בחוץ נמצאים הימים החמים האחרונים של הקיץ היוצא, מה שאומר שכדאי שוב לצאת לפיקניק ולהתפעל מהטבע. ומהו פיקניק ללא מנגל? וכמו תמיד, לאחר שהנחתי את הגחלים בתא המטען, כָּנוֹן, בשר, נופשים שוכחים את ההצתה, שנודעת רק עם ההגעה למקום. ומה עם המצב הזה? היום נבחן שתי דרכים כיצד להצית במהירות ובאופן אחיד את הגחלים שבגריל ללא תאורה ומבער. אחד מהם - ללא שימוש בנייר, והשני - בעזרת עיתונים ועוד כמה אלמנטים.
קראו במאמר
- 1 שיטה ראשונה, כפשוטה ביותר: הצתה ללא נייר, נוזל ומבער
- 1.1 כאשר מוסיפים פחם למדורה
- 1.2 פריסת המנה העיקרית של הפחם
- 2 האפשרות השנייה להצתה היא שימוש בעיתון
- 2.1 הכנת חומר בעירה לאח האח
- 2.2 הדלקת אש, חלוקת גחלים
- 3 עובדה מעניינת - כיצד ניתן למנוע מהלהבה לקלקל את הבשר
- 4 סוף סוף
שיטה ראשונה, כפשוטה ביותר: הצתה ללא נייר, נוזל ומבער
נשקול תחילה את האפשרות הזו בגלל הפשטות הקיצונית שלה, אבל השנייה תהיה הרבה יותר מעניינת. אין צורך כאן במעט פרט לכמות קטנה של צ'יפס יבש. בהיעדר כאלה, אתה יכול להשתמש בזרדים דקים מהעץ המיובש הקרוב ביותר.
הענפים נשברים בחתיכות קטנות באורך של 10-15 ס"מ, ולאחר מכן הן מונחות במרכז המנגל בצורה של באר. אתה לא צריך לעשות הרבה כתרים בבאר, 5-7 חתיכות מספיקות. אך בעת ההנחה כדאי לבצע את הפעולות הבאות - כל כתר של הבאר לא צריך להיות מורכב מארבעה מקלות, אלא משישה, שלושה לשכבה. כאשר הבאר מונחת, היא עולה באש מלמטה. אם הענפים או שבבי העץ מיובשים היטב, הם מתלקחים תוך שניות.
כאשר מוסיפים פחם למדורה
לאחר שהאש התלקחה, עליך לחכות מעט עד שהלהבה תגיע לשיאה. לצורך הצתה משתמשים בענפים דקים, כך שאחרי 3-5 דקות ניתן להוסיף פחם.
המנה הקטנה הראשונה שתתווסף למדורה צריכה להיות מורכבת מגושי פחם גדולים ללא האבק שנוצר בדרך כלל בתחתית השקית במהלך ההובלה. אחרת אבק פחם פשוט "יחנק" את האש ויחסום את הגישה של חמצן אליה. גושי פחם מוערמים ממש על הבאר הבוערת. שוב, לוקח מעט זמן עד שהפחם שהוסיף למדורה הופך לאדום.
פריסת המנה העיקרית של הפחם
ובכן, הגחלים הפכו ארגמן, מה שאומר שהגיע הזמן לשפוך את שאר הדלק. זה צריך להיעשות בזהירות - ערימה שכבר התלקחה לא צריכה להתפרק. עדיף קודם כל להניח את הפחם סביב המדורה, ולאחר מכן למלא את החלל הפנוי. כתוצאה מכך, כל הגחלת השרופה צריכה להיסגר.
נותר לחכות תוך חיתוך מלפפונים, עגבניות ולחם. וכבר אפשר לשים בשר על שיפודים, אם יש, היכן לשים אותם זמנית. במקרה זה, אין צורך לערבב את הגחלים הלוהטות. הם עצמם יתלקחו בהדרגה ויעבירו חום מהמרכז לכיוונים שונים. תוך 15-20 דקות בלבד, ניתן לשים את הבשר הכבוש על השיפודים על הגריל. הכל פשוט מגונה.
