8 סוגי לחם: מאפיינים, תכונות, יתרונות, חסרונות

לחם - מכשיר להכנת לחם טרי בבית. בניגוד מיקרוגל פשוט, לשים את הבצק, מכשיר מאפינס ואופים עצמו עושה. התערבות אנושית נדרשת. הלחם נאפה עבור 1 עד 6 שעות.

המכשיר מייצר לא רק לחם רגיל, אבל מאפינס, קרואסונים, ריבה, ריבה. מודלים עם Cupcake אפייה, באגט יקר יותר. הם יותר במשקל, בגודל.

Breadmaker רב תכליתיים

אם אין צורך או הזמן להפעיל את התנור, עדיף לא לקנות אותם. מכשיר רב מחיר גבוה יותר מהתקציב. עיצוב רב תכליתי ושיכון עשוי נירוסטה.

פונקציות לחם:

• הכנת שיפון, מוצרי לחם חיטה עשוי מאורז, תירס, כוסמת קמח;
• מאפינס, קרואסונים, עוגות אפויות. תנורים אלה לאפות גם באגטים, ג'בטה, מקלות Grissini, עוגיות, פיתות, בורודינו, מאפה צרפתי, מוצרים עם מילויים;
• תצווה (ללא אפייה), עם או בלי שמרים המבחן;
• ייצור של קרם יוגורט, חמאה;
• בישול דייסה של דוחן, אורז, כוסמת, סולת, שיבולת שועל;
• Dispenser עבור שוקולד, דגנים, אגוזים, צ'יפס, רוטב, פרג, קפה;
• אפייה מהירה. מצב בישול מהיר (זמן - עד 2 שעות);
• בחירה של קרומי. הבחירה של כהה, בהיר, חום בינוני. במידת הצורך, יש מצב בישול בלי קרום;
• מוכן לעבוד עם הבצק מהחנות (פיצה, פשטידות, עוגות);
• Surge Protection. תנור יקר מאוחסן תהליך בישול 40 דקות. ברגע החשמל יוגש, העבודה משוחזרת;
• טיימר. לחם, עוגות שהוכנו על ידי שעה מסוימת. לכן הכין אפייה טעימה בבוקר.

המוצרים מתאימים:

• קפה, מסעדות;
• אוהבי עוגות תוצרת בית;
• אניני טעם;
• מעדיפים מזון בריא ללא תוספים, גלוטן, סוכני צביעה.

לא מתאים:

• אנשים שאין להם זמן לאפייה. במצב זה, לקנות כיכר לחם בחנות;
• להכנת מאפינס, ריבות ביתיות, ריבות;
• למי שרוצה לעשות בדיוק את הלחם. אם פונקציות נוספות נדרשות, עבורם לא לשלם סכומים מופקעים.

מאפיינים:

• טופס עוגות אפייה (כוס). במכולה הזו הושם בצק לאפיית מוצרי מאפה;
• תא לאפייה. לעתים קרובות מתכת ופלסטיק. העבודה עושה גוף חימום. מנגנונים נוספים אחראים לתפעול המכשיר;
• הקש על לוח בקרה. מאז המודל רב התכליתי, מצבים מרובים, ותוכניות - יותר מ 12;
• קיבולת למבחן. מחובר לתא האפייה. המנגנון מחובר הפיר. אחרון ללוש את הבצק. כלי עם ציפוי טפלון. דורש טיפול זהיר, אסור לשפשף ולהתרפס. נקה רק עם מטלית רכה.

מאפיינים של

1. משקל תנור - 7-8 ק"ג. מודלים רבים תכליתיים משופעים, מגושם. המקום עבור היחידה שנבחרה בבת אחת. תלבש מהחדר השני, לשטוף, לצחצח בנוח.
2. משקל סיים אפייה: מ 700 גרם עד 1 ק"ג.
3. מתכת השיכון, נירוסטה.
4. כוח: לא פחות מ 1000 וואט.
5. טיימר מנפק מנדטורי.

