פלטה אנכית מנר פיני: פתרון פשוט לנתינה

עונת הקבבים רק מתחילה וכבר עכשיו רבים פותרים את הבעיה הדוחקת של סידור מנגל. האפשרות הפרימיטיבית ביותר היא כמה לבנים על הקרקע. עיצוב זה אינו מחזיק חום לאורך זמן, והוא נראה בלתי ניתן לייצוג לחלוטין. ולא תמיד יש לבנים בהישג יד. אתה יכול, כמובן, לרכוש מבנה מתכת זול שיחזיק רק פעם אחת, וכן אז יהיה עליו לזרוק אותו, מכיוון שבשל החום החלקים השרופים יהפכו לבלתי שמישים להמשך ניצול. ולבסוף, נוכל רק לברך את הבעלים המאושרים של מנגלים אבן נייחים או מברזל יצוק, שיכולים להשתמש בהם בכל עת. האם יש אלטרנטיבה לדוגמאות אלו? מסתבר שכן, ומדובר במכשיר פשוט ויעיל בחום. הוא סיפר עליו בבלוג הווידאו שלו בערוץ היוטיוב עורך דין אגורוב. הפתרון כה מקורי שאנו מוכנים לא רק להודות למחבר, אלא גם לקחת את הרעיון הזה לשירות.

קראו במאמר

  • 1 קציר לדיג, לטיולים ולמדינה
  • 2 איך להכין מנגל אנכי מעץ עץ
  • 3 מנגל אנכי למספר שיפודים

קציר לדיג, לטיולים ולמדינה

השיחה תתמקד בנר הפיני המפורסם המוכר למטיילים ולתיירים רבים. מהו העיצוב הזה ומדוע הוא יעיל? זהו עץ מפוצל למספר חלקים, המורכב יחד, אך ללא ליבה. הוא הניח את החומר הדליק ביותר (אזוב, קש, חציר יבשה). האש מתרחשת בתוך העץ, הטיוטה נוצרת עקב צריכת אוויר מהתחתית ודרך החריצים הצדדיים, והבוץ נשרף במשך זמן רב מאוד. משטח הקצה שלו שטוח, כך שתוכל לשים עליו קומקום או מחבת.

מבנים כאלה משמשים לרוב ציידים ותיירים מנוסים, אך האם אפשר לבשל מנגל בעזרת מנגל כזה? כן, כי הצלייה על נר פיני מתגלה אחידה ומושלמת, ואין צורך להפוך את השיפוד.

פלטה אנכית עשויה נר פיני
צילום: YouTube.com
אם אתה מתכנן להשתמש בטכניקה זו יותר מפעם אחת, עליך להכין מצרכים אלה, 6 חלקים. אתה יכול להסתדר בלעדיהם, באמצעות חוט מתכת לעניבה
מחבר הערוץ עשה סוגריים כאלה בעצמו מצינור מרובע. אבל אם אנחנו מדברים במיוחד על הגריל, הרוחב שלהם צריך להיות בערך 20 סנטימטרים, זה אידיאלי לחיזוק בולי עץ בקוטר גדול אפילו
צילום: YouTube.com
מחבר הערוץ עשה סוגריים כאלה בעצמו מצינור מרובע. אבל אם אנחנו מדברים במיוחד על הגריל, הרוחב שלהם צריך להיות בערך 20 סנטימטרים, זה אידיאלי לחיזוק בולי עץ בקוטר גדול אפילו

איך להכין מנגל אנכי מעץ עץ

לא תמיד בארץ יש עץ כל כך עבה שאפשר לפצל אותו לבניית מנגל. יש לזכור כי ליבנה אינה מתאימה לטיגון בשר - נוצרת יותר מדי זפת כאשר היא נשרפת. הבחירה הטובה ביותר היא עצי פרי או אלמון.

