מה ההבדל בין כוס לספל: מה זה, איך זה נראה, מה השם הנכון בלי ידית, ממה הוא מורכב

הפריטים ששימשו במקור אנשים כמיכלים למשקאות שונים היו רחוקים מלהיות מושלמים. הכלי יכול להיות קרן של בעלי חיים, קליפה של ביצת ציפור גדולה, או תוצר חימר ענבר. המנות היו לא נוחות. את החמימות בו לא ניתן היה לשמור והיה צריך להחזיק אותה כל הזמן ביד. על משטח ישר, הוא נפל בגלל חוסר יציבות.

כיום, הבלבול עם ספלים וכוסות לא מאבד מהרלוונטיות שלו.

עד מהרה למד האדם להכין מנות ששימשו אותו לקבלת משקאות חמים וקרים ועמד ביציבות על משטח ישר.

מה זה ספל וכוס

נקודת ההגדרה העיקרית של ההבדל בין כוס מספל היא הפרמטרים של הכלים. הספל נתפס באופן מסורתי ככלי בעל צורה גיאומטרית פשוטה. לעתים קרובות גלילי או קטום. בדרך כלל מוגשים משקאות קרים ושתייה חמה. לדוגמה, תה, מיצים, בירה. מנות חמות ראשונות אינן מתאימות לספלים.

במדינה אחת, כלים לשתיית תה וקפה נקראים ספל, כי זה נראה יותר כמו קערה, בעוד שבמדינה אחרת זה נקרא ספל.

הנפח של מיכלים כאלה גדול יותר. יש להם יציבות טובה וידית לנוחות.

מתי הומצאו הספלים והכוסות הראשונים?

הכוסות המוקדמות ביותר נועדו לבני מלוכה. יינות אצילים נמזגו לתוכם. הם היו עשויים מחרסינה או חימר. לכלי לא הייתה ידית, צורתו הייתה שטוחה ודי דומה לצלוחית. העטים שלו הופיעו במאה ה-18. הרעיון היה שייך לבריטים. כעת הם יכלו ליהנות ממשקאות חמים טריים בנוחות.

כשמוזגים את המשקה האהוב עליך לספל או כוס, אנחנו רק לעתים רחוקות חושבים על ההיסטוריה של שני חפצים.

המעגלים הראשונים הופיעו בסין. המראה של הדגימות הראשונות היה שונה ממוצרים מודרניים, אבל הפונקציות נשארו זהות. הם השתייכו לחיי האיכרים ולחיי המעמד העשיר.

מוצרים דומים של המאה ה-15 דמו למיני כדים בעלי צורה גלילית. במאה ה-19 הופיע ספל האלומיניום והפך לפופולרי מאוד. נפחו היה עד 500 מ"ל, ולכן שימש לעתים קרובות ככלי לאיסוף מים להכנת מזון.

הספל הופיע במאה ה-19, הוא היה עשוי מסגסוגת קלה כדי שהצבא יוכל להשתמש בו בשטח.

לפני אימוץ הנצרות, ברוסיה, השתמשו בספל למדידת כמות הנוזלים (מד, מים). נפחו היה 1.23 ליטר. זני חימר בעלי צורה מוארכת רחבה, אשר חסרו ידיות ברוסיה, נקראו "כוסות".

ממה עשויים כוסות וספלים?

לכוסות ולספלים יש עובי דופן שונה. התחתית של מיכלים קטנים עגולה, אופקית מבחוץ. זה מאפשר לך לשים מוצרים על השולחן, משטחים אופקיים אחרים. הכוס מצוידת בידית לשתיית שתייה חמה. לעתים קרובות צלוחית מחוברת אליו.

ספלים יכולים להיות או להסתדר בלי ידיות. קירות עבים נותנים לאדם את ההזדמנות להחזיק חפץ כזה בידו בשלווה ברגע שיש בפנים משקה בוער.

מה ההבדל ומה המשותף בין ספל לספל

ישנם מספר סימנים שקובעים את ההבדל בין כוס לספל.

1. ההבדל הראשון הוא ההבדל בעובי הדופן. בספל הם עבים יותר, מה שמאפשר לכלי לשמור על המצב החם של המשקה זמן רב יותר. דפנות הכוס דקות, המשקה מתקרר בה מהר יותר.
2. הכלים נבדלים על ידי נפחם. בממוצע ניתן למלא כוס עד 180 מ"ל, שהוא פרמטר הנפח של כלים סטנדרטיים. להעמסת המיכל יש תלות מסוימת במשקה שנמזג למיכל. למגוון הקטן ביותר יש נפח של לא יותר מ-50 מ"ל.

הכוס צריכה להתאים בכף היד של השותה.

