כיצד ניתן להפעיל את תנור חשמלי?

כל עקרת בית מנסה לרצות את קרוביה עם בורשט טעים או לחמניות אדומות.איכות המזון תלויה במידה רבה בצלחת.כמובן, עם מיומנות מסוימת, מנות מן המעמד הראשון יכול להיות מבושל על הכיריים גז הרגיל ביותר, אבל hobs המודרנית לספק הרבה יותר הזדמנויות עבור זה.הניחוח של הנוף החדש והמראה של המכשיר החדש, הבעלים של הנס המודרני הזה יהיה בהכרח להתמודד עם השאלה כיצד להפעיל את תנור חשמלי.עכשיו נדון בזה.

לתוכן ↑

מהן הצלחות?

בדירות מודרניות אתה יכול לראות מגוון רחב של מכשירים לבישול: תנור גז

• ;
• תנורים חשמליים עם מבערי מתכת;
• תנורי חשמל עם כיריים קרמיים מזכוכית;
• תנורים אינדוקציה;
• מכשירים קטנים רבים - טוסטרים, יצרני וופל, מכונות קפה, וכו '

זה זכוכית קרמי hobs הופכים פופולריים יותר ויותר.מאסטרס, במיוחד אלה אשר לעתים קרובות צריך להכין הרבה, נמשכים: בטיחות

• לעומת תנור גז;
• קצב חימום וקירור בהשוואה למבערי מתכת;
• קלות הפעולה - לא להפוך את הכפתורים;
• פשטות של טיפול - כתמים ניתן להסיר עם תנועת יד קלה;
• אין פיח בעת הבישול;
• אין ריח של שריפת שומן מחומם.

חשוב!יצירת צלחת כזו מפתיעה כשלעצמה.חומר זה לא נועד לרצות את הטבח.המציא את זה עבור התקנים אסטרונומיים אולטרה דיוק, ורק אז חברה גרמנית אחת החליטה להשתמש בו עבור מכשירים "חכמים" שיכולים להקל על חיי היומיום של הצרכנים הרגילים ביותר.

עם זאת, זה פלא המטבח יש כמה חסרונות:

• עם המכשיר צריך להיות שולט, ואת הדבר הראשון הוא להבין איך להפעיל את תנור חשמלי;
• בינתיים לוחות כאלה הם יקרים יותר צלחות עם מבערי מתכת.

לתוכן ↑

תכונות חומר

זכוכית מיוחדת משמשת לייצור כיריים.כמובן, כמו כל זכוכית בעולם, זה לפעמים נשבר, אבל זה דורש לחץ של לפחות 2 אטמוספרות.סילון של מים, מסוגל לדפוק אדם מעל רגליהם, נושאת רבע פחות עומס.אז על התנור לגמרי בשלווה אתה יכול לשים לפחות את כל הסירים בבית, לפני מילוי אותם חול - הפאנל יעמוד.

זה לא יזיק לו ואת קרש חיתוך נופל - במהלך בדיקות המפעל החומר הזה עמד המכות חזק הרבה יותר.כמובן, אין צורך להתנסות, במיוחד כמו בדיקות בוצעו על הציוד המיוחד במפעל, המאפשר לשמור על הפאנל במצב אופקי לחלוטין.לכן, מחבתות וסכינים לא צריך להיות תלוי מעל התנור, אבל במקום אחר.

אל תעלו על הלוח, גם אם אתם צריכים משהו לתלות עליו( לדוגמה, מנקה אוויר).למטרות כאלה, סולם או, לכל היותר, שרפרף חסון, הוא מתאים יותר.

חשוב!חשיפה לעומסים מכניים של גז תנור לא צריך לקרות - זה יכול לגרום דליפת גז ואפילו פיצוץ.

לתוכן

סוגים של כיריים

תנורי גז מודרניים, כמו גם תנורים חשמליים עם כיריים מתכת, הם בדרך כלל שילוב של פאנל עם מבערים ותנור.יש, כמובן, גרסאות קומפקטיות המיועדות לטיולים וקוטג'ים בקיץ, אבל הם נדירים מאוד בדירות.