אבל לא קשה למצוא שלושה בולי עץ בקוטר קטן, זה להרכיב אותם לתוך הפלטה שנדרשת סוגריים המתכת, שהזכרנו לעיל. סוגרים מותקנים בחלק העליון והתחתון כדי לאחוז בבטחה ביומניםצילום: YouTube.com
אבל לא קשה למצוא שלושה בולי עץ בקוטר קטן, זה להרכיב אותם לתוך הפלטה שנדרשת סוגריים המתכת, שהזכרנו לעיל. סוגרים מותקנים בחלק העליון והתחתון כדי לאחוז בבטחה ביומנים
Deadwood ממוקם בפער המרכזי בין בולי העץ להצתה. הוא לומד במהירות ואחרי כמה דקות הנר הפיני מוכן, אתה יכול לחמם עליו סיר, אבל לברביקיו כדאי לחכות מעט עד שהאש הופכת את המרחק בין העץ ליותר ונוצרים גחלים, שנותנים חום הכרחיצילום: YouTube.com
Deadwood ממוקם בפער המרכזי בין בולי העץ להצתה. הוא לומד במהירות ואחרי כמה דקות הנר הפיני מוכן, אתה יכול לחמם עליו סיר, אבל לברביקיו כדאי לחכות מעט עד שהאש הופכת את המרחק בין העץ ליותר ונוצרים גחלים, שנותנים חום הכרחי
סוד ההצלחה של מנגל כזה הוא שאסור להניח את המוצרים לטיגון מעל, אלא בין בולי העץ. מסתבר שהחום מגיע מכל הצדדים, ואפשר לא רק לטגן בשר, אלא גם לאפות תפוחי אדמהצילום: YouTube.com
סוד ההצלחה של מנגל כזה הוא שאסור להניח את המוצרים לטיגון מעל, אלא בין בולי העץ. מסתבר שהחום מגיע מכל הצדדים, ואפשר לא רק לטגן בשר, אלא גם לאפות תפוחי אדמה
כותב הערוץ הציע מתכון משלו לטיגון תפוחי אדמה חתוך לספירלה ובתוכו נקניקים. במקרה זה, גם ירקות וגם בשר מטוגנים באופן שווה. כך שתוכלו לאפות חצילים, קישואים ומנגלצילום: YouTube.com
כותב הערוץ הציע מתכון משלו לטיגון תפוחי אדמה חתוך לספירלה ובתוכו נקניקים. במקרה זה, גם ירקות וגם בשר מטוגנים באופן שווה. כך שתוכלו לאפות חצילים, קישואים ומנגל
כדי למקם את השיפוד בדיוק במרכז המנגל האנכי ולא לטגן אותו בטעות כנגד אחד הקירות המבעבעים, יש להניח מחיצה בין הסוגריים. השיפוד מונח עליו.צילום: YouTube.com
כדי למקם את השיפוד בדיוק במרכז המנגל האנכי ולא לטגן אותו בטעות כנגד אחד הקירות המבעבעים, יש להניח מחיצה בין הסוגריים. השיפוד מונח עליו.
יש לציין שבאופן כל כך פשוט שניתן לטגן משחק ודגים, העיקר לשים את המוצר בצורה אמינה על שיפוד כך שלא יגלוש בטעות ישר לתוך הגחלתצילום: YouTube.com
יש לציין שבאופן כל כך פשוט שניתן לטגן משחק ודגים, העיקר לשים את המוצר בצורה אמינה על שיפוד כך שלא יגלוש בטעות ישר לתוך הגחלת

מנגל אנכי למספר שיפודים

הגרסה המוצגת של המנגל האנכי מושלמת לתושב קיץ בודד שאין לו לאן למהר. כך תוכלו לטגן מספר שיפודים, אך ברצף, להתענג על החלפת המנות. אבל מה אם יש לך זוג או ילדים חסרי סבלנות?

מתוך עץ גדול, אתה יכול לבנות פלטה למספר שיפודים, רק שבמקרה זה בולי העץ מונחים בצד אחד ומחוברים לאותם סוגריים, ובעירה מתרחשת דרך הצדצילום: YouTube.com
מתוך עץ גדול, אתה יכול לבנות פלטה למספר שיפודים, רק שבמקרה זה בולי העץ מונחים בצד אחד ומחוברים לאותם סוגריים, ובעירה מתרחשת דרך הצד
ניתן להניח פלטה כזו העשויה עץ על גובה, כך שיהיה יותר נוח לעקוב אחר הצלייה על שיפודים.צילום: YouTube.com
ניתן להניח פלטה כזו העשויה עץ על גובה, כך שיהיה יותר נוח לעקוב אחר הצלייה על שיפודים.
ככל שאורכו ארוך יותר, כך יתאימו יותר שיפודים לגרילצילום: YouTube.com
ככל שאורכו ארוך יותר, כך יתאימו יותר שיפודים לגריל

מה התוצאה הסופית? אתה מכין גריל יעיל ללא כלים מיותרים ושורף בדיוק את העץ הדרוש לבישול מושלם של ברביקיו. פשוט ונוח, לא? וכתוספת, הנה סטייה קטנה לעקרונות הרכבת נר פיני בחומר הווידאו:

נסה להשתמש בטכנולוגיה המוצגת וכתוב בתגובות מה עשית. אם יש לך רעיונות כיצד לשפר את הטכניקה הזו, שלח אותם למערכת שלנו!

לָדוּן0