איך לבחור בלנדר עבור בית ואיזה מהם הוא הטוב ביותר לקנות

מטבח מודרני מאוכלס על ידי מכשירי חשמל ביתיים רבים, אשר לעזור למארחת כדי להתמודד עם הכנת כל קולינרית מהר.וזה בלנדר ביניהם הוא מקום בזכות ולא בחסד של כבוד.לפני כ 100 שנים, מכשיר פשוט עבור ערבוב gazvody היום הפך טכניקה פונקציונלית, מסוגל לעבוד עם כל מוצרים.האפשרות של בלנדרים חדשים ממשיכים להתרחב: כעת הם אינם מתערבבים רק, כתוש וקצפת, אבל גם יודעים איך לקצוץ קרח, לחתוך מזון לחתיכות, ללוש את הבצק וסוחטים את המיץ.מכשיר זה כולל מעבד מזון קיבולת קטן, אך עולה עליו קומפקטיות וקלה שליטה.תוכן

Hersteller - איזה משרד לבחור

בשוק הרוסי ייצגו מגוון עצום של בלנדרים של מותגים שונים:אירופאי, אסיה ואפילו מקומי.

איכות ואמינות של מכשירי חשמל לבית המובילים של החברות הבאות:

1. פיליפס

2. Bosch

3. בראון

4. בורק

5. Kitfort

יש מותגים אלה את המגוון הרחב ביותר של בלנדרים - לכל טעם ותקציב.אבל הם תמיד יש הרכבה, איכות טובה וייצור בטוח של חומרים, כמו גם שולט ידידותי למשתמש.

בחירת דגם ספציפי של היצרנים הללו, אתה יכול בדירוג שלנו של הבלנדרים הטובים.בינתיים, להכיר את האפשרויות של הטכנולוגיה המודרנית כדי לקבוע מה עוזר יביא יותר הטבות המטבח שלך.

עקרון הפעולה ואת בלנדר בלנדרים מכשיר

- מנגנון מטבח חשמליים מסוגלים לטחון אוכל, לעשות שייק, פירה, מוסים טיאטאו לקצוץ קרח.במקרה שלו יש מנוע קטן אבל חזק שמסתובב הפיר במהירות עם להבים, חרירים.

בהתאם לעיצוב של המכשיר( נייח או טבילה), המראה ואת הציוד שלה עשוי להשתנות.במקרה הראשון, המנוע הוא מוסתר בתוך מתחם שולחן עבודה.מעל היא שחוקה זכוכית מרווח, שבו הציר המרכזי כבר ממוקם להבי מסוק.

עדיין דבר הדגמים הצוללים ממש מתהפך על ראשו: המנוע הוא בגוף, הידית, וכבר ממנה יורד במורד הרגל עם להבי חדים.עם בלנדר יד ציוד העיצוב הזה הוא הרבה יותר עשיר.

שבו בנוסף להבים סטנדרטיים כבר ניתן למצוא:

• קורולה;
• העבה ווי ספירלה ללישה;קיבולת
• של הלהב הפנימי, בדומה לזכוכית של המודל הנייח - רק את הכונן העליון.סוגי

בלנדר

עם העיקרון של שני סוגים עיקריים של בלנדרים, נפגשנו כבר.אבל יש גם מודלים בשילוב, המשלב את הפונקציונליות של שני המכשירים.זה כמעט מעבדי מזון, אבל לא כמו מגושם.

כעת לשקול בפירוט את התכונות של כל בלנדרים זנים - כי כל אחד מהם יש היקף משלה יישום ועובד עם קבוצה מסוימת של מוצרים.

נייח( שולחני)

זו היתה המצאה של בלנדר נייח והחל את ההיסטוריה של המכשיר.המטרה העיקרית של יחידת שולחן העבודה - ערבוב מוצרים נוזליים( ומכאן שמו האמצעי "שייקר").מאת ידנית המבדיל אותה זכוכית חובה עם מכסה אטום וסכינים על התחתונה.מכונת בדרך כלל מצורפת ערכת חרירי, המיועדת טחינה וערבוב של מוצרים שונים.

בתהליך של עבודה כזו מכשיר דורש כמעט שום התערבות אנושית.אין הוא שווה בהכנת קוקטיילים, שייקים, רטבים, בצק נוזלי לחביתות וחביתה.מיכל אטום מגן על קירות המטבח חרירי ספריי וסיבוב מהיר מאפשר קצף אוויר קל.עם זאת, אין זה אומר כי המנגנון לא יכול להתמודד עם סיכה של קרח, קיצוץ אגוזים, עוגיות, בשר או דגים.אדם טוב בבית החולים יכול להיות פונקציות שימושיות רבות.

Pros:

• להתמודד במהירות עם כמות גדולה של מוצרים( עם זכוכית מתאימה);
• נוח לשימוש - לא צריך לשמור על משקל;
• עם פונקציה ניקוי עצמי, אין שום בעיה עם כביסה;
• טוחנת היטב מוצרים בשל סידור נמוך של סכינים;
• גם במודלים זולים עשויים להיות מספר מהירויות;
• המחיר נמוך ממודלים תת-קרקעיים.

