Dizainas kavos: dizaino idėjos, daugiau nei 75 nuotrauka

Pirmasis pasaulyje kavos parduotuvė atidaryta XVI amžiuje Osmanų imperijos širdį - Konstantinopolis. Nuo kultūra raspivaniya kavos kilęs čia, tai buvo visai ne stebina. Eksportuojant neperdirbtų grūdų, kurie gali dygti metu, nuteistas mirties bausme. Terkso pavydžiai saugojo savo monopoliją ant egzotiškų žaliavų prekyba. Šiuo atžvilgiu, Senasis pasaulis buvo vėlai, kiek du šimtus metų ji paėmė jį įdėti kavos iš farmacijos produktų kategorijos į skonio gėrimas, arbata Keitimų statusą. Kavos namai Europoje prasidėjo atidaryti nuosekliai, pirmiausia Venecija - Romantic "sostinė" Italijoje, o vėliau Londone, Berlyne ir Vienoje. Ši tradicija gerti kava specialiai paskirta šiam tikslui institucija priėmė amerikiečių. Tais laikais ten buvo tik vienos rūšies kavos - teminius. Jie eidavo į žmonių, kurie vienija ne tik meilė karti, gaivieji gėrimai, bet ir bendrų interesų. Dabar vietos atidaromos keliais formatais, kurie bus papildomai aptarti. Dizainas kavos parduotuvė - svarbus aspektas sėkmingą verslą, kuris tiesiogiai įtakoja jo lankomumą, todėl pelningumas.

Įranga kavos dizainas

Priklausomai nuo kavos formatu yra skirstomi į šias rūšis:

• Vending. Automatizuotos staklės, kurie patenka į "karštų" taškų miesto, kur yra dideli koncentracijos žmonėms. Vending reikalauja iš savininko daug laiko ir daug pastangų, nes reikia vienetai ištisą parą prižiūrėti ir remontuoti laiką.
• Auto-kavinė. Praktika, kuri nėra prigijo mūsų šalyje. Kavos įsikūręs pačiame salono mikroautobusas. Idėja yra panašus į furgonus su ledais.
• Vilkinti arba salelių. Tai mobilus kavos parduotuvė, kuri yra lengva perkelti į kitą vietą, jei reikia. Parinktis skirta visuomenei, kuri dar sėdi lentelėse, todėl jie geria karštų gėrimų kelyje.
• Visas Užkandinė ar kavinė, kavos parduotuvė oro uoste, The Mall. Ši įstaiga yra virtuvė ir lankytojams, kur jie gali saugiai gerti kavą, desertas užkąsti ir bendrauti su draugais kambarį.

Privalomas paslauga laikoma pardavimo gėrimai Takeaway. Kavinė reikalauja daug kapitalo investicijas, tačiau grąža bus daug kartų daugiau. Kartais jie yra sujungti su baru, tiek tinklo įmonės Zest.
Esame suinteresuoti antrąjį variantą, kaip visiškai įmonėje, kurioje žmonės gyvena, dizainas vaidina svarbų vaidmenį. Svečiai čia turėtų būti patogus ir pakankamai jaukus nuolat nori vėl grįžti ir sukelti didelę įmonę. Atsižvelgiant į užkandinė dizaino kūrimo atsižvelgti į keletą niuansų numeris:

• Lankytojų plotas turėtų būti erdvus. Nuo šios institucijos paprastai yra viešose vietose, jie turi tilpti daug lankytojų. Taigi, plotas su stalais ir kėdėmis turėtų imtis liūto dalį iš nuomojamų patalpų.
• stiliaus teisingą pasirinkimą. Padaryti kavos namus turėtų būti lengvas, neįkyrus, nes lankytojai ateina ne čia pasigardžiuoti puikių vynų ir valgyti skanų maistą. Tai ne restoranas. Čia svečiai nori pertraukos, cukraus puodelio kavos ir raguoliu arba iš tiramisu gabaliuką tiek ir paleisti apie savo verslą. Greitai užkandis, puikiai neįkyri aplinka, kurioje kiekvienas gali pailsėti. Tačiau, neutraliame fone turi būti skiriama akcentas detales, kurios bus įsimintina, intriguojantis. Kūrybiškumas šioje srityje yra sveikintinas. Išimtis bus tik tais atvejais, kai institucija yra skirti siauro rato nuolatiniai lankytojai. Tada dizainas pasirinktas teminis.
• Baldai. Išmeskite plastikinių stalų ir kėdžių biudžetą. Jie primena melancholija ir nemalonių asociacijų su sodo baldais. Kėdės ir sofa turi būti minkštas ir stalai - patogūs. Būtinai pasidalinsiu plotą lankytojams mažoms grupėms sektoriuose, ji siūlo vienviečius ir didelėms bendrovėms. Pasirinkite apvalią formą, nes tai bus ne kabintis ar skauda įveikti lankytojams ir padavėjai.
• Sekite zonavimas taisykles. Jie neapsiribojo kūrybiškumą ir netrukdys dizaineriai įgyvendinti savo kūrybines idėjas į situaciją. Kadangi tipiškos Kavinės užima mažą erdvę, organizuoti lentelės reikia arba tiesią liniją arba palaipsniui būdu.
• Laikykitės atstumo tarp baldų nuostatus. Pagrindiniai ištraukos turi turėti ne mažiau kaip 2 m pločio, pagalbinis - 1.5. Tai gana pakankamai, kad būtų galima lankytojai stumti atgal kėdės ir ji nesikiša su svečiais, scurrying žemyn salėje.

