- מה כלי בישול מתאים תנורי אינדוקציה?
- איזה סוג של כלי נחוצים עבור לוח האינדוקציה?הקריטריונים העיקריים לבחירת קרמיקה
- לזירוז תנורי
- יצוק כלי בישול מברזל עבור שולחן מצופה אמייל משטח אינדוקציה
- מאמרים
- תנורי אינדוקציה של כלי בישול
- חלד כלים
- נחושת של ערכת
- כלי בישול מאלומיניום עבור גרימת
- מה כלים עבור תנורי אינדוקציה טוב יותר?- סקירה כללית של כל היצרני הפופולרי
כירי אינדוקציה טובות - שניהם בטוחות ויעילים, וקל לטפל, בעל עיצוב יפה, מבריק, משטח בישול חלק, אם לא אחד "אבל" - צריך כלי בישול מיוחד עבור תנורי אינדוקציה.אחרת - לבשל זה לא יעבוד.מהו כלי בישול עבור תנורי אינדוקציה?איך לבחור את זה נכון?מה אני צריך לשים לב?כל הדקויות של בחירת מאכלים מיוחדים מוקדשים למאמר זה.
חשוב!קנה מנה מיוחדת עבור כיריים אינדוקציה יש צורך, גם אם השתמשו כדי תשמיש זה עדיין במצב טוב.זהו אחד החסרונות החשובים ביותר של hobs כאלה.
אל↑ תוכן מה כלי בישול מתאים תנורי אינדוקציה?צלחת בישול אינדוקציה
יש שיעור גבוה מאוד של יעילות אשר הוא הרבה יותר מאשר את הפרמטר הזה, תנורי חשמל וגז.כתוצאה מכך, בישול לוקח הרבה פחות זמן.אם יש לך להיות הבעלים של שטח האינדוקציה, או סתם מתכנן לעשות זאת, אתה צריך לדעת מה כלים יכולים לשמש עבור תנורי אינדוקציה.
חשוב!עיקרון הפעולה של הצלחת כולל כולים מגיבים ואת משטח הבישול התחתון של סליל האינדוקציה.במילים פשוטות, החלק התחתון של המחבת חייב להיות מגנטי( פרומגנטי).בשנת כלי
מח' מיוצגת מגוון עצום של מכשירי מטבח צלחות אינדוקציה.הם עשויים מחומרים שונים, מגוונים בצורה ועיצוב.יצרנים של סירים ומחבתות מציעים מכשירים משני חומר אינדוקטיבי משולב במלואו.
חשוב!מנהיגים בקרב מכירות כלי בישול עבור כיריים אלה מאלה מותגים ידועים:
- Fissler;
- Tefal;
- Tescoma;
- ברגהוף.
↑ תוכן מה הכלים הדרושים כיריים אינדוקציה?הקריטריונים העיקריים לבחירת
לאחר לא בדיוק העיקרון הפעלה סטנדרטית, תנור מביא דרישות מיוחדות משלה עבור מיכל.לכן, לא משנה כמה המארחת ניסתה ליצור נוחות במטבח בעזרת סירים יפים, קודם כל, אתה חייב לבחור אותם לא לפי המראה שלהם, אלא על ידי אחר קריטריונים מאוד חשובים.על אותם יידונו בהמשך.
חשוב!בפורומים רבים מתארים את שיטת קביעת כלי עבור תנורי אינדוקציה - להביא את המגנט לסיר.אם זה נדבק לתחתית, ביקורות אומרות שאתה יכול לרכוש זה כלי בקלות.אבל זה הוכיח על ידי צרכנים רבים כי שיטה זו אינה אמינה מספיק.לכן, כדי להיות בטוח את הבחירה הנכונה, בבקשה לקרוא את התווית על החלק התחתון של כלי האוכל.
מה לחפש: במחבת
- תחתונה עבור פלדת תנורי אינדוקציה צריך להיות בעובי של 2 עד 6 מ"מ.זהו עובי אידיאלי לבישול על כיריים כאלה.אז מחבת מן החום לא מעוות, ואת המוצרים - מקל על הקירות.כלי בקוטר
- בשימוש לא חייב להיות פחות מ 12 ס"מ. התעשיינים ציין כי בקוטר של מחבת או מיכל אחר יהיה יעיל ביותר.
חשוב!כיריים אינדוקציה לא יכול להדליק אם זה לשים את הכלים בקוטר קטן יותר מאשר 12 ס"מ. לכן, אוהבי לשתות קפה, מבושל ב טורקו, תצטרך לרכוש מתאם מיוחד בצורת דיסק עם ידית חום עמידים.
- החשוב ביותר בבחירת מכשירי מטבח, סירים, מחבתות וציוד אחר - הם חייבים להיות תחתית פרומגנטית.
- בחר את הצורה ואת העיצוב של מנות, על פי המשאלות שלך.
- זה מאוד קל לקבוע את התכונות המגנטיות המתאימות של המכשירים, שכן רוב היצרנים ליישם את הסימון המתאים לתחתית, כמו גם את האריזה של המנות.