חסרונות:

• מידות ומשקל יהפכו את המטבח כדי לחפש מקום מיוחד הבלנדר;
• לא ניתן לבשל כמה מנות בתורן, ללא שטיפת הזכוכית;
• עני להתמודד עם ירקות מבושלים;
• לא מכסה את הראש.

שקועה( יד)

התקנים אלה הם הרבה יותר קלים וקומפקטיים יותר נייחים.איתם, אתה יכול לטחון מזון בכל מיכל נוח, אם כי דגמים רבים מגיעים לעתים קרובות עם המכולות שלהם עם צדדים גבוהים כדי למנוע מתיז.בלנדרים יד מתאימים שחיקה של פירות טריים ומבושלים, ירקות, pureeing ומוסים בנפח קטן.זרבובית-קורולה הופכת את היחידה למערבל מלא.

יתרונות:

• גודל קומפקטי ומשקל קל;
• היכולת לטחון מזון בקערה כלשהי;
• מתאים להכנת מזון לתינוקות במנות קטנות;
• קל לניקוי;
• ניהול פשוט;
• מחיר נמוך יחסית.

חסרונות:

• במהלך העבודה, אתה צריך לשמור על בלנדר על משקל;
• גרוע מתמודד עם ריסוק של מוצרים מוצקים( קרח, אגוזים);
• צריכת חשמל נמוכה;
• מחזור קצר של הפעולה( לאחר 20-30 שניות הפסקה יש צורך).

משולב מודלים כאלה( אוניברסלי)

כוללים שאכר( לעתים כמה מהם - בגדלים שונים), שבו העטיפה ניתן להתקין בלנדר טבילה ועוד מגוון של קבצים מצורפים עבור קוצצת, מכים ומשפשף.במידת הצורך, המכשיר המוחזק משמש כמכשיר עצמאי.בלנדרי

משולבים לעתים קרובות מגיעים עם כוסות ואקום נוספות, שדרכו מכסות משאבה מיוחדת מפנה אוויר.כתוצאה מכך, המוצרים בזכוכית מאוחסנים יותר.המנגנון האוניברסלי יודע כל מה בלנדרים נייחים שקועים מסוגלים: שחיקה, ערבוב והצלה.

Pros:

• לחלוטין מחליף בלנדר נייח ו שקוע;
• ערכת עשיר של פיתיונות בערכה;
• יש משאבת ואקום ומיכל מתאים לאחסון מזון;
• קטן וקל יותר לתחזוקה מאשר מעבד מזון.

חסרונות:

• לעומת בלנדרים אחרים, הוא מגושם למדי;
• יקר מאוד.אפשרויות בחירה בלנדר

כדי לקנות בלנדר איכותי אשר יהווה להתמודד בקלות עם עבודתם במטבח כדי לענות על הצרכים שלך ולשרת נאמנה במשך שנים רבות, יש צורך לשים לב לפרמטרים הבאים: יחידת כוח

ומספר מהירות

מן הכוח התקן משפיע ישירות על איכות הטחינה תלויואת זמן הבישול.מחוון זה משפיע על הפונקציונליות של ההתקן.

ניתן למצוא חנויות יחידות עם יכולות החל 200 כדי 2000 W:

1. לכוסית או שילוב חביתה בדרך כלל די כוח מינימלי של 250 וואט.

2. השחזה של מוצרים מוצקים וקפואים תדרוש לפחות 600 וואט.

3. רק צבירה המספקת 1 קילוואט יכול להתמודד עם כמות גדולה של מרכיבים.בלנדרים גבוה

יש בדרך כלל מספר מהירויות( עד 24), אשר מאפשרת לבחור את המצב האופטימלי עבור כל סוג של מוצר.עם זאת, אתה לא צריך לרדוף את הפונקציונליות מיותר - לשימוש יומיומי, לכל מארחת יהיה מספיק 5 מהירויות.אבל לשים לב את הדרכים של התאמת אותם: חלקה המעבר של מצבים הוא נוח יותר צעד נוח יותר.

אם אתה מבשל הרבה ולעתים קרובות עם בלנדר, אתה אוהב פונקציות אחרות.לדוגמה, מצב טורבו יאפשר זמן קצר כדי להגדיל את מהירות סיבוב של סכינים.דופק ייתן הזדמנות לשלוט על מידת שחיקה ברגעים של מנוע להפסיק.

מודלים מסוימים של בלנדרים צוללים יכולים להיות אלחוטיים ולהפעיל על סוללות.עם זאת, עבור ניידות ועצמאות של מיקום היציאה צריך לשלם הפחתת חשמל( עד 180-400 W) ומשקל גדול.מכשיר כזה כדאי לבחור אם אתה מכין ארוחות פשוטות מנות קטנות.