Ir dabar pažvelgti į keletą stilistinių tendencijų ir funkcijos jų realizavimo į parduotuvių interjerus.

Projektuoti meniu taikoma šiek tiek, bet "Tick" priešais elementą turėtų pristatyti. Ji negali būti maistą ar pilnas maitinimas. Tik desertai ir pyrago gaminiai. Nuo kavos atliekos paprastai negausios, o vidutinis čekis nėra toks didelis, institucijų pelningumas priklausys nuo jos gebėjimo gebėjimas, tai yra, ypatingas dėmesys turėtų būti daroma remiantis lankytojų skaičių, todėl likti ilgai ir užima vietos popietę jie turėtų. Kitaip, institucija, praras savo pajamas.

Interjero klasikinio stiliaus

Kavos parduotuvė interjeras klasikinio stiliaus atrodo paveikslėlyje iš seno žurnalo, kur prabanga ateina į pirmą vietą. Tai nėra būtina tokioje įstaigoje eiti toli su dekoro: arkos, kolonos, piliastrai ir bagetai. Pakanka naudoti klasikinį spalvų schemą, susidedančią iš pastelinių spalvų, atspalvių rudos ir šviesiai versijų žalia, mėlyna, geltona. Apdailos naudojama natūralaus medžio arba labai aukštos kokybės imitacija, bet ne taip Šiurkščiai elgdamiesi, per chata ar šalyje. Sienos dekoruotos veidrodžiai ir reprodukcijų paveikslų žinomų menininkų iš praeities. Vietoj armatūra naudoti lempas į žvakidės forma. Langai uždaryti sunkiųjų užuolaidos su keliaraiščiai. Gamtos Tekstilė puošia silpną gėlių ornamentu. Klasikinių būdingų aukštomis lubomis. Jie pabrėžia, liustra, pagamintas iš kristalo, sudėti į ploto lankytojams centre.

Į Provanso stiliaus

Stilius Prancūzijos kaime, turbūt geriausias variantas, jei dizaino projektas įkūnija savo rankas ant biudžeto planą. jūs galite padaryti dauguma patys dekoracijas. Gražus rožėms užuolaidos, juokinga ekrano užsklanda ant sienų, peizažai per, mažosios skulptūros, šviežios gėlės puodai, krepšiai, ažūriniai servetėlės ​​ir staltiesės ant stalų - tai, kas bus pagrindinis apdaila interjero. Baldai neturi būti naujas. Tai galima šlifuoti, pakartotinai dažyti balta spalva ir papuošti dekupažo technika. Sienos ir lubos yra padengtos gipso, grindų užmaskuotą parketą ar plyteles, langų ir užuolaidų šviesą Romos atspalvių. Fiskalinio Provence kavinėje būtų geriausias dizaino sprendimas.

modernus dizainas

Modernaus stiliaus kavinėje atrodė organiškai, nekrenta į akis ir dar griežtai. Žinoma, tokia įstaiga vis bus skirta jauniems žmonėms, kurie vertina įspūdingas šiuolaikinių technologijų diegimą į dizainą. Kėdės ir stalai renkasi neįprastų formų su užapvalintais kampais. Lubos yra dažytos tamsiomis spalvomis ir puošia padirbtų sijos. Iš masyvių šviestuvų atsisakyta lempų atspalvių lakoniškas formas. Iš spalvų gamą pagrindas sudaro balta, pilka, juoda, ruda ir Extra šviesus atspalvis kaip akcentą. Dekoro naudoti minimalų kiekį, kur jis yra parinktas iš nestandartinio variantai garo grindų vazos, didelis spausdinimo ant plastikinio pertvara tarp bawialni ir namų apyvokos kambarys, avangardinio skulptūrų apie kiekvieną stalo. Langai uždaryti užuolaidos paprastas vienos ar dviejų kontrastingų spalvų. Paulius apdaila medienos ar plytelių. Sienos tinkuotos, dažytos arba makštis plastiko plokštes.

