סלק הטוב ביותר

כמו גידולי גן רבים אחרים, סלק מחולקים לשלוש קבוצות על פי ההבשלה: מוקדם, בינוני ומאוחר.אם אתה צריך סלק לאחסון לחורף, קבוצות השנייה והשלישית מתאימים לכך.סלק מוקדם בשל המאפיינים שלו הוא השתמר היטב, אבל זה טוב, כי אתה יכול לאכול אותו בסוף הקיץ.

אין זנים רבים כל כך של סלק, והם שונים מאוד בצורה: כדורית, גלילי, שטוח, מוארך.מסיבה כלשהי, רוב הגננים מעדיפים צורה גלובלית, למרות שכל המינים האחרים אינם נחותים ממנה.

בחירת הזנים הטובים ביותר עבור סלק נטיעה, צריך להתמקד ביצרנים מקומיים - צמחי שורש "זרים" מעט נחים בטעם תשואה של זנים מקומיים.חוץ מזה, לא כל זנים זרים של סלק יכול לגדול באופן מלא בתנאי האקלים הקשה של רוסיה.

10

כדור אדום

אחד הזנים סלק הטוב ביותר - "כדור אדום" .זהו מגוון אולטרה מוקדם כי מבשיל בסוף ספטמבר.שורשים בגודל בינוני, שמשקלם עד 250 גרם, מעוגלים ושטוחים.עיסת "כדור אדום" הוא עדין ועסיסי, אדום כהה.טבעות נעדרים כמעט.מגוון מפורסם התשואה הגבוהה שלה, איכויות מסחריות טובות, וחזרה ידידותית של הקציר.שמירה על שורשים זה לא רע."כדור אדום" הוא עמיד לבצורת וקור, אך עם מחסור משמעותי בחום, התשואה שלו יורדת.מגוון מומלץ לשימוש בבישול ביתי וכל מיני עיבוד.

זה מעניין: מקום הולדתו של סלק - הודו והמזרח הרחוק.

9

קר עמידה 19 רשימת

של הזנים הטובים ביותר של סלק ממשיכה «קר עמיד 19» .זהו מגוון בינוני-מוקדם.קציר ניתן לקצור בסוף אוגוסט.שורשים בגודל בינוני, במשקל עד 220 גרם, חלקה, שטוח עגול.זולה של טעם מעולה, עדין ועסיסי.אתה יכול להשתמש בירקות שורש כמעט לכל דבר: בבית בישול, לאחסון לחורף ועיבוד.

היתרונות של מגוון: התנגדות קר מעולה, יציב תשואה גבוהה, עמידות צבע.

זה מעניין: בבבל העתיקה, סלק שימשה כתרופה.

8

דטרויט

בין הזנים הטובים ביותר של סלק מתייחס «דטרויט» .זהו אחד הזנים הנפוצים ביותר בינוניים בינוניים של סלק.שורשים בגודל בינוני, במשקל של עד 250 גרם, עגול, ללא טבעות, אדום צפוף, עם עור חלק באותו גודל.היתרונות של מגוון זה כוללים תשואות טובות, באותו גודל של גידולים שורש, תכונות מסחריות מצוינות חיי מדף טובים.השתמש פירות בשני הבישול בבית, לעיבוד ואחסון לחורף.

7

מוּלָט

«מוּלָט» - אחד הזנים החדשים הטובים ביותר של סלק באמצע.אחד היתרונות של "מולטי" הוא שימור צבע של עיסת במהלך הטיפול בחום.120 ימים לאחר השתילה, אתה יכול למסוק.שורשים של "מולאטו" הם קלאסיים עבור סלק של צורה עגולה, צבע כהה בצבע בורדו.משקלו של הפרי יכול להגיע ל -350 גרם.מגוון מוערך לטעם מעולה תשואה טובה.

זה מעניין: סלק סוכר הופיע באמצע המאה ה XVIII כתוצאה עבודה אינטנסיבית של מגדלים.

6

צילינדר

ממשיך ברשימת הזנים הטובים ביותר של סלק «צילינדר» .השם של כיתת התיכון הזה קבל את טופס גידולי שורש - הם גליליים בקוטר של 9 סנטימטר, במשקל 190-250 גרם ואורך 16 סנטימטר "צילינדר." - דוגמא חיה של צורות אחרות שורש סלק כי, לא רק כדורי, יש טעם גבוהאיכויות.הבשר של סלק זה מתוק ועסיסי, מלא בצבע אדום.גננים לציין כי הבשר של "צילינדר" הוא עדין יותר מזה של זנים אחרים.זה יכול להיות נאכל גלם, ובזכות טופס מוארך, השורש הוא שפשף בנוחות.

