Džiovintuvas daržovės ir vaisiai: peržiūra, nuomonėmis ir atsiliepimais

Abu prietaisai susideda iš panašių elementų rinkinį, tačiau elektros versija įrengta su priedais:

• Korpusas pagamintas iš plastiko arba metalo šviesos;
• viduje gidai numatytos keliais padėklai;
• nemokama padėklai yra pašalinami iš džiovinimo kameros pakrauti daržovių, vaisių, grybų, mėsos ar žuvies;
• priklausomai nuo projektavimo ypatybes vieną iš degimo kameros sienos yra numatyta su ventiliacijos angomis oro srautų apyvartą;
• šildymą iki norimos temperatūros gali būti pastatytas šilumos šaltinio, kurią papildo ventiliatoriaus.

Tuo pačiu metu ji papildo tradiciniais prietaiso kitų privalumų šiuos privalumus:

• kokybiškai sukonfigūruotas gamykla vienetas apsaugo turinį nuo neigiamo veiksnių;
• tolygiai džiūsta ir saugo vartotojų savybės ilgą laiką;
• Tai padeda išsaugoti vitaminų ir kitų naudingų elementų;
• Ji suteikia kokybės apdorojimas, nepriklausomai nuo išorinių sąlygų;
• turi vidutinio matmenys ir gali veikti bet kurioje vietoje, kur yra galimybė prisijungti prie elektros energijos tiekimo;
• Tai leidžia jums pasirinkti optimalų darbo režimą ir džiovinimo įvairių produktų.

Veikimo principas džiovyklės remiantis dehidratacijos produkto apdorojant pašildyto oro srautai turinį ar slėgio pokyčių.

tipų elektrosushilok

Tai asistentas aistringas sodininkas gali būti klasifikuojami pagal įvairius parametrus. Tarp jų yra dydis, oro srauto, valdymo galimybes, ir kitų dizaino savybes kryptis. bet pagrindinis kriterijus klasifikacijai yra gydymo metodas. Iki veiksmų esmės, jie yra skirstomi į infraraudonųjų spindulių, elektros ir vakuume.

infraraudonųjų spindulių

Tai įrenginio tipą remiasi drėgmės išgarinimo pagal infraraudonųjų spindulių šviesa, kuri įsiskverbia į visą gylį audinių įtaką konstrukcijos. Šis dehidratacijos versija kuo arčiau prie saulės spindulių poveikio.

Savybės įtakos jums gali sutaupyti daugiau nei 90% mineralinių savybių. Produktų, kurie gali būti tvarkomi tokiu būdu, maksimaliai platų:

• šakniavaisiai ir kitos daržovės;
• obuoliai ir kiti vaisiai;
• mėsos ir žuvies;
• sūriai;
• Šviežios mokesčiai įvairių žolelių.

Uogos ir kiti vaisiai yra ne tik naudinga, bet ir patraukli išvaizda. Džiovinimo ir džiovinimo infraraudonaisiais prietaisų, geriau atitikti kokybės ir efektyvumo reikalavimus:

• energijos suvartojimas yra minimali šiuo atžvilgiu labiausiai ekonomiškas įrenginys su konkuruojančių variantų su skirtingų tipų dehidratacijos;
• Gaminiai Vytintos būdas lossless saugomi metų ir vakuuminių paketą buvimas gali likti tinka naudoti 2 metus;
• infekcijos mikroorganizmo, pelėsių plėtros tikimybė, reprodukcija botulino sumažintas iki minimumo.

Iš minusų IR dehidratacija yra dažnai vadinamas didelės išlaidos ilgiau nusausinimo procesui, ribotas pasirinkimas rinkoje.

elektros

Tokie ovoschesushilki vadinamas konvekcija. Jie naudoja šildytuvą kaip šildymo elementas. Džiovinimas vyksta apdorojant vaisius srautą karštu oru.

Kad konvekciją modelių privalumai yra:

• dehidratacija greitis, džiovinimo kameroje turinys yra davė pasirengimą greitai, sutaupant didelę dalį naudingų savybių;
• Mažas dydis, jie yra kompaktiški, lengvai galima rasti mažų virtuve, tinka transportu;
• priimtina kaina ir pasirinkimo įvairovė konvekcinio modeliai yra prieinami daugeliui vartotojų, net ir su nedideliu pajamų ir yra plačiai prieinami rinkoje.

Nepaisant akivaizdžių privalumų, jie turi pakankamai minusų, kad nori sudėtingesnius prietaisus:

• konvekcijos naudingų savybių yra palaikoma, bet vitaminais ir mineralais praradimas yra žymiai didesnė negu IR įgyvendinimo variante;
• drėgmės garavimo palaipsniui iš pagrindinių į plutos, kaip rezultatas negali gauti per sausas pluta arba galiausiai džiovintų centrinę dalį vaisių;
• pastaruoju atveju vaisiui formuojasi palankias sąlygas pelėsių vystymąsi ir patogenų botulizmo, ilgalaikis saugojimas gali sukelti nuostolius vartotojų savybes.

