איך לנקות פטריות צדפות?

- מוצר שימושי מאוד וטעים.מהם להכין את הארוחה הכי שונים - רטבים, מרקים, סלטים, מנות השני.הפופולרי ביותר בשימוש במזון הם פטריות צדפות.הם נאספים ביער גזעי עצים, וגם גדל בבית על נסורת או קליפות של גרעיני חמניות.לפני בישול הפטריה, זה צריך להיות שטוף היטב.אבל האם יש צורך וכיצד לנקות את פטריות הצדפות לפני הבישול?- זו שאלה כי עקרות בית רבים שואלים.כמובן, על מנת המנה מוכנה להיות טעים, המוצרים צריכים להיות pretreated, ואת החלקים אכיל יש להסיר.נלך לפרטים נוספים במאמר זה.

חשוב!סוג של פטרייה זו הפך פופולרי בשל העובדה כי הם לא יכולים להיות מורעלים, משום שהם כוללים שום חומרים רעילים מזיקים.לכן, גם אם המוצר מבושל הוא לח, זה לא ישפיע על הבריאות שלך.

לתוכן ↑

כיצד לנקות פטריות צדפות?

אם פטריות לא לצבור כמות עצומה של לכלוך, פסולת, הם עדיין צריכים להיות שטף.מתחת לכובע הפטרייה מצטברים מספר עצום של חיידקים, אשר משפיעים לרעה על גוף האדם.

אם שאספת אותם, או לקנות כמות גדולה, צורך צדפה נקי כדלקמן:

1. מילוי פטריות עם מים קרים.
2. אנחנו משאירים אותם במצב זה למשך חצי שעה.
3. מערבבים עם הידיים, לוקחים אשפה גדולה.
4. לשטוף פטריות מתחת למים זורמים.

חשוב!אם אתה מחליט לבשל כמות קטנה של פטריות, אז הם צריכים להיות שטופים בחלקה.שים את פטריות הצדפות במסננת, שטוף אותן במים זורמים קרים.בדרך זו יחסוך את המוצרים שלך מן פסולת, אבק.

התהליך של עיבוד פטריות כרוך לא רק לשטוף עם מים, אלא גם חיתוך בלתי אכיל, חלקים מקולקל.שטחים יבשים נחתכים בסכין, ומקום החתך מוחה במפית יבשה.

חשוב!ניקוי יבש הוא הכרחי כדי.במיוחד אם אתם מתכננים להקפיא פטריות צדפות.שלב שלב לפי הוראות

ניקוי צדפה מאז זה סוג של פטריות גדל רק על גזעי עצים, ב גדמים ישנים, את הסיכון של זיהום נמוך.אבל עם זאת, יש צורך בביטוח מחדש וכיצד יש לנקות פטריות, פטריות צדפות.

חשוב!הם יכולים להיות מליח, מלוחים, מטוגן, הוסיף מנות בשר או ירקות.

קח כמה צעדים פשוטים לניקוי הצדפה:

1. עבור עיבוד, תצטרך מסנן או מסנן, ספוג וסכין.
2. נגב ספוג קצף פטריות רגל כובע, בעדינות לצחצח פסולת ואבק.
3. לחתוך את התחתונה מזוהמת של גזע לחתוך את האזורים הפגועים ויבשים.
4. שוטפים את הפטריות מתחת לזרם מים קרים, ומניחים אותם במסננת או במסננת.
5. חותכים את הפטריות על מגבת נייר.

חשוב!כל מניפולציות צריך להיעשות בזהירות רבה, שכן הצדפות היא מוצר שביר למדי.בתנועה חדה ביותר ניתן לפגוע בכובע הפטריות.

בעקבות אלגוריתם פשוט זה של פעולות, אתה יכול להכין איכותית פטריות לבישול.

טיפים

↑ תוכן הגמר( ראשוני)

צדפה טיפול הבה נבחן להמלצות נוספות לטיהור של פטריות חווה פטריות: Boiling

1. - בסיר של מים קרים מושם פטריות והביא לרתיחה, מעט מלח למים.לאחר רותחים, זה נשמר במשך 15-30 דקות.ואז לזרוק את הירקות לתוך מסננת ולשטוף עם מים קרים.
2. רותחים - מניחים את הפטריות במיכל מים ומביאים אותם לרתיחה במהירות האפשרית.לאחר שהמים החלו לרתוח, מיד לכבות את האש ומניחים להצטנן בלי לקחת את הפטריות.לאחר הקירור, המוצרים ממוקמים בשקית רקמה לייבוש.
3. לחליטה - פטריות ממוקמות בתוך מסננת ושופכים מעל מים רותחים.לאחר - לשים אותם במשך כמה שניות במים רותחים או להחזיק את האדים.לאחר הטיפול בחום הזה, פטריות עמידות יותר ולא נשבר.ביצוע מניפולציה זו הוא אופייני פטריות כבישה.

חשוב!כאשר רותחים רותחים, בשום מקרה לא יכול לסחוט את הפטריות, ומאוחר יותר את המסה של חומרים יקרי ערך הוא איבד.

לתוכן העניינים ↑

יתרונות וחסרונות של הסוס

סוג זה של פטריות מכיל הרבה חומרים שימושיים לגוף האדם.לכן הם משמשים לעתים קרובות מאוד עבור מזון.

חשוב על היתרונות העיקריים של מוצר זה:

• יש תוכן דל קלוריות.אבל אם משתמשים במספרים גדולים, אז הם יכולים לספק את הרעב.
• הם מכילים מינרלים כגון אשלגן, ברזל, סיד ויוד.
• מקדם את התפלגות השומנים.
• מועשר בויטמינים: C, D2, B, E ו- PP.הודות להם, המוצר הוא מאוד דומה בשר.
• נגזרים חומרים רדיואקטיביים מהגוף.
• הפחתת כולסטרול.

חשוב!כתוצאה מהשימוש במוצר זה במזון, נמנעת התפתחותו של E. coli בגוף האדם.כמו כן, ההתנגדות של גוף האדם לקרינה עולה.

בעת הכנת מוצר זה מומלץ להתייחס אליו, שכן הוא מכיל chitin, אשר אדם אינו יכול לעכל.כדי להסיר chitin, את הפטריות יש לחתוך דק מאוד מטוגן היטב.

חשוב!אחד החסרונות החשובים ביותר הוא לא ריח פטריות בולט מאוד.בנוסף, זה סוג של מוצרים צמחיים אינו עמיד בפני זיהום במחלות ויראליות.בנוסף, הם די קשה להעביר, כמו גוף פרי הוא שביר מאוד לא יציב.

במאמר זה, סיפרנו לך על כל הדרכים כיצד לנקות את פטריות הצדפות ולהכין אותם לשימוש.אנחנו מקווים, עכשיו לא היו לך שום קשיים עם הכנת הפטרייה ואת הכלים שלך רכשו טעם נעים ריח חדש.