ספל סטנדרטי בגודל בינוני יש נפח של 250 עד 500 מ"ל.

1. הכוס מגיעה עם צלוחית. זה מיוחס לחימום של הקירות הדקים של סוג זה של כלי בישול. כאשר תה חם, קפה מוזג לתוכו, משקאות מקבלים מעט זמן להתקרר. אבל אם אתה לא רוצה לחכות, את המשקה החם יוצקים לתוך צלוחית. אפשרות התצורה הפשוטה ביותר היא צלוחית רחבה עם קצוות מוגבהים וספל עם תחתית רחבה אחידה, אותה ניתן להניח בנוחות הן על הצלוחית והן על השולחן.
2. הספל הוא כלי פשוט יותר לשימוש יומיומי. כוסות, אם הן מהוות שירות, קונים לאירועים מיוחדים, מוגשים במסעדות, בבתי קפה.
3. ספלים אינם קשורים למטרה מסוימת. כל משקאות מוזגים לתוכם בנפחים המתאימים למיכלים. לכוסות, על פי כללי ההתנהגות, עשויים להיות תנאי שימוש ספציפיים. הם יכולים להגיש זנים נדירים של תה וקפה.
4. צורת הכוס מזכירה חצי כדור. ניתן להבחין בספל על ידי העובדה שניתן להשוות אותו לגליל מוארך.

כיום יש לכלי אותה מטרה, אבל לפני 100 שנה הם נועדו לשתייה של משקאות שונים לגמרי.

מה אפשר לשתות מכוסות וספלים

התרבות המודרנית אינה קובעת כללים נוקשים לגבי אילו משקאות להשתמש מאילו מנות. אנשים משתמשים במה שהכי נוח להם, במה שנותן להם נוחות.

כוסות מרק

תצפיות מאלצות אותנו להודות שבבני אדם ניתן להשתמש בשני סוגי הכלים באותו אופן, אבל יש מקרים שבהם רק סוג אחד מתאים למשקה מסוים.

למרות הנוחות, ניתן להשתמש רק במרק מכלים כאלה.

לדוגמה, כמה כוסות מתאימות יותר למרק חם. יש להם שתי ידיות בבת אחת. לעתים קרובות הם נשמרים למטרה אחת בלבד - לאכול מנות ראשונות נוזלי חם מהם.

ספלי בירה

ספלים גדולים מעל 250 מ"ל. נקראים "ספלי בירה". הם עשויים מחימר, זכוכית. יש להם ידית עבה שתופסת את כל גובה הספל. הגרסה הסטנדרטית היא ספל זכוכית בעל פנים. הם שותים בירה מזה.

בקיץ, גם קוואס מוזגים למנות כאלה.

כוסות תה וספלים

לעתים קרובות יותר בבית, הם משתמשים בכוסות וספלים סטנדרטיים המיועדים לשתיית תה או קפה. הנפח שלהם מאפשר לך להכיל כמות קטנה של משקה חם ארומטי. לאחר קירות דקים, הם לא שומרים על חום במשך זמן רב. תה חם, קפה בכוס מתקרר במהירות. מכאן, המסקנה היא שמדובר בסוג של כלי אוכל המיועדים לצריכה מהירה של משקה חם.

רצוי להעדיף כלי חרס או חרסינה איכותיים, שכן מוליכות תרמית בקירות תהיה נמוכה יותר.

בשל נפחו, הספל אינו מגביל את רצונו של הצרכן ליהנות מתה וקפה חם לאורך זמן. אדם יכול לשתות כמויות גדולות של המשקאות האהובים עליו מספל. הקירות העבים של הספל שומרים על חום המשקה לאורך זמן. בנוסף, הספל זמין להיות מנה המאפשרת חליטה ושתיית נוזל בו זמנית.

כוס מתאימה יותר לשתיית כמות קטנה של קפה ותה.

לדוגמה, ניתן להצביע על מספר שמות ידועים למשקאות קפה, וכן את סוגי התה ששותים מכוסות תה. בין סוגי הקפה אספרסו, לאטה ואמריקנו. כיום נהוג לקנות תה בשקיקי תה, הנרקחים ישירות בכוס או בצורת עלים גדולים. במקרה האחרון, התה מבושל בקומקום, המוגש בנפרד.

הספל מגיע בדרך כלל עם סט צלוחיות.

קערות מומלצות למשקאות קרים. סאקה שותים מכלים כאלה ביפן. אתה יכול גם לנסות וודקה יפנית מקערות ברוסיה על ידי ביקור במסעדה יפנית. להכין ולהגיש סאקה זה טקס שלם.

מומלץ לשתות משקאות קרים מקערה, במיוחד כשמדובר בשתיית סאקה.