הכנה מראש מקום. המוצר הוא כבד, מסורבל. לנקות ולשטוף יהיה קשה. זה לא יכול להיות נאלץ לשפשף, ציפוי טפלון נקי עם מברשת קשה. זה נכשל. לא יכול להיות הוריד בעוד הידיים בקערת עבודה.

מכונת לחם התקציב

מודלים סטנדרטיים. הם זולים.

פונקציות:

• יצירת לחם מקמח של ציונים שונים, עם או בלי שמרים;
• טיימר עבור סטארט מתעכב;
• תפקיד הגנתי של מתח יתר (עד 10 דקות);
• מואץ במצב אפייה;
• קרום. כדי לבחור 2-3 וריאנטים אפיית קרום מוגמר.

תקציב יצרנית לחם רק לחם אפוי. באגטים, פשטידות מאפינס הוא לאפות בלתי אפשריות. אבל יש מכשיר עם פונקציה של אפיית אפייה מתוקה עם תוספות.

דגמים שבתחתית קומפקטיים, החיסכון בחלל המטבח. פלסטיק והשיכון, פחות פלדה. בתוך הציפוי שאינו מקל.

המשקל של מאפין המוגמר קטן - עד 700 גרם זה מספיק כדי לאפות כיכר לארוחת בוקר. עד 8 תוכניות או מצב מלא. תקציב החשמל של המכשיר - עד 600 וואט. משקל - 5 ק"ג. פקדים אלקטרוניים.

לגעת שליטה. המנפק לא מסופק. זול - כבודו של סעיפי התקציב. מתאים למשפחה קטנה, מטבח קטן בגודל.

החדרים ובתי הקפה האוכל אינם בשימוש. לנכון להזכיר מיקרוגל קומפקטי.

יתרונות:

• אפייה חם וטעים עבור שעה אחת;
• טיימר דוחה את תחילת עד 13 שעות;
• נשלט אלקטרונית;
• צפיית חלון לבקרת התהליך;
• אם האור מכובה במשך 5 דקות, המערכת זוכרת את התוכנית;
• ציפוי טפלון;
• שמירת מקום במבצע המטבח, שקט.

חסרונות:

• דיור פלסטיק;
• צריכת חשמל נמוכה 600 וואט. משקל עוגה מקסימאלי - 700 קילו;
• אי אפשר לבשל את הריבה, ריבה, יוגורט;
• פחות מ 8 תוכניות;
• זה גורם רק כיכר.

מתאים ל:

• משפחות צעירות עם מינימום של הרגלי אכילה;
• אוהדי לחם רגיל ללא תוספות;
• עוסק בעבודה של אנשים;
• בעלי מטבח קטן עם טביעת רגל קטנה.

איך זה עובד:

• מרכיבים מוכנים עם סכין, מעבד או מטחנה, מלאו, לשפוך;
• נבחר תכנית;
• השקה של התכנית;
• מנגנון שעושה את הלישה;
• לישה מבוטלת, הבצק עולה.

מתוך האנאלפבית, השימוש התכוף דגמים שבתחתית הם שבורים. עבה מדי או הבלילה מתערבבת פרטים בודדים אחרים יושמדו. התפלגות התקציב של התנור: ממסר Fault, תנועות נשלטו.

כדי לאבחן את הבעיה, המכונה מבין. אתה יכול להתמודד בכוחות עצמם, אבל לא יכול לעשות בלי הוראות. אם המכשיר מפורק, האחריות מסתיימת.

מכונת לחם עבור משפחות גדולות

משפחות עם ילדים צעירים יותר משתלם לקחת את תנור פונקציה רבה עם אפשרות ומאפים מתוקים. מכשיר שימושי עם משקל אפייה גדול - עד 1 ק"ג. הלחם יהיה מספיק לכל המשפחה. מכשירים מומלצים עם טיימר - אפייה מוגמרת בבוקר כבר ממתינים מש'.

