מכונת קפה גייזר עקרון הפעולה

תוכן

רק המחשבה משקה ממריץ מפואר - הקפה עם קצף, גורמת הרבה רגשות חיוביים.אבל לא כל חובבי הקפה יודעים שיש סוגים רבים של מכונות קפה, אחד מהם הוא גייזר, אשר מכין משקה עקב לחץ קיטור.הופעתו של מכונת הקפה ועיקרון פעולתה מזכירה מקור פורץ, בשל כך, המכשיר קיבל שם מתאים.מהו מכונת קפה גייזר, עקרון הפעולה של אשר קשורה ישירות לשמה, נשקול במאמר.

לסוג הגייזר תה

התוכן ↑: עיקרון

פעולה בפעם הראשונה זה סוג של מכשיר הופיע בתחילת המאה ה -19, ואת המודל המוצלח ביותר פותחו על ידי Bialetti אלפונסו איטלקית המוכשר, יותר מאשר לפני 80 שנה.בתחילה, מודלים של מכונות קפה היו עשויים אלומיניום, אבל מודלים מודרניים יותר עשויים נירוסטה וקרמיקה.

חשוב!מכונת קפה גייזר נועד להכין משקה מראש שעועית.בסוג זה של המכשיר, קיטור ומים חמים עוברים מספר פעמים דרך קפה הקרקע.

כדי להבין מהי קפה הגייזר, העיקרון של מערכת כזו והתוצאה היא שונה, להסתכל פרטי העיצוב שלה.

התקן

רכיבי ההתקן:

• המכל התחתון הממולא במים.
• הקיבולת העליונה, אשר מתמלא בהדרגה עם משקה מוכן.בחלקו העליון של המכשיר יש מסנן עם חותם, העובר את הקפה המוגמר.
• מסנן בצורה של משפך עם רשת.המסנן מפריד בין שתי המכולות זו מזו.
• החוט הזמין בשני הכלים מאפשר לחבר את החלקים העליונים והתחתונים יחד.

חשוב!במודלים של מכשירים שבהם אתה יכול להכין קפוצ 'ינו ו Latte, הצינור עבור להירדם של קפה הקרקע מצויד עם שסתום מיוחד.אלמנט זה נועד כך חלב, אשר תחת לחץ הופך קצף, לא זורם החוצה.

עקרון עקרון הפעולה של סוג הגייזר קפה הפעולה הוא כדלקמן:

1. החלק התחתון מתמלא במים.
2. המסנן מלא בתערובת כתוש.
3. שני חצאי מכונת הקפה מתפתלים יחד.
4. ההתקן מופעל, כולל הרשת.מכונת קפה כזו על תנור גז ניתן להשתמש.
5. בזמן חימום, המים הופכים לאדים.
6. לחץ האדים עולה בהדרגה ודוחף את המים הרותחים כלפי מעלה.
7. Steam דוחף מים דרך מסנן עם קפה טחון.מים
8. , רוויים בטעם הארומה של המשקה, עובר דרך צינור מיוחד עם חותמת בבקבוק העליון.
9. אתה יכול לשתות קפה כאשר כל המים מהחלק התחתון של המכשיר הולך הטנק העליון.

לתוכן ↑

סוגי סוג גייזר

התקני סוג גייזר יכולים להיות:

• אלקטריק.התקני עבודה מרשת החשמל.
• גז כרגיל.מכשירים ניתן להציב על התנור כמו קומקום רגיל.

חשוב!לייצור של מכשירים, משמש לרוב אלומיניום או סגסוגות שלה, אשר מפחית באופן משמעותי את המשקל של המכשיר.ישנם מודלים פלדה - הם יכולים להיות מחומם על כיריים אינדוקציה.

עצות שימושיות:

• בעת בחירת מכשיר מסוג גייזר, שימו לב לידית: יש ליצור אותו מחומרי בידוד חום.
• בחרו את החלק העליון של מכונת הקפה שקוף כדי לפקוח עין על תהליך הכנת המשקה.
• להכנת משקה איכותי, יש לבחור את הטמפרטורה הנכונה ולטחון את הקפה.

לתוכן ↑

איך לחלוט קפה במכונת קפה גייזר?

כדי להכין את המשקה המועדף עליך, עליך ללמוד כיצד להשתמש בהתקן כראוי.בצע הליך פשוט לחלוט קפה גייזר מכונת קפה:

1. מפריד את החלק התחתון של המכשיר מלמעלה, להסיר את המסנן.
2. יוצקים מים קרים לתוך הבקבוק התחתון, לא יעלה על רמת מילוי.
3. הוסף קפה טחון טרי, בינוני או גס, למסנן מיוחד.
4. עבור המבצע האיכותי של המערכת כולה, צינור המסנן חייב להיות מלא בקפה טחון לחלוטין.

