הידרוליזה ניקוי של התנור: מה זה, היתרונות והחסרונות

למה לצפות מהתנור, המספק ניקוי הידרוליזה של התנור: להיפטר בעיות עם שומן יבש או אכזבה?כדי לענות על שאלה זו, נצטרך להבין איך מערכות כאלה פועלות וכיצד הם שונים משיטות ניקוי אחרות המשמשות את יצרני התנור כרגע.

כיצד פועלת מערכת ההידרוליזה?

המערכת של ניקוי התנור עם מים אינה חדשה כלל, והיא יושמה בהצלחה מאז תנורי גז הראשון הופיע.ולא, אנחנו לא מתכוונים לנקות את הקירות והתחתית עם ספוג ספוג במים: אסטרטגיה זו של לחימה בשומן יאלץ אותך להשקיע הרבה מאמץ פיזי, וגם לבלות הרבה זמן.זה על הידרוליזה.מה זה?רק את תהליך הפירוק של שרידי מזון ושומן תחת השפעת המים.

כיצד פועלת מערכת טיהור הידרוליזה?למעשה, פרימיטיבי למדי, שהוא גם פלוס ומינוס.

• מים מוזגים למחבת או לחלל המיוחד בכמות הנדרשת בהתאם להנחיות.בדרך כלל זה בערך חצי ליטר.
• אבקות מיוחדות או ג'לים נוספים למים, אם תרצה, כדי לשפר את האפקט.
• לאחר מכן מצב הניקוי מופעל: התנור מתחמם לטמפרטורה מסוימת( מ - 50 ° C עד 90 ° C - בהתאם למותג ולמודל) והתהליך מתחיל.
• אדי המים המופיעים 30-40 דקות לאחר עליית הטמפרטורה ירככו את שאריות המזון ואת הזיהום, כך שניתן יהיה להסיר אותם בקלות מהאמייל עם מטלית.
• כן, עדיין יש צורך לעבוד עם מערכת ניקוי התנור.במיוחד אם השמן התקשה: יהיה צורך להיות חמושים עם חומרי ניקוי עם ספוג.

עצה

כדי להידבק בקלות רבה יותר, לחפש תנורים עם אמייל, אשר יכול למנוע את הצטברות השומן.

נשמע מוכר?ובכל זאת: לפני זה אנשים ערמומי חשב במשך זמן רב!רוב הסיכויים הם נהדר כי ניקה את התנור הישן רק ככה, רק על ידי שליטה על התהליך באופן ידני.האם התהליך יהפוך להיות אוטומטי יותר אם אתה קונה תנור עם מערכת ניקיון דומה?אולי, היתרון היחיד של הטכניקה היא הבחירה האופטימלית של הטמפרטורה ואת זמן הניקוי, שנקבעו על ידי מעצבים.אחרת, הידרוליזה ניתן להשתמש כדי לנקות את כל תנור: לפחות הגז הישן, אפילו חשמלי ללא מערכת ניקוי, אפילו מיקרוגל.

המועצה

כאשר השומן מתייבש, המבנה שלה משתנה, ואת השריית אותו בריצה אחת יהיה פשוט לא מציאותי.אתה גם צריך לחזור על הנוהל מספר פעמים, או זרוע עצמך עם ספוג מתכת, תוך שימוש בו אתה עלול לפגוע באמייל.זו הסיבה hydrolysis באמת מתמודד רק עם מזהמים טריים, כלומר, אי אפשר להדק את התנור!

הידרוליזה או ניקוי קטליטי של התנור?

לא מתרשם מדי עם הידרוליזה, מחליט כי מתוך מערכת הניקוי האוטומטי כאן רק מילה גדולה?אז אולי אתה אוהב ניקוי קטליטי של התנור, אשר עובד על ידי תהליכים כימיים המבטיחים את הפירוק של שומן למים, פחמן( לקריאה - פיח) ושאריות אורגניות.

