מידות תנור מובנות: רוחב, גובה, עומק

תנור הוא חלק הכרחי וחשוב מאוד בכל מטבח. תנורים מודרניים הם יחידות הייטק המצוידות בפונקציות נוספות רבות-הסעה, מיקרוגל, גריל, ניקוי עצמי. בארסנל שלהם יש תוכניות רבות המאפשרות לך לבחור את האופנים האופטימליים לבישול מנות מסוימות. בעת בחירת מכשיר, לא רק ההעדפות הגסטרונומיות של הבעלים ממלאות תפקיד חשוב, אלא גם את גודל התנור המובנה.

סוגי תנורים

ניתן לחלק את כל המכשירים לשתי קבוצות גדולות - על פי שיטת הבקרה. תנורים יכולים להיות:

• תלוי - מתפקד רק בברית עם הכיריים, עליה נמצאים הפקדים;
• עצמאי - עבודה לא מקוונת. מכשירים כאלה יכולים להיות ממוקמים בכל מקום במטבח, שכן לוח הבקרה ממוקם בחלק הקדמי.

תנורים מסווגים גם לפי מקור חום:

• גַז;
• חַשׁמַלִי.

לכל אחת מהאפשרויות הללו יתרונות וחסרונות משלה, שיכולים להיות מכריעים בבחירת מכשירי מטבח.

גז או חשמלי - יתרונות וחסרונות

תנור הגז מחומם על ידי מבער הממוקם בבסיס החדר. אפשרות זו אינה מסוגלת לספק חימום אחיד. די קשה להשיג קרום חום זהוב בתנור כזה. לרוב מתקבלת תחתית שרופה בשילוב עם חלק עליון לא אפוי. עם זאת, הכנסת מכשירים נוספים - כגון גריל בחלקו העליון של החדר או המאוורר, המגביר את אחידות התפלגות האוויר החם, מסוגל לנטרל זאת פְּגָם.

באנלוגים חשמליים ישנם מספר אלמנטים לחימום - לפחות 2 - עליונים ותחתונים, המסוגלים לעבוד הן ב"צוות "והן באופן אוטונומי.

מהם היתרונות של תנור גז?

1. זה מאפשר לך לחסוך באנרגיה וכסף לבעלים - גז הרבה יותר זול מאשר חשמל.
2. הוא מתמודד היטב עם משימות בסיסיות - הוא יכול לאפות, לתבשיל, לטגן, לייבש - בנוכחות הסעה. עם זאת, בישול בו זמנית בכמה רמות אינו זמין עבורו.
3. לרוב הדגמים יש עלות תקציבית.
4. מספק בטיחות - עם פונקציית בקרת הגז. כל דליפת גז תתגלה ותיחסם באופן מיידי.
5. תמיד לשירותכם - ארוחת הערב תהיה מוכנה גם כאשר החשמל כבוי.
6. הפעלה קלה בזכות הצתה אוטומטית.

יתרונות של תנור חשמלי

1. חימום אחיד של החדר בשל הימצאותם של מספר מקורות חום במבנה.
2. המצבים האוטומטיים הרבים והפונקציות הנוספות הם ברכה אמיתית לחובבי הבישול.
3. היכולת להגדיר במדויק את הטמפרטורה, המצב וזמן הבישול הנדרשים.
4. בטיחות - בהשוואה לשווה הגז.
5. פונקציה לניקוי עצמי - פירוליטית או קטליטי. בהתחלה, הניקוי מתבצע על ידי שריפת מצבורי פחמן בטמפרטורה של 500 מעלות. השיטה השנייה מאפשרת לך לנקות את הארון בזמן הבישול. רכיבים מובנים מיוחדים מסייעים בפירוק השומן לפחמן דו חמצני ומים.

עם כל היתרונות שלו, לתנור חשמלי יש גם חסרונות, כולל:

• הצורך להתאים את רמת צריכת החשמל של המכשיר לעוצמת הרשת החשמלית;
• עלויות אנרגיה עולות;
• עלות ציוד גבוהה.

כיצד בוחרים תנור

יש להתייחס לבחירת הכיריים החדשה באחריות מירבית. הנוחות והנוחות של המארחת בעת השימוש בה, איכות ומגוון המנות תלויות בכך. בעת הרכישה יש לקחת בחשבון את מידות סט המטבח, את היכולת להתחבר לרשתות.