אם למשפחה יש אוהדים ריבה אפשרות שימושית של ריבה או שימורים הבישול. למעשה מקבל 2-3 פחיות של ריבה טריה. כדי שהוא כשיר תותים, דומדמניות, אוכמניות ופירות יער אחרים.

Breadmaker עבור משפחות גדולות הספק גבוה לבחירה, גודל גדול ומשקל. כדי העוגה המוגמרת הייתה מספיק לכל המשפחה, אתה צריך לקחת את המודל של עד מאפיין מונית 1 קילו. ילדים צעירים נהנים עוגיות בישול אפשרויות, בגטים, פיצות.

אם המשפחה לא רוצה מוצרים מוגמרים למחצה, יהיה בצק תכונה שימושית עבור אטריות וכופתאות, כופתאות.

המכשיר הוא מוכן ודגנים. עבור דגם גדול משפחות שנבחר, נירוסטה, אשנב בדיקה. הם חזקים, עמידים יותר. לעמוד שימוש תכוף.

מאפיינים:

1. משקל, גדול - 8 ק"ג. קשה לילדים לגעת ולדחוף המוצר.
2. Power - 1000 וואט. המודל יהיה להתמודד עם כל תוכנית, יספק את התשוקה לאפיית כל בן משפחה.
3. גוף פלדה. פלסטיק פגום במהירות על ידי ילדים או קשישים.
4. מתקן מנדטורי, המתח, הגנת טיימר.
5. הממדים של חלל התנור.

אמצעי זהירות:

1. אתה לא יכול להשתמש במכשיר לילדים, לאנשים בריאים נפשי וגופני, פיגור שכלי ונכים.

1. היחידה אינה ליהנות בחוץ, ליד מקורות אש, מים, חום. התנור פועל אך ורק בבית.

1. מתח קו המתח על אותו הלוח. אם זה לא, לחסל את הבעיה.

1. כולל מכשיר לשקע עם הארקה. המלץ להשתמש מייצב כוח, מייצב מתח. אחרת, את הסיכון לפציעה, כוויות, התחשמלות בילדים עם בני המשפחה.
2. גוף פלדה פנק נגיעות תכופות. הוא טביעות אצבעות מורגשות. לכן יש צורך לרכוש מטלית או מגבת במיוחד לניקוי משטחים כאלה. אתה לא יכול לתת לילדים לגעת במכשיר, משחק בסמוך, אם היחידה מופעלת.

מכונה להכנת לחם עבור לחם שיפון

Breadmaker עבור לחם שיפון טבחים שחורים לחם לבבי. מאופיין בהיעדר צבע, תוספים זמינים מסחרי, טעמים. פונקציה חיונית של הכנת לחם שיפון. זה מצוין על גבי האריזה. ישנם מכשירים שבהם ללוש את הבצק, ולא אפוי, או להיפך.

כדי ליצור לחם שיפון צריך תנור בהספק גבוה, כנדרש לצורך הכנת בטמפרטורה גבוהה. אחרת המוצר יהפוך מעופש.

לפני הקנייה לשים לב לנוכחות של מוצרי שיפון פונקציות אפייה. האפשרות נמצאת מכשירי פונקציה רבה. התקן אינו כולל אותה. כולל עם הטכנולוגיה היא ההוראה להכנת מוצרי לחם שיפון.

לחמניות שיפון נשמרו חמות במשך שעה או יותר. מוצרי שיפון טובים לארוחת בוקר, צהריים עם מרק. באמצעות טיימר מאפים חם בוקר מוכן.

אופן הכנה:

1. לישת בצק ללחם מאפינס.

1. הוספת תוספים נוספים - צימוקים, אגוזים, משמשים מיובשים, שומשום, תבלינים, רטבים.

1. Obminku או בצק ערבוב בתהליך התסיסה.

1. גהה.

1. אפייה.

