti aštrus.

kokybės galandimas

Renkantis virtuvės peilį atkreipkite dėmesį į galandimo tipą. Stalo įrankiai, virtuvės prietaisai gali turėti vienpusį ir dvipusį galandimo. Vienpusis šlifavimo pasižymi dviejų pagrindinių privalumų:

• padidina ašmenų tvirtumu;
• pagerina atsparumą dilimui.

Nurodyti kokybės galandimo pažangiausius yra šie kriterijai:

• šlifavimo kampas;
• ašmenys storis.

Punktas kampas - parametras, priklausomai nuo plieno kietumas. Stalo įrankiai Puodai pagaminti iš kietųjų plieno įtaisai turi galandimo kampą diapazone 23-25⁰, Y mentes minkštesnė metalo ryškumą kampas yra 45⁰.

svarbūs niuansai

Iš plieno kietumas nustatomas laboratorijoje ir iš peilių prietaisų gamintojas. Iš statybos pjovimo krašto medžiagos kietumas, turėtų būti ne mažesnis nei 45 HRC ir 60 HRC.

Medžiaga su kietumo iki 45 HRC prie krašto galandimo lengvai deformuoti. Kai kietumas viršija 60 ŽTT, buką peilį greitai.

Renkantis priemonę svarbu atkreipti dėmesį į mentės plotį. Platesnis ašmenys, tuo didesnė galandimas ciklas stendas vienetas, Tarnavimo ašmenų bus ilgai.

Rinkos taip pat pateikti modelius su lazeriu galąsti. Nepaisant pavadinimo, lazeris nenaudojamas galandimo peilį, o sukietėjusios metalo procesą.

Būdingas lazerio galandimo išsikiša matinis barų, kurie yra statmena pjovimo krašto priemonę.

Atrenkant rodiklių rinkinį kriterijai

Renkantis produktų kokybės vertinimo parametrų prekių rinkinys yra identiški.

Reikėtų prisiminti, kad praktinis ašmenys komplektas visada turėtų apimti pagrindinius įrankius:

• mažas peilis valyti daržoves ir vaisius;
• Kaulai atskiriami peiliu;
• peilis mėsai pjaustyti;
• peilis galandimo su serratornoy;
• Universalus pjovimo įrenginys.

Kas virtuvės peiliai geresni

Puiki virtuvė peilis turėtų turėti šiuos techninių ir eksploatacinių charakteristikų:

• daugiafunkciškumas;
• stiprumas;
• ilgaamžiškumą;
• atsparumas korozijai;
• ilgas tarnavimo laikas;
• lengvai ir tiksliai supjaustyti produktai;
• ilgas veikimo metu buvo užapvalintos;
• turi ergonomišką rankeną.

Šie produktai yra būdinga, kurie apima privalumų skaičius:

• padidėjo stiprumą;
• labai ilgas tarnavimo laikas;
• išsaugoti aštrumą peilio ilgą laiką.

Idealus peilis prietaisas vyrams - virėja peilis nerūdijančio plieno pagaminti kalant. Universalus ilgis peilis virėja - 21 cm.

Dėl moterų, geriausias variantas būtų universalus virtuvės peilis ilgis nuo 13 iki 16 cm. Tokie prietaisai sujungti charakteristikas klasikinis peilis-virėja ir peilis.

Kaip naudotis

Įrenginiams tarnavo daug metų, išlaikant originalų našumą, reikia laikytis pagrindinių taisyklių:

• Virtuvės peiliai nėra skirtas plauti indaplovė.
• Nenaudokite peilio valymo priemones, pagamintas iš anglies plieno karšto vandens.
• Po plovimo, prietaisas turėtų būti nusausinamas.
• Tai nepriimtina, kad virtuvės peiliai urmu su kitais stalo įrankiais.
• Pjovimo produktus nėra būtina naudoti pjovimo lentos, pagaminti iš stiklo, marmuro. Iš stiklo ir akmens priedai naudojimas greitai tampa bukas ašmenis gali sukelti deformacija sakas.
• Peiliai yra naudojami tik tais tikslais, dėl kurių skirtos.
• Nenutraukite su virtuviniu peiliu šaldytų maisto produktų.

Gamintojai virtuvės peiliai

Pagrindinis įmonės specializacija - didmeninė pristatytų prekių, skirtų namų. Gamintojas yra oficialus atstovas Japonijos gamintojo peilių Global virtuvės Rusijos Federacijoje.

