הסוגים היקרים ביותר של קפה

על פי הסטטיסטיקה, יותר משני וחצי מיליארד כוסות קפה שיכורים מדי יום בעולם.משקה טעים ומרענן זכה בליבם של מיליוני אוהדים.ואמני אמיתי מוכנים לשלם כסף רב על הזכות לשתות כוס קפה מובחרת באמת.

היום בבחירה שלנו מציג את הסוגים היקרים ביותר של קפה , מסוגל לספק את הטעם של כל גורמה ערמומי.

10. יאוקו סלקטו AA( $ 11 לכל פאונד - כ 450 גרם).

אחד הזנים היקרים ביותר ויקר של ערבייה גדל בהרי פורטו ריקו בגובה של לא פחות מ 100 מטר מעל פני הים.ניחוח קפה מסוג זה מאופיין על ידי אגוזים ושוקולד.

9. סטארבקס רואנדה כחול בורבון( 24 $ לכל פאונד).

זן זה גדל ברואנדה מאז 2004 עבור חברת הקפה המפורסמת סטארבקס.הטעם הייחודי של הקפה מובחן על ידי חמיצות עדינה, כמו גם ניחוחות של תבלינים.

8. Kona קפה( $ 34 לכל פאונד).

זה מינים של Arabica גדל על מורדות הרי הגעש של הוואי של Gualalai ו Mauna Loa.עשיר במינרלים, אדמה וולקנית ואקלים אידיאלי ליצור את כל התנאים להבשלת של גרגרי קפה C ריחני.

7. לוס מטוסים( 40 $ לכל פאונד).

קפה זה גדל על המישורים של לוס פליינס באל סלבדור.מומחים חוגגים את רשימותיו הפרחוניות המתוקות בקורטוב של קקאו.בשנת 2006, בגביע היוקרה היוקרתי, מומחים העניקו קפה זה 93.52 נקודות מתוך מאה.

6. Blue Mountain( $ 49 לכל פאונד).

מגוון זה גדל בג 'מייקה.Blue Mountain הוא משקה מועדף של המלכה אליזבת האנגלית האגדי ג'יימס בונד.אגב, את הטעם ואת טעם עדין של קפה יקר נפל על היפנים, אשר קונים כ 80% של גרגרי בלו מאונטיין.

5. Fazenda סנטה אינס( 50 $ לכל פאונד).

הזרעים של מגוון יקר זה נאספים ביד על המטעים הברזילאים במינאס גראיס.הקפה הברזילאי הטוב ביותר הוא בעל טעם עשיר עם גוני הדר וגוני שוקולד.הוא האמין כי הקפה הזה הוא בשילוב מושלם עם שמנת.

4. אל Injerto( 50 $ לכל פאונד).

לגדול סוג זה של קפה בגואטמלה בעיר קובאן.טעם מיוחד של קפה תורם לאקלים הגשום הרטוב של המקומות ההולכים וגדלים.מותג זה זכה שלוש פעמים את גביע איכות - בשנת 2002, 2006 ו 2007.

3. האי של קפה סנט הלנה( $ 79 לכל פאונד).

סנט הלנה ידועה להיות מקום גלותו של נפוליאון בונאפארטה, אשר, אגב, העריך את הקפה המקומי.הייחודיות של מגוון זה היא כי רק דשנים טבעיים משמשים הטיפוח שלה.

2. Hacienda La Esmeralda( 104 $ לכל פאונד).

אחד הזנים היקרים ביותר של קפה על הפלנטה גדל בפנמה בעיר Gesha.עם זאת, על מנת להגדיל את העניין במוצר, המטעים חזון שנקרא עצי קפה מקומיים השם המפתה "גיישה".כל גרגר של האסינדה La Esmeralda מגוון נבדק פגמים שקל.

1. קופי Luwak( $ ​​160 לכל פאונד).

הסוג היקר ביותר של קפה מגיע מן האיים של ג 'אווה, סומטרה ו Sulawesi.שמו ניתן לקפה מבעלי חיים קטנים - סיווט או לואק, כפי שהמקומיים מכנים אותם.סיווטס אוכלים את הפרי בשל הקפה, מעבירים אותם דרך מערכת העיכול שלהם.גרגרי קפה אינם מעוכלים, חשופים לניקוי, ייבוש וצלייה.אנזימים, הכלולים בבטן של civet, לתת את המשקה טעם מיוחד ארומה.מדי שנה השוק מקבל לא יותר מ 500 ק"ג של קופי Luwak.