מייבש אינפרא אדום: מקצוען,, איך לבחור, איך להשתמש

מייבש אינפרא אדום עבור ירקות ופירות יהיה הכרחי במטבח. בקיץ להכין נשים להשתמש בירקות ופירות טריים, ובחורף ניתן לקנות אותם, אבל המחיר גבוה יותר בשעות. עדיף לעשות את ההכנות לקראת החורף בצורה של שימור, קפוא או ירקות מיובשים.

מקפיא נוסף תופס מקום, אבל מייבש חשמלי יהיה להתמודד עם המשימה, הוא מוסר בקלות בארון במידת הצורך. פירות וירקות יבשים לשמור ויטמינים תכונות שימושיות. ירקות שנקטפו מאוחסן במכלי זכוכית ושקיות ניילון.

עקרון הפעולה

ישנם שני סוגים:

1. הסעה. פירות יבשים, בשר, דגים בעזרת מפוח אוויר חם.
2. אינפרא אדום. להבטיח ייבוש מושלם עם קרן אינפרא אדומה. צורכים פחות חשמל. לשמור על כמות גדולה של ויטמינים בפירות יבשים.

העיקרון העומד בבסיס של התפשטות של קרן אינפרא אדומה רק גל מסוים נספגה על ידי המים כלולים בחומר המטופלים. מוצרי רקמות מבנה אינו משתנה, אשר שומרים על מראה ויטמינים המקוריים.

גלי אינפרא אדומים מיק לחדור עמוק לתוך הסיבים, אשר מאפשר להשגת תוצאות טובות בעומק של כמה סנטימטרים.

חשמלי אינפרא יישומית מייבשים עבור:

• גידולי שורש;
• חטיפים;
• בשר;
• גבינה;
• ירקות;
• פירות יער;
• פירות.

כשם אפשר לייבש תה, עשבי תיבול, פטריות, דגים.

יתרונות וחסרונות של מייבשים חשמליים אינפרא אדומים

התותים יבשים ופירות מייבש מסוג זה יש מספר יתרונות:

1. מראה אטרקטיבי ובטיחות של עובדים.
2. כמעט מוחלטת סטריליות של מוצרים לאחר עיבוד.
3. מניעת התפשטות נוספת של מיקרואורגניזמים.
4. ויטמיני אחסון (ייבוש בטמפרטורה נמוכה).
5. עלות מינימום של חשמל.
6. ייבוש של המוצר בשתי פעמים מהר יותר מאשר מייבש ההמרה.

ירקות ופירות חשופים לטיפול אינפרא אדום, אינם מכילים חומרים משמרים וצבעים. הם אינם מכילים זיהומים. בדרך זו החומר המנוסר אינו חשוף לשדות אלקטרומגנטיים וקרינה. שיטה זו תורמת אחסון לטווח ארוך, מיקרופלורת אינה מתפתחת.

אתה חוסך 80-95 אחוזים של יסודות קורט שימוש ויטמינים, שהינה משמעותי ביצועים גבוהים יותר לעומת שיטות אחרות של טיפול בחום.

לאכול פירות יבשים יכולים להיות הן גלם המשמש לבישול. מתאים באופן מושלם את המייבשים החשמליים פטריות מיובשות, טיגון או בישול.

באמצעות מודל עם קיבולת קטנה, זה דורש יותר זמן בתהליך הייבוש. מייבשים חשמליים אם מספר קטן יותר של מגשים, זה ישפיע על היכולת של המוצרים.

ישנם דגמים עם קיבולת של יותר מ 450 וואט. אבל הם צורכים הרבה חשמל, אם כי יכולת זו היא מייבשים הרבה יותר גדולים. בשלב מסוים אתה תהיה מסוגל לייבש כמה קילוגרמים של ירקות טריים. מייבשים אלה משמשים לעסקים קטנים, הם מוכנים המון חזקים. מייבשים אל 350 W לארגן לכל בעל במטבח.

בעת בחירת מודל במטבח, יש לזכור כי מגשי ברזל ארון להתחמם, אתה יכול לקבל שרפית. דגמי פלסטיק הם פחות רגישים לחום והם בטוחים. המכולות השקופות קלות להתבונן בתהליך, לא תצטרך להפסיק את התהליך, כדי לראות כיצד הייבוש מתקדם.

מגשים צריכים להיות עמוקים, משום במגשים קטנים שלא לשים חתיכות גדולות של ירקות ופטריות. פטריות, למשל, עדיף לייבש חתיכות גדולות, הם מאוד usushivayutsya, כפי שיש להם הרבה לחות. תפוחים גם לאיבוד בתהליך הייבוש בסך חמש פעמים.

איך לבחור מייבשים חשמליים אינפרא אדום

לפי התכנון כולל מייבשי IR מתייחסת למודל השליטה.
שני סוגים:

• מכני;
• פקדים אלקטרוניים.

חברי האסכולה הישנה לעתים קרובות מסתמכים על הדברה מכאנית. בשנת מייבשי אינפרא אדום מודרניים יש חיישנים ומתגים נוחים, אפשר לבחור פרמטרים ולהגדיר את הזמן. משתמשים שמרניים יותר בטוחים באמינות של מכשירים אלה.

מתקדם מעדיף דגמים מודרניים יותר עם בקרה אלקטרונית. בחירת דגם עם תצוגה, אתה יכול להיות בטוח, כי לשים את הטמפרטורה הנכונה לפקוח עין על תום זמן הייבוש.

בחירת שיטת בקרה אינה משפיעה על האיכות, מבוססת על נוחות אישית.