חשוב!אין לדחוס את הקפה בחוזקה, אחרת המים לא יעברו דרכו.

1. הסר את העודף משפת המסנן.
2. להרכיב את מכונת הקפה על ידי כיסוי החלק התחתון של היחידה והידוקו בחוזקה.
3. בהתאם לדגם, חבר את ההתקן לרשת או הניח אותו על תנור.
4. קפה מבושל על חום איטי או בינוני( טמפרטורה), כך שהקפה העביר את כל המאפיינים השימושיים שלו למשקה.בממוצע, במכונת קפה גייזר, המשקה מבושל במשך 5-10 דקות.
5. הסירו את המכשיר מהתנור או נתקו אותו ברגע שאתם שומעים שריקה אופיינית.
6. יוצקים את הקפה לספלים.

חשוב!אתה לא יכול לעזוב את מוכנה לשתות, מבושל, כמו זה מקטין את הטעם ואת תכונות שימושיות.

אל טיפים שימושיים

↑ תוכן כדי לשפר את הטעם של המשקה

להכין קפה הגייזר מכונת קפה קל, וככל שאתה הרכבת, איכות הטעם טוב יותר של המשקה.תקשיב להמלצות הבאות לתוצאות ואת הטעם של המשקה אתה תמיד שמח: טעם קפה אידיאלי

• אתה מקבל כאשר שחיקה לבצע ישירות לפני הכנת המשקה.
• השתמש רק בקפה גס או בינוני.
• השתמש רק במים טריים טהורים כדי להכין את המשקה: באביב, בבקבוקים או מסוננים.איכות המים יש השפעה חזקה מאוד על הטעם של המשקה.לאחר כל
• לשטוף את מנגנון בישול עילה או קפה נותרי שמן לא השפיע על הטעם של המשקה.בעת הניקוי, אין להשתמש בחומרי ניקוי, פשוט לשטוף את היחידה ביסודיות עם מים פושרים.
• הדקו את החלק העליון והתחתון של היחידה כך שהיחידה תפעל כהלכה.
• אל תפתחו את מכונת הקפה עד תום תהליך הכנת המשקה.
• משקה מוכן כוסות מחומם - כך הקפה יהיה אפילו יותר טעים יותר.
• אם המשקה הוא ריכוז נוזלי חלש, ולאחר מכן להפחית את שחיקה של גרגרי.
• אם יש שאריות במשקה הקפה, ואז לטחון את זה.
• אם קפה הוא חדש, אז שתי הכוסות הראשונות של קפה מבושל, לשפוך בכיור, כמו המשקה עשוי להכיל שמנים טכניים ורכיבים אחרים של הטכנולוגיה החדשה.

להמלצות

↑ התוכן לגבי הטכניקה הגייזר טכניקת טיפול

Care הוא די פשוט.עבור המכשיר תמיד לתת תענוג אתכם למשקה ושירת זמן רב ככל האפשר, פעל לפי ההנחיות הבאות:

• לאחר כל תהליך מתבשל קפה, לאפשר ליחידה להתקרר, ולאחר מכן לשטוף עם מים חמים.נקו את שסתום הקיטור.
• לפקח בקביעות על מצב המסננים ואטמים.נקו היטב את המסנן מאזור הקפה - עבור הליך זה, השתמשו בכלי מיוחד לשטיפת מכונת הקפה או הסודה.
• בדוק ונקה את שסתום הבטיחות, שכן חסימתו מאיימת לפוצץ את הציוד.
• אל תנקו את החלק הפנימי של ההתקן.בשל שקיעה של שמני קפה, את לוחית יצרו ימנע את המראה של טעם של אלומיניום.אם המכשיר עשוי מחומר אחר, בעיה זו לא צריכה להטריד אותך.

לתוכן העניינים ↑

כיצד לבחור מכונת קפה סוג גייזר?

בעת רכישת מכונות קפה גייזר סוג, לשים לב לנקודות הבאות.נפח וגודל

של קפה מכשיר

Geysernaya, עקרון הפעולה של אשר אתה עכשיו ברור, מיועד סכום מסוים של קפה.לדוגמא:

1. אם זה נמשך במשך ארבע מנות, אז לבשל כוס אחת אתה לא מקבל.
2. אם תטען כמות קטנה יותר של קפה טחון ושופכים פחות מים, המכשיר פשוט לא יעבוד.

חשוב!הדגמים המודרניים מיועדים ל -1, 2, 3, 6, 9 ו -18 משקאות.