בעת רכישה, חשוב לקחת בחשבון את הנקודות הבאות:

• בעת החלפת התנור, המידות של המכשיר הישן והחדש חייבות להיות זהות. הודות לכך, אינך צריך לשנות רהיטים או להתאים אותם למידות חדשות;
• מספר בני המשפחה - יתכן שתנור סטנדרטי אינו מספיק לבישול כמויות גדולות של מזון בו זמנית. אם המשפחה גדולה, עדיף לתת עדיפות לתאים עם גובה מוגדל - בתנורים כאלה אפשר להניח יותר ניירות אפייה, וכך לחסוך זמן בישול;
• ממדי המטבח - יהיה קשה להציב תנור מרווח בחדר קטן, מכיוון שהוא "יאכל" חלל נדיר כבר. מכשיר מיניאטורי מושלם למטבח קטן;
• עיצוב המוצר חייב להתאים לסגנון ולצבע הצבעים שנבחר;
• פונקציות נוספות - תנור מיקרוגל מובנה, דוד כפול, גריל, מדף לחימום צלחות - נוכחותם חזקה מייקר את עלות המכשירים, אך משפיע לטובה על איכות המזון, הופך את תהליך הבישול לפשוט ככל האפשר ו נוֹחַ;
• מגירות נוספות - אם אין היכן למקם מחבתות וסירים, תוכלו לבחור דגם בו יצוידו מקומות אחסון;
• פונקציה לניקוי עצמי - תחסוך הרבה זמן, מאמץ וכסף לרכישת כימיקלים ביתיים;
• הדרכה בשפה הרוסית, שתקל על הבנת ההגדרות;
• מכשירים ההופכים את תהליך הבישול לנוח יותר - תצוגה, טיימר, שעון;
• מערכת כפתורי נעילה, דלתות - להבטחת בטיחות חייהם ובריאותם של ילדים.

מידות סטנדרטיות לתנורים חשמליים

אחד הפרמטרים העיקריים בבחירת טכניקה הוא מידות התנור. המכשיר צריך להתאים בצורה מושלמת לסט המטבח. היצרנים מציעים מגוון רחב של דגמים בגדלים שונים.

אם משתמשים בתנור לעתים רחוקות, עדיף לתת עדיפות לגרסה קטנה וקומפקטית. עם זאת, זכור - הפונקציונליות של תנור מיניאטורי מוגבלת לרוב. אם פונקציות נוספות חשובות לך, עדיף לרכוש כבש עם מידות סטנדרטיות.

רוֹחַב

רוחב התנורים הסטנדרטיים 60 ס"מ. זהו פרמטר מקובל שכל יצרני המוצר הזה מקפידים עליו. ישנן מספר עצום של אפשרויות לתנורים בסדר גודל כזה בשוק. בהקשר זה, לא יהיה קשה לבחור את המכשיר האופטימלי לכל עיצוב, להחליף במהירות ציוד ישן. תנורים כאלה מובנים בקלות במקרים של מערכות מטבח טיפוסיות, כך שלא תצטרכו להזמין עבורם רהיטים יקרים בגדלים לא סטנדרטיים.

עוֹמֶק

עומק תנור של 60 ס"מ נחשב לאופטימלי. הוא תואם בצורה מושלמת את הרוחב הסטנדרטי של משטח העבודה, שהוא גם 60 ס"מ. משטח כזה מאפשר לך למקם בנוחות את המוצרים הדרושים לבישול, מכשירי חשמל ביתיים קטנים ולספק מרחק מספיק לארונות השכבה העליונה. לכן אוזניות סטנדרטיות מספקות משטח עבודה ברוחב זה.

עומק כזה של התנור מאפשר לך להשתמש בתבנית אפייה מרווחת, שמאיצה משמעותית את תהליך הבישול. תנור עם פרמטרים כאלה ישתלב באופן אורגני בתא שמתחת הכיריים, ובתוך קלמר אנכי או עמוד מטבח.

במקרה של שטח מוגבל, אתה יכול לבחור דגמים בעומק של 50-55 ס"מ. עבור מטבחים קטנים, אופציות קומפקטיות בעומק של 45 ס"מ הן אופטימליות.

