מה עושה בלנדר?

אם אתה לא יודע מה עושה בבלנדר ומדוע מכשירי חשמל כגון במטבח, אז המאמר הזה יגלה לכם את כל הסודות של מכשיר מטבח זה.

לתוכן ↑

ההיסטוריה של בלנדר

רב מאמין כי הבלנדר - המצאה חדשה יחסית.אבל זה לא כך.מכשירים דומים הופיעו במאה האחרונה.אבל האפשרויות שלהם היו מוגבלות למדי.

הבלנדרים הראשונים השתמשו רק בקוקטיילים מקציפים.בשנות ה 90-ies מאוחר של מכשירי מטבח XX המאה השתפר מעודכן החלו לספק את המארחים לעזר רב בהכנת לא רק משקאות נוזלי, אבל אוכל טעים.

לתוכן ↑

למה אני צריך בלנדר?

מכשיר דומה הוא מכשיר חשמלי.המטרה העיקרית שלה היא שחיקה, הצלה ומוצרים ערבוב.ברור, מעבד המטבח יהיה להתמודד עם פונקציות כאלה.אבל העלות של האחרון הוא הרבה יותר מאשר אפילו את הבלנדר הכי יקר ו multifunctional.כן, ואת המקום במטבח האחרון תופסת מעט מאוד, אשר לא ניתן לומר על קומביין.בנוסף, טיפול הבלנדר הוא הרבה יותר קל.

אז, מה עושה בלנדר לעשות?

לתוכן ↑

פונקציות של בלנדר

בשנים האחרונות, אנשים מנסים יותר ויותר לשמור על אורח חיים בריא.אבל מה היא דרך חיים בריאה ללא תזונה מאוזנת?בלנדר במקרה זה, מאוד לפשט את ההכנה של מזון טעים, מזין ובריא.

קרוב לרכוש את הבלנדר מתבצע עם כניסתו של הילד במש', כי במשך זמן רב התינוק צריך פירה מזון.עם פונקציה זו, בלנדר יהיה להתמודד ללא בעיות.

יתרונות אלה של מכשיר כזה אינם יכולים להשאיר כל משפחה אדישה, שכן היקף היחידה הוא רחב למדי.איתו אתה יכול בקלות להכין את המנות הבאות ללא בעיות, שמירת שני העצבים שלך זמן יקר:

• מוס.אם יש לך בלנדר, תוכל להפסיק לעבוד על עצמי דוחפים ומוצרים ערבוב כדי להפוך מוס שימושי.פלפל מרק
• .בתוך שניות ספורות, תבשיל דומה יביא לכם יחידת מטבח זו.אתה תשכח מה גוש הוא במרק, כמו בלנדר ימחק הכל ללא "פגמים".רוטב ושמנת.מוצרים אלה נעשים במהירות עם מאמץ מינימלי מצידך.כל שעליך לעשות הוא לשים את העגבניות עם ירקות או מוצרים על השמנת בקערה ולחץ על כפתור כדי להפעיל את הבלנדר.
• Pate.כריכי בוקר טעים עם פטה בנוכחות בלנדר אתה תעשה לעתים קרובות יותר מאשר קודם.
• הקרקע כתוש קרח.בעזרת חרירי מיוחד, אשר לעתים קרובות מגיעים להשלים עם היחידה, אתה במהירות להפוך קרח חתיכות שלג או לחלק את הקרח לחלקים בגודל הנדרש.
• קוקטיילים.בלנדר מערבב באופן שווה את כל החומרים לקוקטיילים.פונקציה זו אהובה במיוחד על ידי ילדים, כי Milkshakes בעזרת טכניקות כאלה פשוט מדהים.

חשוב!וזה רק ההתחלה של רשימה גדולה של מנות אפשריות, בהכנת אשר ניתן לעזור למטבח זה יחידה.מכשירי הייטק נוספים יכולים לחתוך בשר או להכין בשר טחון, ירקות באח, ללוש בצק ועוד.אז, כל מה בלנדר עושה תלוי הטיסה של הדמיון שלך.

אל בלנדר

קריטריונים לבחירה

תוכן ↑ אם אתם מתכוונים לרכוש בלנדר, כדאי לשקול את הגורמים הבאים הפרט של השימוש בו:

• מה אתה הולך להשתמש מזון לבישול עם המכשיר.
• באיזו תדירות אתם מתכננים להשתמש בבלנדר.
• כמה אנשים מורכבת המשפחה שלך מורכב?
• האם יש לך ילדים קטנים.
• האם אתם מתכננים להכין קינוחים או להגביל את עצמך מנות עיקריות.
• כמה כסף אתה הולך להוציא על רכישת בלנדר.

