כיצד להחליף נייר קלף בעת אפיית מרנג, עוגיות, ביסקוויטים?

לפעמים מארח, מוקסם בישול בדיקה שיגרתית עבורקונדיטוריה, לשכוח את תהליך האפייה.נייר קלף נגמר, אבל לא רוצה לסכן ואופים ממתקים בלעדיה.מה יכול להחליף נייר קלף כאשר אפיית מקצפות, עוגיות, ביסקוויטים?

מהי התכונה שלה נייר

קלף מיועד לשתייה.זה לא נותן שומן ומים לעבור והוא עמיד מאוד.אפוי על מזון קלף אינו מאבד את תכונותיו טעם ואינו לספוג ריחות זרים.אפייה לא להתייבש ולא לשרוף.אפיית קלף המשמש מזון בלבד, הוא אינו מסוכן עבור זיהומים אנושיים.

האם ניתן להחליף פריט שימושי זה במשק הבית?התשובה היא כן!חליפה מאולתרת: נייר כתיבת

• , מעקב
• , עובש סיליקון
• ומחצלות, רדיד
• , מנות
• לאפייה, אריזת
• של קמח.

מוחלפת נייר כתיבה

יכול להחליף את הנייר קלף אל כרגיל.שיטה זו מתאימה לאפיית ביסקוויטים.לקינוח כזה עדין, כמו מרנג, עדיף לקחת נייר כבד.העיקר זה לא היה דמותה, מאז הדיו יישאר על הבדיקה יקלקל את הטעם.

לפני התפשטות הבצק על נייר, אתה צריך לצפות אותו לשמן בנדיבות.הטוב ביותר הוא חמאה או מרגרינה.כדי להאיץ את התהליך, השמן הוא מראש הקרקע כדי שמנת.שמן להמיס אינו רצוי: מאז הנייר פשוט מתפרק.

איתור

אפייה ללא למרגלות על נייר העתקה.הוא משמש בתעשיית הבגד בעת ביצוע דפוסי לבוש.זה דומה קלף הן חיצונית והן על ידי המאפיינים שלה.לפני השימוש, ודא שהחומר נקי.הבדל

הוא העקיבה שאינה משומנת מראש.זה צריך להיעשות באופן עצמאי על ידי אנלוגיה עם נייר כתיבה.חלף נייר אפייה על ההתחקות אפשרית במקרה המבחן אינו צריך הרבה זמן כדי לאפות.לקלקא אין כוח כמו המתחרה הקולינרי שלה.תבניות סיליקון

ומחצלות

באופן מסחרי טופס זמין של סיליקון.הצורות הנעשות בגדלים שונים גורלות: מאפין, עוגיה.מחצלות סיליקון נמכרים גם עבור ממתקים בתפזורת.היתרון של סיליקון היא כי ניתן להשתמש בו פעמים רבות.החומר מתאים לאפייה מכל סוג שהוא.עצה

!כדי להסיר את העוגיות מהתבניות ואינו פוגע בו, ראשון ולתת לו להתקרר מעט, ואז תוציא את קצה מרית, להעיף והקש על התחתונה.נייר

עם ציפוי סיליקון - המצאה חדשה, כדי לכבוש את ליבם של עקרות בית.זה זמין גיליונות ולחמניות.כל גיליון ניתן להשתמש עד 8 פעמים.חומר זה דורש תחזוקה מינימלית, והם ישמשו לך זמן רב ובטוח.

לסכל

במקרה חירום, כאשר אין שום דבר אחר כשורה בנייר.חומר זה הוא מאוד שברירי, ולכן כאשר המבחן להעביר יש צורך לפעול בזהירות רבה.הרדיד יש את היכולת לחמם, אז אתה צריך לפקח על הטמפרטורה כל זמן בתנור, כך שהמוצר לא שרוף.מגזין

"מיס טוהר," ממליצה על שימוש בנייר לטיגון מזונות להפריש מיץ בשפע.בדרך כלל, זה עטוף דג עם ירקות.הרדיד שומר על מוצרי מיץ ניחוח.עבור עוגות אפייה, עוגיות וממתקים אחרים הוא משמש לעתים נדירות.