כללי הפעלה:

1. לא קערת מבחן טבילה במים, נוזל אחר (אפילו עם חומר ניקוי). בתחתית גלים של המכל מחובר מנגנון ההפעלה המשומן. מגע עם מים פוגעים שמן, הוא משבית את פרטי התקן.

1. ציפוי בפנים - מקל. זה לא יכול לשפשף, מברשת חוט מברשת. מים רגילים כיסוי רחיץ ללא שואבי ספוג.

1. דלי לפני השימוש סלטות, לחמניות מגילות. זה לוקח מן הפירורים של המנגנון, עצמות, רסיסים.

1. הרכיבים הפנימיים של התנור לפני תחילת הראשון נשטפו עם מים חמים אמצעים נזילים. להשתמש בספוג. לאחר משומנים עם שמן.

תנור לחם לאפייה ללא גלוטן

גלוטן - חומר שנמצא האפייה התעשייתית. גלוטן זה, חלבון חלב. אפייה ללא גלוטן - אפייה ללא גלוטן glyuteina.

לחם ללא גלוטן כמו חסידים של תזונה בריאה. עכשיו הכלים האלה הם בעל זמין ללא גלוטן אפייה בתנור אופציה.

משתמשים בקמח:

• אורז;
• תירס;
• תפוחי אדמה;
• סויה;
• קוקוס.

החנויות למכור בצק מוכן לחם, עוגות, פשטידות. אם אפשרות זו מאפשרת ליי בצק המוגמר בקערה, ואז מגיע תהליך האפייה. לאפיית קמח ללא גלוטן מחורץ.

ללא גלוטן יש קמח מאפיינים משלהם. התעשיינים לשקול אותם. צפוף מאפייה יותר תקיפה, כך וקמח עוגיות אפויות. צריך טמפרטורה גבוהה. זה יספק את היחידה עם הספק גבוה.

המאפים ללא גלוטן הוסיפו צימוקים, שוקולד, אגוזים. אחרת, מסתבר טעם. צריך מודל עם מתקן למילוי חומרים. הבצק סמיך וחלק. לשים את הבצק עם דוגמנית בעלת קיבולת גבוהה.

מידות גדולות הם אופציונליים. המכשיר מתאים וקומפקטי. מצב: במדריך מכיל את האפשרות "במשך אפייה ללא גלוטן." מכיוון לחם ללא גלוטן מתכונים הרבה, להשלים עם מודל הוא ספר בישול. אבל אתה יכול להתנסות בעצמך.

כמו כן נדרש:

• מסנן. ניפוי קמח, זה מתקבל כתוצאה, אור ומתפורר, מתמלא בחמצן. מזהמים הוסרו;
• רשת כרית. החורים להפוך את האוורור. אם אתה שם את הלחם ישירות על הצלחת, התעבות, צידה סגורה הופכת רטובה;
• טקטיקה, כדי לא לשרוף את הידיים. Old מגבות שימושית. סור במו ידיך לא יכול להיות מאפה מוכן;
• משקל מטבח למדידת המשקל של המאפיין המוגמר;
• להב של סיליקון או פלסטיק עבור למרוח לחם. כתוצאה מכך, את העוגה מכוסה קרום. זה מהווה תערובת של חלמון ביצה וחלב;
• לישה עצם השכם.

תבנית עוגת מכונת לחם

פונקצית אפיית עוגות היא בכלל המודלים המתקדמים. המכשיר לא צריך להיות גדול, אבל זה דורש הספק גבוה - 800 ואט. כוחה האידיאלי - 1000 ואט. מאפינס במכונת לחם מיוצר פריך ומתפורר.

תכונות הנדרשות עבור אפיית העוגה:

• טיימר. עם זאת השיגה מאפינס לארוחת בוקר. מתעכב להתחיל עד 13 שעות. בבוקר המשפחה מחכה מאפינס מוכן;
• מנפק. זה הכרחי, כמו צימוקי כרטיסייה מתאימים, אגוזים, משמש מיובש. מתקן אוטומטי מושלם: הוא מוסיף מרכיבים לבצק, אז אפוי;
• גוף מתכת או פלדה רצויה. כדי לאפות מאפינס, בתנור מחומם, מחוממת פלסטיק. אם זה זול, להתבלט רעלים מזיקים;
• חלון צפייה: כדי לצפות עוגות מצב הבישול.