עקרון הפעולה של

לפני השימוש בתנור החשמלי, קבע לאיזה סוג הוא מתייחס:

• תלוי;
• עצמאית.

הפנל התלוי מחובר לתנור.אין לה פקדים משלה, כולם על התנור.עם תנור, מבערים מחוברים על ידי חוטים.

הלוח העצמאי מופעל ללא תנור, יש לו "איברים" משלו.אלה יכולים להיות:

• מטפל;רכיבי חיישן
• .

חשוב!תנור ללוח עצמאי ניתן לרכוש בנפרד.רק במקרה זה יש לשאול את היועץ איזה מודל תנור מתאים לתנור שלך - התקנים אלה אינם תמיד תואם.

מהם רכיבי החימום?

זכוכית מודרנית קרמיקה לוחות להשתמש בגופי חימום שונים: ספירלה

• ;
• קלטת גלי;
• מנורות הלוגן.

הבדלים בהתקן:

1. הספירלה הופיעה באותו זמן כמו אריח חשמלי הראשון.בהתחלה הלולאות היו פתוחות, ובצלחות מודרניות - אם כי עם כיריים קרמיים מזכוכית, לפחות עם מתכת, הם מתחת לצלחת.
2. במודלים מאוחר במקום הספירלה החל ליישם את הקלטת הגלית, אשר הייתה גם יעיל יותר ובטוח יותר.יש
3. הלוגן מנורת יתרונות רבים על פני מחממי אחרים - בעיקר העובדה המבערת מתחמם במהירות כשם מתקרר במהירות.

ידיות או חיישנים?

הדרך המסורתית לשלוט על התנור הוא, כמובן, מוכר יותר וברור יותר.סובב את הידית כדי חלוקה אחת - hotplate התחיל להתחמם מעט, פנה שוב - הטמפרטורה עולה.

אבל איך להפעיל את צלחת המגע?אין צורך להפעיל כל מאמץ, הצלחת מתחילה לעבוד מתוך מגע קל, ואתה מרגיש כמו מכשפה.האלמנט הממוקם מתחת לזכוכית מגיב לכל תנועה.

זה יכול להיות: רכיב אופטי

• ;רכיב
• קיבולי.

במקרה הראשון, הרכיב מגיב אצבע ההשתקפות תחת קרן אינפרא האדומה, והשני - אצבע, מקבל אזור מגע, לשנות את מעגלי פרמטרים.

חשוב!במקרה זה, זה לא משנה, אתה לשטוף כלים או בזמן עסוק עם שומן - במבער שומן או בידיים רטובות יגיב באותה צורה כמו יבש ונקי.

הגדולים אי הנוחות

הבעיה הראשונה בפני הבעלים של כיריים חשמליות שהוקמה זה עתה - אזורי הבישול צריך קצת זמן כדי להתחמם או להתקרר.באופן קבוע יש מצב כאשר יש צורך להתחיל בישול על חום גבוה, ולסיים - על חלש.

אם אריחי גז פשוט לסובב את הידית, החשמל עקר הבית צריך לחשוב על זה מראש, כי נדרש לחשב את הזמן במדויק.

חשוב!היתרון של תנור חשמלי הוא שאתה יכול לסיים את הבישול על צלחת.

לתוכן ↑

כיצד להתאים את הטמפרטורה?

אז, זו הפעם הראשונה שאתה מתחיל בישול על תנור חשמלי.לא משנה איזה hotplates יש לו וכיצד הוא נשלט:

1. הפעל את תנור.
2. להזיז את hotplate ככל האפשר.
3. הכניסו תבנית של מזון מוכן על הדיסק.

חשוב!להתרגל לסדר זה לא כל כך קשה.הפעל את התנור, ולאחר מכן להתחיל לעבד את המוצרים - נקי, לחתוך וכל השאר כי נדרש על ידי מרשם.

כדי לחמם מאכל

אם אין לך משהו לבשל, ​​ואתה רק רוצה לחמם מוכן( או לתת Kushanov dotushitsya), המשך כדלהלן:

1. מחממים מבער לטמפרטורה מקסימלית.
2. מניחים על השולחן סיר או צלחת.
3. כבה את לוחית החום.

