בחירת מקפיא לשימוש ביתי

חמאה ושוקולד

, פרות או תוספים אחרים גלידה - אחד המעדנים האהובים ביותר, לא רק מעט שן מתוק, אלא גם את הדור המבוגר.פעמיים כמו נחמד, אם אפשר לייצר אותו בכל עת ובכל כמות כמו בבית - ב מכונת גלידה אמיתית משלהם.עם זאת, על מנת חלום כזה שהתגשם, ותהליך הבישול אינו גורם אי נוחות, יש צורך ללמוד בפירוט את השאלה כיצד לבחור במקפיא בביתו, ולאחר מכן לרכוש את ואיכותי המתאים ביותר מכונה אמינה.תוכן

- מכשיר ממש חצי שעה תוכל לבשל רק חצי קילו או יותר של גלידה, אשר, כאשר טעם טוב יהיה מלאלענות על הדרישות של אקולוגיה ובטיחות.שלא כמו עמיתו מגזין, בהרכבו יכלול רק מוצרים הכרחיים ושימושיים בלי "הכימיה" - צבעים, טעמים או חומרים משמרים, אשר חשוב במיוחד עבור ילדים עם אלרגיות לאנשים עם מגוון של מחלות אחרות.

עיקרון ונהלים של הקפאת התגבשות תערובות ממותקות הממוצע

מניב מוצר נוזלי כי הוא מתאים רק יצירת קרח פרי.גלידה אמיתית ניתן להשיג, רק בהדרגה קירור המסה הקצוצה באופן שווה.כמובן שאתה יכול, "בדרך המיושנת" בזהירות ללוש את התוכן של מנות הכף, להציב קערת קרח, אבל זה ארוך מדי, מייגע ודורש קרח או שלג.גלידה

חזר בדרך ידנית, אוטומציה שלו במלואו:

• הקירור טנק מלא מוצר - תערובת של חלב, שמנת, פירות, שוקולד, וכו 'מרכיב לפי המתכון הנבחר, כוס
• מולא מחוברת לחלק מהמכונה, מצויד להב הרוטור, הפעלת מכשירי
• מתחילים את התנועה הסיבובית של הסכינים תוך קירור ההמסה המתוקה,
• לאחר כ 25-35 דקות הגלידה המוגמרת ניתן להפיץ מהקערה לחלקים, עוד לשמש לקשטאל השולחן.

מלבד ייצור ממתקים מסורתיים, מקפיא מסוגל הכנת פרוזן יוגורט, קוקטיילים שונים מצוננים, סורבה, פרות זהים( או חלב), קרח, ומשתמש כמאגר של קוביות קרח.סוגי

של גלידה - מה הם

לבחירה במקפיא כראוי, אתה צריך להגדיר מראש את הצרכים שלך להכיר סוגים קיימים של כלי רכב.סיווג לפי הצורך זרם חשמלי עבודתם הוא כבר נחלת העבר - מכשירים מכניים הפכו דבר נדיר, אם כי לפעמים עדיין להתרחש.ההבדל העיקרי שלהם בין מודלים חשמליים טמון הצורך actuation ידני של כלי ערבוב - להב( או whorl).מצד אחד זה מסבך את העבודה, והשני - והגורם עצמאי המנגנון החסכוני של בנוכחות המקור הנוכחי.

במקפיא חצי אוטומטי ואוטומטי דגימות באותו חשמלי

ניתן לחלק 2 קבוצות על פי מידת אוטומציה של פעולות:

1. חצי אוטומטי - הם מכשירים עם קערה נשלפת, אשר הוא לא פחות מ 12 לפני העבודה היא להיות קפוא במקפיא - 15 שעותטמפרטורה -16 - 18 ° C.

הם מאופיינים: מחיר נמוך

• , יכולת
• לייצר רק חלק אחד של גלידה( כמו תתאים בקערה), ולאחר מכן את הקיבולת שוב לוקחת זמן רב כדי לקרר, כמעט
• נוכחות מתמדת במקרר, אשר יצטרך להקצות מקום מסוים.

2. גלידה אוטומטית( או מדחס) הוא המקפיא המיני, כמו שיש להם יחידת קירור מובנית ומסוגלים לקרר את תכולת הכוס.עבודה

עם זה מרמז:

• ותפעול של המכשיר למשך 5-10 דקות עבור קירור קטן, האפשרות
• של מילוי פעמים בקערה מספר, חשמל פסולת
• יותר מהדגמים חצי אוטומטי, מחיר גבוה
• .