palėpėje

Į kavinę palėpėje naudojant paprastus baldais ir apdailos minimumą. Nebūtinai priegaidei sienų buvimas, puošia plytų arba akmens mūro. Šis prabangus ir diskretiškas būdas įkūnyti madingus Europos kavines, kurios yra verta iki. Langai Neuždarykite užuolaidos ne visi, pakankamai biuro žaliuzės. Bet jūs turite naudoti rėmas su daug vidaus pertvaros iš verandnyh variantų. Tai yra langai buvo sumontuoti ankstesnių pramonės salėse, situacija kuri didžia dalimi egzempliorių palėpės. Barista už prekystalio dedamas įspūdingas miesto panorama naktį. Čia pakabinti šiferio švelniai meniu šiandien. Laidai ir vamzdžiai neuždarytas neteisingus plokštės ir liko "kaip yra", nes šis interjero sprendimas pakeis ryšius ir dekoro. Paulius apdaila medį. Norėdami pridėti komfortą, ant vienos sienos yra fiksuotas lentynų pora su nuotraukomis autorių vaizdų, laikrodis, ir stilingų Gizmos pora.
Svarbu žinoti. Į palėpės, vaidina ypatingą vaidmenį šviesą. Patalpa turi būti dideliais kiekiais prožektorius ir paprastų lempučių be Abażury.

minimalizmas

Mažose erdvėse, galima įsivežti įdomų sprendimą dėl minimalistinio interjero forma. Išraiškingas ir efektyvumas stiliaus padės išplėsti ankšta erdvė vizualiai, pridėti orą tarpu dekoro ir griežtai zonavimas. Apdailos naudoja natūralias medžiagas: medžio, akmens, plytelių, plytų. Minimalizmu būdingas lengvumo formų ir paprasta geometrija. Balta spalva schema vyrauja. Ji dalyvauja apdailos, baldų apmušalų ir keletą dekoratyvinių detalių. Papildymas prie pagrindinio tono bus pilka, riešutas, juoda ir minkštas spalva kavos su pienu, kuris atrodys gana simboliška. Minimalistai - contemplatives sieloje, todėl kambarys yra reikalaujama pridėti gamtos gabalas. Tai gali būti dekoratyvinės puodai su daigais miežių ar avižų, lotoso miniatiūriniai puodeliai su vandeniu ar nykštukinių bonsai medžių. Jūs taip pat galite įdiegti siena patenka ant stiklo, pridėti raminantis tonas bendra atmosfera.

į rytus

Rytietiškai kavos laikoma gimtoji, nes geriamojo kartaus gėrimo tradicija atėjo čia. Stalai yra atskirti vienas nuo kito, naudojant lengvas, permatomas užuolaidas, kad miglotai panašūs palapines. Be to, zonavimo patalpos atlieka išlenktų rūsių Pjaustinėtų medienos, kurios yra įdėtos dekoratyvinių sijų. Suvokti patogų kryptį į vidų tekstilės naudojamų gausa. Audinių - svarbi dalis apdailos. Tekstilės užuolaidos ryškių spalvų uždaryti langus. Baldiniai pagamintas iš margas medžiagos. Sofos, kušetės ir kėdės puoštos lovatiesės ir pagalvėlės su teminių modelių. Žemas stalas pagamintas iš medžio masyvo. Paulius apdaila parketlentes ir būtinai apima didelę rytietiškas kilimas. Ant stalų ir lengvųjų žvakės ir sienų puošia žiburiai kaustytomis geležies Abażury. Vietoj įprasto stiklo lango įdėta vitražais.

Sukurk mini kavos

Mini kavinė yra restoranas, kuriame galite užsisakyti išsinešimui kavos. Ši parinktis yra idealiai tinka mažoms įmonėms su mažu biudžetu tikintis, nereikia atlikti "sudėtingą" apskaitą. Mažos įmonės paprastai neturi bendros kambaryje, jie tilptų į kompaktišką "kabinoje", kuriame yra kavos aparatas ir kovos su gatavų pyragai. Retesni kavos su stalais ir kėdėmis bare pora, bet jie vis dar daugiausia dėmesio skiriama pravažiuojančių lankytojų, kurie imasi užsakymus iš jo. Tokių įstaigų dizainas naudoti branduolių sintezės, aukštųjų technologijų ir palėpės. Naudojamas medienos į vidų apdaila ne daugiau kieta medžiaga. Optimaliai, tamsių atspalvių klasikinis rudos, pilkos ir baltos spalvos derinys. Papildyti neoninė dizainas ir šiferio į kainoraštį parašytas kreidos ant rankų. Akcentas sienos už baro yra madingas apdaila mūro, artimi matinio stiklo arba veidrodžio plytelės. Norint uždaryti kambarys buvo patogus, jis puošia prožektorius aplink perimetrą ir mažų šviestuvai originalių Abażury grupei.