הכל תלוי בבחירה של הטכנולוגיה כי יהיה לספק את רוב הבקשות שלך.צבירה של מטרה זו קיימת במספר סוגים, כולם נבדלים בפרמטרים שונים, ותפקודי הבלנדר של דגם מסוים עשויים להיות שונים.

לתוכן ↑

סוגי בלנדרים

ישנם שלושה סוגים עיקריים של בלנדרים בשוק המודרני.לעתים קרובות קונים מעוניינים איזה מהם הוא טוב יותר.אבל אף אחד לא ייתן לך תשובה ברורה, כי כל מינים נועד להכנת מוצרים ספציפיים.בואו נסתכל מקרוב על כל אחד מהם, כך שאתה יכול להבין מה כל סוג של בלנדר הוא עושה ומה בלנדר פונקציות יהיה שימושי עבורך.

נייחים

בדרך כלל, יחידה דומה יש קערה עם נפח של כ 2 ליטר.הוא ממוקם על דוכן מיוחד עם רגליים.המנוע ומנגנון הבקרה נמצאים בתוך המבנה כולו.בקערה שבקרקעית התחתונה יש סכינים שטחון אוכל.כדי לבצע את הכביסה של קערה וסכינים, יש צורך להסיר את שניהם מן הדוכן ולהחליף אותו תחת זרם של מים חמים.

פונקציות של בלנדר סוג נייח:

• ערבוב.
• הצליף.
• קרח מוחץ.
• הכנת המיץ.

חשוב!בלנדר נייחים, למרות שזה יהיה מסורבל יותר, אבל הכוח שלה הוא הרבה יותר גבוה.וזה פוטנציאל עבור פונקציות שונות של בלנדר.

Submersible

סוג הטבילה של הבלנדר דומה במראהו למסדרון, שבסופו יש חריץ עם להבים.להבים מתחילים לסובב כאשר הכפתור נלחץ על בסיס המכשיר.הייחודיות של המכשיר הזה היא הצורך לשמור אותו כל הזמן לאורך כל העבודה.

חשוב!במקום קערה מיוחדת, אתה יכול להשתמש בכל מיכל נוח לך, אשר נותן יתרון מסוים בהכנת מנות מנות.

מערבל בלנדר פונקציות:

• גריסה.
• הכנת פירה בכמויות קטנות.
• ערבוב של מוצרים נוזליים ומוצרים נוזליים למחצה.

Universal

התקנים דומים נקראים גם בלנדרים רב.הוא משלב בלנדר צוללת ונייח, הודות למספר רב של אביזרים שמגיעים עם ערכת:

• Beater עבור הצליף.
• סכינים בגדלים שונים.
• כוס מדידה.
• יכולות מרובות.כיסוי
• .
• Graters.

בלנדר היברידים

בנוסף אלה סוגים בסיסיים של בלנדרים, יש טכניקה נוספת המשלבת את הפונקציות של בלנדר ו soupovarki או קיטור.ב מכשירים כאלה, אתה יכול קודם לטחון את המוצרים, ולאחר מכן, מבלי להעביר את תערובת מוכנה לתוך מיכל אחר, להכין אותם באותה קערה.

מכשירי מטבח דומים הופיעו בשוק רק לאחרונה, אבל רבים כבר הצליחו להעריך את היתרונות של מכוניות היברידיות.הם גילו הכרה מיוחדת במשפחות שבהן מעדיפים מזון תזונתי או משפחות עם ילדים צעירים, משום שהאידוי שומר כמעט את כל החומרים המזינים בכל מזון.

לתוכן ↑

תכונות של בלנדר

בעת בחירת בלנדר, כמו כל טכניקה אחרת, יש לשים לב הפרמטרים הטכניים שלה.השילוב שלהם יקבע מה הבלנדר עושה, שבו אתה הולך לקנות ואילו פונקציות של הבלנדר יהיה זמין לך.

כוח חשמלי

פרמטר זה קובע באופן ישיר את המהירות והיעילות של המערבל:

1. לערבוב נוזלים והכנה של קוקטיילים, זה יהיה מספיק כדי לקבל קיבולות של 300-500 W.
2. כדי להתמודד עם מוצקים מוצרים, יותר כוח רציני יידרש - לפחות 800 W.