לחם עם עוגות אפיית אפשרות מתאימה:

• משפחות עם ילדים צעירים;
• בעלי המאפיות, בתי קפה, חדר אוכל;
• אנשים עסוקים;
• מתנגדי אפיית הרכישה.

תנור פונקציות בסיסי עבור עוגות בישול:

1. לשים את הבצק. האחרון יכול להיות עקביות שונות. לחמניות מאפה ללא שמרים או איתם.
2. עבודה עם טמפרטורה גבוהה. בעזרתו להפוך עוגיות פריכות מן הבצק.
3. בהליך מזורז. זמן בישול רגיל - 02:00. אם האפייה הכרחית לפני "מצב מהיר. כעבור שעה, העוגה מוכנה. אופציה לארוחת בוקר מהיר. בבתי קפה ומזנונים בשימוש במסלול המהיר.
4. הגנה נגד פרץ חשמלי. אם החשמל כבוי התנור עבד, הגדרות תישמרנה למשך 5-10 דקות. במהלך תקופה זו, המכשיר מתחדש אספקת החשמל המסופקת. תהליך יקר חידוש מכשיר 40 דקות.
5. מתקן אוטומטי. הודות לו, המכונה תתאים צימוקים פונקציה סימניה ופירות יבשים אחרים.
6. וללוש את הבצק מהחנות, כמו בצק של עוגה - ספציפי.

מכונת לחם וריבה

מכשירים מודרניים מוכנים לאפייה וריבה עושה, ריבה. פונקצית רתיחת ריבה מצוינת על גבי האריזה או במדריך. הטבחים תנור ריבה מן תותים, אוכמניות, תותים. פירות מטופלים בעדינות, לשמר את הטעם, רעננות, עסיסיות, מזינים וויטמינים.

פחיות רבות לא תוכלנה לסגור על עיצוב אחד. לכן, אתה לא יכול להשתמש במכשיר למכירה - רווחי. סגירה תוכל למקסימום של 4 צנצנות ריבה בכל פעם.

לבשל את הריבה, עליך לבחור תוכנית הבישול שלו. חלקיקים גדולים לפגוע ציפוי שאינו מקל. סוכר מסיבה זו להחליף סוכר. תותי טעינת המגש, מניב 1-2 שעות 2 ליטר ריבה טבעית. לאכול אותו או לסגור לחורף.

כללי זהירות בעת שימוש הכיריים על הריבה:

1. אין צורך לקחת כוס, כפית וקערה. כל זה כלול מאפייה קטנה. כפות ביתיות, זכוכית היא רק מבלבל. כתוצאה מכך, הבחירה של החומרים הלא הנכונים, ואפייה - תפלה.
2. לפני השימוש הראשון של להכיר את ההוראות. באינטרנט, בחיפוש אחר מידע לא צריך להיות.
3. לא כל תנורים המשמשים בתי קפה ומזנונים. זה נאמר בהוראות.
4. שירות הוא מרכז השירות. לפרק אינו מומלץ אם אין מיומנות זו.
5. כבל, תקע החשמל אינו נותר נוזל.
6. לאחר המבצע של הכבל לשקע מוסר.
7. פירות מרוסקים לפני עיבוד. לשטוף קודם ונקי.
8. פתחי אוורור אסור להיות סגורים.
9. השתמשו אך ורק בכבל החשמל מתיק.
10. בלוח של היחידה לא ניתן לשים חפצים זרים.
11. אתה לא יכול לוותר על החלק הפנימי תוך כדי עבודה.
12. לפני ניקוי כבל החשמל מנותק מהרשת.
13. פונקצית אפייה מהירה עשויה לחול על היצירה של הריבה. הוא הכין כרגיל.