גוֹבַה

הגובה הנפוץ ביותר לתנורים חשמליים הוא 60 ס"מ. חלק הארי של המכשירים מיוצר רק עם פרמטרים כאלה. עם זאת, שום דבר לא מונע ממך לבחור תנור בגובה של 70 או 90 ס"מ עם תנור אפייה קומפקטי אחד או שניים. מומלץ להשתמש בדגמים כאלה במטבחים עם שטח מינימלי של 9 מ"ר. מ. אם לחדר אין פרמטרים דומים, עליך לבחור מכשירים קטנים יותר.

גדלים סטנדרטיים של תנורי גז

בתהליך רכישת תנורי גז, מתברר שהם מגיעים בגדלים שונים. דגמים בעומק של 50-55 ס"מ ורוחב של 60 ס"מ נחשבים סטנדרטיים. עם זאת, התקנים עם מידות אלה לא תמיד קלים להציב במטבח, מכיוון שאחרי התקנת הרהיטים לא יתכן שיהיה מספיק מקום לבנות אותו בתנור, או להיפך, יתכן שיש בו עודף.

רוֹחַב

על פי התקנים המקובלים, רוחב של תנור קלאסי צריך להיות 60 ס"מ. בעת שילוב המכשיר בארון מעט גדול יותר, הבעיה היחידה תהיה הפרת האסתטיקה והיווצרות חללים. אם השטח הפנוי מעט פחות, הדבר יהפוך את התקנת הציוד הסטנדרטי לבלתי אפשרי. במקרה זה, תוכל לרכוש אופציה נוספת - צרה יותר. עבור מצבים כאלה יצרנים סיפקו דגמים ברוחב של 40, 45 ס"מ. עם זאת, די קשה למצוא אופציה כזו - ככלל, במקרה הטוב, זמין אחד או שניים של סחורות מקטגוריה זו בחנות, או שהם נעדרים לחלוטין. טכניקה זו היא האפשרות הטובה ביותר להטמעה בערכות ריהוט למטבח בגודל קטן המיועדות לחלל קטן.

עוֹמֶק

העומק הסטנדרטי לתנורי גז הוא 60 ס"מ. לעתים רחוקות יותר, פרמטר זה הוא 55 ס"מ. גודל זה נחשב לאופטימלי - הוא נבחר בקפידה על ידי היצרנים על סמך תוצאות מספר עצום של מחקרים וניסויים. עומק זה של התנור הוא הכרחי לאפייה איכותית של המזון הפנימי והחיצוני. לכן, היצרנים ממעטים לסטות מפרמטר זה. ישנם מוצרים למכירה בעומק רדוד של 45 ס"מ, אך אין להם ביקוש רב בשל חוסר הפרקטיות שלהם.

גוֹבַה

גובהו של תנור גז רגיל הוא 60 ס"מ. במקרה של נוכחות של פונקציות נוספות, פרמטר זה עשוי לעלות, מכיוון שפשוט אי אפשר לשמור אותו. היצרנים שואפים לספק את כל הצרכים האפשריים של הקונים, ולכן הם מציעים יותר ויותר דגמים לא סטנדרטיים, שממדיהם יכולים לענות על כל בקשה.

מידות של תנורים גדולים

למשפחה גדולה, הדגם הסטנדרטי לא מספיק. במיוחד אם הבית תמיד שמח לקבל קרובים, חברים ומכרים קרובים ורחוקים. במקרים כאלה, תנור מוגדל יבוא לעזרתכם. זה יאפשר לכם להניח בנוחות ולהכין יותר אוכל בבת אחת או כמה מנות שונות בו זמנית.

תנורים גדולים כוללים דגמים ברוחב של כ -90 ס"מ. יש להם גבהים ועומקים סטנדרטיים, אך קיבולת החדר שלהם היא הרבה מעל הממוצע. נפח מוצרים כאלה יכול להיות מ 80 ליטר, אם כי לרוב הוא משתנה בין 110 ל -120 ליטר. בתנור כזה תוכלו לבשל בקלות ציפור גדולה או דג גדול - למשל, שועל, לאפות את כל העוגיות או מספר שכבות עוגה בבת אחת.