spalvos

Spalvų paletė pasirinktas remiantis psichologinio suvokimo spalvų ir jų derinių taisykles. Jei norite prisiminti restoranas, nereikia papuošti jį agresyviai derinys prašmatnus spalvų. Šis projektas paliks nemalonų skonį ir tiesiog grįžti į kavinę ne lankytojas nebėra troškimai kyla. Win-win variantas yra naudoti natūralios medienos atspalvių smėlinė, Kaštoniniai, medus, rudas, wenge, kava su pienu, grietinėle. Pastelė paletė taip pat padės sukurti jaukią atmosferą. Ryškios spalvos naudojamos mažais kiekiais ir tik dėmesio: oranžinė, geltona, mėlyna, žalia, rožinė, koralai, mėtos, mėlyna, violetinė. Tai nėra būtina sujungti daugiau nei tris spalvas kavos apdaila. Išimtis bus tik rytietiškai, etninių ir sintezės. Šios sritys yra pagrįstas ryškių spalvų deriniai naudoti teminių ornamentais.

apdailos medžiagos

Žinoma, apdailos rekomenduojame natūralių medžiagų naudojimas: plytų, akmens, medžio lukštu arba kamštienos. Bet, deja, jų pirkimas yra ne visada tilptų į griežtą biudžeto, todėl siekiant išsaugoti aukštos kokybės modeliavimo metodą. Sienos gali būti tapetais arba tinkuotos, PVC danga plokštės. Pirmieji du variantai atrodo gerai kartu vieni su kitais. Su jų kombinacija zonavimas atliekamas iš kambario. Grindų plytelės papuošti rekomenduojama naudoti arba užpildu. Laminuota grindų danga ir linoleumas nebus atlaikyti kasdien valyti drėgnu, greitai "zatrutsya" ir ateiti į visiškai apleistas. Lubų tinkas, dažai arba makštis gipso.

baldai

Kava, kuri yra apskaičiuojama remiantis gėrimų takeaway pardavimui, tinka kietų kėdžių. Tačiau, jei institucija nusprendė svyruos šiek tiek ilgiau, tai geriau pirkti minkštus baldus. Sofos už didelių įmonių ir kėdės su apmušalais vienišų svečiai. Šiuo baldai turi atitikti šiuos reikalavimus:

• Ergonomika. Pasirinktas kompaktiškas ir lengvas elementus. Massive kėdės ir kėdės yra nepatogu naudoti ir užima daug vietos.
• Praktiškumas. Iš baldų paviršius turi būti lengva valyti, nes didelis antplūdis Lankytojų jis neišvengiamai terliotis.
• Estetika. Baldai turi būti gražus ir tuo pačiu metu tilptų į bendrą dizaino koncepcija, tai yra, suderinti interjero stilių.

Stabilumas ir tvirtumas. Naudoti stiprius stalai ir kėdės, kurios nėra kaprizingas po mėnesio naudojimo, kitaip jis rizikuoja savininko rizikos sužeisti lankytojų.
Priėmimas - "veidas" kavos, todėl jis yra pasirinktas iš tvirtos medžiagos su gražiu blizgus, kad stovės nuolat trina. Jis taip pat turės gauti skaitiklius, kurie po stiklu bus eksponuojami pavyzdžių pyragus ir saldumynus, pridedamas prie kavos.

apšvietimas

Apšvietimas kavinėje yra multi-žingsnis. Pirma, centrinis sietynas yra retai naudojamas, nes bet kuriuo atveju turi būti papildomai įrengtas apšvietimas, kiekvienos lentelės. Antra, būtina pateikti užduočių apšvietimą į baro zonoje ir biurų ploto. Šviestuvai arba neono nebūtinai pabrėžti lentynas, kad lankytojai mačiau "geras žmogus". Kiekviename etape pakabinti lubų liustra ar sienos pašiūrė. Norėdami sukurti romantišką atmosferą naudojimo žvakutes stendų ar mažus atskirus lempos. Prabangus Interjeras ir jos "stipri" pusė pabrėžti vietos apšvietimas, akcentiniai sritis esančių.

išvada

Jei nusprendėte pradėti verslą, bet nežino, kaip patraukli atkreipti savo kavinę, už įkvėpimo, galite aplankyti gerai žinomą tinklo įrenginys: Šokoladas, "Starbucks", Kosta Kofis, Kavos namai. Jie gali būti laikomi sėkmingo verslo modelių su jaukiomis interjero, kuris vilioja turistus. Tai nėra būtina skubėti į baseiną su savo galva, ir pradėti su eksperimentų dizainą. Norėdami tai padaryti, bus laikas, kai institucija taps populiarus ir stabilios pajamos. Ir pačioje pradžioje kelio geriau sekti tie, kurie pasiekė tam tikrą aukštį pavyzdžiu ir naudoti išbandytą konstrukciją schemą.