חבילת מאפיית ואריזת קמח

ניתן להחליף נייר אפייה בחבילת אפייה רגילה.חבילות יש עמידות גבוהה לטמפרטורות חמות.השתמש חבילות טובות יותר כמוצא אחרון, כאשר אין אמצעים אחרים בהישג יד.המוצר לא יאפשר לאפייה לשרוף - זה היתרון היחיד שלה.

האם שמתם לב, מה היתה האריזה העשויה מקמח?זה מאוד דומה בתכונות קלף.לעתים קרובות זהו נייר האפייה הרגיל.קמח את הקמח לתוך מיכל נפרד, בקלילות שמן החבילה ולהמשיך לאפייה.בצק שכב על החלק הפנימי של החבילה, כך שהצבע לא מודפס על העוגות שלך.

ללא כלים נוספים

ניתן להניחו ישירות על גבי מגש האפייה ללא בדיקה של כלים מיוחדים.פשוט משמנים אותו בחמאה או במרגרינה.

עצות: אין להשתמש בקבלה עבור פריטים כגון מרנג או מקרונים, הם בהחלט לשרוף ללא נייר.אבל השיטה היא נוחה וחסכונית לאפיית פשטידות, קדרות, ביסקוויט.

אתה יכול להפחית את הסיכון של דבק קונדיטוריה אם יש לך סולת.פשוט מפזרים מגש אפייה משומן.במקום דגנים, פירורי לחם מתאימים.במקרים קיצוניים, קח קמח חיטה.אם יש לחם יבש או ביסקוויטים גדולים, אתה יכול לטחון אותם עם בלנדר.אתה יכול לאפות על מחבת שאינו מקל.זה לא דורש ציפויים מיוחדים, זה מספיק כדי לשמן את התחתונה ואת הצדדים עם חמאה.

מה לא ניתן להשתמש בו, כללי בטיחות

לאפיית מוצרי קונדיטוריה אין זה בטוח להשתמש בחומרי הגלם הבאים:

1. Newspapers.זהו נייר שביר מאוד, וגם ספוג דיו.הם יעזבו על הדפנות האפייה ולא סביר שיהיו שימושיים לגוף.
2. נייר כתיבה יבש אינו בשימוש.לפני שאתם מכניסים את הבצק ושולחים אותו לתנור, הקפידו לשמן אותו בשמן, אחרת לא תוכלו להפריד את האוכל מהעיתון.
3. שמן צמחי לשימון אינו רצוי.המוצר אינו שומר את המוצר מפני צריבה, לא משנה כמה טוב זה.אבל הטעם והריח יהיו מפונקים.פוליאתילן
4. .בהרכב, זה שונה מחבילות האפייה.בטמפרטורות גבוהות, החומר יכול להמיס.לא רק יהיה מאכל מפונק, יש עדיין סיכון של קלקול של כלי מטבח מכשירי חשמל ביתיים, כמו גם תאונות.

לפני שתכינו בעזרת כלים מאולתרים, אתם צריכים לבדוק אותם.פתאום הם לא יכולים לעמוד במבחן התנור?רק מקום חתיכת האובייקט בתנור שחומם מראש לחכות 15 דקות.אם האובייקט לא נדלק, לא להתכרבל ולא לחסום, אז זה בטוח, ואתה יכול להתחיל ליצור יצירות מופת קולינריות.לפני שאתם מבשלים, ודא כי חומרי האפייה שלך שלמים ואין להם כתמים מלוכלכים וריחות זרים.

מטבח - מקום ליצירתיות אמיתית.אם אתה מפגין פנטזיה, אתה יכול בקלות ליצור מופת, עקיפת אמצעים מאולתרים!