יש מייבשי אינפרא אדום Modern מספר אפשרויות שיסייעו היחידה להיות נוח:

• thermoregulator - מאפשר לך לבחור את הטמפרטורה.
• הגנה מפני חימום יתר - עבודה לכבות את המכשיר כאשר הוא שחון במידה רבה על ידי עומס מתמשך, אשר יבטיח את שלומם של המעגל ואת הכישלון של המכשיר.
• כיבוי אוטומטי - עבודה לאחר סיום זמן הייבוש של מוצרים החשופים. מאפיין שימושי אתה יכול להשתמש בכל עת ולא צריך לדאוג כי אתה שוכח או לא יכול לכבות זמן.
• כוח - כל דגם שונה בנפח, שיעור זה נע בין 250 כדי 1000 קילו וולט. מייבשים חשמליים קיבולת גדולה יותר, צריכת חשמל גבוהה.
• טיימר אלקטרוני - תצוגה נוחה, שבו אתה תמיד יכול לראות את הזמן מושקע ייבוש ואת הסכום הנותר להשלמת העבודה.
• על מחוון - מראה כי אלקטריק מייבשים מוכן לעבוד.
• תצוגת LED - יפקח את הטמפרטורה, הפעם על המסך.
• פעולה שקטה - המכשיר מייצר מינימום של רעש.
• מספר המגשים - מודלים שונים נפח, ולכן מספר התאים משתנה. בעלת מספר היקף פרי או דג יתאים את מספר מגשים.

כיצד להשתמש מייבשים חשמליים אינפרא אדומים

תחילת העבודה

1. באותו מכשיר סטארט הראשון לבדוק אותו. לחשמל, לחכות מחוון ואת האוהד מופעל. תן את המכשיר לרוץ במשך כמה דקות.
2. כאשר הראשון דליק מומלצים להסיר את המגשים בתחתית ובחלק העליון, שבו האוהד ממוקם.
3. אין להשקות את שמן צמחי או שומן, פירות, דגים, בשר. זה גורם להם להיסדק.
4. פריסה לפרותי ייבוש, כך שהם לא נוגעים. זה ייתן לך מראה יפה במוצר היבש, למנוע חתיכות דבקות.
5. רשת גמישה מתאימה בננות, תותים, עגבניות, קיווי.
6. גריד עבור עשבים צריכים לפרחים, עשבי תיבול. מונע שבירה של חלקיקים לתחתית הקערה.
7. כוונו את הטמפרטורה על המלצה לקטגוריה כי אתה הולך להתייבש.
8. מלאו את המגשים מן המכשיר עצמו. דחפו בעדינות מכולות מוכנות ייבוש.
9. בחר מקום עבור מכשיר מטבח שאתה צריך במקום מאוורר.
10. מוצרים מראש לא לבשל, ​​לא לחתוך, משום מיץ נאסף, אשר יגדיל את זמן הייבוש על פני השטח של המוצר. מראה בנמל.
11. אין צורך לייבוש על מוצרי משטחים שונים לפי ריח. הריח של דגים או שום נספג היטב מספר המוצר נמצא.
12. מוצרים על שימוש בתוכן לחות וייבוש של סוג אחד (פטריות בהרכב רקמות מכילות 20% יותר לחות מאשר ירקות).
13. Near מייבשים חשמליים כללו אין צורך לשמור חומרים דליקים מאוד.
14. אנחנו לא יכולים לסגור, לכסות את הפתחים, לשים על חפצי דחיפה, מכסים במגבת לחה.
15. מפני קרינת ייבוש לא צריך להיות חשוף ללחות.

אחסון
אחסון לטווח ארוך יהיה מוצרים יבשים היטב. חתיכות Nedosushennye לא ליפול בין פטריות, ירקות, פירות יער. חלק קטן של יצירות אלה יביא להידרדרות מהירה של כל הנפח היבש.

מוצרים יבשים לשפוך לתוך מגש ולהשאיר למשך יום או יומיים. במהלך תקופה זו הם התקררו ואת הלחות השתוותה בין המוצרים היבשים.

פרות וירקות יבשים צריכים להיות מאוחסנים בתוך צנצנות זכוכית או פלסטיק סגורה היטב או שקיות ואקום שימוש. הם שומרים פירות יבשים ופירות יער, את חיי המדף של שנתיים.

אתה יכול להשתמש מגירות בחוזקה סגירה, בתחתית מכוסית בנייר. חודשי חיי מדף. העליון תיבה מלא מכוסה בשכבה של נייר.

בטיחות

1. אתה לא יכול לכלול מכשיר מטבח בידיים רטובות או לחה.
2. השטח הוא שם ייבוש IR חייב להיות יבש. אתה לא יכול לשים את המכשיר על מגבת או דברים אחרים.
3. בזהירות לפתוח את מכשיר המטבח, במהלך מבצע הוא מתחמם (מארז מתכת).
4. אין לאפשר לילדים להשתמש במכשיר מטבח משלהם.
5. האם לא צריך להשאיר על השגחה.
6. אין להפעיל מכשירי חשמל נמוכים באמצעות פעולה רציפה (מהר יהיה לשבור).
7. אין לחשוף את הבסיס של מייבש או חוט ללחות או נוזל.
8. כשמבשל משחות בטוחות שזה לא יגלוש מחית הקצוות.
9. אל תזיזו כלל מכשיר מטבח.
10. אין להשאיר את המכשיר מופעל כל הזמן, לכבות מהשקע בקיר כאשר אינו בשימוש.
11. אתה לא יכול לפרק את היחידה הפגומה, לקחת על עצמו את האחריות או באולפן.
12. כאשר הפועלים מיכלי פלסטיק שבור (מגשים). מגש תיקון פרץ לא מבין אותך. ניתן להזמין מיכל חדש מהמוכר, היכן לקנות מודל, המפיקים שאכפת חלקי חילוף בהזמנה אישית.