שריפת מחבת ברזל יצוק, מה עלי לעשות?

אנחנו מנקים את המחבת ככל שיהיה, שאין עימה מחבתות סופר-מהנדסים Kulibin טפלון שאינו מקל, אבל מחבת מברזל יצוק הישן הוא באמת קלאסי.כאשר השמן מחומם במחבת, ציפוי טבעי שאינו מקל נוצר.כלי מטבח יצוק סופג את כל התכונות הטובות ביותר - קלות תחזוקה ועמידות.אבל לפעמים זה קורה, מסיבות בלתי מובנות לנו, המחבת האהובה "נכשלה".אם אתה לא הולך לשלוח אותה לחופשה מסיבה זו, אך לא מתכוון להשלים עם העובדה שרופה מחבת ברזל יצוקה, מה לעשות - אנחנו נכסה במאמר זה.אספנו בשבילך כמה דרכים לטפל ולטפל בכלי ברזל יצוק - וכדי לתקן את הבעיה, ולהמשיך למנוע אותה.

לתוכן ↑

מהו הצורך לחימום מחבת ברזל יצוק?

למכירה מחבתות מתכת לבוא עם השימוש של ציפוי מגן מסוימים בצורה של שומן סאלטול.זה מונע את המחבת מפני נזק מבחוץ.

תחת השפעת גורמים חיצוניים, צלחת ברזל יצוק מכוסה קורוזיה.לכן, לפני השימוש, זה צריך להיות שטופים הציתו, אחר:

• לאחר זמן מה, האוכל יישרף ויצר שכבה עבה של הסרת פיח פיח - כל העניין הזה.
• כל השומן המגן הוא כימיה ושכבה של הכימיה הזאת תהיה כל הזמן נקלט לתוך האוכל שלך.
• בהשפעת הגורמים הנ"ל, חתיכת הצלחת שלך מראש תהיה חסר ערך, ואתה חושב, מה לעשות אם מחבת ברזל שרופה.

חשוב!חדירת כלי שיט מברזל יצוק יש צורך להתחמם באופן שווה את פני השטח במהלך חיי השירות כולו.וזה משפיע ישירות על איכות הבישול.

אל pomyvka הראשון ↑ התוכן

לאחר

הרכישה מבחינה זו אמריקה אנחנו לא ניפתח, ולא מורכבויות חדשות לא לספר.לכן, כדי לשטוף את המחבת ברזל יצוק:

1. לעשות פתרון חם סבון.
2. לשטוף היטב את שני הצדדים של כלי בישול באמצעות ספוג.
3. לשטוף מספר פעמים תחת מים זורמים חמים.
4. ניגוב יבש ויבש.

כדי במחבת שרופים

↑ תוכן - 3 האופנה

כדי שרופים לפני השימוש בכלי כזה, יש צורך לחשוב על כמה נקודות: כלי גודל

• .
• זמינות התנור.
• האם יש ידית פלסטיק צלחת - זה צריך להיות מוסר, או מכשיר המטבח לא יכול להיות חום טיפול.
  

לחשב לפחות שעה אחת לפני השימוש והפעולה.מחבת ברזל יצוק עומד לרשותכם.

שיטה 1

דרך פשוטה מאוד, ללא תוספת זמן ומאמץ.יש צורך לעשות את המניפולציות הבאות: תנור

1. מחמם ל 220 מעלות צלסיוס
2. מוטבעות תבנית תנור.
3. המתן 3 שעות של טיפול בחום מתמשך.
4. כבו את התנור ואפשרו למחבת להתקרר בתוכו.

חשוב!אפשרות זו של calcination אינה מתאימה, אם מחבת עם ידית בלתי נשלפת.

השיטה 2 על פני השטח של פאן היא הכרחית כדי ליצור ציפוי טפלון של שמן צמחי תחת חום גבוה.הליך זה יכול להתבצע בתנור או על הכיריים:

1. שוטפת במחבת ולנגב יבש.
2. להירדם במלח עם עובי של לא פחות מ 1 ס"מ.
3. אגרוף על התנור או התנור במשך שעה אחת לפחות.
4. ואז לקבל מספיק מלח, ושומן עם שמן צמחי.

חשוב!עובדה שאין עליה עוררין - במחבת הברזל יותר תשמש, כן ייטב זה יהיה משטח טפלון.

שיטה 3 כדי לסובב

לא לשרוף, יש שיטה נבדק זמן.ההליך הוא זמן רב ביותר, אבל יעיל.

לפעול כך:

1. מחממים תנור ל 220 מעלות צלסיוס
2. מעמיד אותה בסיר ומביאים אותו באותה טמפרטורה.
3. ואז לשלוף בעדינות.
4. רטוב את כל השטח עם שמן צמחי.
5. הניחו אותו שוב בתנור.
6. המתינו עד שהשמן יישרף וכיבו את התנור.
7. קח את המחבת מברזל יצוק לאחר קירור מלא.

