Slėgio sterilizatorius išlaiko visas produktų maistinių medžiagų, yra prarastas kepimo proceso kitais metodais. Žinant greitpuodyje principą, galite virėjas skanus įvairių, ir svarbiausia sveikų patiekalų.
Prietaisai būna dviejų tipų - kepimo ant dujų ir darbo elektros. Jie dirba, kaip tai: po gaubtu slėgis pakyla, kuriuo miltai rengimas yra gerokai sumažintas.
Svarbus dizaino elementas yra sandarus dangtis su apsauginį vožtuvą. Fiksacijos tarp jo ir indo viduje ir išorėje teikia specialius įrašus. Jie gali būti pavasaris, varžtas arba kaiščio. Dangtis yra įrengta su lanksčia oro nepraleidžiantį tarpine.
atsargumo priemonės
Prieš pradėdami naudoti greitpuodyje, kurią jūs turėtumete perskaityti naudojimo instrukcijas ir laikytis šių saugos taisyklių:
- Vaikai turėtų būti ne aplink tuo virimo, kad būtų išvengta nudegimų iš garų metu.
- Negali būti naudojami orkaitėje ar elektros krosnyje.
- operacijos metu nelieskite prietaiso, nes jie yra labai karšta.
- Prieš pradėdami, jūs turite užtikrinti, kad struktūra yra sandarus.
- Jūs negalite įdėti papildomų pastangų, kad atidarytumėte dangtį.
- Atidaryti tik po to, kai garo pabėgti.
- Neįtraukite tuščią dubenėlį, dirbti su slėgio viryklė tik tada, kai viduje yra vandens arba sultinio.
- Prieš pradėdami virti kiekvieną kartą Patikrinkite vožtuvo būklę. Jie ilgainiui gali užsikimšti, todėl kartais jie turi būti valomi.
Prieš pirmoji operacija puodo būtinai turi būti gerai išplauti ir išdžiovinti. Iškart galima virinti pieną, uždarykite dangtelį, kol jis nėra būtinas prieš pradedant darbą naujame greitpuodyje. Tai bus apsaugoti metalo paviršius nuo smukdydama arba Browning.
Geriau ne atostogų virti maistą į dubenėlį. Tai lems dažymo riebalų, druskų ir rūgščių. Tuo virimo pabaigos įdėti maisto į kitą indą.
Be to, yra ir kitų taisyklių.
vandens lygis
Per virimo negalite užpilkite puodą, pilną vandens, nes garo reikia papildomos vietos. Rekomenduojama apimtis - 2/3 viso bako talpa. Jei rengiate košės, kuri išsipūsti, reikia užpildyti konteinerio pusę.
pakepinimas
Greitpuodyje nėra skirtas virimo po dangteliu uždarytos, kad yra spaudžiama. Kepdami daržovių ar mėsos palikti dangtį atvirą. Po passirovki reikia įtraukti kitus produktus, ir tam tikrą kiekį skysčio. Tik tada galite uždaryti dangtį ir virkite spaudimą.
Pavyzdžiui, parengti plovas pirmasis kepti svogūnų, morkų ir mėsos atvirą indą, tada pridėkite ryžius su prieskoniais ir vandens, ir jau ant dangtelio uždarytas ir indų dogotavlivaetsya.
garo išėjimo
Skirtą išleisti garų vožtuvas su sąlyga,. Kai viryklė yra uždarytas, slėgis yra generuojamas kaitinant. Jei jis viršija leistiną ribą, vožtuvas automatiškai atsidaro ir garas išeina. Su pirmosios poreikį pabaigoje atidaryti vožtuvą, kad išlaisvinti visus garą ir tada atidaryti dangtį. Vienintelis būdas apsisaugoti nuo nudegimų.
Atidarymo gaminimo metu
maisto gaminimo metu, viryklė nebus atidaryti, nes dangtis yra su specialiu mechanizmu, kad nebus ji galėtų atidaryti, kol slėgis sumažėja iki saugaus lygio.
priežiūra
Plauti prietaisą tik po to, kai ji yra visiškai aušinamas. Kai kuriuose modeliuose nuimamos dalys yra tinkami plauti indaplovėje, tačiau būtina nurodyti pareiškime. Kai indų atvėsta, jį į kitą indą. Po kiekvieno puode reikia plauti ir palikti išdžiūti arba nuvalykite jį sausu rankšluosčiu.
Laikyti ne aukštesnėje greitpuodyje jis uždarytas, kad būtų užkirstas kelias sandarinimo žiedas elastinga deformacijos.
Darbo pradžia
Norėdami pradėti virimo greitpuodyje, jums reikia atsidaryti dangtį, padėkite maistą, užpilkite vandeniu, sandariai uždarykite pakuotę ir nustatykite kepimo režimą. Kaip pilti skystį viduje priklauso nuo konkretaus receptą.
Jei kepimo kursus reikia pridėti keletą ingredientų, pirmiausia turi smūgis garą, ir tada jūs galite atidaryti dangtį.
Nors rengiant skirtingus produktus
Iš visų patiekalų, kad reikia virti, troškinimui ir kepimo greitpuodyje gali virėjas daug dalykų. Bet kuriuo atveju, prieš pradėdami gaminti maistą jums reikia skaityti instrukcijas. Beveik kiekvienas modelis ateina receptus ar Bendri patarimai verdant kolekciją.
slėgio sterilizatorius virimo laikas priklauso nuo produkto:
- Šaldytų daržovių - 1,5 min;
- pupelės, smulkintos kopūstų ir morkų, bulvytėmis - 5 min;
- šaldyta žuvis - 4 minutės;
- kepenys, šviežios žuvies - 6 minučių;
- griežinėliai baklažanai, paprikos, dideli gumbai jauni Bulvės - 8 minutės;
- Kepta jauna jautiena - 10 minučių;
- sveiki daržovės - 10 min;
- vištiena, kiauliena, ryžiai - 14 minučių;
- ėriuko, ančių - 25 min.
Rekomendacijas virimo:
- Bulvės, burokėliai, morkos, mėsos geriau kepkite ant grotelių. Jis ateina su prietaisu.
- Pirmieji patiekalai virti greitpuodyje greičiau nei klasikinis metodas.
- Garo kotletai reikia troškinkite ant grotelių 15 minučių, pilamas į puodo šiek tiek vandens.
- Mėsa, antis ir vištienos troškinti, iš anksto kepti keptuvėje su daržovių.
- Žirnių košė turėtų būti virti bent 30 minučių.
- Jam "rengia 7-10 minučių ant mažos ugnies su standartiniais proporcijomis uogų ir cukraus. Šiuo atveju spalva bus toks ryškus kaip maistinių medžiagų lieka.
Virėjas sveikas maistas yra ne sunku, ypač jei ranka greitpuodyje. Be to, skanus pietus ir vakarienę, jums sutaupyti laiko jo parengimui, atkreipiant dėmesį į kitų vidaus reikalus.