Asortimentą sudaro daugiau nei dvidešimt serijos peilių virtuvėje. Įmonių, diapazonas atstovauja modelių skirtingų kainų kategorijų, iš biudžeto išskirtinių įrankių prietaisų.

Kolekcijos yra virtuvės reikmenys su mentėmis, pagaminti iš nerūdijančio plieno ir keramikos.

Be to, atskirų įrenginių pjovimo mėsos, žuvies, vaisių, daržovių ir kitų produktų, tuo Apollo įmonės kataloge, parengtus rinkinius peiliai virtuvėje ir susiję priedai.

Vienas iš Suomijos bendrovei Fiskars srityse yra stalo įrankiai už virtuvės prietaisų gamyba:

• peiliai pomidorų;
• duonos peiliai;
• peiliai mėsos;
• valymui;
• nugarinė;
• mažų, vidutinių ir didelių Kuko peiliai.

ženklo produktai yra funkcionalus, stilingas dizainas, ergonomika. Modelis asortimentas virtuvės pjovimo apima keletą serijų:

• "Fiskars Solid - peilis virtuvės peiliai šios serijos yra pagamintos iš kaltinio nerūdijančio plieno pagamintas Vokietijoje.
• "Fiskars" funkcine forma - yra atskira virtuve peilis nerūdijančio plieno prietaisai ir universalus rinkinys, sudarytas iš 3, 5 ir 7 prietaisų.
• "Fiskars" funkcine forma Plius - pagerėjo daug, nuo pjovimo įrankiai ašmenys yra pagaminti iš nerūdijančio plieno su atspariu korozijai danga.
• "Fiskars Edge" - Japonijos peiliai pagaminti iš nerūdijančio plieno ir aštrus pagal specialią technologiją.

Bendrovė užima pirmaujančią poziciją atsižvelgiant į gamintojų indai ir virtuvės reitingą. ženklo produktai yra parduodami visame pasaulyje, biurus 40 šalyse.

Rusijos rinkoje Vokietijos markės Gipfel pateikti nuo 1997 m.

aukštos kokybės ekologiškos medžiagos yra naudojamos gaminant produktus. Peiliai pagaminti iš aukštos anglies plieno ašmenys perdirbtų nelipnius paviršiaus, kuris neleidžia kauptis internete per pjovimui.

Katalogas apima:

• profesionalių virtuvės prietaisų serija pagaminta iš anglies plieno su plastikinėmis rankenomis,
• iš keraminių gaminių su plastiko apima serijos,
• rinkiniai ir susiję priedai.

Vokietijos gamintojo asortimentas atstovauja atskirų blade vienetų specializuojasi fokusavimo galimybę:

• aliejus;
• gryninimo;
• už duonos gaminių;
• mėsos;
• už kepsnys.

Čekų kompanija - iš Vokietijos diversifikuotą grupės padalinys. Nuo 2010 m Nadoba atidarė atskirą tyrimą ir parduoda produktus namų produktus pagal savo prekės ženklą.

Prekės ženklas siūlo vartotojams peiliai Cooking, kapojimo, Santoku. Įmonės katalogas apima taip pat universalaus modelio ir virtuvės peiliai tam tikrų produktų grupių:

• daržovės,
• duona;
• aliejus;
• picos.

regentas

Rusijos prekių ženklas rinkoje yra virtuvės reikmenys ir jų priedai Kinijoje. Pasirinkimas yra įvairus, produktų asortimentas apima ekonominės klasės ir vidutinės rinkos.

Produktų linija susideda iš šešių serijos, iš kurių kiekvienas atstovaujamos virtuvės įrankiais įvairiems tikslams (grūdų, pjovimas, daržovių, universalus, jo gaminimo, peiliai, kirviai):

• PRESTO - įrankiai su nerūdijančio plieno ašmenys, tvarkyti medžiagą - polipropileno.
• Forte - nerūdijančio plieno prietaisai su BAKELITE rankena.
• MASTER peilis - suklastotas virtuvės peiliai, pagaminti iš nerūdijančio plieno su BAKELITE rankena.
• RETRO peilis - nerūdijančio plieno peiliai su medžio Hevea rūšių rankena.
• Rustico - virtuvės įrankiai pagaminti iš nerūdijančio plieno su raudonmedžio rankena.
• LUNA peilis - metalinis nerūdijančio plieno peiliai.

Įmonės produkcija yra gerai įsitvirtino tarp profesionalių virėjų ir vartotojams.

Tai liudija Nacionalinio gildijos virėjų ir apdovanojimų skaičiaus, kuris buvo apdovanotas Vokietijos markės už produktų ir vartotojų skonį kokybės rekomendacijas.

