תנור לחם לאפייה ללא גלוטן: יתרונות וחסרונות

יצרנית לחם - מכשיר קטן בגודל חשמלי, מוצרים ביתיים, שעיקר מאפה פונקציה - מוצרי מאפה בבית.

תנור עם "מוצרי מאפה ללא גלוטן" מאפשר לאפות לחם שאינו מכיל גלוטן, אשר מתאים לסובלים מאלרגיות מזון לאנשים הסובלים מסוכרת.

עקרון הפעולה

אפיית לחם בתוך מוצרי יצרנית לחם היא אוטומטית מבטלת 99% מעורבות אנושית.

כדי להשיג את המוצר המוגמר במיכל דלי מרכיבים ימולאו מלוח הבקרה ולהתחיל את התוכנית הרצויה שנבחרו.

אלגוריתם התוכנית מספקת את הפעולות הבאות:

• ללוש את הבצק;
• מכינים את הבצק;
• את המנה השנייה;
• אפייה.

עיצוב breadmakers מורכב של אלמנטים המרכיבים הבאים:

• דיור;
• אפייה קאמרית;
• לכסות;
• יוצר מיכל;
• את לבצק;
• ציר;
• גוף חימום;
• לוח הבקרה.

טופס-מיכל או קערה - רכיב Breadmaker, שבו המוצר הוא אפוי ישירות. בתחתית הקערה להב להכנת בצק. הלישה היא מונעת באמצעות שליחים אשר מחוברת מנוע.

אפייה קאמרית - תא העבודה, אשר יוצר את טווח הטמפרטורה הרצויה לאפייה.

בתוך תא האפייה הוא אלמנט חימום, אשר מבצע את תפקידה של דוד לולאה, כמו גם מנגנון מסתובב נהיגת הלהב להכנת בצק.

כדי לשלוט על הטמפרטורה של החיישן משמשת (לעתים קרובות מיוצג thermistor).

פנל ביתי מלא מכשיר, בהתאם לדגם הוא:

• לחצן;
• לגעת.

לוח בקרה המקשה Advantage - אמין. משטח המגע הוא קל לניהול, לעומת זאת, ייתכנו בעיות ביצועים, בעיקר עקב תנודות המתח.

תכונות

בעת בחירת מכונת לחם לשים לב למאפיינים הבסיסיים של המכשיר:

• פגז ואפייה;
• ביצועים;
• כוח;
• הגבלת המונית של לחם בנקודת היציאה;
• המשקל של המכונה.

שיכון אפייה

כיום, השוק של מכשירי חשמל ביתיים ניתן למצוא שני סוגים של אלקטרו-לחם - אופקיים וגרסה אנכית. סוג מכשיר אחד מציג יתרונות וחסרונות משלה.

לחם עיצוב אופקי לחם אפוי, את הצורה שבה הוא הכי קרוב ליציאה האנלוגית החנות, אשר הוא מוצר מאפייה הפרוס. לחם התנורים האנכיים עולה יותר.

עלות עיצוב מכונת לחם אופקית יותר אנכית, יותר לגודלם. עבור מכונת לחם חשמלית אופקית בצק אחידה, בדרך כלל מצויד בשני להבים.

יצרנים להשתמש פלסטיק, אלומיניום, נירוסטה לבנייה של אפיית הפגז וצורות. מיכל עשוי אלומיניום ונירוסטה מצופה ציפוי טפלון.

הפרודוקטיביות

בית ביצועים elektrohlebopechki תלוי יחידת הכח ומשקל גבול של המוצר המוגמר. בהתאם לדגם, המשקל המרבי של עד המוצר המוגמר 450-2000 גרם.

דגמים מסוימים מצוידים פונקציית התאמת גודל לחם במשקל של המוצר האפוי. המשתמש מתבקש לציין את המשקל של הכיכר המוגמרת - 700, 1200, 1500 או 1800 גרם.

כוח Elektrohlebopechki טמונה בטווח 420-1650 וואט. ככל הכח, פחות הזמן הדרוש לאפיית לחם, ועל כך עולה צריכת האנרגיה.

מכונה בהספק נמוך מצוידים פונקציונלי פחות. כאשר הביצועים של גרם ליחידה 500-1000. קיבולת רציונלים נחשבת מגוון של 550-1000 ואט.

