האם ניתן לאחסן ביצים שטופות במקרר?

תוכן

עוף כלולות בסל הצריכה של כל אחד מאיתנו.יש להם טעם מעולה רק לא, אלא גם מכילים ויטמינים ומינרלים רבים, הגדילו עיכול על ידי הגוף.כל התכונות החיוביות הללו שלהם נשמרו רק אם מאוחסנים כראוי, אחרת - אתה לא יכול רק להפסיד את הערך המלא של המוצר, אלא גם לפגוע בבריאות אדם.לכן, אחת השאלות החשובות ביותר היא: האם אפשר לאחסן ביצים נשטפים במקרר?

לתוכן ↑ כללי שמירת

הכללי

למרות שזה - מעין המוצר, הדבר המסובך האחסון שלה הנאות לפני השימוש אינו.מספיק כדי לעמוד בתנאים כאלה:

• מיד לאחר מקום רכישה אותו במקום קריר, באופן אידיאלי - במקרר.יחידה המודרנית לכל אחד יש מקום מיוחד - אוניית מדף או לתאים.ככלל, הוא ממוקם על הדלת של היחידה.עם זאת, אתה צריך לדעת שזה - לא המקום הטוב ביותר, כפי שהוא הוא החם ביותר.כל מאוחסן הדלת, הוא נתון לשינוי מתמיד של טמפרטורה.ואם במוצרים מסוימים היא אינה מאיימת, הביצה - קיצור של תקופת השימוש בהם.עדיף למקם אותם קרוב יותר אל הקיר האחורי - זה המקום הכי מגניב זה.ביצי
• לשים טוב במגש האטום.הוא מגן הנקניק, הבשר, הגבינה שלך מחיידקים אשר נמצאים על הקליפה תמנע כניסת ריחות לא רצויים בתוך הביצים.מקום
• מגש בתוך מטה קצה חד.למה לעשות את זה?בתוך הקצה הקהה להיות חלק המרחב האווירי בין חלבון המעטפת.אלה הקטנים בחלל, המוצר הטרי.לכן, בסופו של דבר חד ביצים בהנחה, אתה מאפשר את זה כדי "לנשום" ומרחיב את התאמתה.שיטת חישוב סיבה נוספת לכך היא באוויר "תיק" עשוי להכיל חיידקים מזיקים, אשר אם לא הנחיתו כראוי יצוף כלפי מעלה - אל הקצה המחודד, תוך להכות את החלבון.

חשוב!כדי לבדוק אם המוצר הוא טרי שקנית, צריך להחזיר את הביצה לתוך המים.אם זה עולה, זה לא יכול לשמש מזון.אם הכיור ממוקם בחלק התחתון של כלי האוכל במצב מאוזן, אז הכל בסדר - אל תהססו לבשל ממנו, כל ארוחה מתוזמנת.

אל

↑ תוכן כמה ביצים ניתן לאחסן במקרר?

כפי שאתה יכול לראות, ביצים לאחסן במקרר הוא לא רק אפשרי, אלא הכרחי.אבל עניין של זמן תלוי בטמפרטורה של היחידה שלך.השיעורים נמוכים, בטווח ארוך יותר.אבל אל תיסחפו ולשים את הסחורה שנרכשה לא מכבר במקפיא - זה לא טוב לא.הטמפרטורה האופטימלית

הוא + 40C.עם 4-5 שבועות פעולה הזה, אתה לא יכול לדאוג הטרי ואיכות הביצים שלך.

חשוב!ביצים שלוקות יכול גם להיות ממוקם במקרר, אך לא יותר מ 7 ימים.עדיף להשתמש בהם כמזון 3-4 ימים.

אל

↑ תוכן נשטף אני יכול לאחסן ביצים במקרר?

לא מייד לאחר הרכישה לשטוף ביצים, כפי שאתה למחוק את שכבת מגן דקת הנעלמה של הפגז, ואת תקופת השימור של רעננות בגלל זה מופחת באופן משמעותי.איך

נשטף ביצים לאחסן במקרר - התשובה היא פשוטה: רחוצים

• - 4-5 שבועות;
• שנסחף - לא יותר מ 4 ימים.

חשוב!ביצים יש לשטוף ביסודיות ממש לפני האכילה.זה מגן עליך מפני חיידק הסלמונלה, אשר יכול להיות ממוקם על משטח המעטפת.

אל

↑ תוכן אני יכול לאחסן ביצים בטמפרטורת החדר?

כמובן, אתה יכול לעשות בלי ציוד מודרני לאחסון ביצים בטמפרטורת החדר.אבל כדאי לזכור כי הם שייכים לקבוצה של מזון מתכלה.אפילו יום אחד בטמפרטורה של יותר מ 200C לו מספיק כדי לאבד הרעננות שלה.

חשוב!יום אחד בטמפרטורת החדר שווה לשבוע שלם במקרר.

אל

מידע

↑ תוכן מעניין ושימושי בהתאם משך האחסון הנכון( 0-50S), מוצר ייחודי זה ניתן לחלק לקטגוריות הבאות: זמן אחסון

• של עד 7 ימים לאחר נחת - מוצר תזונתי.לפני תום תקופה זו, ביצים ניתן לאכול גלם, וגם משמש מזון לתינוקות.
• עד 30 יום לאחר הריסתם - גרסת טבלה חדשה.ביצים אלה מסומנים "C" והם מתאימים לאכילה עם טיפול בחום מינימלי.
• יותר מ -30 יום - כלי שולחן מקוררים.ביצים כאלה משמשים רק לאפייה.

חשוב!תמיד בעת רכישת מוצר זה, לבדוק את תאריך הנחת ביצה, זה חייב להיות מצוין על תיוג.

בישול תקין הוא ערובה לבריאות שלך.לעתים רחוקות, אבל עדיין יש מקרים של זיהום עם ביצים של סלמונלה.תהנה זה קטן מאוד, כך כדי להגן על הגוף מפני נזק לה, עליך:

• לשטוף היטב כל מוצר לפני השימוש;
• לרתוח במשך 7-10 דקות;
• במהלך הטיגון יש להביא למצב יבש, מטוגן היטב.

לתוכן ↑

כיצד לאחסן את כל החומרים השימושיים של ביצים ללא מקרר?

אם מסיבה כלשהי אין ציוד כזה, אתה יכול להשתמש ישנה, ​​מוכר היטב הסבתות שלנו, שיטה:

1. והמגרש כל שומן ביצה או שמן צמחי.
2. יש למלא את התיבה בחומר יבש.אתה יכול לקחת חול יבש, שיבולת שועל, דוחן, shavings עם נסורת.
3. מקפלים את הביצים המרוחבות במגירה עם הקצה החדה למטה כדי שלא ייגעו זה בזה.
4. כיסוי המגירה עם מטלית צפופה, כגון בורלאפ.

לכן, עם לחות נמוכה, מוצר זה יכול להיות מאוחסן במשך יותר מחודשיים.

ניצול של כל הטיפים, תוכלו לשמור על איכות המוצר ועל הבריאות שלך.זכור כי אין דבר יותר שימושי וטעים מאשר מזון טרי, כך להשתמש ביצים שנרכשו מהר ככל האפשר.