חומר של בנייה

מעטה של ​​טבילה נייחים בלנדר עשויים נירוסטה או פלסטיק.מתכת היא עמיד יותר מאשר פלסטיק, אבל הרבה יותר יקר כבד, אשר יש לקחת בחשבון בעת ​​רכישת מודל ידני.אף על פי כן dipleg אידיאלי צריך להיות אותו פלדה - זה יאפשר לך לעבוד לא רק עם הקור, אבל החם וקר( למשל, כאשר מרק לבישול, פירה).

עבור צוות בית החולים, חומר הקערה חשוב יותר.ולמרות הזכוכית הוא שביר למדי, והחלפת כוס לא זול, עדיף לתת לו את זה.מיכלי פלסטיק הם לא כל כך ידידותי לסביבה, הם שרוטים בקלות, צבוע עם מוצרים והוא יכול גם לפצח כאשר טחינה מרכיבים מוצקים.

נפח הקערה

פרמטר זה חשוב בעת רכישת יחידה נייחת.כאן אתה צריך לבנות על התיאבון של המשפחה שלך ואת מספר מנות נוזלי כי תוכל להכין בבלנדר.במכירה ניתן למצוא משקפיים מ 0,3 ל 2 ליטר.אבל זכור כי היכולת שימושי תמיד יהיה נמוך יותר מאשר כאמור - על 200-300 מ"ל עבור קערות גדולות 50-100 עבור אלה קומפקטי.

רמת רעש

צליל מנוע חזק מדי עלול לגרום לאי נוחות רבה, במיוחד אם המטבח שלך משולב עם סלון.רמת הרעש המרבית המותרת של מכשיר הבית היא 70 dB, אבל עדיף למצוא משהו שקט יותר.כאשר

רכישת מוצר, תמיד לשאול את המוכר בחנות כולל את המודל הנבחר, ולהקשיב אם הוא מתאים מנגנון עבד הקול שלך.ומשפחות עם ילדים קטנים צריך לחפש יחידות שקט, שבו המנוע סגור עם אטמים אטומים לרעש.

Complete

מודלים זולים של בלנדרים הם לעתים קרובות הושלמה רק עם סכינים הראשי shredders.התקנים רב תכליתיים מיצרנים מוצקים יכולים להתפאר בערכה הרבה יותר עשירה של קבצים מצורפים.כולם להרחיב באופן משמעותי את היכולות של אפילו בלנדר הפשוטה ביותר, אך באותו זמן להגדיל את העלות( בקושי).אז הנה זה הגיוני לשלם, אבל כדי לרכוש את המכשיר עם המספר המרבי של קבצים מצורפים שימושיים.

מציעים יצרני מכשירים נוספים נוספים להשלים עם בלנדר - המשימה העיקרית שלהם היא להפוך את העבודה עם הטכניקה נוחה יותר.

אלמנטים שימושיים נוספים של המערבל הם:

• לעמוד או להרים קיר לאחסון בלנדר צוללת;
• כוס מדידה למינון מדויק של מרכיבים;
• מערכת אבק - עבור מודלים נייחים.מה בלנדר

לבחור

לפני בחירת בלנדר, להכין רשימה של כל המאכלים שנמצאים בתפריט המשפחה שלך, וכן רשימה של מכשירי חשמל למטבח קיימים כי יבצעו משימות דומות.

1. אם הבית שלך כבר יש מיקסר, מטחנת בשר חשמלית חזקה או במעבד מזון, קניית מכשיר רב תכליתי doroguschy עם חבורה של קבצים מצורפים אינו הכרחי.

2. לאלו שאוהבים להכין קוקטיילים, שייקים, מרקים, קרם אגוזים הבלילה בבלנדר חזק נייח מתאים עם כוס כמויות גדולות( 1.5-2 ליטר) והפונקציה בניקוי עצמי חובה.

3. להכנת מזון לתינוקות, מיונז ביתי, מוסים מוקצפים ירקות מבושלים מוחצים עדיף לבחור יכולת בלנדר טבילה של 600 ואט לפחות.זה צריך להיות אחיזת גומי נוחה רגל מתכת.

4. מודל משולב יהיה לרצות את המארחת שאוהבת לבשל רב ומגוונים, אך עדיין לא רכשתי העוזר מטבח חשמלי.בלנדר אוניברסלי יחליף את רוב המכשירים הדרושים, אם כי זה לוקח הרבה מקום על השולחן.

5. ההתקן האלחוטי יהיה חיוני במקרה ששקע החשמל נמצא במרחק משולחן העבודה, או לעיתים קרובות אתה צריך תקלות עם אור.

כמה זה בבלנדר נייח בלנדר

1. על פעולת המנוע ניתן לרכוש במחיר מ 700 ל 50 אלף רובל עבור אלקטרונית - מ 1500 ל 70000.

2. יחידות שקועות נמכרות הרבה יותר זולות.עלותם נע בין 300 ל 20000 רובל, בהתאם ליכולת ואת התהילה של היצרן.

3. בדגמים אלחוטיים המחירים מעט גבוהים יותר - בין 1 ל -24 אלף.

4. הכי יקר יעלה בבלנדר בשילוב - בשביל זה יצטרך לשלם לא פחות מ 7000 רובל.