• אמייל סופג שומן סופג אמייל מכיל חמצונים המפעילים את הפירוק של השומן כמו הטמפרטורה עולה.
• כאשר התנור מתחמם עד 140 ° C, התהליך מתחיל באופן אוטומטי, הופך חזק יותר קרוב ל 200 ° C.מתברר, התנור מנוקה בזמן הבישול, וזה מאוד נוח, כי אתה לא צריך לבזבז יותר מדי זמן וחשמל.
• לאחר הבישול, כאשר התנור מתקרר, אתה רק צריך להסיר את המוצרים פירוק מהתנור, ואתה יכול ליהנות ניקיון!

נשמע היי טק!שומן אין זמן להתייבש, ואת התנור - הן גז חשמל - הוא ניקה בכל פעם שאתה מבשל.אבל מערכת זו יש את החסרונות שלה בהשוואה הידרוליזה.

• ניקוי קטליטי של התנור מגדיל את העלות הראשונית של התנור.
• לוחות קטליטיים צריך להיות שונה כל 3-5 שנים, בהתאם לתדירות השימוש, שכן לאורך זמן הם מאבדים שומן ספיגת נכסים.
• לוחות קטליטיים אינם מותקנים על הדלתות ועל החלק התחתון של התנורים, כך אלמנטים אלה יצטרכו להישטף ביד, ולא את העובדה כי לא בלי סיוע של הידרוליזה אותו.

חשוב!

אל תאפשר חלב או מאכלים מתוקים להיכנס לפאנל: הם יפסיקו להגיב עם שומן באתרי זיהום.

הידרוליזה או ניקוי פירוליטי של התנור?

האם יש מערכת שתהיה מושלמת יותר מאשר הידרוליזה או ניקוי קטליטי?יש, וזה נקרא פירוליזה.כרגע, כזה מערכת ניקוי התנור הוא היעיל ביותר, אשר, כמובן, לא יכול אלא להשפיע על המחיר שלה.אבל מה כל כך מיוחד על זה?

• Pyrolysis מספק פירוק של שאריות מזון ושומן עקב טמפרטורות גבוהות, או, במילים פשוטות יותר, פשוט שורף את כל המזהמים על הקירות.
• למטרה זו, התנור מתחמם בטווח שבין 250 ° C ל 500 ° C, בתוספת אמייל מיוחד שיכול לעמוד בטמפרטורות כאלה.
• כל הלכלוך נשרף על הקירות, על הקרקעית ועל הדלת, ואחרי שהתנור התקרר, אתה פשוט צריך להסיר את האפר.וזה עניין של חמש דקות!

הנה מיני קרמטוריום במטבח שלך.אמנם, למרות האפקטיביות, השימוש במערכת זו לא תמיד יהיה נוח.

• ארונות כאלה הם הרבה יותר יקר בשל הטכנולוגיה ואיכות החומרים המשמשים, וגם הם רק חשמל.
• לפיכך, calcination הופך פריט נוסף של צריכת החשמל, במיוחד אם התנור אינו מספק פירוליזה ברמה, אשר מאפשר לך להגדיר את הטמפרטורה מתחת 500 ° C.בנוסף, במהלך ניקוי בשל ריח של שריפה, מכסה המנוע יעבוד במצב החזק ביותר שלה.
• חימום חזק של הצדדים בתנור יכול לקצר את חיי ההפעלה של הרהיטים הסמוכים לה.

אגב

המערכת נועלת את הדלת לניקוי זמן מסיבות של בטיחותך, ולכן אין מה לפחד.

מתברר כי הידרוליזה היא עדיין לא כל כך רע, במיוחד עבור חסכוני ולא לעתים קרובות מדי בישול, ומערכת ניקוי אידיאלי עדיין לא פותח.ועצה קטנה עצלה סוף סוף: להשתמש בשרוולים אפייה, לסכל וכיסויים מיוחדים עבור תנורים, ואתה לא צריך לבזבז אנרגיה, זמן, חשמל כסף נהדר עבור ניקוי ידני או מערכות ניקוי אוטומטי.