מביא מוכן במתכונים רבים כמה טיפים להביא צלחת עד שנעשה אחרי זה כבר מבושל או tushilos על אש גבוהה.מבער חם, זה לא הגיוני להפעיל את השני, וזה יכול להיות עסוק.בצע את הפעולות הבאות:

1. כבה את לוחית החום.
2. הסר את המחבת לכמה דקות.
3. המתן עד שהתנור יתקרר.
4. הפעיל אותו ולהגדיר את התרמוסטט הערך מינימאלי או ממוצע.
5. הגדר את המחבת והמשך בבישול.מרק חלב ודגנים על חלב

   לבישול מנות חלב, יש להפחית את טמפרטורת המבער בהדרגה.כיצד לעשות זאת?

   1. הביאו את המנה לרתיחה.
   2. הזיזו את הרגולטור לטמפרטורה נמוכה יותר.
   3. לאחר מספר דקות, הפחיתו את החום שוב.

   תבשיל, פטריות מטוגנות וכל השאר

   תבשיל ומטגנים מאכלים בדרך כלל בלי להוסיף מים.ההליך במקרה זה יהיה כדלקמן:

   1. לחמם את הדיסק אדמדם.
   2. הקטנת הטמפרטורה בחלוקה אחת במרווחים קטנים ואחידים.

   חשוב!לוחות שונים יש רמות חימום שונים.זה תלוי ביצרן, כלומר, הזמן להקטנת הטמפרטורה צריך להיות מחושב באופן עצמאי, חלוקת זמן הבישול במספר רמות.

   לתוכן ↑

   מהם התנורים?

   תנורים מודרניים הם משני סוגים:

   • עם תרמוסטט;
   • ללא טרמוסטט.

   היכונו בהם כמו בגז.אבל אם אתה לא יכול לקבוע את הטמפרטורה "בעין", נסה את השיטה עם הנייר:

   1. שים את הסדין הלבן על גיליון האפייה( קרוב יותר למרכז).
   2. בדוק את השעה.
   3. המתן עד שהנייר יהפוך לחום.

   חשוב!אם הגיליון קיבל צבע חום בדקה ה 3 - חימום חזק, לאחר 10 דקות - חלש.

   עצות שימושיות:

   • לחמניות, פשטידות, קדרות צריך להיות מוכן בטמפרטורה מקסימלית.כאשר מחצית הזמן בישול חלפו, להגדיר את החום המינימלי.
   • השתמש באותו כלל בעת כיבוי.
   • הניחו את מגש האפייה על המדף האמצעי - בשום מקרה לא למעלה.
   • וכאן אם אתה מבשל בתנור תנור - לשים סיר על המדף התחתון.
   לתוכן ↑

   קצת על הטמפרטורות של

   המתכונים בדרך כלל מצביעים על איזה טמפרטורה יש צורך להכין את המנה הזאת או אחרת.אבל אם החלטתם לחלום קצת ועלו עם משהו מיוחד, שקלו באיזו טמפרטורה לחמניות יהיה אפוי לחלוטין, והבשר לא יישאר חצי אפוי:

   • בצק 200 מעלות צלזיוס;
   • מוצרי מאפה 200-250 ° C;
   • אש הלחימה מרווה - 250 ° C;
   • בצק מבושל - 190 ° С;בשר בקר, בשר חזיר, טלה, דגים - 140-170 ° С.
   לתוכן

   כלי מטבח

   לא כל הכלים מתאימים לבישול על הכיריים או בתנור.לבטח בבית יש כלים שאפשר להשתמש בהם על כיריים או בתנור: סירים ישנים שהוכנו על תנור גז;

6. נחושת ללא ציפוי;אלומיניום ללא
7. ;
8. ברזל יצוק

עבור תנור מתאים מיכלים:

• קרמיקה;חימר
• ;
• עשוי ברזל יצוק רגיל;
• מברזל יצוק

חשוב!כלים של זכוכית עמידים בחום ניתן להשתמש, אבל זה מחומם מאוד - כמו, אכן, ו קרמיקה.

מה אוכל לבשל על הכיריים?