התנור מתאים:

• חובבי ריבות תוצרת בית, ריבות;
• אנשים שאין להם זמן להתבשל ריבה ידנית;
• מוכן להשקיע זמן על הכנת ריבות, מרקחות.

לא מתאים לבישול ריבה למכירה. באמת מקבל 2-3 פחיות כל יום. אחרת המכונה בקרוב יהיה מקולקל.

מכונה להכנת לחם עבור לחם לבן

פונקציה של הכנת לחם לבן יש את כל המודל הסטנדרטי. Apparatus ללוש בצק שמרים, אז אפוי לאפיית שעה אחת לבנה. אם תרצה, טיימר מוגדר באיחור של תחילת עד התוכנית 13 שעות.

אם תבחר Breadmaker רק להכנת לחם לבן, שלם אין זה הכרחי עבור תכונות נוספות. מוצרים סטנדרטיים נאפים לחם לבן עם שמרים או לא. מנפק אין צורך, זה לא חובה. הגנה טובה כנגד מתח עליות.

התקן לאפיית לחם לבן יש קיבולת 600-1000 ואט. קומפקטי בגודל. פלסטיק או פלדה השיכון. המשקל של המאפיין המוגמר - מ 500 כדי 1000

טיימר דקורטיבית חלון צפייה. תנור קומפקטי לא תופס הרבה מקום, אבל רק אופה לחם קטן. רוב והאופה הוא מאפה גדול וקטן.

אני מחפש בעת בחירת צורך:

• את הצורה של המיכל אפייה המוגמר. כפי שזה הנוהל המקובל הוא עגול, לפעמים מלבני, משולש, בצורת יהלום. זה מכסה מחצית העלות של מיכל לאפייה. עשוי פלדה או טפלון חלד. חומרי שניהם דורשים טיפול זהיר.

מיכל נקי עם ספוג. לא מגרד בסכין, בשביל זה יש להב מעץ. לפני השימוש משומן. ציפוי טפלון אינו פוגע בבני אדם. עם טיפול מתאים הוא 5 שנים;

• הוראות. למד תחילה לפני הפעלת המכונה;
• תחזוקת ערובה. זה תקף למשך שנה אחת. במהלך תקופה זו, הרכישה לבעלים יש הזכות לשחרר אבחון ותיקון של המכשיר. במידה והמכשיר פורק, האחריות מסתיימת;
• טיימר מנפק. צריכים מאפים מתוקים בבוקר אוהבים;
• הנהלה. כל שעליך לעשות הוא להתמודד עם פקדי מגע;
• אותות. התהליך מסתיים עם צפצוף. זה נשמע, ואם יש צורך, כדי לדווח המרכיבים במיכל;
• פונקציות נוספות. בנייה יקר לאפות שתי כיכרות בבת אחת בעת ובעונה אחת.

איך לעבוד:

1. להתיר את כבל החשמל, להדליק את התנור לשקע עם הארקה.
2. ריח קלוש מופיע הפעולה הראשונה. ואז הוא עוזב.
3. הסר את הקערה, סובבו את כפתור ולהפוך לאט נגד כיוון השעון.
4. מדדו - זה יותר נוח מאזניים למטבח אלקטרוניים, מדידת כוס או כפית. הנח את המרכיבים.
5. מיכל לשים למכונה. מעבר פיר הכונן.
6. הפעל את המחשב. אם יסופק, צפצוף נשמע או אורות מהבהבים.
7. בחר תוכנית.
8. התחל לחץ. הפעלת התכנית החלה.
9. לאחר סיום התהליך, נתקו את התנור מרשת החשמל. הסר את הבצק המבושל באמצעות כפפות לתנור.

ההוראות ניתנות במינונים של חלב, מים, קמח. אם תשים פחות או יותר, והתוצאה היא כועסת. השתמש המרכיבים לתאריך התפוגה הנוכחי.