תוכן: הכללים הבסיסיים
- העבודה על השולחן ביצוע תחזוקה שוטפת של השטח
- שיטות להגן משטחי מהיווצרות כתמים עקשניים הקשחת
- ועץ איטום - מניפולציות המגבירים את החומר השימושיות
המטבחים המודרניים ניתן למצוא לוחות שולחן מאבן מלאכותית או טבעית, זכוכית, נירוסטהפלדה, אריחי קרמיקה, אך לעתים קרובות יותר כחומר עיקרי המשמש או מערך של לוחות סיביים מעץ, מצופה פלסטיק.אם לא יודע איך להגן על משטח קפריזית, קיים סיכון של העיוות שלה והשפלה מהירה על ידי לחות וגורמים שליליים אחרים.
ציות לכללים הבסיסיים לטיפול בחומרי גלם ימנע תוצאות לא נעימות.בנוסף, קיימות גישות יעילות רבות התורמות לשיפור איכות המוצר והתנגדותו להשפעות חיצוניות.
הכללים הבסיסיים של העבודה על השולחן ביצוע משטח קבוע טיפול
כדי למנוע שריטות ונזקים אחרים על פני השטח של השיש, אתה חייב לשמור על הכללים הבאים לביצוע עבודות:
- במהלך הבישול, יש צורך להשתמש לוחות חיתוך, גם אם לא לחתוך כלום.בעת חיתוך מזון, אתה צריך לוודא כי התהליך אינו הולך מעבר לעמוד המיוחד.
- אסור להשאיר על פני השטח של משטחי סכינים ומזלגות, דווקא בגלל שהם סיבית גיליונות פיצו על זה שכבה של סריטות.החורים בסדר הסתומים יורדים בהדרגה של חלקיקי מים ומזון, גרימת נפיחות ו השתאו העץ.
- אם משטח העבודה יש צורך לצרף מטחנת יד או יחידה דומה, אתה חייב להשתמש במשטח של רקמות רכות.
- משנה את החומר שממנו השולחן עשוי, זה צריך להיות מוגן מפני חשיפה ממושכת ללחות ושופעת, תוך ניקוי אינו מומלץ ליישם מירוק, ספוגי מתכת מברשות.
טיפ: אם השטח הוא גם מצופה לכה או צבע, אז על ידי שימוש בחומרי ניקוי כימיים, במיוחד ממסים, גם צריך לוותר.
- במקרים קיצוניים, אזור העבודה יכול להיות מוגן עם שעוונית מיוחדת.העיקר הוא לבחור חומר זה אינו משנה את הטעם ואת הטעם של מוצרים מעובדים.
- על עץ, יריעות סיביות ואריחים לא מומלץ לשים במחבת חמה, הקפד להשתמש כרית מגן( ולכן יש צורך לוודא שהיא לא עשויה מתכת או פלסטיק, עץ או בד רב שכבתי).
גם אם כל הכללים האלה הם נצפו, את הבטיחות של הציפוי אינה מובטחת.ניתן להגן על משטח העץ בצורה אמינה רק על ידי ניקוי נכון שלו וטיפול מיוחד.שיטות
של הגנה מפני היווצרות כתמים
משטחי מתמשך איך יעבוד היטב אינה מתבצעת באזור מיוחד, כתמים לא ניתן להימנע, במיוחד אם הוא ממוקם ליד הכיור.טיפות מים ודטרגנט יכולות לספק בעיות לא פחות מאשר שרידי שומן.למשטח משטחים אינם מתכהים מכוסה סימנים להתפוררות של החומר, יש צורך לאמץ את הטיפים הבאים:
- יבש לכלוך, גריז עקבות מים צורכים להסירו מייד.אל תחכו עד שהרכיבים השונים יהיו מעורבים ויובשים, והפכו לקרום צפוף.
- לניקוי שוטף של נתוני עץ או סיבית מוצקים מותר להשתמש בתמיסת סבון חמימה חלשה מעט.
- כתמים קבועים ניתן להסיר עם מיץ לימון.אם הזיהום על פני השטח לשפוך מעט מלח, ואז תוכל למשוך לכלוך מפני סריטות קלות.
- עץ כהה מומלץ לטפל עם פתרון חלש של מי חמצן.רק לשפוך את זה על המקום ולאחר מספר דקות, שפשף עם מטלית רכה.זה מניפולציה זהה מאפשר לך לטהר את פני השטח.
- במקרים מסוימים, עזרה מקצועית כדי להלבין עץ או מוצרים בעבודת יד המבוססים על חומצה אוקסלית.הם בו זמנית למשוך את הלכלוך מתוך הסדקים, למנוע את ההתפשטות של עץ, מולבן וחומר חיטוי.
טריים בראש הדף טבלה הטובה ביותר לטפל ללא שימוש במים.אתה יכול פשוט לשפשף את הלכלוך עם נייר זכוכית בינונית גרגר כדי להסיר את הכתם, ואז חול את פני השטח עם אנלוגי המוצר הרכות ביותר.
הקשחת ואטימה של עץ - מניפולציות המגבירות את המעשיות של חומר
כדי למזער את הנזק מלחות וגירויים חיצוניים אחרים, עץ מסיבי יכול להיות קשוח.נכון, מניפולציה זו שונה מאוד מן הגישה המשמש במקרה של מתכת:
- יוצקים מינרל מחומם קצת( לא מזון!) שמן על אזור העבודה.אנחנו מחכים כמה דקות בעוד הסיבים לספוג את הסכום הרצוי של המוצר.
- לקחת סמרטוט ולהתחיל לשפשף את הרכב לתוך פני השטח, מתנהג לכיוון המיקום של הסיבים.
- אנחנו עוזבים את הבנייה במשך חצי שעה, כך הרכיב העיקרי נספג היטב.אנו מוודאים כי בשלב זה אין טיפות מים על השולחן העליון, ומכאן את האפקטיביות של הגישה יקטן.
- נקה את האזור המטופל עם מגבת ופל או נייר, והסר עודף שמן.
אם החומר העיקרי הוא סדינים של particleboard, הגנה אופטימלית מפני נזק יהיה הליך איטום.כדי להשתמש בו, אנו משתמשים פוליאוריטן מוכן( לתעשיית המזון), אשר מוחל על אזור הבעיה לפחות שלוש שכבות.לאחר כזה מניפולציה פשוטה של בעיות עם ניקוי משטחי לא תקום, וכדי להשפיע על לחות זה יהפוך אדיש. אתה לא יכול לחתוך מוצרים על פני השטח הזה בכל מקרה!
עץ שעווה לרהיטים ניתן להשתמש כדי לשחזר את העץ ולסלק סדקים.בשביל זה, אנחנו מחממים אותו על תנור או בתנור מיקרוגל.עבור חלק אחד של המוצר אנו לוקחים ארבעה חלקים של שמן מינרלי, לערבב אותו.גם עם מתחם חם, אנו מעבדים את האזורים בעיה, משפשף בקפידה את ההכנות לסדקים.השאירו את המסה להתייבש, ואז ללטש את פני השטח עם מטלית רכה.מומלץ לבצע מניפולציה זו לפחות פעם בשנה לצורך מניעה.