חשוב!כלי בישול אינדוקציה יש עוד גורם חשוב: זה יכול לשמש על כל משטח בישול, כולל גז ותנורי חשמל.
- החומר שממנו מיוצרים משרנים גם משחק תפקיד חשוב.כלי קרמיקה, אמייל, ברזל יצוק, נחושת, אלומיניום נירוסטה הם ביקוש רב.מגוון רחב של צורות, צבעים וגדלים, מספקים הזדמנות לבחור גם את הלקוח התובעני ביותר.
חשוב!מחבתות עם סוג בסיס עגול מסוג FOC אינן מתאימות לשימוש על משטח האינדוקציה.בגלל השטח הקטן של המגע, המבער לא יכול להפעיל, אחרת - האנרגיה תבוזבז כלכלית.
לתוכן העניינים ↑מוצרי קרמיקה למטבח אינדוקציה
כלי שולחן מקרמיקה מבוקשים מאוד.זה מוסבר על ידי מאפייני ביצועים גבוהים של החומר.הבה נבחן ביתר פירוט את היתרונות של כלי מטבח כאלה.
יתרונות:
- כלי קרמיקה עמיד לטמפרטורות גבוהות, דפורמציה וחום.
- שרידים ונזקים מכניים לסירים מחומר זה כמעט אינם מופיעים.
- להפוך את המכשיר מחומר ידידותי לסביבה, אשר מגדיל את הביקוש למוצר זה.
- מזון, מבושל במחבת או תנור קדרות, משמר חומרים שימושיים יותר.
- הודות לציפוי מיוחד, יש לך הזדמנות להכין ארוחות ללא שימוש בשמנים ושומנים.
חשוב!לפני הקנייה לוודא כי מנות קרמיקה יש תחתית פרומגנטית.
לתוכן העניינים ↑כלי בישול מברזל יצוק עבור משטח השראה
מוצרים העשויים מחומר זה מהווים בחירה מצוינת לשימוש בסוג זה של משטח בישול.עם זאת, כדאי לשים לב כמה תכונות חשובות.
יתרונות:
- חומר עמיד, עמיד ללבוש.
- אינו מעוות מחום.
- מנות מבושל בסיר של ברזל יצוק לשמור על החום במשך זמן רב.
חשוב!כלי בישול הטוב ביותר עבור תנורים אינדוקציה עשוי ברזל יצוק הוא אחד שיש לו ציפוי אמייל.כלי מטבח מחומר זה שאין להם טיפול אמייל רגישים קורוזיה.
חסרונות של מוצרי ברזל יצוק:
- כלי שולחן של חומר זה יש משקל משמעותי.
- ברוב המקרים, היצרנים להפוך את פני השטח מחוספס, מה שהופך ריח של מזון נספג במהירות לתוך ברזל יצוק.
חשוב!כדי להשתמש בכלי ברזל יצוק על משטח האינדוקציה, ודא כי מנות שנבחרו יש בסיס חלק.
- כלי ברזל יצוק שבירים מאוד, כאשר מכה נשברת בנפרד של כלי או אפילו לשבור.
חשוב!זה הכרחי כדי למנוע זעזועים ופציעות אחרות, אחרת את רסיס יכול להיכנס לאוכל.
לתוכן העניינים ↑כלי אמייל לכלי בישול אינדוקציה
זהו כנראה אחד הכלים הטובים ביותר לכיריים עדינים.מגוון של צורות, פתרונות עיצוב וציורים על המוצרים מאפשרים לאסוף מאכלים לטעום אפילו את הלקוחות האדירים ביותר.
יתרונות:
- עמיד לנזק וחומר דפורמציה.כאשר הוא מיוצר, מספר סגסוגות של מתכת או ברזל יצוק משמשים.
- שכבת מגן נוספת של אמייל מגינה על כלי מטבח ממראה תחמוצת.
- בנוסף, אמייל יש את המאפיין של הגנה מפני הרעלה על ידי תרכובות כימיות במהלך הבישול.
חשוב!הקפד לבדוק את הנוכחות של התחתית פרומגנטית במיכלים.תוכן עניינים נחושת מאמרים
לא כל כך מזמן, כלי עשוי סגסוגת נחושת, לא היה מתאים לשימוש על צלחות מסוג זה.אבל כפי שאתה יודע, הטכנולוגיות לא לעמוד בשקט, ויצרנים כל כך השתפרו המוצרים שלהם מצויד בכל דבר הדרוש לאוהדים של מנות נחושת יש את ההזדמנות להשתמש בו על כל משטחים.
יתרונות:
- מתכת יש מקדם גבוה מאוד של מוליכות תרמית, בהתאמה - זמן בישול מופחת באופן משמעותי.
- חומר ידידותי לסביבה.
- מבחר רחב של צורות וצבעים למוצרים.
- חוזק גבוה והתנגדות של נחושת לעיוות כאשר מחומם.
- זמינות של כלי מטבח מיוחדים עבור תנורי אינדוקציה.
כלי בישול נירוסטה
כלי בישול עבור תנור אינדוקציה נירוסטה יש מספר יתרונות.למרות החסרונות הם גם טבועה בו.