חשוב!כדי לא לעשן את המטבח עם ילד, להדליק את מכסה המנוע ולפתוח את החלון.וכדי למנוע כוויות בעת עבודה עם מחבת חם להשתמש בכפפות עבות-tack מקלות.

רמזים:

1. אל תאפשר היווצרות של קולה עבה במחבת.
2. לשטוף את המחבת באופן קבוע, לנגב יבש לאחר כל שימוש.
3. כדי לאחסן במחבת ברזל יצוק, להרים מקום יבש, כהה, כך שאין סיבה קלה קורוזיה.
4. כדי לשמור על הברק, אתה צריך לייבש אותו היטב לאחר השימוש.

סיפרנו לכם על הטיפול והאחסון הנאות של מחבת הברזל.אנו מקווים, העצה שלנו תעזור לך.אבל מה אתה עושה אם פספסת את הנקודה, ושרפו מכשיר המטבח שלך, ואתה עומד בפני השאלה, איך מנקים מחבת מברזל יצוק.

אל ניקוי

↑ תוכן: כדי לנקות את

פאן מנות כאלה בבית במהירות, בזול וביעילות, נשתמש בשיטות של הסבתא הזקנה.רוב הניקוי הביתיים מתאימים להשלמת ההליך ו יסייעו לוודא כי מחבת ברזל יצוק לא נשרף.

חומרים:

• חומצת לימון.אבקת חרדל
• .חומץ שולחן וסודה.
• דבק וסבון.
  

חומצה ציטרית

חומצת לימון יש מגוון רחב של שימושים.זה יעיל מאוד ובטוח לחלוטין בהליכי ניקוי.כולל מתאים לספינה כזו:

1. לשטוף את המחבת תחת מים חמים זורמים.
2. מפזרים את כל פני השטח בחומצת לימון.
3. להמתין 3-5 דקות עבור חומצת לימון להשרות לתוך המבנה נקבובי של ברזל יצוק.
4. ואז להסיר הכל עם מטלית לחה.
5. שטיפה בדרך הרגילה.

אבקת חרדל

עם אבקת חרדל לך להסיר את השומן עמיד ביותר ואל כך שאינו מקל מחבת ברזל:

• במידת הצורך, להיפטר שומן מפני השטח בתוך כלי בישול אתה צריך מראש להמיס אותו.
• לאחר מכן מזג אותו, נגב את משטח החרדל של אבקת המחבת.
• לאחר 25 דקות, יש לשטוף עם הרבה מים זורמים.

חומץ שולחן סודה:

1. מערבבים חומץ שולחן 9% בפרופורציות שוות עם סודה.
2. תגובה כימית תתרחש, וכתוצאה מכך היווצרות של הדבק.
3. נגבו את כל משטח המחבת, השאירו במצב זה למשך 30 דקות.

הדבק יהיה לשרוף את כל הפיקדונות פחמן ואתה יכול בקלות להסיר אותו עם הצד הקשה של ספוג ניקוי.דבק וסבון

באמת השיטה של ​​סבתא עתיקה - זה היה מתכון יעיל ונפוץ ביותר, וזה עובד:

• שפשף על פומפיה גסה סבון - אז זה מתמוסס במהירות במים.
• הכינו מיכל גדול, כך שהמחבת שלכם יכולה להשתלב בו.
• מלאו מים והביאו לרתיחה.
• מוסיפים את שבבי הסבון בנפח של מוט אחד.
• גם להוסיף צינור קטן של דבק PVA.
• לערבב זה "קומפוסט".
• הפחתת המחבת מברזל יצוק ולרתיחה במשך 2-3 שעות.
• אם הפיקדון גדול, אז הזמן הרתיחה של מכשיר המטבח יכול להיות מוגברת.
• בסוף לרתיחה ולתת מכשירי מטבח מגניבים, ואתה יכול בקלות לשטוף את פני השטח של פאן עם כל הפיח עם ספוג.

זה קורה כי כמו ואתה שומר על מחבת ברזל יצוק כראוי, ולטפל בו, אבל כאשר פנקייק חם, מתרחשים אירועים.פנקייק בוערים ולא רוצים להתפרק.אז, אל תשתמש במחבת חדשה כדי להכין פנקייק.זהו הסוד של מדוע פנקייק לשרוף.גם אם אתה ניהל את כל ההליכים הדרושים עם מחבת ברזל יצוק חדש, זה לא להתמודד 100% עם המשימה.זה יכול להיעשות רק עם מחבת ישן, נבדק, כפי שאושר על ידי עקרות בית רבות.כל אחד מהם יש מאפיינים משלו, דרכים, טריקים להכנת פנקייק.

רשימה זו יכולה להימשך זמן רב, ערמומיות אחת תחליף את השני.זה רק דבר אחד, תמיד - לבשל פנקייק עם מצב רוח טוב ואהבה.לאהוב את עצמך ואת המשפחה שלך, ולתת פנקייק טעים להיות משלים את האושר שלך.