חשוב!שים לב כי טכניקה חזקה יותר, גבוה יותר יהיה צריכת האנרגיה.לכן, אם אתה הולך לבשל לעתים קרובות, אבל ארוחות פשוטות, לתת עדיפות הפרמטרים הממוצע, כדי לא לשלם יותר מדי עבור צריכת החשמל עודף.

קיבולת

רוב הדגמים של מכשירי מטבח קטנים אלה מגיעים עם קערה.נפח יכול להיות שונה: מ 400 מ"ל ל 2 ליטר.על כל אחד לבחור פרמטר זה בנפרד, בהתבסס על מספר בני המשפחה ועל כמות המזון.

חשוב!זכור, אתה לעולם לא מלא למלא את הקערה, כמו זה ישבור את העבודה של בלנדר ולא אתן לך את האפקט הרצוי.נפח שימושי תמיד 200-300 מ"ל פחות אמיתי.שקול גורם זה בעת בחירת נפח של מכולות מיוחדות.

חומר להב

כף הרגל של הבלנדר השקוע יכול להיות עשוי מתכת או פלסטיק.ככלל, את הגירסה פלסטיק זול יותר ערך, אבל המתכת היא עמיד יותר ובטוח.

חשוב!בלנדרים טבילה פלסטיק לא מומלץ טבילה במוצרים חמים.

קערה חומר

קערה יכולה להיות עשוי זכוכית, פלסטיק או מתכת.כדי להבין מה הוא הכי טוב בשבילך, לשקול תכונות אלה של כל חומר מוצע כלולות בלנדר: פלסטיק

• הוא האפשרות הזולה ביותר.היתרון העיקרי שלה הוא כוח יחסי של החומר.אבל הכל תלוי באחריות, הגינות של היצרן.יחידות זולות ביותר יכול להיות מצויד קערות, אשר לאחר כמה חודשים של המבצע לתת סדקים, אם העומס הוא גבוה.קערת זכוכית
• , למרות החסרון המשמעותי - השברירית היחסית של מעדן, נשטפה היטב, ואינה סופג מוצרי ריחות.בנוסף, זכוכית היא חומר ידידותי לסביבה.וכדי לא לפגוע בכוס, זה מספיק רק כדי להיות זהיר מאוד כאשר עוסקים מכונות.
• מיכלי מתכת הם האפשרות הנוחה ביותר, כי הם משלבים את היתרונות של זכוכית ופלסטיק.החיסרון היחיד שלהם הוא עלות גבוהה.אבל כאן, לקחת בחשבון כי המתכת צריכה להיות נירוסטה, אחרת - ייתכן שיש קורוזיה, אשר יהיה לשלול את כל העלויות שלך.

חשוב!בחירת החומר של הקערה משפיע ישירות על מה בלנדר עושה.לכן, מראש, לחשוב על איך אתה מתכוון להשתמש בטכניקה זו.

קבצים מצורפים נוספים

מספר האביזרים הנוספים מגדיל את יכולות המארחת.עם זאת, לא כל האנשים משתמשים חרירי נוספים, הם פשוט לשקר ואבק במטבח המטבח ללא כל עבודה.לכן, כדאי לדעת בדיוק מה אתה מצפה מ בלנדר מטבח.הסט אופטימלי הוא נוכחות של המרכיבים הבאים:

• whisk-whipper;חריר
• לחיתוך קרח;קערת
• ללישה בצק;מגרסה
• , משאבת ואקום.

חשוב!משאבת ואקום - זרבובית של דגמים יקרים של בלנדרים.בעזרתו מן המיכלים המיוחדים שבהם המזון מונח, האוויר נשאב.לפיכך, תנאי האחסון של המוצר משופרים.

מספר המהירות

ככל שהמצב מהיר יותר, כך נוח יותר להשתמש בו.בלנדר טוב יש לפחות שלוש מהירויות כי הם עברו ידנית בתהליך עצמו.החלקות של המיתוג מפשטת את ההתאמה של איכות השחיקה הנדרשת.מספר המהירויות יכול לנוע בין 2 ל 16.

חשוב!כמה דגמים של בלנדרים מצוידים במצב טורבו.פונקציה כזו מאפשרת פרק זמן קצר כדי להגדיל באופן משמעותי את המהירות של המכשיר.

