Perkant indukcinė kaitlentė reikės vartotojui patikrinti visą indus į lėkštę. Ne kiekvienas puodai arba visos yra tinka virimo ant plokštės. Jums gali tekti visiškai atnaujinti visą rinkinį. Tai yra dėl to indukcijos viryklės, kurios yra iš esmės skiriasi nuo analogų su kitu šildymo tipo.
Principas, kuriuo veikia asortimentą, remiantis Sūkurinių srovių naudojimui. Naudoti esamą šildymo efektą, reikia uždarą kilpą. Būtina šios sistemos dalis - specialių patiekalų, kuriuos galite naudoti indukcinė kaitlentė.
Įranga tokių plokščių turėtų būti pasirinkta remiantis feromagnetinių savybių buvimą. Jie pradeda šildymo efektą, traukiant sūkurinių srovių iš indukcinės ritės. Tačiau tai nėra vienintelė sąlyga, kad turi būti laikomasi. Be to, reikia nepamiršti:
- Dugno skersmuo. Ji turėtų būti tarp 12 cm ir daugiau.
- Dugno storis. Rekomenduojama vertė turi būti ne mažesnė nei 2 cm.
- Iš apačios valstybė. Tai turėtų būti sklandus ir be įbrėžimų gamyklinį dydį.
Renkantis indukcijos indus, patikrinkite, ar specialaus ženklinimo. Ji atrodo kaip į tam esant horizontalioje padėtyje su «Induktion» Užrašai spiralės formos logotipą.
sumuštinis apačioje
Tarp indukcijai indai, galite pasirinkti konteinerio kietas sunkus dugnu, bet dažnai Natknąć įvairių sluoksnių modeliu su apačioje pagamintas iš sumuštinio technologija. Sluoksniai gali būti nuo trijų iki šešių. Trijų sluoksnių aukšte sudaro:
- feromagnetinės iš apačios paviršiaus, kuris suteikia šildymas, ji perskirsto ant sienų ir turinio;
- aliuminio tarpinis sluoksnis su dideliu šilumos laidumo ir šilumos taupymo;
- vidinis sluoksnis pirminės talpos medžiagos.
Kartais atskiras sluoksnis gali būti naudojamas specialų diską, kuris sumažina deformacijos dugno tikimybę esant aukštai temperatūrai.
medžiaga
Be magnetinių savybių ir susiejimo reikalavimų iki dugno dalį bazinės medžiagos buvimas yra ne taip svarbu. Sprendimas apie kuriuos indų labiau tinka reikia atsižvelgti plokštės Šio tipo priklausomai nuo jūsų pageidavimų. Tai gali būti:
- nerūdijančio plieno;
- Keramika;
- ketaus;
- stiklo;
- aliuminio.
Apie indukcijos taip pat gali būti parengta emaliuotą puodą. Bet labiausiai paplitusi medžiaga - ketus ir nerūdijančio plieno.
ketus
Ši parinktis yra patvarus, išlaiko šilumą gerai ir tolygiai šildo. Bet tarp trūkumų - svorio, trapumo, jautrumo daug korozijos.
nerūdijantis plienas
Tinka daugelio patiekalų, nes medžiaga ne oksiduojasi. Todėl maistingąsias medžiagas maisto produktų yra saugomi. Be to, į keptuvę, pagamintas iš nerūdijančio plieno, gali būti saugomi virti maistą.
Labiausiai minėta trūkumas - nikelio buvimas priedų ingredientų kompozicija, kurią padidina alerginės reakcijos galimybę.
aliuminis
Jis turi gerą šiluminį laidumą, pagreitina maisto ruošimo ir yra lengvas. Tarp nedaugelio trūkumų:
- apsaugo nuo saugoti rūgštinės maisto produktų;
- praranda savo forma dažnai paraiškas;
- pažeidžiant nelipnius danga susilpninti darbo savybes.
keramika
Ši medžiaga yra atspari aukštai temperatūrai, neprarandant formą intensyvaus operacijos. Ji nereikalauja daug aliejaus daug. Būdingas paprastumas priežiūra.
stiklas
Ne pats geriausias pasirinkimas medžiaga Virtuvės indukcinės viryklės. Tai prastai šildomas ir elgesys šilumos. Bet iš feromagnetinės apačioje buvimas yra visiškai taikytina.
taikymo taisyklės
Gerinti valdymo pulte efektyvumą laikykitės šių nurodymų:
- Nenaudokite keptuvės su iškreipto apačioje. Tai gali sukelti pablogėjimą šildymo, užsienio kvapo atsiradimo, pablogėjus skydelyje.
- Negalima palikti tuščios keptuvės ant skydelio, nes tai gali sukelti žalą į nelipnius danga.
- Atsižvelgiant į didelį greitį šilumos ir nepalikite viryklės, o maisto ruošimui be priežiūros.
- ypatingą magnetiniame diske gali būti naudojamas apatinėje skersmuo mažesnis nei rekomenduojamas dydis ar feromagnetinių savybių nebuvimo.
priežiūra
Norėdami pratęsti patiekalų, tokių plokščių paslaugą, būtina tinkamai rūpintis juo. Už savo tarnybą, turite:
- plauti puodai ir keptuvės iš karto po paruošimo;
- negali būti naudojamas šiems tikslams abrazyvų;
- išdžiovinkite ją kruopščiai nuplauti, kad būtų išvengta dryželiais ir dėmėmis;
- naudoti minkštą kempinę plovimo, kuris negali subraižyti paviršių.
Po šių paprastų taisyklių leis išvengti papildomų išlaidų, kad verdant malonus.
Gamintojai
Su pasirinkimo, kas yra geriausi indai Indukcinio plokštės išspręsti sudėtingas klausimas gausa. Supaprastinti galimybę rinktis, pradedant nuo tokių pirkimo kaina. Iš aukštos kokybės puodai, keptuvės ir kiti daiktai, paprastai bent keletą tūkstančių išlaidas.
Tarp dažniausiai minimų gamintojų:
- Vokiečių Fissler ir Woll;
- Prancūzų Cristel ir Tefal;
- Italų Risoli;
- Finnish Hackman;
- Švedų Swiss Diamond.
Rusijos ženklų su gera reputacija turėtų būti vadinamas Gurmanų Vitross, LMZ.
Pirmą kartą ji galima naudoti nebrangus kinų patiekalų. Yra prietaisai, kurie tinka kokybės ir technologijų, tačiau jų pasirinkimas turėtų būti vertinamas kartu su didesnį dėmesį.
Tai geriau nesirinkti pigesnius produktus nežinomų gamintojų. Dažniausiai jis yra nestandartinės ir sparčiai praranda savo praktiškumą. Ir jo taikymas gali Kov skydelio paviršių.
