Mėgėjai kilnaus gėrimo yra žinoma, kad norint paruošti kavos buvo skanus skonis neturėtų būti saugomi ilgagrūdžių nulukštentų net uždarose talpyklose. Skoninės savybės gėrimo priklauso nuo grūdelių rafinavimui metodu. Svarbu, kad jie yra pakankamai susmulkinti, bet ne perkaito. Kaip pasirinkti kavos malūnėlis, kuris yra greitai ir lengvai malta kava, išlaikant savo skonį ir aromatinių savybių?
Mašinos šlifavimo kavos iš esmės skiriasi savo struktūra, pažangių funkcijų rinkinys, iš šlifavimo grūdai, talpa, kaina ir paslaugų metodas. Galite įsigyti įprastų Rankinis arba elektrinis prietaisai yra nebrangūs, tačiau turi daug funkcijų ir gerokai paspartinti grūdų perdirbimas. Rankiniai modeliai dažnai galima pamatyti dovanų ir suvenyrų parduotuvių skyriuose. Nežiūrint į savo žaislų išvaizdą, jie galėtų kokybės sumalkite kavos pupelėsTik laikas ji imsis daug ilgiau, nei naudojant elektrokofemolok.
Priklausomai nuo elektrinių šlifavimo mechanizmo struktūros būna malūnai, arba sukimosi (rotacinis). Norėdami pasirinkti elektrinis kavos vidaus vartojimui, būtina nustatyti reikiamą variklio galią (greitis proceso priklauso nuo jo), vieneto ir jo pajėgumų dydį.
vadovas
Rankinis kavos malūnėlis kreipsimės į tuos, kurie yra malonu pati alaus procesą.
Ne kiekvienas bus malonu 15 minučių, išjunkite iš malūno karto po to, kai pabusti ir kiekvieną kartą prieš verdant gėrimą rankeną.
Bet mes turime pagerbti rankinio modelio malūnėlis: Ačiū mažo greičio smulkinimo grūdų ji neateis jiems kartumo būdingą perkaitinti kavos. Be to, pratrintos spaudai eteriniai aliejai, kurie sudaro kavos aromatą ir daro procesą kepimo ritualas, kuris yra toks svarbus tiesa žinovų šio kilnaus gėrimo.
Bruožai ir tipai elektrokofemolok
Dėl kavos malūnėlis su girnų mechanikos nesiskiria nuo klasikinio rankinio modelį. Šių agregatų konstrukcija susideda iš dviejų plieno diskas, tarp kurių susmulkintų kavos pupeles. Iš tiesų, varnalėša malūnėlis - tai Elektriniai malūnėliai. Elektros prietaisai Šio tipo gali prireikti koreguoti laisvumu. Elektriniai malūnėliai paprastai turi 10-15 šlifavimo režimus.
ašmenys tipo patalpose yra: didelės spartos frezavimo ir yra naudojami ne tik namuose, bet taip pat ir maitinimo. Ne visi sirgaliai yra kavos žinovų, ir todėl negali vertinti gėrimo skonį, parengta pagal taisykles, todėl greitas ir galingas rotacinis šlifuoklis įgijo daug populiarumas. Į tokius užpildus perdirbtos žaliavos naudojant peilius, sėdi ant strypo. Mechanizmas yra pasukti ir peiliai prapjauti kavos pupelių.
Dėl tokių įtaisų korpusas yra pagaminti daugiausia iš plastiko, kai brangūs modeliai yra pagaminti iš metalo. Ant prietaiso yra padengtas su dangčiu. Variklis yra korpuso viduje, ir aukščiau - dubenėlį grūdai. Rotorinis peilis pagamintas iš nerūdijančio plieno su danga ir turi formą su dviem sraigto menčių. Jis įsikūręs ant indo dugno ir pasukamas variklio. ašmenys įtaisai dažnai turi ne daugiau kaip 120 g pajėgumus Rotacinis kavos malūnėlis yra ne kontrolės stiprumo šlifavimo funkcija. Daugiau susmulkinus Peilių sukimosi pratęsti, tačiau, norint pasiekti homogeniškumo kavos frakcijų šiame modelyje yra mažai tikėtinas.
Rotorius (peilis) malūnėlis
Geri rotaciniai šlifuokliai turi papildomų funkcijų, kurios pagerina šlifavimo kokybę. Norėdami gauti daugiau vienodą frezavimo ir maišymo sukurti įrenginį su įstrižai nupjautu dugnu. Tuo pačiu tikslu, nuo pulsuojantį rotacijos sistemą, pagal kurią rotacinis malūnėlis šlifavimo tampa daugiau homogeniškas. Kai šlifuokliai turi du ašmenis, kurie padidina jų greitį.