לבישול על הכיריים מתאים:

• מחבתות אמייל( חדש);
• מכולות של נירוסטה, אם התחתון אינו מחורץ;
• כלי ברזל יצוק, אם התחתון שלהם אפילו;
• כל המאכלים מסומנים "עבור קרמיקה זכוכית".

חשוב!הגודל של תחתית הסיר והמחבת צריך להיות שווה לגודל המבער.ההבדל הוא לא יותר מ 1 ס"מ אחד או בצד השני.

לתוכן ↑

כללי בטיחות

בעת השימוש בכיריים, יש לשקול מספר כללים נוספים:

• החלק התחתון של המחבת או המחבת חייב להיות נקי;
• לשים על מבער יכול רק מנות יבשים;
• יכול להיות מכוסה רק עם העפעפיים שלהם.

לתוכן ↑

כיצד להפעיל את התנור?

משנה על מה הצליח אתה הולך לבשל מספר הכללים חייבים להיות מלווה.בכל מקרה, קרא את ההוראות.אבל זה לא יכול להיות, ואז קודם לוודא המכשיר בטוח.

תנור

בודק את הסימון על הלוח הקדמי - איפה הידית:

1. להחליט שולטת צורב אשר כל עט.
2. מצא את צינור ההזנה.
3. פתח את השסתום - הידית צריכה לעמוד במקביל לצלחת.
4. הדליקו את המבער.
5. הניחו את הסיר על ה - hotplate.

ניתן להצית את המבער;

• עם התאמה;התקן מיוחד
• ;
• עם הצתה מובנית.איך להדליק את התנור

:

1. במהלך ההצתה ידנית להדליק גפרור וקרב אותו אל המבער, מצד השני אתה מסובב את הידית ששולטת מבער.
2. כאשר הדלק מגיע, מהר להסיר את היד.
3. האורות צריכים להיות ממוקמים מסביב להיקף.
4. אם כן, כווננו את הלהבה.

עבור צורבי הצתה יש מציתים מיוחדים - פייזו או חשמליים: מציתי Piezo

• , להסיר את הפתיל ואז להמשיך באותה הדרך כמו עם גפרור.
• יש להפעיל את הלפיד החשמלי לפני חיבור המבער.

חשוב!בתנורי גז מודרניים יש גם הצתה מובנית.הוא ממוקם על הלוח הקדמי - כמו עטים בצד שמאל.אתה יכול ללמוד על ידי סימון - יש בדרך כלל ניצוץ סביב זה.כדי להדליק את המבער, יש ללחוץ בו זמנית על כפתור זה ולסובב את הכפתור.ישנם דגמים של לוחות עם הצתה אוטומטית, כאשר הלהבה מופיעה מיד לאחר סיבוב הכפתור.תנור

מופעל באותו אופן כמו טבעת, רק להתאים או מצית יש צורך להביא את החורים בתוך ארון, וזה צריך להיעשות במהירות.

כיצד ניתן להדליק את התנור החשמלי?

תנור חשמלי, כמובן, הוא הרבה יותר נוח ובטוח יותר מאשר גז.כדי להפעיל את תנור קונבנציונאלי, לבדוק את הלוח הקדמי ולמצוא את הידית השולטת על צורב אתה צריך.

ליד ידית זו, תוכלו למצוא סימון המאפשר לכם להבין עד כמה אתם צריכים להפוך אותו לחום מסוים.אפס אומר כי מבער הוא כבוי, ולאחר מכן את הכינויים מ 1 עד 3 בצע "שלוש" - מקסימום החום.

חשוב!לוח המגע הוא אפילו יותר קל להפעיל, רק נוגע הלחצנים שאתה צריך.

בלוחיות המודרניות ביותר עם פקדי מגע, המצב מופעל ומוגדר על ידי נגיעה בלחצנים הרצויים.

אנו מקווים שתבין במהירות כיצד להפעיל את תנור חשמלי ולהתאים לבשל על זה.אמצעים - לא יהיה לך בשר unfertilized, לחמניות אפויות למחצה או גחלים במקום צלחת טעימה, ואתה תוכל להעריך את כל היתרונות של מכשירי חשמל ביתיים כאלה.