Prekybos diapazonas yra padalintas į septynias kolekcijas:

• Rondell Lanze Grilis;
• Rondell Glanz juoda;
• Rondell Glanz Balta;
• Rondell Anatomie;
• Rondell Falkata;
• Rondell Langsax.

Liniuotės Rondell yra virtuvės peiliai, pagaminti iš nerūdijančio plieno ir keramikos vokiečių gamybos. Geležtės plienas virtuvės peiliai Dvipusio galandimo gaminamos naudojant unikalų trijų pakopų grūdinimą technologiją.

Keramikos produktai yra įrengta su plastikiniu dangteliu, skirtą saugoti.

Dėl ginklų gamybai vokiečių gamintojas taiko:

• ABS plastiko;
• ABS plastiko su guminiu pamušalas;
• medžiagų derinys - plieno ir plastiko.

Bendrovė yra Rusijos rinkoje, japonų virtuvės peiliai aukštos kokybės. Produktai yra pagaminti naudojant Japonijos pažangias technologijas su aukštos kokybės medžiagų:

• Monosluoksnis plieno;
• trijų sluoksnių plieno;
• Damaskas plieno;
• juoda keramikos;
• baltos keramikos.

dirbtinio akmens, stiklo ir plieno gamybai naudojami rankenomis.

Sashura kolekcija apima profesinės virtuvės peiliai ir Universal peiliai specializaciją:

• iškaulinėjimą;
• už stulpų;
• duona;
• daržovių.

Populiarus serijos sashura yra:

• Sashura CERAMOTITAN - peiliai prietaisai, pagaminti iš juodos keramikos TiN danga.
• Sashura EKO-CERAMIC - iš keraminių virtuvės prietaisų rinkinys, daugiausia sudaryta iš modelių su peiliu valyti vaisių peilis.
• Sashura Harakiri - virtuvės indai, pagaminti iš vieno sluoksnio plieno atveju su juodo plastiko rankena.
• Sashura DAMASCUS - peiliai, kurių ašmenys Damasko plieno su dvigubu galandimo.
• Sashura BAMBOO - visa plieno peilių įrenginiai.
• Sashura SAKAI - stalo įrankiai, virtuvės indai iš specialaus japoniško plieno «tsuchime" ir natūralaus medžio rankena. Gamybos technologija Menčių SAKAI serijos suteikia multi-etapas šlifavimo ir bauda poliravimo vandens whetstone.

Bendrovė yra pasaulinėje rinkoje aukštos kokybės produktai skirti namų virtuvės peiliai, pagaminti Japonijoje.

Suncraft linijinis serija apima:

• virėjai peilis kolekcija molibdeno ir vanadžio Damasko plieno;
• Japonijos Santoku peilių;
• peiliai Nakeer;
• tikslas Damasko plieno peiliukai, keramikos prietaisų visiškai su plastikiniu dangteliu;
• įrankiai bauda pjaustymas;
• augaliniai plieno peiliai su medžio rankena;
• iškaulinėjimą peiliai.

Į rikiuotę yra žemos klasės modeliai, gaminių vidutinės ir aukštos kainų kategorijos.

Asortimentas apima produktus virtuvės virtuvės peiliai universalių ir siauras sritis.

Sudėtis siūlo produktus Damasko ir Japonijos nerūdijančio plieno, cirkonio peiliai ir japonų priemonių asortimentą su titano dengtos lukštenimo su kintama menčių.

Keraminiai virtuvės peiliai funkcija ergonominės rankenos pagamintos iš silikono, kuriam būdingas ryškių spalvų - raudona, violetinė, linijose yra modelių su rankena Classic Black.

Rinkimas virtuvės prietaisų iš Damasko plieno įrengtas medinėmis rankenomis. Kaip modelių rankenos gamybos naudojamos medžiagos titanu padengtas termoplastinė.

Įmonė specializuojasi daiktų virtuvės gamybos. Apie baldus rinkoje egzistuoja jau nuo 2005 m. Linija apima vieną virtuvės peiliai, stalo įrankiai rinkiniai ir priedai.

Asortimentas apima:

• Peiliai pagaminti iš nerūdijančio plieno, su rankenomis iš smūgiams atsparaus plastiko.
• Prietaisai, pagaminti iš baltos keramikos, įrengta ryškių žalių plastiko rankenos ir dangčių saugojimui.
• Peilis rinkiniai nuo 4,5 ir 7 vienetų. Su stovu pagaminti iš medžio ir plastiko. Geležtės prietaisai, pagaminti iš nerūdijančio plieno.

