Daugelis namų šeimininkės, sultys, užaugintus žiemą, besidomintys klausimą, kas yra geriau: sokovarka arba sulčiaspaudė? Su abiejų šių prietaisų, galite gauti skanus gėrimas, pagamintas iš vaisių ir uogų, bet jie skiriasi nuo darbo ir kitų parametrų pagrindu. Sudaryti, kai kurie iš šių prietaisų yra jums tinka, jums reikia palyginti jų savybes.
Iškart reikia pažymėti, kad jei jums patinka gerti ryte šviežių sulčių ir jums nereikia daugiau nei du ar tris puodelius per dieną, jums reikia įsigyti sulčiaspaudę. Šie prietaisai yra skirti greitam ruošiant gamtos gėrimų iš vaisių ir daržovių. kompaktiškas, pigus prietaisas tinka gaminti nedidelį kiekį sulčių rūpintis, kad labai paprasta.
Tačiau, jei norite išsaugoti sultys žiemą, ar turite didelę šeimą, o jūs suvartoja gėrimus litrų, jūs galite galvoti apie perkant daugiau produktyvaus vienetą. Ir sokovarki, o sulčiaspaudė gali būti naudojamas gydyti daug produktų. Nors abu vienetai skleidžia skystį nuo įvairių vaisių, yra esminių skirtumų tarp jų.
Dauguma sulčiaspaudes yra gana mažas. Jie paprasčiausiai pateikti virtuvėje be pradėjimo daug vietos. Skalbimo sultims spausti galima suskirstyti į du pagrindinius tipus: universalus (rotoriaus) ir įsukite smulkintuvai. Pirmieji produktai yra tvarkomi labai greitai, bet turi mažą dalį gatavo gėrimo (50) produkcijos.
Tai reiškia, kad po apdorojimo yra beveik pusė atliekų. Kitas svarbus trūkumas yra tai, kad į ekstrahavimo sulčių proceso yra šildomas ir oksiduojamas, kuris veda į praradimą dauguma vitaminų. Kalbant apie poilsio, jie gana gerai su darbu ir gamina šviesos skaidrų nektarą.
Sulčiaspaudės antrojo tipo yra lėtesnis, tačiau galite sutaupyti visas gatavo gėrimo vitaminų. Jie yra šalto spaudimo. Sultys jie gauna koncentruotas ir atliekų beveik nieko.
Tinkamumo laikas šviežių sulčių yra labai mažas. Jei esate nesiruošia juos nedelsiant išgerti, bet bus išsaugoti, turime atkreipti dėmesį, kad ant verdančio naudingų mineralų dauguma yra sunaikinami. Todėl, kas gėrimas buvo pagamintas pagal šalto ekstrahavimo metodas yra netinkami.
Be sokovarkah kita operacija. Skystis paleistas iš vaisiaus karšto garo, kuris yra gaminamas šildant vandenį. Įrenginys yra gana didelis dydis, tai sudaro trys puodai, kurie yra pateikiami vieną ant kito.
Puodai yra nustatyti ant viryklės plokštės. Šildymo vandens pagal kaitvietė sokovarki apačioje pradeda virti ir gaminti garą. Todėl, vaisių arba uogų sulčių yra išleistas, kuris kaupiasi vidutinės talpos. Krosnis veikia tol, kol proceso pabaigoje, nes garo turi tekėti nuolat.
Tai užtrunka gana ilgai, apie valandą. Po gėrimas yra paruoštas, jis gali riedėti į stiklainius arba laikyti šaldytuve keletą dienų. Derlius čia nuo 50 iki 80 proc. Manoma, kad visos naudingos savybės išliko tokio perdirbimo į sultis.
Argumentai už ir prieš
Kaip ir su bet technologija, yra privalumus ir trūkumus šių įrenginių. Nustatyti, kuris įrenginys yra geriausia, laiko juos.
Sokovarki
Argumentai "už":
- aukštos kokybės,
- lengva konservavimo,
- Šviesos sultys,
- multi-funkcija prietaisas
- palengvinti priežiūros,
- triukšmo nebuvimas.