היתרונות של מגוון כוללים תשואה גבוהה, טעם מעולה ושמירה על איכות."צילינדר" הוא עמיד כמעט לכל המחלות.

זה מעניין: בהתחלה אנשים השתמשו רק עלים של סלק לאוכל, ואת היבול שורש שימש למטרות רפואיות.

5

podzimnego A-474 סלק כיתה

«podzimnego A-474» עם "מדבר" שם טוב יותר מאחרים מותאם לזריעה podzimnego.היבול מוכן 55 ימים לאחר הופעתה.זה יכול להיות גם נזרע באביב, אבל במקרה זה תקופת ההבשלה הוארך עד 100 ימים.שורשים תחת מגוון "Podzimnyaya" כמעט לא שונים מזנים כגון "מולטי" ו "Holodostoyka".הם שטוחים עם עור מחוספס מעט.הבשר אדום כהה, עסיסי, מתוק וטעים.יתרונות כיתה

: תשואה גבוהה, טעם טוב, היכולת podzimnego נטיעת יבול מוקדם מאוד, כדי tsvetushnosti יציבות.

זה מעניין: מכל העמים של העולם בימי קדם, סלק היו הנערץ ביותר ביוון.היוונים הביאו גידולי שורש כמתנות לאלוהים אפולו.

4

בגודל אחד "אחד בגודל" הוא אחד הסלקים הטובים ביותר הבשלה.הקציר מבשיל ב -80 יום.גידולי שורש בבקשה נאורדים של הצורה המסורתית של סלק עגול, עם עור של צבע אדום עמוק כהה.הם גדולים למדי - המשקל שלהם יכול להגיע 600 גרם.יש

כן תשואה ומשקל טוב של גידולי שורש, המגוון הוא טוב כי זה כדור מכיל זרע אחד, כך היורה צורך מועט דליל.

זה מעניין: סלק יש תכונות שימושיות רבות, ואחד מהם הוא מטהר את הגוף של רעלים.

3

המצרי

אחד הזנים הטובים ביותר של סלק «המצרי» .זהו אחד הפופולריים ביותר בקרב גננים של זנים מוקדמים.הקציר מבשיל 120 יום לאחר הזריעה.שורשים יש צורה שטוחה, המשקל שלהם מגיע 400 גרם.זולה הוא מתוק ועסיסי, עשיר סגול אדום.

סלק מגוון "מצרי" מוערך התשואה הגבוהה שלה, עמידות לבצורת ופריחה, טעם מעולה ושמירה על איכות.של החסרונות ראוי לציין את העובדה כי מגוון נוטה להביס cercosporesis.

זה מעניין: סלק יש תכונה אחת - כאשר בישול, זה כמעט ואינו מאבד תכונות שימושיות שלו, כמו ירקות אחרים.

2

בוהמיה

«לה בוהם» - אחד הפופולריים ביותר בקרב זני סלק srednesozrevayuschih גננים.הקציר מבשיל בתוך 80 ימים מזמן הופעתה.שורשים עגולים, בצבע בורדו.העיסת רכה, עסיסית וטעימה, ללא טבעות.עם טיפול הולם, השורשים של "בוהמיה" להגיע במשקל של 500 גרם.

מגוון יתרונות רבים."בוהמיה" עמיד בפני מחלות ומזיקים רבים, זה לא כפוף רובינג, לא צריך דילול תכופים.טעם מעולה ושמירה על איכות להפוך את "בוהמיה" אחד הזנים הטובים ביותר של סלק.

זה מעניין: יש סלק בעל הרשומה שלה - בשנת 2001 המחוז הבריטי גדל סלק הכבד ביותר.משקלה היה יותר מ -23 ק"ג.

1

Vinegretnaya Marmeladka

«Vinegretnaya Marmeladka» - זנים עמידים לבצורת הפופולרי של סלק.שורשים עגולים עגולים שטוח, במשקל של עד 500 גרם.בשר הוא מתקתק, צפוף, אדום עז.עם טיפוח נכון, "ויניגרט Marmelade" במשך זמן רב שומרת על טעם מעולה, שעבורו הוא מוערך מאוד על ידי גננים.

זה מעניין: סלק מעובדים בכל מקום, גם בצפון הרחוק.