אפשרות נוספת לתנור גדול היא מכשירים המוגדלים על ידי הגדלת הגובה. מודלים כאלה יכולים להיות בגובה 72 ס"מ. בנוסף, ניתן להכפיל את המכשירים. הנפח הכולל של שני החדרים המשולבים עולה על 200 ליטר.

מידות של תנורים קטנים

המכשירים במטבח שלנו צריכים להיות לא רק הייטק ואיכותי, אלא גם נוחים ופרקטיים. הודות לאיכות הציוד הגבוהה, למזון המוגמר יהיה טעם מעולה ויתרום לגוף שלנו. המעשיות תפשט את ניהול הציוד, תבטיח ארגונומיה ושימוש נוח. אין להעמיס חדר קטן עם אלמנטים גדולים מדי. יש להתאים אותם בצורה נכונה אל פנים הפנים, לוודא שטכניקת האפייה לא "אוכלת" את החלל ואינה גורמת לך להיתקל בו בכל פעם שאתה עובר ליד. לכן, תנורים מובנים קומפקטיים אידיאליים לחללים קטנים. לתאים כאלה יש קיבולת צנועה מאוד - כ -40 ליטר בלבד. אתה לא צריך לסמוך עליהם כאשר אתה צריך לבשל כמות גדולה של מזון, אבל הם יתמודדו עם הבקשות של משפחה קטנה.

ככלל, נפח המוצרים הקומפקטיים מצטמצם על ידי הפחתת הגובה - הוא מצטמצם ל -45 ס"מ. הרוחב והעומק הם סטנדרטיים - 60x55 ס"מ.

אופציה נוספת, שהיא הרבה פחות נפוצה, היא דגמים צרים. רוחבם יורד ל -45 ס"מ, בעוד הפרמטרים של גובה ועומק נותרים ללא שינוי - 60 ו -55 ס"מ.

תנורים במידות לא סטנדרטיות

לכל המטבחים יש פרמטרים אישיים. חשוב מאוד לקחת בחשבון נקודה זו בעת רכישת תנור. הגדלים של מכשירי חשמל ביתיים יכולים לסטות מהסטנדרט כלפי מטה וגם כלפי מעלה. בעלי בתים של חרושצ'וב עם קוביות מזון קטנות עשויים להעדיף אפשרויות קומפקטיות. עבור מטבחים מרווחים, כמו גם לדירות בהן מתגורר מספר רב של אנשים, עדיף לבחור תנורים גדולים במיוחד.

חלק מהדגמים מצוידים בפונקציית מיקרוגל. הודות לאפשרות זו, אתה יכול לסרב לרכוש מכשיר נפרד ולשלב את שני המוצרים למכלול אחד. זה מאפשר לך לחסוך מקום באופן משמעותי ואם עוגות תוצרת בית אינן אורחות תכופות על השולחן שלך, אז בהחלט כדאי לשקול אפשרות זו.

אפשרות נוספת לא סטנדרטית היא דגמים בגובה של עד 90 ס"מ. הם מצוידים בשני תאי בישול. התא הראשי גדול בגודלו. העליונה מבצעת פונקציה עזר בלבד, המאפשרת לך להאיץ את תהליך הבישול במידת הצורך. יש לו רק מערך בסיסי של אפשרויות והוא שונה בממדים צנועים יותר בהשוואה ל"שכן "כולל יותר מלמטה.

תנורים עם גבהים לא סטנדרטיים. בואו נדגיש מספר קטגוריות עיקריות:

• מכשירים בגובה 35-45 ס"מ. קיבולת הארונות הללו אינה עולה על 50 ליטר. בקטע זה, ישנם דגמים בתוספת מיקרוגל. זה כולל גם אפשרויות שולחן עבודה קומפקטיות;
• מוצרים גבוהים - לא פחות מ 60 ס"מ. פרמטרים כאלה נמצאים לעתים קרובות במכשירים מקצועיים. בין מוצרים אלה ניתן למצוא מכשירים כפולים וחופשיים.

מוצרים עם רוחב לא סטנדרטי

1. צר - הרוחב אינו מגיע ל -50 ס"מ, ניתן להסתיר אותם בקלות בארון קטן. עם עומק וגובה סטנדרטיים, הם שומרים על נפח גדול למדי, עם זאת, ישנם גם מכשירים קטנים עם נפח קטן יותר לשימוש נדיר.
2. רחב - עם רוחב של 90 ס"מ. שאר הממדים נשארים סטנדרטיים. הקיבולת עולה ל -110 ליטר.