טקסים קיימים גם בתרבות של שתיית משקאות תה מכוסות. בנוסף לעובדה שלא ניתן להשתמש בהם בכלים אחרים מלבד כוסות, ישנם כללים שיש להקפיד עליהם. אותם כללים קיימים מאחורי הקלעים עבור שתיית תה רגילה.

1. הכפית לא צריכה להיות בכוס במהלך או אחרי התה.
2. אוחז בידית התה באצבעותיך, אל תכופף אצבע אחת. זה נחשב מתאים רק בתקופה הוויקטוריאנית.

בשל תכולת הקפאין הגבוהה, מומלץ לצרוך תה לאחר הארוחות.

מהו השם הנכון לספל ללא ידית

נהוג לקרוא לספל כזה קערה. היא מציגה מעין כוס ללא ידיות. יש לו צורה חרוטית חצי כדורית או קטומה. סוג זה של כלי אוכל משמש למשקאות, מנות ראשונות. אתה יכול לאחסן בו מזון.

באירופה שותים תה רק מקערות מיוחדות שנפחן אינו עולה על 100 מ"ל.

קערות ידועות מאז לפני הספירה. מקורם מיוחס למחצית השנייה של המילניום הראשון. הכלים הראשונים מסוג זה נעשו מחימר על ידי קדרים. עיצובים מודרניים הם בעיקר מוצרים מיוצרים.

קערה לא תמיד קשורה לספל. למרות העובדה שצפיפות הקירות שלו מאפשרת למשקה החם לשמור על חום לאורך זמן והנפח יכול להיות גדול למדי. עמים רבים, כאשר שואלים אותם מהי כוס ללא ידיות, קוראים גם קערה.

בסין, נפח הקערה לא יעלה על 50-60 מ"ל.

הערה! לקערה יש הרבה מטרות. במדינות שונות הוא משמש הן ככלי לתה והן כמאכל למאכל. לדוגמה, במדינות אסיה, הוא מכונה לעתים קרובות כוס אסיה לתה או להגשת אורז.

תכונות של טיפול בכוסות וספלים

כוסות מיוצרות בדרך כלל עם בטנה פנימית לבנה. זה נעשה עם כלי חרס רגילים, כלי קרמיקה ופורצלן. לאחר שתיית תה או קפה מהם, הפלאק נשאר על הקירות הפנימיים. אותו דבר קורה אם אתה שותה מהם מיצים מרוכזים. הכלים ייראו מכוערים. אם לא תשטפו אותו, הפלאק ייצמד היטב למשטח ותוכלו להיפטר ממנו רק אם תעבדו קשה עם ספוג.

הודות לנפח, ניתן לחלוט תה ישירות בכלי.

יש צורך לשטוף כלי תה מיד לאחר השימוש בהם למטרה המיועדת, לא לחכות זמן רב.

לספלים יכולים להיות ציפוי קל או פנימי זהה לעיצוב החיצוני. בשל עמידותם, ניתן לשטוף אותם במדיח כלים על ידי הנחתם בתאים נפרדים. אותו דבר לגבי כלי תה מגוונים אחרים עם קירות צפופים.

קירות דקים אינם צוברים חום ומאפשרים לקרר במהירות את המשקה.

לכביסה משתמשים באמצעים שונים. הם עשויים להשתנות, אך חייבים להיות בטוחים לבני אדם ובעלי אפקט טיהור יעיל. כיום, תכונות כאלה מיוחסות לג'ל הכביסה של Faery בעל הרכב בטוח.

ישנם סוגים של כלי בישול הדורשים טיפול ידני בלבד. מדובר במוצרים עשויים פורצלן. דרישה זו חלה על כל כלי חרסינה. לא ניתן להשתמש במדיח כלים במקרה זה. לפורצלן קירות דקים מאוד. זרמי מים מהירים שנשפכים על הכלים בתוך המכונה לאחר ההפעלה עלולים להזיק להם.

כוס היא מיכל למשקה מהיר.

פורצלן נשטף בעדינות במים חמימים עם ספוגים רכים. ואז הם מונחים על השולחן במהופך כדי לנקז את המים. יש לרכוש מגבת ספיגה מיוחדת.

סיכום

לא קשה להבחין בין סוגי מנות לשתיית שתייה חמה וקרה. הקריטריונים להבדלים יכולים להיות הצורה, הנפח, חומר הייצור. יש לזכור שאין חלוקה ברורה אחת בין מוצרים כאלה. הכל תלוי בתפיסה ההיסטורית של חפצים כאלה על ידי לאום מסוים.

הכוס בצורת חצי כדור, והעיגול בצורת גליל מוארך.

סרטון: ספלי מתנה מקוריים מאליאקספרס.