המשקל של מכונה הלחם

מאפיין זה תלוי בחומר הדיור, שבתבנית וממדי elektrohlebopechki. המשקל הממוצע של המכונה נע בין 4 כדי 8 ק"ג.

פונקציות

הקריטריונים לבחירה כבדי משקל הם תכונות נוספות של המכשיר.

דגמים מסוימים מצוידים בתנור לחם ושני טפסים יותר עם ציפוי טפלון, המאפשרים לאפות סוגים שונים של לחם - פיתה, ג'בטה, בגטים, לחמניות.

בשוק של מכשירי חשמל ביתיים הם דגמים עם טנקים כפולים, פתרון עיצוב נותן היכולת לאפות בו זמנית בשני מוצרי מאפה, הפרודוקטיביות הגדלה ובכך מכשיר.

אפיית לחם לדמיין את הנוכחות של תוכניות בסיסיות:

1. תקן - אורך של אפיית לחם מהבצק ועד למוצר המוגמר הוא 3.5 שעות;
2. אקספרס מאפים - כדי לקבל את המוצר המוגמר יכול להיות שעתיים;
3. לישת חמץ ובצק מצוות;
4. את "קרום" - קובע את מידת קרום בישול:

• חיוור,
• זהב,
• מטוגן.

מצבים נוספים פופולריים:

• אפייה ללא גלוטן - אפיית מוצרי מאפה מתירס, כוסמת, שעורה או קמח אורז;
• לחם בורודינו מקמח חיטה;
• עוגת חמאה;
• לחם שיפון;
• לריבה;
• הכנת היוגורט.

ללחם חשמל פונקציונלי נוסף כולל:

• טיימר - האפשרות לדחות את ההשקה של התוכנית ב 6-15 שעות;
• Dispenser - מייצג תא נפרד breadmakers אלקטרו-כיסוי, שבו מרכיבים נוספים להירדם (צימוקים, שומשום, גרעיני חמניות, אגוזים, וכו '). במהלך הפעלת המכשיר הוא המכשיר מוסיף אוטומטית את הרכיבים הנחוצים בתוך הבצק;
• הסעה - מספק זרימת אוויר חם בתוך המכשיר;
• הגנה על ילדים - פונקציה זו חוסמת את פתיחת המכסה תוך המכונה;
• צפיית חלון - שנועד לשלוט בתהליך האפייה מבלי לפתוח את המכסה של המכונה;
• שמירה על הטמפרטורה של המוצר המוגמר - המוצר אפוי נשארת חמה במשך 10 שעות;
• מניות זיכרון - תכונה מספקת עבור תהליך השחזור האוטומטי, אשר נקטע כתוצאה מהפסקת חשמל.

יתרונות וחסרונות של מכונת הלחם לאפייה ללא גלוטן

רכישת מכשירי החשמל הביתי לאפיית לחם ללא גלוטן המכיל יתרונות מנגנון מוצדקים:

• הצרכן יהיה על שולחן לחם טרי;
• מתאים לדיאטה;
• חיסכון האוצר (עלות לחם תוצרת בית מתחת לחנות);
• השתתפות אנושית מינימלית במהלך הבישול של מוצרי מאפה;
• קלות תפעול;
• פונקציונלי.

חסרונות:

1. לחם - מוצר זה חייב להיות נוכח על השולחן כל יום. עבור המשך השימוש של המכונה יצטרך להקצות שטח במטבח;
2. צריך לדבוק מתכון בקפידה, המרכיבים הדרושים במשקל קשקשים במטבח;
3. מוביל לעלייה בצריכת החשמל.

ניצול

• לפני השימוש במכונה לקרוא את הוראות היצרן;
• להסיר את הנייר ואת שכבת המגן של פוליאתילן;
• יש לשטוף את תבנית האפייה וכן מי Breadmaker החדר פנימיים.

מניחים את מכונת לחם עבור:

• המכונה מותקן על משטח יציב, ברמה;
• המרחק מקצה משטח העבודה כדי יצרנית לחם הוא לא פחות מ 10 ס"מ, ואת קירות וחפצים אחרים - מרחק של יותר מ 5 ס"מ;
• Breadmaker אסור מיקום על גבי מכשירי חשמל ביתיים חשמליים אחרים (מקררים, תנורי מיקרוגל, וכו ');
• מבצע של המכשיר ליד מקור המים הוא פסולה;
• הפעלת מכונת לחם חשמלית בחוץ אסורה.

