מערבל יד

המטבח מודרני הוא בלתי נתפס בלי סט של מכשירי חשמל ביתיים, אשר מפשט את העבודה של עקרות בית, וכן עזרה מקצועית אפילו להיות, אם לא בישול גאון, מטבח ניסיוני השף.פעולות מייגעות ביותר - הקצפת שמנת, בישול מיונז תוצרת בית, ערבוב מוצרים למצב הומוגני, לקחת הרבה זמן ומאמץ.לכן, כל טבח רוצה להיות עוזר אמין במטבח שלו - מערבל.איך לבחור מערבל יד למטבח ולא לעשות טעות?

לתוכן ↑

איזה מערבל לבחור עבור הבית?- סוגים של התקן

בדרך כלל בחנויות מכשירי חשמל לבית יש לפחות חמישה דגמים של מיקסרים.הם באים בגדלים שונים, מחומרים שונים, צבע ורב-תכליתיים.המשימה העיקרית היא להחליט איזה סוג של מערבל הוא המתאים ביותר עבורך.

מערבל יד

במודלים אלה, המנוע ממוקם בגוף המכשיר.מערבל יד במהלך כל התהליך של העבודה חייב להישמר בידיים, כדי להפוך אותם קדימה תנועות סיבוביות אחידות של ערבוב.

באותו זמן, זה מאוד הכרחי לפעול עם ערבוב של מוצרים עדינים: חלבונים, שמנת.

חשוב!בעזרת מערבל יד, אתה יכול להלהיב מוצרים בכל צלחת - זה יכול להיות קערה, סיר קטן, כוס גדולה Pialat או רגיל עמוקה.

יתרונות:

• מערבלים ידניים שונים מאחרים בגודלם ובארגונומיה.
• במקרה של המכשיר הוא קטן, נוח לשכב ביד.חרירי
• יוסרו.
• כאשר מקופל, זה לוקח מקום קטן מאוד, אשר מאפשר לך לאחסן אותו אפילו במטבחים קטנים.

מערבל נייח

יחידות אלה שונות בכך שיש להן מנוע במסגרת.זהו מכשיר כבד למדי.החלק התחתון של המיטה כבד יותר כדי לאבטח את היחידה מהתנועה על פני השטח ואת הקפצה במהלך המבצע.

אתה לא יכול לבחור whisking מנות, אתה יכול להשתמש רק את הקערה הכלולה.עם זאת, לא לפחד.מערבל נייח עם קערה הוא מאוד נוח, כי מוצרי טעינה בתוך הכוס כוללת מיקסר, אתה יכול לעשות דברים אחרים בזמן שהמכשיר האינטליגנטי כל התערובות והמחבצות.

חשוב!חרירי במערבב כזה תמיד לזוז לאורך מסלול נתון עם מהירות קבועה מסוימת של סיבוב, המאפשר תערובת אחידה ביותר של המוצרים.בדגמים חדשניים, הקערה מסתובבת בצד הנגדי של החרירים.אבל אנחנו ממהרים להזהיר אותך כי מערבל נייח עם קערה הוא גדול בהרבה בגודל מאשר מערבל ידני מתאים יותר מטבחים גדולים.

הסוג בשילוב המערבל

לאלו שיודעים להעריך את הרבגוניות אוהב לשנות את דרך ביצוע משימות, המתאים ביותר הוא זה סוג של מיקסר.הוא משלב את היתרונות של מערבל ידני ונייח.

המכשיר ניתן לתקן במדויק ובאמינות על פני השטח של השולחן, מה שהופך אותו ליחידה מטבח נייח.ואם יש צורך, קל לנתק את המעטפה מהמיטה, והחזק אותה ביד, לטאטא את האוכל כמו מערבל יד.

חשוב!סט שלם כולל קערה נייחת, אבל אתה לא יכול להגביל את עצמך בבחירת מאכלים מתאימים אחרים.

לכללי

↑ התוכן לבחור

מערבל טוב עושה בחירה, אתה צריך להבין בבירור מדוע אתה צריך בבלנדר, מה הם התהליכים המרכזיים אותו יבצע, כמה מוצרים הוא חייב להתמודד.כל זה הוא הכרחי על מנת להגדיר את הפרמטרים הבסיסיים

הכח

זה שיעור משפיע על היכולת לפעול באופן רציף, את הרבגוניות של המכונה ואת כמות מזון מעובד.

חשוב!בדרך כלל מערבלים יד זולים יש את הכוח הקטן ביותר ומאפשרים לך להכין עוגה קלה, שוט את החביתה, לערבב שומן דל שומן.

על פי המאפיינים הטכניים של הכוח מופצים בדרך זו:

• מודלים ידניים - מנועי עד 300 W;
• מערבלים נייחים הם החזקים ביותר - מנועי 500-700 W;
• בשילוב מיוצרים עם קיבולת של 250-400 וואט.