מידות של תנורים עם כיריים

תנורים בשילוב עם כיריים מסווגים כמכשירים העומדים בפני עצמם. הם בנויים בנישה שנוצרה על ידי אלמנטים של סט מטבח.

גובה התנור הסטנדרטי הוא 85 ס"מ. גובה זה מאפשר למקם את פלטת הכיריים סמוך למשטח העבודה באמצעות רגליים מתכווננות. רוחב המוצרים הוא בטווח של 50-90 ס"מ. דגמים גדולים במיוחד יתאימו באופן מושלם לחלק הפנימי של מטבח קטן. בחדרים מרווחים עדיף להשתמש במקבילים מרווחים. עומק ארונות כאלה הוא לרוב 60 ס"מ, אך הוא יכול גם להשתנות בין 50-60.

למוצרים סטנדרטיים יש מידות 50x50, 50x60, 60x60 ס"מ.

עבור מטבחים קטנים, עדיף לרכוש תנורים גזיים, חשמליים, משולבים. החדרים המרווחים יתאימו באופן מושלם למכשירי חשמל מובנים.

מידות נישה וארונות לתנורים מובנים

על מנת לענות על השאלה לגבי גודל הנישות לתנורים מובנים, עליך להדגיש את הניואנסים העיקריים בעיצוב קופסה:

• השולחן צריך להיות בעל מידות סטנדרטיות - עומקו צריך להיות 60 ס"מ. התיבה עשויה בעומק של 460 עד 520 מ"מ;
• אם הפרויקט מספק רצועת דיור, יש לעקור אותו 10 מ"מ כלפי מטה. כיריים נבנית לעתים קרובות ישירות מעל התנור, שעומקו יכול להשתנות. לכן הוא יכול לבלוט מתחתית השיש ויש לקחת זאת בחשבון;
• כדי להתקין את התנור, יש צורך בפתיחה של לפחות 568 מ"מ. לכן על הקופסה להיות ברוחב 60 ס"מ;
• הגובה הנדרש לבניית רוב התנורים הוא 60 ס"מ. מותר לפתוח בגובה 595 מ"מ.

אסור למקם שקעים, צינורות והתקנים דומים אחרים בחלק הקיר שמאחורי הארון.

כיצד והיכן להתקין

בעת התקנת תנורים יש להקפיד על התנאים הבאים:

• מיקום המכשיר מתבצע רק על משטח שטוח שבו מסופק אוורור להסרת חום;
• יש להשאיר פערים קטנים בין התנור לגוף למחזור חופשי של מסת אוויר. הפער התחתון לרצפה צריך להיות 8-10 ס"מ. מרחק של 0.5-1 ס"מ צריך להישאר לקירות הצדדיים. מאחור, הפער צריך להיות 4-5 ס"מ;
• יש לבחור את גובה התנור באופן שימנע את האפשרות של צריבת הפנים באדים חמים. לוח הבקרה צריך להיות ממוקם לא מתחת למותניים של אדם ולא מעל עיניו;
• יש להניח את תנור הגז קרוב לצינורות, ולהשאיר גישה חופשית לאביזרי הגז, התנור החשמלי צריך להיות ממוקם קרוב למקור החשמל, כך שלא תצטרכו להשתמש בכבלי הארכה.

הדרישה העיקרית להתקנה היא עמידה בהוראות וכללי בטיחות.

שלבי התקנה

1. הַדְרָכָה. יש לבדוק את חיווט רמת ההתנגדות, נוכחות של חוטים באיכות גבוהה עם חתך מספיק כדי לספק את הכוח המוצהר, חוט הארקה, מגן נפרד מְכוֹנָה.
2. חיבור חוט עם מסופי בורג.
3. מיקום התנור בתא המוכן של האוזניות.
4. תיקון המכשיר בעזרת ברגי הרכבה.
5. שטיפת המשטחים הפנימיים והסתיידת המוצר בטמפרטורה של 150-200 מעלות.

הנתונים לעיל יעזרו לך לא לטעות בבחירת תנור למטבח שלך.