DELONGHI įmonė modeliai turi keletą šlifavimo reguliavimo lygius. Iš naujovių pateikti tipų Rotary vienetų įrengta apsauga nuo perkaitimo funkcija apžvalga. Jei variklis neperkaistų, prietaisas išsijungia automatiškai, tokiu būdu užkertant kelią jo klasifikacija. Dauguma šiuolaikinių rotaciniai šlifuokliai yra apsaugotas nuo veiklos, kai dangtelis yra atidarytas, todėl juos saugu naudoti. Prietaisas negali būti įjungtas tol, kol dangtis yra grąžinamas į vietą.
Kai kuriose šlifavimo modelių turite įrenginį vynioti laidą. Ši funkcija leidžia prietaisas kompaktiškas ir lengviau pašalinti saugojimui spintoje.
Šlifavimo kokybė priklauso nuo trukmės ir sukimosi greičio ašmenų. Kuo daugiau galingas variklis, tuo greičiau bus tvarkomi grūdai. Geriausias galios šiai prietaisų rūšies yra 180 vatų. Kuo didesnė galia, tuo didesnis greitis nulukštenti grūdai, kuris gali sukelti pridegtų ir išvaizda kartaus skonio.
Privalumai rotacinio modelių:
- grūdų apdorojimo greitis;
- maža kaina;
- palengvinti priežiūros;
- nuo apsaugos įtraukties.
trūkumai:
- nereguliarus šlifavimo grūdai;
- dalytuvo nebuvimas;
- yra grūdų rizikos pervirti.
Kava, sumalkite rotoriniu vieneto, galite virėjas Turku. Bet kai naudojant kavos aparatas, pageidautina sustabdyti rinkimus į malūno modelį.
girnapusė malūnėlis
Šlifavimo, girnapusė bendra gauta iš esmės vienodas ir gali kepkite kavos aparatams ir kavos mašinomis, bet kokio tipo. Prietaiso korpusas yra pagamintas iš patvaraus plastiko, ir sekcijos yra uždaromos dangtelį.
Veikimo įrenginio principas:
- Įjungus prietaisą į tinklą, dideliu greičiu girnos nulukštentų grūdų. Baudos patenka į apatinę skyrius, iš kurių jie gali supilti į puodelį.
- Frezavimo žaliava įvyksta tarp dviejų besisukančių paviršių, priimtų vykdant kūgiai, cilindrai arba varžtu forma. Vienodumo šlifavimo tokius užpildus priklauso nuo atstumo apibrėžtą tarp dviejų girnų.
- Greičiausias ir labiausiai produktyvus yra cilindriniai įrenginiai, jų greitis siekia 1400 aps./min. Kaip peiliu malūnėlis, jie pervirti kukurūzai, kuri suteikia gėrimui kartaus skonio. Tačiau varžtas ir kūginės modeliai neturite šį trūkumą, nes jie turi greitį 3-4 kartus mažesnis.
- Talpa girnapusė šlifuokliai gerokai didesnis nei rotacinis. Tokie prietaisai gali turėti iki 15 šlifavimo režimą, kuris leidžia labai vienodos. Baterijos tokie šlifuokliai svyruoja nuo 100 iki 1000 W, o geriausias būdas - 250-300 vatų.
Argumentai "už" užkabintų girnų akmenį modeliai:
- Galite nurodyti pageidaujamą kiekį kavos grind.
- Daug naudingų funkcijų, kurios naudojasi patogus ir saugus.
trūkumai:
- šio tipo įtaisas turi didesnę kainą.
Millstone gali būti pagaminti iš skirtingų medžiagų:
keramikos šlifavimo
Atsiliepimai iš vartotojų suteikti aukštos kokybės šlifavimo yra bet kokio laipsnio ir ilgai išlaiko kokybės darbuotojams tinkamą priežiūrą. Bet keramikos yra labai trapi, todėl su tokia malūnėlis turi būti elgiamasi atsargiai, kad būtų išvengta jos kritimo.
Girnos (korundas keramika)
Šie tekėlai turi aukštą stiprumą, suteikia susmulkinus (už "Espresso") patvarus.
