תנורי גז: יתרונות, חסרונות, תכונות, פונקציות

הבחירה הנכונה של כירי גז - תהליך קשה ואחראית, מחייב גישה רציונלית. מכשירי מטבח של סוג זה של ביקוש פופולרי בקרב אנשים רגילים, כך שאנשים רבים מעדיפים תנורי גז.

יש בה צלחת יתרונות וחסרונות כי חשוב לזכור לפני ביצוע רכישה.

יתרונות של תנורי גז

זהו מכשיר רב-תכליתי מיועד הכנה מהירה וקלה של מאכלים שונים. צלחות מסוג זה יומרני פרקטי לשימוש, ובנוסף הם לחסוך באנרגיה, אם מצויד בתנור גז.

פונקציונליות נוספת מאפשרת את הטמפרטורה של מצב חימום צורבים ומהירות בישול.

וחסרונות

אי עמידה בתקנות בטיחות להתקנה, תנור גז ביתי יכול לגרום לתאונות. במקרה זה, התקנה, חיבור והתקנה מוטב להשאיר למקצוענים. התקנים דורשים ניקוי ומניעה תקופתיים. לאור המאפיינים התפעוליים של הצלחת מוגבל בבחירת מקום ההתקנה, הם רכובים ליד צינורות גז בלבד.

למרות המורכבות של השימוש והתחזוקה של הצרכנים מעדיפים לקנות תנורי גז. כדי לקנות את הדגם המתאים, מומלץ לקחת לתוך בחירת פרמטרים בחשבון כגון:

• מידות;
• הקלד משטח בישול;
• סוגי המבערים;
• בתנור;
• פונקציות נוספות.

מאפייני תנורי גז

ממדים

פרמטר זה קשור לגודל של המטבחים. גובה הוא סטנדרטי עבור כל הדגמים - 85 ס"מ, אבל העומק הוא 50 ס"מ ו 60 ס"מ. הרוחב עשוי להשתנות מן 35 סנטימטרים עד 1 מ '(התגלמויות בלעדיות עם צורבים 6).

תנורי גז מצוידים הרגליים עבור שינוי גובה. הדגמים הקומפקטיים הצרים המתאימים למטבחים קטנים, בגודל מלא, גדולים - עבור החדרים הגדולים ומרווחים.

קטגוריה נפרדת הם לוחות להתקנת שולחן עבודה. המנגנון מבער קומפקטית זו 2 מימדים 12X50X34 ס"מ 3 (4) מבערים - ס"מ 23X50X55.

כירי סוג

כיריים כחולות עשויות עמידים, חומרים עמידים ללבוש - קרמיקה וזכוכית, נירוסטה ואמייל.

נירוסטה

עמיד, מעשי עקשן חומר, עמיד בפני קורוזיה וכימיקלים. משטח נירוסטה הוא מאט ומלוטש. אלה נראים מסוגננים ומודרניים. הם מאופיינים התנגדות ועמידות גבוהה לשחיקה.

עם זאת, משטחי בישול נירוסטה בדרישה ואיסטניס לנקות. הם משאירים עקבות של שומן, סולם, כתמי צבע וכתמים מן הנוזל. טיפול יומי של משטח כזה הוא להשתמש בחומרי ניקוי אשר אינם מכילים חומרים שוחקים.

פלדה אמייל

התגלמות נוספת של משטח הבישול של פלדה מצופה בשכבת מגן של אמייל עקשן. הם מוצגים בשני צבעים - לבנים וחום, הם הסוג המסורתי של מוצרים ביתיים. משטח אמייל עמיד, אמין, והם זולים. למרות פשטות פשטות, חומר זה יש מספר חסרונות: קשה לנקות, הוא רגישים מגרד, מגרד נזק.

זכוכית קרמיקה

משטחים מסוג זה לקחו קטע נפרד של השוק. הם מיוצגים קו המוצרים של יצרנים מובילים. המשטח יש שכבת מגן של חום עמיד זכוכית-קרמיקה או זכוכית עמידה.

חומר כזה:

• אמין;
• עמיד בפני פגיעות מכאניות;
• עמיד בפני עיוות;
• עמיד לטמפרטורות גבוהות.

מודלים מחימר מזוגגים זמינים בשני צבעים - חומים ושחורים, יש מכשיר זכוכית-לבנה.

סוגי המבערים

הבחירה של צורבי פרמטרים מתאימים תלוי בעומס התפקודי על בישול הלוח ותדירות. תנורים מסורתיים נחשבים 4 טבעות, גם דגמים עם כניסה 3, 5 ו 6 אלמנטים בגדלים שונים ורמות שונים של גחלת.