Garo sokovarka gali būti gana didelis ir gali sutalpinti iki 20 litrų gatavos gėrimo. Tai reiškia, kad jis gali būti tvarkomi vienu metu daug vaisių. Tai reikšmingas pliusas, jei jums reikia apdoroti daug produktų.
Vienas iš pagrindinių privalumų šis prietaisas yra laikomas išsaugojimo paprastumas. Gautas tokiu prietaiso sultys, iš karto gali būti pilamas į stiklainius ir uždaryti. Toks apdorojimo metodas nereikalauja jokios papildomos virimo.
Sultys gaminamos saldus, todėl jūs negalite pridėti juos cukrumi. Kiti metodai išsaugojimo cukraus gėrimų sutvarkyti, todėl jie nesugestų. Daugelis žmonių renkasi skaidrią nektaras sočiųjų sultys su minkštimo. Be sokovarke jis virsta šviesus ir švarus.
Didelis privalumas šių prietaisų yra jų universalumas. Garo prietaisas gali būti naudojamas mėsos ir žuvies, daržovių, virtos, grūdų ir m paruošimo. P Toks maistas yra laikomas labai naudinga, kaip paruošti be aliejaus naudojimo.
Prietaisas dizainas yra labai paprastas - trys puodai dedami vienas ant kito. Kaip rezultatas, prietaisas yra labai lengva išnarstyti ir nuplaukite. Be to, dėl sulčių atskyrimo aparatai negamina jokio triukšmo veikimo metu. Tai svarbu, jei yra vaikų namuose.
Paruoštas gerti galima palikti saugojimui šaldytuve iki 7 dienų. Per šį laiką, jis neprarado savo vertingų savybių.
Šių prietaisų trūkumai taip pat yra ilgai gaminimo laiką, sulčių ir didelio dydžio, kad aparatas. Ne kiekvienas virtuvės rasite vietą įdėti tris puodus, kuriais nustatomi.
Sulčiaspaudės
privalumai:
- Didelio greičio virimo gėrimų,
- geri,
- varžtas modeliai siūlo didelį funkcionalumą,
- kompaktiškas prietaisas.
Galingas Sulčiaspaudės leisti sultis nuo spausti skirtingų tipų vaisiai keletą minučių. Yra buitinė technika, skirtos apdoroti didelius kiekius maisto. Kai išcentrinių prietaisų gali apdoroti iki 100 kg per valandą, taip gaunant dešimtis litrų gėrimo.
Sraigtiniai modeliai rodo labai aukštą efektyvumą gavyba. Beveik visi panaudoti vaisiai turinys naudojamas gaminti sultis. Atliekų sudaro tik 5%. Šie prietaisai veikia beveik tyliai dėl mažo variklio greičio.
Be visiško buvimo, varžtas įtaisai galima paruošti ne tik sultys, bet tyrės, uogienės, makaronai ir pan faršą. D. Jie sėkmingai susidoroti net su žolelėmis ir riešutais, nuspaudžiant skystį iš šių produktų. Tokie sulčiaspaudės duoti naudingą didelės koncentracijos ir storio skysčio. Jame yra daugiausia vitaminų ir vertingų medžiagų.
Iš esmės sulčiaspaudė yra gana kompaktiškas. Jie gali būti lengvai nuimami bet kurioje virtuvėje spintelėje. Net prietaisai, kurie suprojektuoti gaminti didelius kiekius sulčių, turime gana kuklų dydį.
Suvart Sulčiaspaudės:
- Išcentrinis aparatai gali sukelti daug triukšmo ir vibruoja operacijos metu;
- išsaugant jų gėrimus, reikia virti, kol jis pilamas į stiklainius. Tai užtrunka daug laiko ir energijos. Be to, daiktai, reikalingi šiam procesui;
- Daugelis modelių reikalauja filtro valymas po naudojant prietaisą. Kai kurie iš jų yra sunku išardyti ir surinkti;
- šviežių sulčių reikia gerti iš karto arba konservuoti, jis negali būti laikomas;
- Daugiafunkciniai Sraigtiniai mašinos gali būti gana didelės kainos.
Remiantis duomenų charakteristikas priemonę, galite išsiaiškinti, kuris iš jų norite. Galima pažymėti, kad išsaugojimo tikslams akivaizdžiai labiau tinkamą sokovarka.