האפשרות השנייה להצתה היא שימוש בעיתון
שיטה זו מעניינת יותר. יתר על כן, זה לוקח הרבה פחות זמן. כדי לספק אותו, תזדקק למספר דפי עיתון רחבים ובקבוק פלסטיק. אך אל תפחדו, לא תהיה כימיה בגחלים, יש צורך בבקבוק פלסטיק רק כדי ליצור את האח ולא יישרף. אבל קודם כל הדברים הראשונים.
הכנת חומר בעירה לאח האח
ראשית, יש לגלגל את דפי העיתון לצינורות, אך לא בחוזקה. 5-6 חתיכות יספיקו. חייב להיות חלל בתוך הצינורות, אחרת העיתון פשוט לא יתלקח.
לאחר מכן, נלקח בקבוק פלסטיק, שסביבו קשורים צינורות העיתון האלה. אין להדק יתר על המידה, הם צריכים לקלף את הפלסטיק בחופשיות. בנוסף, העיתון - החומר רך, יכול לקרוע בקלות.
לאחר מכן מניחים בקבוק עם עיתונים במרכז המנגל ומפזרים סביבו פחם. אתה אמור לקבל מגלשה, ממרכזה מבצבץ בקבוק פלסטיק. במקביל, עיתונים מוסתרים לחלוטין מתחת לשכבת פחם. נשאר לשלוף את הבקבוק, הנייר יהיה בפנים. האח מוכן, תוכלו להדליק אש.
הדלקת אש, חלוקת גחלים
על מנת להבעיר אח כזה, מספיק לשים נייר בוער במרכז. היא תבעיר צינורות עיתון. בשלב זה כבר אפשר להתמודד עם בשר. כאשר האש מתחילה לגווע, החלק של הפחם שבמרכז כבר יעשן. עכשיו עם קצת נייר לניפוח, וזה נגמר. הפחם, שכבר נודף, מעורבב באופן שווה עם זה שלא נשרף, ולאחר מכן ניתן לשים מנגל על הגריל.
עובדה מעניינת - כיצד ניתן למנוע מהלהבה לקלקל את הבשר
כל אחד נלחם בצורה אחרת כשהמופיע מדי פעם על גחלי האש. חלקם ממלאים אותו בזרם מים דק, בעוד שאחרים מנסים להפיל אותו עם מי מלח מקבב. ויש שאומרים שאפילו קרום מעט שרוף טוב. אין חברים בטעם ובצבע, אך עדיין הרוב נוטה להאמין שלא צריכה להיות להבה העולה משומן שנוטף מבשר. והדרך הטובה ביותר להתמודד עם זה היא מלח שולחן רגיל, שפשוט נשפך על הגחלים. פשוט ויעיל מאוד.
סוף סוף
ברביקיו טעים ועסיסי בטבע או בחצר בית פרטי במזג אוויר שטוף שמש - מה יכול להיות טוב יותר? העיקר לא לקלקל את מצב הרוח על ידי ניסיון להדליק את הגחלים כשאין נוזל או מבער בהישג יד. כמובן שהשיטות המוצעות כיום אינן מתיימרות כמקוריות, אך ישנם אנשים שאינם יודעים עליהם. המשמעות היא שהמאמר עשוי להיות שימושי למישהו.
אנו מקווים שחלק מהקוראים שלנו הצליחו היום לאסוף לעצמם מידע חדש. עורכי HouseChief ישמחו לענות על כל השאלות אם אחת מהאמור לעיל לא תהיה ברורה. אתה רק צריך להסביר את המהות בתגובות למטה. שם תוכל להביע את דעתך על שיטות כאלה, ללא קשר אם היא חיובית או שלילית, או להציע אופציה נוספת להצתה ללא נוזל ומבער. כמו כן, אל תשכח לדרג את המאמר, דעתך חשובה לנו מאוד. ולבסוף, אנו מציעים לכם סרטון קצר בנושא לצפייה. שמרו על עצמכם, יקיריכם והיו בריאים.