אמצעי זהירות:

• לפני הפעלת היחידה לחשמל, לוודא כי מתח החשמל תואם את הפרמטרים שצוינו על ידי היצרן;
• כדי לחבר את מכונת לחם חשמלי ברצונך להשתמש לשקע מוארק;
• לא לאפשר לילדי Breadmaker עצמאיים השימוש, אנשים עם יכולת מנטלית מופחתת, עם מוגבלויות פיסיות;
• להשתמש במכונה לכל מטרה אחרת;
• המשתמש חייב להבטיח כי כבל החשמל לא יבוא במגע עם החלקים החמים של Breadmaker החשמלי;
• במהלך אפיית מאפים לא יכול להזיז את המכשיר;
• ב טופס הפסקה או מוצרים מוגמרים חמים, להשתמש כפפות לתנור;
• להיזהר כי גישה חופשית היו חורים לאוורור;
• אין להשתמש במכונה אם תסמינים;
• לאחר השימוש במכשיר מנותק מרשת החשמל;
• כאשר מחלץ את המוצר המוגמר לא להשתמש בחפצים חדים (סכין, מזלג, וכו ') ממכל העובש.

תקנות טיפול

• לפני טיהור breadmakers לנתק את המכשיר מאספקת החשמל;
• לוודא כי האלמנטים המבניים התקררו תנור;
• לניקוי המשטח הפנימי של השימוש אפייה פאן ספוג או מטלית רכה רטובה;
• אינו חל על אלמנטי ניקוי Breadmaker חומרים שוחקים אגרסיביים;
• breadmakers חשמל הוריד unacceptably בגוף המים.

המלצות מעשיות:

• לצורך הכנת חומרי מאפייה השתמשה בטמפרטורת החדר (כאשר הניסוח אינו מכיל המלצות אחרות);
• בבירור מינון המרכיבים לפי המתכון;
• בצע את מוצרי סימניות רצף;
• מוצרים במהלך האפייה לא לפתוח את המכסה.

תקלות

תקלות תכופות לחם חשמל:

• כישלון של לישת מנגנון;

סיבה: לרוב הסיבה כי מגילות הכוס או שאינן מסתובבות, קשורים ממסר או מנוע.

דרכים לפתור את הבעיה: בדקו את המגעים על נוכחות חגורת גלגלת של גריז. זה צריך להיות מוחלף במקרה של כישלון של הפרטים הספציפיים.

• זרימת הנוזל בתחתית של הדיור;

סיבה: זרימת המטלטלין במתחם קערה עשויה להיות משויכת ללבוש הבלוטה (כרית גומי תחת השפעת הפיצוח בטמפרטורה גבוהה).

דרכי פתרון: להחליף את הגומייה.

החלפה של הבלוטה מבוצעת ברצף הבא:

1. לפרק את טבעת הנעילה, לפיה הצורה מקובעת הפיר;
2. להרים מוט;
3. לפרק את הבלוטה;
4. להתמודד גריז גרפיט פיר;
5. התקנה של הפיר;
6. בלוטת הרכבה;

• זורם פחיות אפייה;

הסיבה: סדק, דליפה.

הפתרון: רכישת הקיבולת חדשה במרכז השירות.

• לחם לא אפוי דרך.

סיבות:

- חיישן טמפרטורה פגום;

- כישלון של גוף החימום;

- לוח אלקטרוני פגום או מתכנת.

דרכים לפתור את הבעיה:

- ניתן לבצע אם סיבת הכישלון קשורה בכישלון של אלמנט חיישן או חימום לטמפרטורה, החלפת האלמנט השמישה בבית;

- במקרה של כישלון הלוח או מתכנת האלקטרוני, עדיף לפנות למרכז השירות.

• הלחם הוא לא כלול, אין חשמל;

סיבות:

- אי של שקע;

- פגיעה בחוט;

- כישלון של הפתיל, הנמצא סמוך אספקת החשמל.

להוציא החלטה:

- שקע פינג;

- להבטיח את תקינות כבל החשמל;

- בדוק את הנתיך על המדגם באמצעות בודק, ואם יש צורך, לבצע את ההחלפה.

סדר פעולות:

1) כדי להסיר את breadmakers חשמל המחוונים פותחי ברגים;

2) לצלצל בודקים מתיחת פיוז התרמית: אם לא זורם זרם, הנתיך נכשל;

3) להקים התרמו-פיוז חדש, סיבוב קשר עם חוטים, ו crimp צבת.