הוא האמין כי בוקר טוב מתחיל עם כוס קפה חם, ריחני.כיום, דלפקים של כל סופרמרקטים וחנויות קטנות ארוזים עם כל מיני צנצנות עם מגוון רחב של זנים של המשקה הנפלא הזה.
היצרנים מציעים מגוון של קפה;בנוסף, יש תמיד את "סוגי" מסיס על השוק, כמו עם תוספים, למשל, שמנת, קוניאק, וניל, רגיל, שחור.בנוסף להכנת קפה בדרך הרגילה עבורנו, כלומר, מתבשל בכוס, הקפה מבושל בצלחת מיוחדת - טורקי או מוכן במנגנונים מיוחדים המכונה מכונות קפה.המידע המוצג במאמר זה יעניין את אלה אשר תוהה כיצד לבחור מכונת קפה לבית?
מכונת נפלא זה הופיע באמצע המאה XIX בצרפת.הממציא שלו, אדוארד לויזל דה סאנטה, הציג את עבודתו בתערוכה פריז בשנת 1855.מכונת הקפה היתה הצלחה עצומה, שכן היתה זו המכונה הראשונה שבה הכין קפה באדים.המכונות הראשונות היו יקרות מאוד, הן יכלו לשמש רק את בתי הקפה והמסעדות היקרים ביותר.
מכונות קפה מודרניות
מכונת הקפה הראשונה היתה מסורבלת, השימוש שלה בבית היה בלתי אפשרי.עכשיו מכונת אספרסו הוא מכשיר קומפקטי למדי, מסודר, שבזכותו כל אחד יכול להיות מפונק עם משקה קסום.יצרנים מציעים מודלים עם מגוון רחב של פונקציות ויכולות - מן הפשוטה לאלו המסוגלים להכין קוקטיילים "מעולה".
מה שאתה צריך לשים לב קודם כל על ידי בחירת מכונת אספרסו
כדי להבין טוב יותר איזה סוג של מכונת קפה לבחור, אתה צריך לשים לב לנקודות הבאות.
בעת בחירת מכונת קפה לבית, קודם כל לשים לב הטנק של המכשיר.המודלים המוצגים יש מאגרים שונים - מ 2 עד 3 עד 24 מנות של המשקה.נפח הטנק הוא אינדיקטור חשוב למדי, ראוי לתשומת לב, שכן זה תלוי בפרמטר זה כמה קפה מוכן אתה מקבל.עבור אלה שמוכנים להגביל את עצמם לכוס קפה של בוקר, המודל עם מאגר קטן מתאים למדי.אבל אוהבי פינוק עצמם, חברים וקרובים עם "שתיית קפה" תכופות יותר צריכים לחשוב על מנגנונים רחבים יותר.מודלים עם טנקים גדולים משמשים בעיקר בבתי קפה.
הגדרות תוכנה
פרמטר זה כולל נקודות רבות, כולל: בקרת טמפרטורה
- של המשקה המוגמר;
- בקרת טמפרטורה מנות;
- בקרת עוצמת הקול;
- הרגולציה של אספקת מרכיבים נוספים;
- התאמה של מידת שחיקה של פולי קפה ועוד רבים אחרים.
כל האמור לעיל יש השפעה עצומה על התוצאה הסופית.מודלים מודרניים של מכונות קפה מאפשרים לך להכין משקאות שונים - קפה שחור רגיל, לאטה, אקספרסו, makiato, וכו 'מכונות מסוימות מציעות את האפשרות של הגדרת תוכניות בישול בישול, למשל, אתה יכול להתאים ישירות את טמפרטורת המים או כמותה, זמן בישול או טחינה תואר.
תפקיד מועדף עבור אוהדי משקה קל
חלב מוקצף הוא תוכנית בעלת ערך במיוחד עבור אלה המעדיפים, למשל, Latte עדין.זה עבור חובבים כאלה יצרנים לספק אגרגטים קפה עם קפוצ 'ינו.פונקציה זו תהיה בעיקר בביקוש במכונות קפה לבתי קפה.מכונה עם מכשיר כזה המייצג חריר מיוחד על הצינור להכנת קצף חלב שנקרא.חלב מן המיכל החיצוני, העובר דרך הצינור הזה, נכנס לתוך הספל בצורת קצף מוקצף.בנוסף, יחידות נפרדות מצוידות במערכת הקצפה מיוחדת - IFD.הוא מיוצג על ידי מתקן אוטומטי, אשר מכין קפוצ 'ינו.
אוהדים של משקה זה מעדיפים מכונות קפה למשרד או הביתה מצוידים עם פונקציה זו, אבל לא לשכוח את נפח הטנק.
קפה ידע אמיתי יודע כי ההכנה שלה דורש לא רק חומרי גלם איכותיים, עיבוד זהיר של דגנים, אלא גם מים נקיים.ואת המים חייבים להיות נקיים לחלוטין - מסננים מיוחדים משמשים את זה.מסננים מובנים, אשר מצוידים אלה "עוזרים" נפלא למלא תפקיד מכריע זה.
הם לא רק לרכך את המים, אלא גם למזער את כמות הסולם ביחידה, ובכך להגדיל את חיי השירות שלה.מסנן סטנדרטי נועד כ 50 ליטר מים, מסננים חד פעמיות, כמובן, דורשים תחליף קבוע.בנוסף, ישנם מסנני ניילון, אשר כלולים בדרך כלל בערכה( 60 מבשל משאבים) ואת מה שמכונה "הזהב" מסנן - וריאציה מושלמת כמעט כי הוא מכוסה קומפוזיציה מיוחדת - ניטריד טיטניום.
עם זאת, קונה פוטנציאלי צריך לזכור כי את העבודה המלאה של "עוזר" שלך להכנת קפה תלוי החלפת במועד של אספקה ראוי, שירות תחזוקה מנגנון.
מהירות הבישול של משקה ריחני היא עוד אחת מנקודות השיא שמגיעות לתשומת לב מיוחדת.עבור כל סוג של קפה לעתים קרובות דורש זמני בישול שונים.מ משך הבישול תלוי באיכות המשקה המוגמר, למשל, קפה מעוכל, יש מרירות מוגזמת, קפה undercooked יהיה מזין.עבור אלה המעדיפים להתאים את משך הבישול בעצמם, המכונות המצוידות בתפקוד התאמת משך הכנת הקפה הן אידיאליות.
באופן חד משמעי לענות על השאלה, אשר מכונת קפה לבחור עבור הבית, זה לא עובד, כי ההעדפות שונות עבור כולם.זה הגיוני לרכוש מודל עם פונקציות אלה שישמשו.רכישה של מכשיר כזה הוא תרגיל יקר למדי, אין שום טעם לשלם יותר מדי עבור פונקציות חדש fangled שאינם מיועדים לשמש.
לפני קבלת החלטה סופית, בזהירות להעריך את ההעדפות שלך, לנתח את המסקנות ורק אז ללכת על עוזר נס.