כיום בחנויות ניתן למצוא מנות של חומרים מסורתיים, אשר שימשו את הסבתות שלנו, כמו גם מן המודרניים, על המאפיינים של אשר אנו מכירים מעט.כדי להפוך את הבחירה הנכונה לטובת מוצר מסוים, תחילה אתה צריך להכיר את עצמך עם Top-5 סוגים פופולריים של מנות .
תוכן:
- 5. אלומיניום dishware.
- 4. כלי פיוטר.
- 3. ברזל יצוק כלי מטבח.
- 2. כלים עם ציפוי טפלון.
- 1. כלי קרמיקה.
5. כלי אלומיניום.
כלי אלומיניום כבר מזמן אומץ במטבח שלנו.זה קל, זול, ארוך לשרת.בסיר אלומיניום, מים רותחים מהר יותר.סחורות ממתכת זו נמכרים ועכשיו, עם זאת, עם הרכישה שלה אתה לא יכול למהר.הסרט המגן המכסה את האלומיניום נשרף בקלות על ידי כלי הסכו"ם, ניזוק בעת שטיפת כלים וכו '.כאשר זה קורה, חלקיקי אלומיניום יכולים להגיע אלינו במזון, אבל בינתיים אלומיניום הוא לא כזה מתכת מזיק.הצטברות בגוף, זה יכול לגרום הפרעות של מערכת העצבים, זה מזיק מאוד עבור הכבד והכליות.בנוסף, מזון בסיר אלומיניום נשרף במהירות.
4. כלי פיוטר.
מתכת מסורתית נוספת במטבח היא פח.מוצרים ממנו ידועים זמן רב.פח לא מחליד, שוקל קצת ונראה מאוד אסתטי.אם אתה "ירשה" יש בדיל סירים וקערות, אתה יכול להשתמש בהם בבטחה.עם זאת, יצרנים מודרניים, כדי להפחית את העלות של יצירת פריטים מן המתכת יקר למדי, להוסיף זיהומים מזיקים שונים, כולל להוביל.
3. ברזל יצוק כלי מטבח.
אתה לא יכול לעשות במטבח ללא מנות ברזל יצוק.כמובן, פריטים מטבח מודרני עשוי ברזל יצוק הם קלים יותר אטרקטיבי יותר ברזל יצוק עבור תנורים רוסיים.מוצרי ברזל יצוק הם לא להחלפה עבור בישול pilaf, ברווז, מנות בשר שונות.בעל היכולת להחזיק את הטמפרטורה במשך זמן רב, כלי ברזל יצוק לתת את המנה לחלוט, לרכוש טעם מיוחד ארומה.
2. כלים עם ציפוי טפלון.
היום כל מטבח יש מחבת טפלון מצופה.היתרון העיקרי שלה הוא לא דבק.מזון זה בהחלט לא נשרף, אתה יכול לבשל ללא שמן, אשר שימושי עבור בני אדם, אם כי זה לא רצוי עבור טפלון.מוצרי טפלון חייבים להשתנות כל חמש עד שש שנים.עדיף לבחור מנות, בתחתית אשר מכוסה על החיצוני עם חריצים - כך האוכל יהיה מבושל באופן שווה.מחבת טפלון מקולקל בקלות אם אתה שופך מים קרים על פני השטח החם שלה.כמו כן, כדאי לערבב את האוכל בעת הבישול, ואתה יכול לעשות את זה רק עם מרית עץ או גומי.
1. כלי קרמיקה.
יותר ויותר פופולרי הוא כלי בית עשויים קרמיקה, שהוא דור חדש של כלי מטבח, שכן אין כמעט שום חסרונות.סכינים קרמיקה עשויים מחומר זה, אשר יכול בקלות לחתוך גם לחם רך ירקות גלם קשה.כלי קרמיקה יש מעולה לא מקל תכונות, קל לניקוי, בטוח לבריאות.
