היום אנו מזמינים את כל מי משועמם עם מטבח טרי לשולחן.בעשר הנוכחית, אסף של מאכלים נוקבים ביותר בעולם.
שריפת תבלינים הם מסורתיים עבור המטבח של מדינות המזרח.באקלים חם, תבלינים לעזור לשמור על מוצרים כבר, כמו גם פתוגנים מסוימים במאבק עזרתו של דלקות מעיים.הרבה אוהדים ostrenkogo נמצאים בין האירופאים והאמריקנים.אגב, סולם המוצע האמריקאי ווילבור Skov למדוד את חומרת מנות.
לשם השוואה, רוטב טבסקו קלאסי מוערך 600-800 סקוביל, ונכנס לתוך עשר Abanero טבסקו העליון שלנו - כבר בשנת 5000 - 7000 סקוביל.תוכן
:
- 10. קמחי
- 9. אמא אפריקה
- 8.
- קוסקוס 7. HPA-רוטב
- 6. טבסקו Habanero
- 5. סיר חם לשמצה
- 4. בוליווד צורב
- 3.
- צ'ילי האוסטרלי 2. אבטיח po-כנפי
- 1. עוף מקסיקני «התאבדות חמה»
10. הקמחים
בין קוריאנים, מנה זו היא אחת התכונות החיוניות של כל ארוחה.קיימת דעה כי הצריכה המתונה שלו תורמת לשריפת שומנים.קמחי עשויים ירקות מותססים, בעיקר של כרוב סיניים, מתובל בפלפל אדום, זנגביל, שום ופלפל אדום.גם צלחת זו משמשת תרופה קר.
9. אמא אפריקה
אלו רטבים דרום אפריקאי שהוכן פלפלים צ'ילי, בצל, שום, גזר ופלפל ירוק בתוספת תבלינים רבים: כוסברה, בזיליקום, אורגנו, מנטה וג'ינג'ר.לעומת מאמא אפריקה, הרוטב המפורסם של טבסקו ייראה טרי במיוחד.חובבנים מנוסים לא ממליץ רוטב מוכן קצת חריף אפילו לרחרח אפריקאי מטווח קרוב.
8. הקוסקוס
מנה מסורתית של צפון אפריקה והמזרח התיכון הנן מוכנה באופנים שונים, כך מלבד המינים האקוטיים יש נורמליות ואפילו הגירסות מתוקות.עם זאת, למשל, קוסקוס עם בשר טלה הכין מסורתי בתוספת ריבוי של תבלינים.מנה מבושל כראוי צריך לשרוף את השמים ואת הלשון.HPA-An
7. זה סוג של קארי הוא מאוד פופולרי בקרב חובבי אוכל חריף.בשנת HPA-An כוללת 10 סוגים של פלפל, ובמרכזם bhutam Olokiya, אשר כללו את החדות בספר השיאים של גינס.אגב, HPA-An לעתים קרובות להורות אירופאית ואמריקאים שרוצה לטעום באמת מאכלים מזרחיים פיקנטיים.רוטב 6. טבסקו Habanero
זה רוטב פופולרי באיים הקריביים, מקסיקני מטבח אפריקאי.מן הטבסקו הקלאסית מגוון זה הוא הבחין בנוכחות של פלפל חריף של מגוון Abanero.אגב, ארצנו לנסות את ההתחממות מתכון לרוטב במהירות של פלפל - ירידה של טבסקו Habanero על כוס וודקה.
5. סיר חם מביש
ניתן לנסות את המאכלים הסיניים בכמה מסעדות.הוא האמין כי פעם זה היה תכונה של אחד הטקסים סדיסטית בסין מימי הביניים.בדרך כלל, חלק זעיר של "הסיר" מספיק כדי לקבל כאבי בטן.
4. בוליווד מבער
מנה זו מוגשת באחת המסעדות הבריטיות.בתפריט את יצירת מופת קולינרית לא מופיע - הוא מוכן אך ורק על סדר מיוחד.הרכב המנה כולל כבש, אורז ו -20 פלפלים צ'ילי של מגוון בוער Naga Infiniti.
3.
צ'ילי האוסטרלי בניסיונם לעלות את חומרת האוסטרלים מאכלים מזרחיים כמעט הגיע לכדי אבסורד.צ'ילי הכפית יגרום שריפה בלתי נסבלת אוסטרלית אפילו קערה ענקית של אורז מבושל.עם זאת, עובדה זו לא עצרה שני התושבים הנואשים של אוסטרליה, כדי לטעום את הרוטב בצורתו הטהורה ביותר.הניסוי הסתיים בהזיות ובשטיפי קיבה.
2. אבטיח ב המקסיקנים מקסיקניים
אוהב אבטיח, ו בצורתו המקורית, אבל אחרי הכנה פשוטה פרי מתוק הופך מנה חריפה להפליא.הבשר הוא זרועים מלח, שפכו עם מיץ לימון בטעם עשיר עם פלפל.לא כל תייר מוצא את הכוח לטעום מעדן זה.
1. חם התאבדות עוף כנפיים
שם של צלחת זו המקורית ניתן לתרגם כמו "שריפת התאבדות".מגישים את המעדן הזה באחת המסעדות בשיקגו.לפני שתנסה את המעדן, המבקרים לחתום על מסמך לפיו אין להם טענות להקמת בגלל סיבוכים אפשריים עם בריאות.כנפי העוף החדות ביותר בעולם מוגשות עם לחם לבן ושמנת חמוצה, אשר נחשבים "תרופה" טובה מכל מיני תבלינים.