חשוב!כפי שמראה בפועל, הדגמים המבוקשים ביותר הם 300-400 W, אשר יכול לענות על הצרכים של משפחות מודרניות של 2-4 אנשים.אבל מודל נייח חזק, שבו יש קערה גדולה, יכול ללוש 3-4 ק"ג של בצק בכל פעם.

חרירי

ציוד סטנדרטי מורכב משני סוגים של חרירי:

• ספירלה לערבוב בצק;
• מטאטא מתכת להצליף.

חשוב!בדרך כלל חרירי אלה הם זוג.

איזה מערבל עם קערה טובה יותר?- זה לא קשה לקבוע את זה אם יש לך רעיון של כל האפשרויות של מודל מסוים.בנוסף, היצרנים כוללים את ערכת מצורפים אחרים:

• אוניברסלי shredder;
• סכין חשמלית;
• מכשיר סנון לקמח, אבקה, עמילן.

חשוב!עבור מודלים יד, הבונוס הוא זרבובית בלנדר.הוא קבוע עד סוף המערבל, הפונקציות זהות לחלוטין למערבל, אך עם פחות חשמל.

חומרים שמהם נעשה המערבל

מודלים של תקציב ומעמד בינוני עשויים מפלסטיק מזון מיוחד.חומר זה הוא זול, קצר יחסית, אבל יש זמן לעבוד את הזמן שלה, אפילו עם שימוש תכוף.

עבור דגמים יקרים, הגוף יכול להיות עשוי מתכת, אשר מכוסה אמייל.זה מגדיל באופן משמעותי את המחיר של המוצר הסחורה, אבל זה לא מבטיח חיי שירות ארוכים יותר.

חשוב!אנו ממליצים לשים לב בעת בחירת מה חלקים נעים עשויים:

• חלקי פלסטיק מהר מאוד מעוותים סדק, במיוחד אם אתה מערבב מזונות כבדים או עבים.
• נסה לבחור מכשירים שבהם חלקי העבודה עשויים ממתכת בלבד.

חומר קערה:

• הכי ידידותי לסביבה מזיק לבריאות שלך יהיה מערבל עם קערה נירוסטה.מיכלים כאלה אינם שבורים, לא לחמצן, הם עמידים בשימוש.
• קערות זכוכית שונות בשקיפותם ונוחותם, תמיד ניתן לראות את התהליך המתרחש בו.
• ב יצרני מיקסר נמוך התקציב לשמור על הקערה, מה שהופך אותו פלסטיק.כוס כזה יכול לפצח, לגרד עם זרבובית.

חשוב!במהלך הצליפה, כל קערה לא למלא יותר מ ¾ של נפח.זה יעזור להימנע מתיז מוצרים נוזליים.

פונקציות נוספות:

• במודלים אמצע טווח ודגמים מתקדמים, קיימת פונקציה של הגנה מפני התחממות יתר.לאחר שהמנוע הגיע לטמפרטורה הקריטית שצוין על ידי המפרט הטכני, האספקה ​​הנוכחית נעצרת מיד.זה עוזר למנוע היתוך של חלקים הצתה.
• על גוף המיקסר יש כפתור בקרת מהירות הדופק, על ידי לחיצה על אשר ניתן להפחית או להגביר את המהירות ואת המהירות.

חשוב!בדרך כלל מערבלים עבודה ב 3-6 מהירויות, אבל עבור דגמים יקרים יותר, מספר המהירות הוא גדל ל שתים עשרה.כדי להקל על השימוש על הגוף של מערבל נייח גדול, ליד מתג המהירות, ייתכן שיש ציורים להסביר אילו מוצרים כל מהירות מיועד.

לתוכן העניינים ↑

דירוג של יצרנים

זמין עבור מערבלים למכירה מלאים במגוון של מודלים ומותגים.אלה מכשירים פשוטים מיוצרים על ידי כמעט כל חברות ידועות המתמחה בייצור של מכשירי חשמל ביתיים.

המערבבים האיכותיים ביותר שייכים למותגים Moulinex, Bosch, Zelmer, Vitek, Philips.רכישת הציוד של חברות אלה, לשאול את המוכרים עבור אישורי איכות, לבדוק היטב את שלמות התיק.

חשוב!עבור מוצר זה, היצרנים תמיד נותנים ערבות שהמוכר חייב לאשר בקופון מיוחד, תוך ציון תאריך המכירה וביול.היזהר מזיופים, להימנע יצרנים סינים זולים.

מטבח אינו שגרה.זוהי סדנת האמן, המסוגלת ליצור יצירות מופת קולינריות.מערבל אמין הוא המפתח להצלחה שלך בתחום הקולינרי.