יתרונות:
- חומר עמיד בחום עמיד.
- התנגדות לדפורמציה ולנזק מכני.
- אין צורך בתחזוקה ואחסון מיוחדים.
- כלים מבושל בסיר נירוסטה לשמור על כמות גדולה של חומרים מזינים.
disadvantages:
- בעת הכנת מזון, המזון צריך להיות מעורב לעתים קרובות יותר, כי יש סבירות גבוהה של שריפת צלחת.
- בייצור של סירים ומחבתות, ניקל מתווסף המתכת, וזה יכול לגרום לאלרגיות.
- מוצרי נירוסטה יש מוליכות תרמית חלשה.לפיכך - חימום ובישול ייקח קצת יותר זמן.
כלי מטבח מאלומיניום
רבים מאיתנו כבר מכינים זמן רב במחבתות וסירים עשויים מאלומיניום.טכנאים יש לשכלל את המכשירים האלה לשימוש פעיל על תנורים אינדוקציה.אבל מכשירי אלומיניום יש גם צדדים חיוביים ושליליים שלהם.
יתרונות:
- מחיר סביר עבור מכשירי מטבח.
- משקל קל של סירים ומחבתות.
- לחזק את הבסיס של הכלים בייצור של דיסקים מתכת.חסרונות
:
- אלומיניום הוא סגסוגת רכה למדי מאוד דפורמבל בקלות.כתוצאה מכך, ההדבקה למבער יורדת, בהתאמה - זמן הבישול עולה.
- שריטות ופגיעות מכניות במנות מופיעות במהירות מספקת.
כלי בישול המיוצרים עבור אינדוקציה
מיד לאחר התקנת מכשיר חדש במטבח, ברוב המקרים, רוב הכלים הישנים אינם מתאימים לשימוש על תנור אינדוקציה.אתה יכול, כמובן, לא למהר, ולקנות כלי מטבח עבור מוצר אחד, אבל בדרך זו אתה לא יכול לקבל את היכולת המתאימה לבישול מאכל מסוים.בנוסף, העלות של סירים ומחבתות בנפרד הוא גבוה משמעותית.
יצרנים של מותגים רבים מציעים לקנות קבוצה של מנות מיוחדות באופן מיידי.ערכות אלה כוללות את כל המכלים בגדלים ובקטרים שונים הדרושים לבישול.
לתוכן ↑אילו כלים עבור תנורי אינדוקציה טובים יותר?- סקירה של יצרנים פופולריים
עד כה, ישנן חברות רבות המייצרות מנות עבור סוגים שונים של משטחים.כל יצרן מנסה להוסיף תכונה משלו למוצר ולשפר את איכותו בדרך כלשהי.אנחנו מביאים את תשומת הלב שלך כמה מהם.
Tefal( צרפת)
מוצרים של יצרן זה יש ביקוש גבוה למדי בקרב הקונים:
- החברה מייצרת מוצרים באיכות גבוהה ובינונית, מה שהופך אותו זול עבור צרכנים עם הכנסה נמוכה.
- Tefal מייצרת סדרה נפרדת של מנות שתוכננו במיוחד עבור תנורי אינדוקציה.
Berghoff( בלגיה)
אחד של יצרני הכלים הטובים ביותר, פורומים רבים לציון Berghoff:
- מגוון של מאכלים של המותג הזה יש עיצוב מדהים ואיכות.
- אחד המאפיינים הייחודיים העיקריים של פריטים אלה המטבח הוא הזמינות של ציפוי שישה שכבת מיוחדת של התחתונה, אשר מגביר את ההתנגדות ללבוש ועמידות של מנות עם שימוש קבוע.
- כלי קו התקציב יש מבנה קצת יותר פשוט.במקרה זה, היצרנים להשתמש בציפוי שלוש שכבות.
- עמידות רכה ויציבה הניתנת להסרה בחום רך ומקלה על השימוש בחנות ומאכלים.
Fissler( גרמניה)
מותג Fissler מייצר מוצרים איכותיים:
- המוצרים הם באיכות גבוהה, צורות ארגונומיות ועיצוב מסוגנן.
- בנוסף לסירים הרגילים ומחבתות, הטכנולוגים השיקו לתוך ייצור מגוון רחב של תנורי לחץ, braziers, וסוגים שונים של נקניקיות.
Tescoma( צ 'כיה)
מנהיג נוסף במכירת כלי מטבח הוא Tescoma:
- הכיוון העיקרי של החברה היא ייצור של סירים, סיר נירוסטה.
- המוצרים הם באיכות גבוהה ועיצוב ייחודי.
- מחיר מקובל על הסחורה עושה את זה ביקוש בקרב רוב עקרות הבית.
לסיום, אנחנו רוצים להזכיר לך: לפני שאתה קונה את זה או את המכשיר, לקרוא את התווית על החבילה, או להתייעץ עם מומחה במחלקת המכירות.יחד עם זאת, טיפים מתוך מאמר על מה הכלים הדרושים ללוח אינדוקציה יעזור לך לבחור איכות המוצר מתאים, כך בישול בעתיד הוא נוח וקל.