התקן כוח

מאפיין זה תלוי בנפח - ככל שהנפח גדול יותר, כך גדל הספק.הכוח נע בין 0.45 ל 1 קילוואט.

חשוב!אם לעיתים קרובות מכינים קפה ובכמויות גדולות, שקלו את העובדה שככל שהערך גבוה יותר, כך צריכת החשמל גבוהה יותר עבור התקנים עם צריכת חשמל כזו.חומר

בבסיס המכשיר עשוי

קפה:

• אל.פלדה
• .
• קרמיקה.פלסטיק
• .

מה יש לקחת בחשבון כאן: מכונות קפה

1. Geyser, ניתן לכבס נירוסטה במדיח.מוצרי
2. אלומיניום עשויים להשאיר טעם רע, אבל אחרי כמה זמן שמני הקפה על הקירות של המכשיר כדי למנוע בעיות כאלה.
3. במודלים מודרניים, בקבוק עשוי בדרך כלל ממתכת, ומכסה של פלסטיק שקוף או זכוכית שקופה.זה מאוד נוח, כמו תהליך הכנת המשקה ניכר.

ידית

אין לחמם את הפריט.בנוסף, הידית צריכה להיות במרחק מספיק מן החימום אלמנטים, אחרת - אתה מסתכן מקבל כוויה.מכונות קפה סוג

סכמטי יש מודל מספר יתרונות:

• מושבת עם השלמת תהליך הבישול.
• מודלים מסוימים יש את היכולת להכין latte או קפוצ 'ינו.

מכונת הקפה על תנור הגז תהיה קצת יותר חסכוני במונחים של תחזוקה במהלך השימוש מכשירי חשמל ביתיים.

לתוכן ↑

קפה מתכונים

מה וקפה הגייזר קפה טוב?- בחר בך.אנו ממליצים לך לנסות להכין קפה המתכונים הבאים כדי להכריע בשאלה זו היא קלה לנצל את ההזדמנות כדי להעריך את הטעם של המינים השונים של אחד המשקאות הפופולריים ביותר בעולם.

אספרסו

כדי להכין משקה מרענן וחזק, תצטרך 8 גרם של קפה הסתובבו 20-30 מ"ל מים.אם תרצה, להוסיף קינמון או פרוסת לימון לחזק את האפקט הממריץ של המשקה.

פְרָאפֶּה

כדי להכין משקה זה תצטרך: אספרסו

• .
• קרח.
• 15 מ"ל שמנת.
• סוכר לטעם.

קרם, קרם ומנת אספרסו במיקסר.משקה מוכן לשפוך לתוך כוס קרח ולהוסיף סוכר לפי הטעם.

קפוצ'ינו כדי להכין את קפוצ'ינו קלאסי, תצטרך: אספרסו

• .
• 50-60 מ"ל של חלב.

השתמש בבלנדר או בקפוצ'ינו כדי להקציף את החלב ולהוסיף ישירות לספל אספרסו.מוסיפים את הקינמון או הסירופ לפי הטעם.

חשוב!שים לב כי חלב הוא הכה רק אם הוא קר, חם או חם - זה יהיה מיד לרתיחה ללא הגדלת נפח.

לאטה

לקבלת משקה אספרסו מנה נפלאה זו נדרש 80 מ"ל, שהוכנו בבלנדר, חלב מוקצף.בניגוד קפוצ 'ינו, בכוס, קודם לשפוך את החלב, ולאחר מכן זרזיף דק - אספרסו.צריך לקבל משקה, המורכב משלוש שכבות: חלב, אספרסו וחלב קצף.

מוקה

עבור משקה שוקולד מדהים, תצטרך: אספרסו

• .
• 30 מ"ל של חלב.
• 15 מ"ל סירופ שוקולד.קצפת.

בתחתית הכוס יוצקים את סירופ השוקולד, ואחריו אספרסו וחלב חם.במשקה, מוסיפים שוקולד מגורר וקצפת.קפה

"ריאל הודי" כדי להכין את המשקה, תצטרך: פרשת

• של קפה טרי.
• 2 כפות.כפות של רום כהה.
• 2 כפות.כפות של שוקולד מריר.
• ג'ינג'ר בקצה הסכין.מוסקט בקצה הסכין.
• סוכר טעם( קנה טוב יותר).

יוצקים את השוקולד המומס לספל ומוסיפים את התבלינים.יוצקים קפה חם על גבי.סוכר מומס רום ומוסיפים למשקה.

השתמש במכונת קפה על תנור גז או מכונת קפה גייזר חשמלי כדי לפנק את עצמך עם המשקה הכי מרענן.לגוון את הבוקר עם מתכונים שונים של קפה, הכנת אותו במסורות הטובות ביותר, והיום בהחלט יהיה מוצלח.