Girnapusė iš nerūdijančio plieno arba ketaus
Nerūdijančio plieno yra nebrangios, patvarus ir lengvas, o kartais turi titano danga, kuri padidina naudojimo terminą. Geležinis pigus, stiprus, ne trapi, bet jie greitai ištrinti, taip pat sugeria kvapus.
Nurodykite kavos malūnėlis namų, geriau pasirinkti su Dideliame dubenyje grūdų parinktį. Šie konteineriai plombuojami, todėl jūs galite saugiai laikyti juos iš kavos grūdų, be baimės, kad jis bus prarasti savo skonį ir aromatą. Kartkartėmis reikia nustatyti tik gaunama miltų skaičių.
Brangus ir pažangūs modeliai turi papildomų funkcijų: reguliavimą šlifavimo laipsnį, už puodelį kavos pagamintos laikmatis, temperatūros perviršio apsauga, išpilstymo įrenginys vynioti laidą ir kt.
Rotary girnų akmenis ir šlifavimo universalumas
šlifavimo gamintojai pateikia juos su naudingų funkcijų, kad naudodami ∞rengin∞, patogesnė, kaip antai:
- prietaiso užrakto funkcija, kai dangtelis bus pašalintas, saugią prietaiso veikimą.
- Rotacinės mašinos gali turėti ašmenis su dvigulėmis peiliai, didinant iš kavos pupelių apdorojimo greitį.
- Nuožulnios apatinis už pagerino šlifavimo kokybę ir didinant maišymo.
- Atjungdami įrenginį atveju atsitiktinio sąlyčio su girnos pašalinių medžiagų (akmenų ar medienos gabalai).
- Rotoriaus modeliai pagerinti šlifavimo kartais pulsuojanti rotacijos sistemą kokybę.
- Išjungimo funkcija vieneto, kai variklis perkaista. Kietosios grūdai stiprus skrudinimas reikėti ilgesnio gydymo, kad gali sukelti variklio perkaitimą. Šiuo atveju, mašina automatiškai išsijungs.
- Garso izoliacija užtikrina tylų veikimą valandomis prietaiso, kai žmonės vis dar miega (naktį, anksti ryte).
- Laikmatis dviejų tipų - nurodo gėrimų puodeliai ir išleista patiekalų paruošimo laiką skaičių. Jeigu nustatytas skaičius puodeliai, kadangi prietaiso pati matuos reikiamą kiekį kavos pupelių.
- Gumos pėdų, kuri, skirtingai nuo plastikinių atramų, duoti geresnių įrenginio stabilumą ir sukibimą su lentelės paviršiaus.
- Prieš perkant įrenginį, kuris turi atsukti laido auto, įsitikinkite, kad ji veikia. Laido ilgis kai kuriais atvejais taip pat svarbu, ypač su dideliu virtuvės plotas.
Koks yra geriausias kavos malūnėlis
Parengti "espresso" kavos malimo tinka tik reguliuoti malimo laipsnį, tai yra dėl to, tuo, kad už eterinių aliejų išgavimo šlifavimo grūdai turi būti kuo vienodesnio dydžio frakcijos. Zhernovoi vaizdas iš aparato yra visiškai automatizuota. Norėdami pradėti jums reikia atsisiųsti kavos pupeles ir reguliuoti šlifavimo lygį. Kavos pupelių malimo mašinos su girnakmenių šlifavimo yra 15 laipsnių (iš stambių iki dulkės). Tai pašalina perkaitimo ir deginimas kavos dirbant.
Šiuolaikinėje kavos malūnėlis girnapusė tipą pateikti naudingų funkcijų daug, pavyzdžiui, galite nurodyti tam tikrą skaičių gėrimų puodeliai ir šaukštai prietaiso matuos maltos kavos. Toks šlifuokliai dubuo apimtis yra daug didesnė nei rotoriaus, ir 200-300 gramų prieš 120. Nors vieną porcija kavos yra 6-7 gramai kavos (virti "espresso" Puodelis jums reikia 7 g). Burr vienetai tinka maitinimo įstaigose ir biuruose, kaip skirta didelių apimčių šlifavimo.
Jei kavos girtas suma per dieną yra žemas, o kavą vyksta Turku, lašinamas kavos virimo aparatas arba prancūzų-Press, The galite naudoti peilį malūnėlis, nors šiuo atveju, šlifavimo bus netolygus ir jis gali perkaisti dėl grūdų tiek. Bet geizeris kavos virimo aparatai ir ypač espresso aparatas, nevienodas šlifavimo neveikia.