גודל מבער נקבע על פי הסוג והקיבולת של הזרבובית שדרכו מסופק גז. ממדים מתאימים מתאימים הקוטר של המחבת. בבישול קלסי משטח 4 מסודרי צורבים - אחד חזק, 2 כוח ממוצע ו-חשמל נמוך אחת. קוטר מבער 5, 7 ו 10 ס"מ.

חלק מהדגמים מצוידים מזון מהיר זרבובית חזקה, המכילים טבעות מספר יציאת להבה. ישנם אלמנטים 2-4 טבעות להבה. צורבי מפורטים משמשים טיגון, מים רותחים וקיטור, מרווה מעושנת.

המבערים שונים בצורתו, הם אובלי, עגולים משולשת.

בתנור

צלחת תנורים מודרנית מיוצרת עם שני סוגי גז וחשמל.

גז

ארונות מסוג זה פחות חסכוניים ונוחים לשימוש. למרות התבשילים שבהם, הרים טעימים במיוחד. תנור גז קלאסי מצויד חימום מצב כפול, אבל אין אוהד. עבור מבער חימום התחתון משמש העליון - גריל חשמלי או גז.

גריל:

• גריל גז מעשי וחסכוני נותן אפקט דומה להכנת אוכל על גחלים.
• גריל חשמלי מספק טיפול אחיד של מוצרים בעלי ערך גבוה.

יצרנים רבים מציעים בתנור פונקציה רבה, מצויד צורבים חלולים עם זרימת אוויר מאולצת. הדבר מבטיח בישול מהיר ואחיד להרשות לעצמו פריך.

חשמל

תנורים מסוג זה מוצגים ביצוע סטנדרטי תכליתי. תנור קלסי מצויד מחממים עליונים ותחתונים, סוג צינורי, אסכלה, גריל וכולל הסעה טבעית.

ארונות רבים תכליתיים מצוידים אלמנטים מאווררים מחמם 4 - למעלה, למטה, לצדדים בחלק האחורי. התנור מאפשר לכם לבשל מגוון מאכלים עם אפשרות התאמת הטמפרטורה.

דפוס מכשירים מודרני עם תנורי גז וסוג חשמלי, מצויד בידוד אמין של לרבד הזכוכית עמיד בחום.

כל הדגמים הובילו אורות להדליק את המבערים ומערכות עבור מגשים עם מנגנוני הזזה.

ניקוי בתנור

לניקוי תא בתוך התנור בשימוש בתהליך פירוליזה קטליטי.

ניקוי קטליטי - הוא נוכח הדגמים הזולים מתבצע על ידי חימום בתנור עד 250 מעלות. לאחר השלמת המצלמה צריכה להימחק עם ספוג לח וחומר ניקוי עדין.

ניקוי פירוליטי - מסופק דגמים יקרים, זה מתבצע על ידי חימום החדר כדי 600 מעלות. זה עוזר לשרוף מצבור שומן ומזון פסולת על הקירות ולהפוך אותם מאפר מוסר בקלות בעזרת ספוגית לחה.

פונקציות

תנורי המודרניים מצוידים עם תכונות חדשות ומשופרות כדי לשפר את הפעולה של התהליך. אלה כוללים: הפונקציה של שליטת גז מערכת הצתה החשמלית, פונקציית הגנה של ילדים וטיימר.

הפונקציה של ההצתה החשמלית

יישמתי כפתור מיוחד בלוח הבקרה מספק הצתה בטוחה של צורבים. בשנת הדגמים העיליים של מערכת זו משולבת עם ידית שליטת זרימת גז. בהיעדר חשמל, הצתה מפסיק לתפקד.

מערכת בקרת גז

הוא מספק לסיום אוטומטי של אספקת גז הצורבים בכל הנחתת דליפה או להבה. אמינות של פעולת המערכת מסופקת על ידי חיישנים מיוחדים, אשר מגיבים הפעילות של להבה בתוך מבער, חסימת מוט.

מערכת בקרת גז בשילוב עם הצתה אוטומטית. Re-ההצתה מתבצעת מספר פעמים בלחץ נמוך האכלת תערובת דליקה או הנחתת הלהבה, גז מנותק כדי לתקן את הבעיה.

פונקצית בטיחות ילד

זה מאובטח נועל עבודה. כאשר הפונקציה מופעלת, זה אוסר על גישת הכיריים או בתנור, המאפשר להימנע ממצבים לא נעימים. בהיעדר ההורים, הילדים לא יוכלו לכלול צלחת משלהם.

טיימר

מכשירים מצוידים עם טיימר מכאני או חשמלי עם אות קולית. הם קובעים את מרווחי הזמן הנדרשים לבישול. כשהגיע מועד השלמת טיימר מאותת על הצורך לנתק, בעזרת הקול.

לפני שאתה הולך לקנות כירת גז, הוא לקבוע את הביצועים ואת המאפיינים תפקודיים.