נוסף תכונות בלנדר

בנוסף לכל הפונקציות הבסיסיות להכין אוכל, חלק מהיצרנים להפוך את המכשירים שלהם בצורה קלה ובטוחה יותר.לשם כך הם כוללים פונקציות בלנדר כאלה במודלים המוצעים:

• Pulse.המהות של פונקציה זו היא לעצור למשך כמה שניות של המבצע בלנדר.הפעם אתה תהיה מספיק כדי לשלוט על מידת הזמינות של המוצר.לאחר מכן, בלנדר מתחיל לעבוד שוב במצב מראש.
• נעילה אוטומטית.פונקציה זו מונעת את הפעלת המכשיר אם הוא אינו מורכב כהלכה.זה מאפשר לך להימנע מצרות ופציעות חמורות.כיצד להרכיב את הבלנדר כראוי, מפורט בהוראות לכל מודל.

כוח אספקת

מוקדם יותר לשאלה זו אינה מתעוררת, שכן כל המכשירים האלה יש את הכבל שבאמצעותו קרה ממערכת האספקה, מאז סוף שנת 2010, היו טכנולוגיה חדשנית - בלנדר אלחוטי.התקן זה פועל על סוללה, אשר מאפשר לך להשתמש בו רחוק מן השקע.

חשוב!החיסרון העיקרי של בלנדר אלחוטי הוא פעולה לטווח קצר ללא טעינה( כ 20 דקות).

ניקוי ותחזוקה

בלנדרים נייחים לעיתים קרובות יש אפשרות ניקוי אוטומטית בפונקציונליות שלהם.זה עובד כדלקמן:

1. לאחר השימוש, מים חמים הוא שפך לתוך המיכל בלנדר ואת כפתור ההתאמה האישית המקביל נלחץ.
2. כאשר הזרבובית מסובבת, המים יתייחסו לכל פני השטח הפנימיים של הקערה, כמו גם לסכינים.

מערבלים גמישים, באופן עקרוני, לשטוף הוא גם קל, אבל כל התהליכים חייבים להתבצע באופן ידני.

חשוב!היזהר בעת ניקוי ידני של סכינים, שכן יש סיכוי להיפגע חפצים חדים.

לתוכן ↑

המלצות שימושיות בעת עבודה עם בלנדר:

• מכשיר מסוג קבוע אינו מומלץ לטחון מוצרים חמים.פעולות כאלה יכולות להוביל להכהה של קערת הפלסטיק וחימום יתר של המנוע.
• אל תעמיס יתר על המידה על קערת המכשיר.זה יכול לעורר זיהום של משטחים המקיפים, ואת המוצרים לא יהיה כתוש גבוה כפי שציפית.
• אין להשתמש במערבל הצוללת במשך זמן רב.המנוע, הנמצא בתוך בסיס ההתקן, עלול להתחמם במהירות, דבר שיוביל להתמוטטות היחידה.
• אל תאפשר לטבלית הטבילה לפעול במצב לא פעיל.פעולה כזו יכולה להוביל לכשל של המכשיר.
• לפני עיבוד מוצרים עם בלנדר, הם חייבים להיות ניקה לחתוך לחתיכות קטנות.מכשירי מטבח כאלה לא יכולים להתמודד בעצמם עם מרכיבים גדולים.
• לאחר השימוש ביחידה יש ​​לכבס אותה באופן מיידי, כך ששרידי המזון המיובש לא ישפיעו על פעולת המערבל בעתיד.

חשוב!החלק של המערבל שבו המנגנון ממוקם לא צריך להיות שטף עם מים.אם הוא עדיין מלוכלך, ואז לנגב אותו עם מגבת לחה, ולאחר מכן יבש אותו עם מטלית יבשה.

לתוכן

נזק אפשרי ושבירה של המערבל.מה עלי לעשות?

• כדי לא להתמודד עם תקלות ותקלה המכשיר, אתה צריך לקנות את הציוד הזה רק בחנויות מהימן רק מותגים אמינים.
• בלנדר יכול לשבור לחלוטין הכל: מן הקציצה אל המנוע.כדי למנוע נזק לחרירים, יש להשתמש בהם רק למטרותיהם המיועדות.
• אם אתה רוצה להתאים אישית את ציוד המטבח נכשל עצמך, אבל אין לי את הניסיון והכישורים הדרושים, ואז מיד להשליך את הרעיון הזה.עדיף להוציא כסף או לנצל את האחריות הנוכחית ולפנות למרכז השירות.עבודה שיקומית יכולה להיות קשה מאוד.

אם אתה משתמש בבלנדר בלבד לצורך זה, והחומר וההרכבה של היחידה לא יגרמו לספק, הטכניקה הזו תישאר לך במשך שנים רבות.זה יהיה מאוד להקל על העבודה שלך ולהקטין את משך הזמן במטבח.