Galiausiai, veislė, remiantis šio veikimo principo, mažiau efektyvus džiovinimas dideliais kiekiais yra santykinai brangesni energijos sąnaudos.

vakuuminis

Degidratr vaisių ir daržovių vakuumo tipas naudojamas buitinėms reikmėms. Ši įranga yra suprojektuota veikti pramoniniu mastu.

Labiausiai kuklus aparatas su minimaliu išlaidų tūkstančių rublių dešimtis principu. Nepaisant to, jis yra perspektyviausias būdas dehidratacija vaisių ir daržovių.

Jo privalumai:

• universalumas veiksmingas vakuuminio dehidratacija metodas taikomas visiems maisto produktų rūšių;
• kalį organizme sulaikančių darbo režimas turinys beveik nepraranda vitaminų ir mineralų, jis išlaiko iš prekių išvaizdą;
• ilgas galiojimo laikas, ruošinio gydyti šiuo būdu, jei yra sandariai uždarytoje pakuotėje, gali būti saugomi vienerius metus.

Nuo akivaizdžių trūkumų tokios įrangos turėtų apimti:

• masto kainos, kurios svyruoja nuo kelių dešimčių tūkstančių iki milijonų;
• didelis dydis, kuris praktiškai neįeina jų naudojimą virtuvėje versija;
• struktūrinė sudėtingumą ir todėl už paslaugą technikas poreikis.

Tačiau žmonėms, kurių pajamos viršija vidutinį, nieko nėra neįmanoma, ir yra galimybių, kad gali būti naudojami namie, kai yra pakankamai laisvos vietos.

Be to, kiekvienas turi galimybę džiovintuvas padaryti savo rankomis ir išsaugoti padoraus dydžio.

Pagrindiniai parametrai Džiovintuvai

Pasirinkite džiovinimo namuose prietaisą ne visada lengva. Mažiausiai, jums reikia nuspręsti, pirkti ir turinti bendrą informaciją apie savo pagrindinius parametrus paskirtį.

Ekspertai rekomenduoja atkreipti dėmesį į šį sąrašą funkcijų:

• pajėgumas esančią vidinę kamerą;
• galios veikimas;
• reguliavimas temperatūros sąlygomis;
• buvimas / nebuvimas šildytuvo ir jo buvimo vietos;
• oro srauto kryptis;
• tipų kontrolės;
• medžiaga naudojama statyti būstą.

Tikintis patogesniam naudojimui, turėtų pažvelgti į papildomos įrangos. Šį oro srautą padėklai, automatinis, reguliuoti savo pozicijas, perkaitimas apsaugos.

talpa

Pasirinkus šią parinktį, yra nustatomas pagal namų ūkio poreikiams. Tai gali būti nedidelio masto apdorojimas, per mažas šeimos poreikius arba gaudymas pasėlių iš priemiesčio zonoje. Pagal šį parametrą, dauguma modelių galima suskirstyti į šias kategorijas:

• Standartinę versiją su dėklų nuo 3 iki 5, kad gali dirbti keletą kilogramų ir patenkinti paprastų šeimų poreikius, skaičių;
• pasėlių perdirbimo turtingą dalį iš asmeninio prietaiso geriau tinka prie padėklai 6- 8 skaičių;
• Buitinė modelis, skirtas didžiausių apimčių, kurių sudėtyje yra iki 20 padėklai.

Tai ne visada apie tūris gali būti išmatuotas iš padėklų skaičiaus, yra modelių, kurie sujungti didelės talpos vidinę kamerą ir santykinai nedidelį skaičių skyriuose. Tarp kiekvieno iš jų paprastai yra su sąlyga, padidintą ertmę. Šis projektas yra skirtas perdirbti vaisių visumą, o ne su įprastais partneriais, kuriuose tik įpjauti vaisių.

galia

Šis testas gali paveikti nusausinimo normą, tačiau dažniau ji atitinka kameros tūrį, tuo didesnė talpa, tuo didesnė indekso numeris šį rodiklį. Parametrų diapazonas gali būti svyravo nuo 150 W iki 1 kW:

• Maži vienetai, turintys nuo 150 iki 200 vatų galingumo klasifikuojami kaip mažos galios vartotojų įrenginių, skirtų mažos šeimos, kurioje nėra didesnių apimčių poreikį;
• kolegos su šilumos srautas 350 jėga - 600 vatų, yra laikomas optimalus kasdienius poreikius, nepakenkiant jiems gali būti naudojamas vieno džiovinimo ir šalies pasėlių vidutinio dydžio perdirbti;
• Džiovintuvai per kW paprastai yra skirtas mėsos ar vasaros gyventojų, kurie renka didelius derlius ir siekia padidinti jų perdirbimą.

Šilumos srauto stiprumas gali paspartinti dehidratacijos, jei tas dizainas yra santykinai maža kamera, talpa bus pakankamai didelė. Priešingu atveju, nereikia tikėtis, greičiau apdorojimo ciklų.

