Ar galiu šaldytuve laikyti nuplautus kiaušinius?

vištienos kiaušiniai yra įtraukti į kiekvieno iš mūsų vartotojų krepšelį.Jie turi ne tik puikų skonio savybes, bet ir daugybę vitaminų ir maistinių medžiagų, todėl organizmas jas virškina. Visos šios teigiamos savybės išsaugomos tik tinkamai laikant, kitaip - ne tik galite prarasti visą šio produkto vertę, bet ir pakenkti asmens sveikatai. Todėl vienas iš svarbiausių klausimų yra: ar į šaldytuvą galima laikyti išplautus kiaušinius?

į turinį ↑

Bendra

saugojimo taisyklės Nepaisant to, kad tai - produkto, nieko sudėtingiau tinkamai saugojimo išankstinio naudoti natūra nėra. Pakanka laikytis tokių sąlygų:

• Iš karto po pirkimo įdėkite į vėsioje vietoje, geriausia - į šaldytuvą.Kiekviename moderniame vienete yra specialiai nustatyta vieta - lentyna arba liniuotė su ląstelėmis. Paprastai jis yra įrenginio durelėse. Tačiau verta žinoti, kad tai nėra geriausia vieta, nes tai yra šilčiausias. Visa tai, kas yra saugoma durelėse, yra pastovi temperatūros pokyčiai. Ir jei tam tikriems produktams nėra jokio pavojaus nieko, o kiaušiniai - tai jų vartojimo termino sumažinimas. Geriausia juos priartinti prie nugaros sienos - tai yra puiki vieta joje.
• Kiaušiniai geriausiai talpinami specialioje uždaroje dėkle. Jis bus apsaugoti jūsų dešros, mėsos, sūrio nuo bakterijų, kurie randami ant korpuso bus išvengta nepageidaujamų kvapų įrašą į kiaušinius.
• Padėkite į dėklą aštriu galu žemyn. Kodėl tai? Grubo galo viduje tarp oro baltymų ir korpuso yra oro tarpas. Kuo mažesnė ši vieta, šviežia produktas. Taigi, dedant kiaušinius su aštriu galu žemyn, jūs suteikiate jam galimybę "kvėpuoti" ir pratęsti jo tinkamumo laikotarpį.Dar viena priežastis, šis skaičiavimo metodas yra tas, kad oras "maišelis" gali būti kenksmingų bakterijų, kurios, jei nėra tinkamai klojimo bus plūduriuoti aukštyn - į smailu pabaigos, o pataikyti baltymų.

Svarbu! Norėdami patikrinti, ar šviežia produktas, kurį nusipirkote, kiaušinį įpilkite į vandenį.Jei jis pasirodo, jis negali būti naudojamas maistui. Jei jis nusileidžia ir yra laivo apačioje horizontalioje padėtyje, tada viskas tvarkinga - saugiai paruoškite iš jo bet kokį suplanuotą patiekalą.

į turinį ↑

Kiek laiko aš galiu laikyti kiaušinius šaldytuve?

Kaip jau žinote, kiaušinių laikymas šaldytuve yra ne tik įmanomas, bet ir būtinas. Tačiau laiko klausimas priklauso nuo jūsų vieneto temperatūros. Kuo mažesnis indikatorius, tuo ilgiau laikas. Tačiau neapsimokėkite ir nuneškite naujai įsigytus daiktus į šaldiklį - tai nieko gero nebus.

Optimali temperatūra yra + 40 ° C.Naudodami šį 4-5 savaičių režimą, jūs negalite nerimauti dėl savo kiaušinių šviežumo ir kokybės.

Svarbu! Virti kiaušiniai taip pat gali būti dedami į šaldytuvą, bet ne ilgiau kaip 7 dienas. Geriausia valgyti juos 3-4 dienas.

į turinį ↑

Ar į šaldytuvą galima laikyti išplautus kiaušinius?

ne iš karto po pirkimo plauti kiaušinius, kaip jūs ištrinti nematomą ploną apsauginį sluoksnį lukštais, ir išsaugoti šviežumą terminą dėl to žymiai sumažėja.

Kiek kiaušinių laikoma šaldytuve - atsakymas yra paprastas:

• neplautas - 4-5 savaites;
• plovimas - ne daugiau kaip 4 dienos.

Svarbu! Kiaušinius reikia kruopščiai nuplauti prieš vartojimą.Tai apsaugo jus nuo salmonelių bakterijų, kurios gali būti ant korpuso paviršiaus.

į turinį ↑

Ar galiu laikyti kiaušinius kambario temperatūroje?

Žinoma, jūs galite išsiversti be šiuolaikinės įrangos ir laikyti kiaušinius kambario temperatūroje. Tačiau verta prisiminti, kad jie priklauso greitai gendančio maisto grupei. Net vieną dieną aukštesnėje kaip 200 ° C temperatūroje pakanka prarasti savo šviežumą.

Svarbu! Vieną dieną kambario temperatūroje šaldytuve prilyginama visa savaitė.

į turinį ↑

įdomios ir naudingos informacijos

priklausomai nuo tinkamo saugojimo( 0-50S) Trukmė, tai unikalus produktas, gali būti suskirstyti į šias kategorijas:

• saugojimo laikas iki 7 dienos po kiaušinių padėjimo - dietinis produktas. Prieš kiaušinių terminui galima valgyti žalias, taip pat naudojami kūdikių maistui.
• Iki 30 dienų po jų nugriauti - nauja lentelės versija. Tokie kiaušiniai pažymėti "C" ir tinkami maistui su minimaliu terminiu apdorojimu.
• Daugiau nei 30 dienų - atšaldyti indai. Tokie kiaušiniai naudojami tik kepimui.

Svarbu! Visada, kai jūs perkate šį produktą, patikrinkite kiaušinio data yra nustatyta, ji turi būti pateikiama ant etiketės.

Tinkamas valgio gaminimas yra jūsų sveikatos garantija. Retai, bet vis dar yra užsikrėtimo Salmonella kiaušiniais atvejų.Mėgaukitės tai labai mažas, todėl, siekiant apsaugoti organizmą nuo jo žalą, turite:

• plauti gerai kiekvieną produktą prieš naudojimą;
• virinama 7-10 minučių;Kepimo metu
• turi būti sausoje, gerai keptoje padėtyje.

turinio ↑

Kaip išlaikyti visus kiaušinius maistinių medžiagų be šaldytuvo?

Jei dėl kokių nors priežasčių neturi tokios įrangos, galite naudoti seną, gerai žinomą mūsų močiutės, metodą:

1. Sutepkite kiekvieną kiaušinis riebalų arba augalinio aliejaus.
2. Būtina užpildyti dėžutę sausa medžiaga. Jūs galite pasiimti sausą smėlį, avižą, sorą, skutimus su pjuvenomis.
3. Sulenkite išpjaustytus kiaušinius į stalčių su aštriais galais, kad jie neliesti vienas kito.
4. Uždenkite stalčių dėklą tankiu skudurėliu, tokiu kaip audeklas.

Taigi, esant žemai drėgmei, šį produktą galima laikyti ilgiau nei du mėnesius.

Naudodamiesi visais patarimais, sutaupysite kokybišką produktą ir savo sveikatą.Atminkite, kad nėra nieko daugiau naudingos ir skanios nei švieži maisto, todėl kuo greičiau naudokitės įsigytais kiaušiniais.