Tarptautinis prekių ženklas įkūrimo 1954 metais kompanijos produktai yra parduodami daugiau nei 120 šalių visame pasaulyje.

Produktų linija vienija kelis serijos virtuvės peiliai kinų pagaminti:

• Ingenio Juoda - įrankiai Pjovimo juodos keramikos gaminių yra įrengtos saugumo patarimus.
• Ingenio balta - balta keramikos priedai užbaigti su plastikinį maišelį, skirtą saugoti.
• TEFAL Talent - virtuvės peiliai, pagaminti iš nerūdijančio plieno.

Gamintojas siūlo vartotojui pakankamai platus peiliai virtuvės produktų linija apima keletą serijų ir atskirų instrumentų siauras fokuso.

Svarstyklėms siauras dėmesys apima:

• peiliai aliejaus;
• už pomidorų;
• duonos peiliai;
• sūris.

Linijinis serija prekės Tramontina:

• Amžiaus - virtuvės peiliai šios serijos yra būdingas klasikinis dizainas. Gaminti peiliukai gamintojas naudoja aukštos kokybės grūdintas plienas.

Rankenos virtuvės indai pagaminti iš stiklo pluošto - stiklo pluošto kompozicinės medžiagos.

• Carbo - tai virtuvės įrankiai ir peiliai, kirviai, pagaminti iš grūdinto plieno. naudoti vertingų medžių rūšių, ginklų gamybai.
• Amžiaus Polywood - skirtingi išvaizdi išorės dizainas. Peiliai virtuvės peiliai pagaminti iš nerūdijančio plieno, iš juodo medžio rankena.
• Tramontina Profesionalus magistro laipsnis - virtuvės technika peiliai pagaminti iš plieno, kuris įvyko cryotreatment. gamybos technologija suteikia tvirtą ir patvarų pjovimo disko.

Rankenos virtuvės peiliai yra pagaminti iš plastiko medžiagos, turinčios antibakteriniu danga.

VICTORINOX linija susideda iš peilių profesionaliam ir individualiam naudojimui.

Asortimentas apima:

• 11 modelių duona peilis,
• 30 rūšių pjovimui ir nugarines virtuvės prietaisų,
• 11 modelių peilių virėja;
• 21 peilis valyti vaisiai ir daržovės;
• 8 rūšių peilius kepsnys;
• 12 tipų peiliai rinkiniai.

Iš Victorinox ženklo kolekcija galima rasti virtuvės peiliai, pagaminti iš plieno ir keramikos. Dėl Šveicarijos ginklų gamybai gamintojai naudoja modernias sintetines medžiagas ir natūralaus medžio.

Gamintojas Zwilling J. A. Henckels - Vokietijos įmonė, kuri yra dabar rinkoje nuo 1731. Pagrindiniai principai yra puikus vokiška kokybė ir aukšto funkcionalumo produktų, novatoriškų medžiagų naudojimas.

Peiliai Zwilling J. A. Henckels buvo pripažintas visame pasaulyje, kompanija produktus su prestižinių prizų ir apdovanojimų buvo matomas keletą kartų.

Sudėtis įrankiai Zwilling J. A. Henckels vienija 9 serija:

• Anglies kolekcija Rodyti Detailpage - virtuvės peiliai iš anglinio plieno su medinėmis rankenomis.
• Kolekcija Rodyti Detailpage - gaminiai virtuvėje pagamintas iš Damasko plieno su rankena pagamintas iš sintetinių medžiagų su nerūdijančio plieno kniedėmis.

• EUROLINE Eteriniai kolekcija Rodyti Detailpage - virtuvės įrankiai iš karbido plieno su matiniu polimeriniu rankena.
• TWIN 1731- restorano kolekcija suklastotas virtuvės peilis su juodmedžio rankena.
• ZWILLING "Pro Rodyti Detailpage - plieno prietaisai, turintys daug anglies kiekio.
• Keturių žvaigždučių - universalus virtuvės peiliai, pagaminti iš aukštos anglinio plieno Vokietijos kalimo medžiagos rankenos - kieto plastiko.
• Dvivietis Keturių žvaigždučių II - patobulinta versija linija keturių žvaigždučių Keturių žvaigždučių.
• PROFESINĖS "S", - peiliai, virtuvės produktai profesionalių virėjų.
• TWIN PARAŠAS - virtuvės peiliai, pagaminti iš nerūdijančio plieno ir plastiko rankena su įmonės logotipu.