מכני מנגנון מלבד הצורך במערבולת מסתובבת באופן ידני יש תכונה אחרת - הקערה העיקרית לקירור המוצר היא תערובת של קרח ומלח, אשר כלי חיצוני מלאה.פרמטרים לבחירת גלידת

לבית

לאחר שהחלטת מה לקנות מקפיא - ידניים, אוטומטית או חצי אוטומטית, להיות בטוחים לשים לב כמה ניואנסים לגבי עיצוב מאפיינים טכניים.הבדלי עיצוב

לגבי צורות, גדל התקנים של חלקים בודדים על פי בחירתך עשוי להשפיע על הפרמטרים הבאים: חומרי

• שממנו עשו את הגביע ואת הדיור.זה יכול להיות נירוסטה או פלסטיק, אשר נותנת כוח שונה ואופי היגיינה, כמו גם את ההשפעה של העובדה עד כמה זה יעלה במקפיא.ממדי קערת
• , המתאים ביותר אשר יכול לנוע בין. 5 2 ליטר.זה קובע את כמות הגלידה המיוצרת לכל מחזור, כמו גם את הקומפקטיות הכוללת של המכשיר.
• גובה המיכל למוצרי ערבוב הוא החשוב ביותר עבור מכונות חצי אוטומטיות.ערך זה יכול להגיע 20 ס"מ, להגדיל את נפח הקערה.אבל יש עלול להתרחש בעיה של תכנית אחרת - את צורך מכונת גלידת הסחה במקפיא של המרחב המקרר, וזה לא תמיד מתאים בזכות ממדיו הגדולים.האפשרויות טכני

גלידה מאפיין טכני העיקרית היא היכולת שלה, התגלמויות אשר עבור מודלים מכניים נעלמים מעצמם ועבור BE חשמל:

• במשך חצי - מ 4 עד 35 וואט, מספיק כדי לסובב את הקימור ומשניות בעת חישוב עלויותחשמל,
• למכונות אוטומטיות עם מדחס - מ 150 כדי 200 W, אשר גם הוא יחסית קטן.במקרה זה, מכשירים חזקים יותר נועדו עבור כמויות גדולות ומהירות גבוהה של המבצע.יש

הם דגמים עם אפשרות של פעולה על ידי סוללות, אשר ניתן לשים בשעות במקרר במקפיא, ובכך לחסוך בחשמל ומתן כוס לחמם עם גלידה.

גם עבור דגמים אוטומטיים מלא קרובות מספקים מספר מצבים אשר מתמקדים בהכנת מאכלים שונים - גלידה הרגילה או סורבה, קוקטיילים, פרוזן יוגורט, וכו '

הכרחי תוספות

• מהנות, אם כי לא בהכרח, את תוספות גלידת ההרכבה העיקרית יכולות להיות: בקערה שנייה
• עבור יחידת המדחס, אשר נותרה חופשי לאחר ההכנה של המנה הראשונה - אפשר לקיים את המחזור עם נפח חדש של גלידה, שהוכן על מתכון שונה, יצווה
• כוסות, שהיא בדרך כלל 2-4 כדי לבטל את הצורך בבחירה של מכולות להעברת המוצר המוגמר,
• מתוך רצון לעזור להתריע כאשר הוא סיים את הטיימר, נוכחות
• שלתאים לאחסון קומפקטי של כבל החשמל, חלון פיקוח
• המאפשר לצפות בתהליך ההמרה תרחיף מעת לעת גלידה.הפקה של התקני

  

  דגמי

מצעד להכנת גלידה ביתית הוקמה על ידי יצרנים של מכשירי חשמל ביתיים.שהנפוצים בהם - היא ידועה ברחבי העולם מותגים בורק, Kenwood, סופרה, Tefal, פנסוניק, Nemox, מולינקס, Smile, Montiss ואחרים.ההבדל שלהם - בסיס עיצוב וייצור משלהם, מספר חלקי חילוף והרצון להישאר ברמה הגבוהה של השוק, המציע מוצרים באיכות גבוהה, פעולה נטולת בעיות ועמידות מוצרים.

בהתאם לרשימה הנ"ל של דירוג של הגלידה הכי הטובה, לשלב את האיכות גבוהה והמחיר המקביל, נראה כך:

1. Tefal IG 3005 - חצי אוטומטי, כולל 4 כוסות של 100 גרם של הקרר הקירות שלהם 4-להב לישהבעל עיצוב מקורי בהיר,

2. מולינקס IG 3001 - כמו יחידות מיני 22 וואט יש לו 4-כוס 100 גרם וכבל מובנה הופרדו,

3. Panasonic BH-941P - חצי אוטומטי עם קיבולת הסוללה של קערה 1, 5 ליטר, מכין עד 800 גרם של גלידה ישירות לתוך המקפיאדואר,

4. Kenwood IM 250 - חצי אוטומטיים 1 ליטר עם קערה אחת, כוח של 6 W,

5. Nemox ג'לאטו חת 2200 - מכונה אוטומטי עם נפח קערה 1.5 ליטר, יש דלי נשלף,

6. בורק E801 - פלט אוטומטי של 200 ואט עם 4 מצבים, נפח 1.35 קערת ליטר, צליל להחלפהאות, נעל.

וזה לא רשימה מלאה של מודלים השייכים לחברות אלה.עלותם של פריטים הזולים יכולה להתאים בתוך 3 אלף הרובל, ואילו היקרים ביותר - אוטומטיים מלא עם מגוון רחב של אפשרויות - יש יותר מ -25 - 35 אלף.מה עדיף על מקפיא עבור צרכי הבית שלך - זה תלוי בך, על פי הצרכים ואת כמות הכסף שאתה מוכן להשקיע על החולשות שלך.