Kontroliuojamos temperatūros režimai

Pasirinktos temperatūros rodmenų įtaisas universalumą. Įvairių rūšių produktai išsaugo vitamino ir MIKROELEMENTAS sudėtį tik tada, jei atitinkamų temperatūrai metalo perdirbimo. Buvimas leidžia termolregulyatora atitikti ši sąlyga yra aukštos kokybės apdorojimo. Dauguma konvekcija tipo modeliai, kaip taisyklė, yra įrengta trijų iki režimo kontrolę:

• pirmoje energijos taupymo režimu, maksimali temperatūra pasiekė 40 ° C, manoma, optimalus žolelių, kitų žalumynų;
• Antra jis gali padidinti iki 55 ° C, kuri leidžia apdoroti beveik visą sąrašą produktų, įskaitant mėsą;
• trečioji pozicija padidina šildymo iki 75 ° C, ji gali būti naudojami, siekiant padidinti išgaravimo drėgmės normą.

Biudžetas versija o vidutinė kaina svyruoja paprastai įrengtas jungiklis su dviejų ar trijų pozicijų. Patogesnis konfigūracija yra vienas sukasi rankenėlė su ilgesnį mastu. Tai leidžia tiksliau organizuoti pagal su produkto savybių įrenginį.

Šildytuvas ir jo pozicija

Konvekcinių džiovintuvai skirtas daržovių ir vaisių, svarbus dizaino elementas yra ventiliatorius su įmontuota šildymo elementas. Jis šildo orą, nukreipia jį upelių prie padėklo turinį. Skirtingose ​​modelių šildymo-vėdinimo sistemos gali būti montuojamas trijų skirtingų padėčių:

• vertikaliai žemiau Šiuo atveju šildymo kamera atsitinka žemesnių valdymo pakopų, dizainas nereikalauja didelės galios net tada, kai didinama, bet gaila, nes ji dažnai užsikemša su šiukšlių ir lašai sulčių padėklų;
• taip vertikaliai, mąstantis išdėstymas, kad neturi šių trūkumų, taupyti to vieno kūno, bet rakto trūkumas abiejų variantų matmenys yra išsaugomas, padėklai yra šildomas netolygiai, jie turi periodiškai apsikeitimo;
• horizontali padėtis, dėklo turinį valomas tolygiai, prisidedant prie gydymo kokybę, tačiau toks susitarimas padidina dydį ir poveikį kaina, kuri tampa brangesnis.

Mažos klasės modelių dizainas gali trūkti šį elementą. Šiuo atveju oro masės cirkuliacijos atsiranda natūraliai, kai, kaip jis pakyla aukštyn šildymas.

kontrolės galimybės

Ne paskutinis parametras turi įtakos prietaiso funkcionalumą turėtų pripažinti valdymo bloko tipą. Tai gali būti daroma mechaniniu arba elektroniniu būdu. Pirmasis variantas yra išbandytas praktiškai, suteikia pakankamą tikslumą nustatymą, tinka savarankiškam remontui, plius labiau prieinami kainos požiūriu. Antrasis skirtingų iš anksto nustatytus režimus viską tikslieji, veiklos parametrai, atitinkantys Touchpad mygtukas, tiesiog paspauskite. Tačiau tai padidina bendrą išlaidų prietaiso, jutiklis yra ne visada reaguoja į šviesos liesti, ypač šlapiomis rankomis.

Už korpuso medžiaga

Šiuo atveju tik du variantai, skirti metalo ir plastiko pasirinkimą. Pirmasis yra patvaresni, bet sunkus, dažnai šildomas ir ne visada estetiškai. Antrasis yra daug lengviau, šiek tiek mažiau galingas, tačiau, jei jūs neturite suskaidyti pagal paskirtį, gali išgyventi šeimininkus. Tuo pigesnių modelių neturi aukštos kokybės plastiko, kuris šildymui pradeda užuosti pavojų. Nuo šis pasirinkimas turėtų būti atsisakyta, jis ne tik gadina vaisių skonio, bet taip pat turi neigiamą poveikį sveikatai.

Praktiniai patarimai ir rekomendacijos

Pradedantiesiems vartotojams būtų naudinga yra keletas patarimų, kurie padės išplėsti įrenginio gyvenimą, nepriklausomai nuo jos konstrukcijos.

1. Prieš pradedant operaciją svarbu susipažinti su teisės aktų reikalavimus, siekiant išvengti didelių klaidų, kai pirmą kartą įjungtas.
2. Po naudojimo, prietaisas yra pageidautina gerai išskalauti, bet be buitinės chemijos, tai gali būti saugomi: ankštose erdvėse ir įtakos skonio savybes;
3. Pasibaigus veikimo mašina pradžioje rekomenduojama nustatyti maksimalią temperatūrą ir sumažinti ją, kai ji yra pasirengusi pasiekti, kad teigiamai paveiks naudingus produkto savybes;
4. Kai naudojate vertikalų konvekcinė džiovintuvas vaisių ir daržovių yra nepageidautinas apdoroti įvairių vaisių vienu metu, jie gali įsigyti neįprastus kvapus ir skonį.

Galiausiai, atsižvelgiant į konvekcijos proceso turėtų dažnai apsikeitimo padėklai, iš viršaus į apačią ir atvirkščiai. Tai skatina vienodesnį nusausinimo turinį.