תנור מיקרוגל עם הסעה: היתרונות והחסרונות, את העיקרון של פעילות, צורות

עקרון הפעולה וסוגי מיקרוגלים עם הסעה

אמנת מיקרוגל - תנור שבו העברת חום מועבר נוספת לזרם אוויר מוזרק אוהד פנימי בגוף החימום (עשר). תכונה זו מרחיבה את היכולות של מכשירי חשמל לבית - המנות חומם באופן שווה, אבל מוצר ייבוש הסעה, כלומר, הנוזל מתאדה מהר.

קרום על סחורות פשטידות אפויות הם רכים, גם אפוי.

די אם לקפל לתוך מוצרים מיכל מיוחדים, לכלול בתכנית מתאימה ולהגדיר את זמן הבישול. חימום כוח, מצבי רצף שילוב משתנים גם בתהליך הבישול.

צרכנים הם שני סוגים של תנורים:

• Embedded. המודל משלב את החלק הפנימי של ארון מטבח. דרך זו חוסכת מקום.
• אוטונומי (מנותק). המודל מוגדר על השולחן במטבח ולוקח הרבה מקום.

ככל תכונות במיקרוגל, יותר יקר היחיד. הדגמים היקרים של האוכל מוכן בתנאים של דוד כפול, מצב בישול אוטומטי מנות לאחסון.

ניתן להשיג דגמים המשלבים 6 דרכים להכין:

• הסעה וגריל;
• מיקרוגל עם גריל;
• מיקרוגל עם קיטור;
• מיקרוגלים;
• גריל.

הנהלה

3 בפקד סוג במיקרוגל:
חושי - כרית מגע הסרט, שימוש פעיל של הפאנל היא קצרת מועד, במהירות מתקלקלת. מודלים פונקציונליים עם לוחות מגע עשירים יותר סוגים אחרים של תנורי מיקרוגל.

כפתור - מתגי מיקרו-מכני הם עמידים, כל כפתור יש תוכנית משלו: המשקל של בחירות המזון וזמן הבישול, להפשיר. זיכרון בתנור משמר מתכון 2-3.

מכנה - השיטה הפשוטה, אך אמינה שליטה - המודל עם תכונות מינימאליות. על מנת להפעיל את המכשיר, עליך להפעיל 2 ידיות. כפתור 1 כדי להגדיר את זמן הבישול, והשני - מציין את הכוח.

פונקציות

תנור מיקרוגל עם הסעה מחליף את התנור, אם יש לך רק הכיריים בלי תנור, אז המודל הזה יהפוך שלך "שרביט קסמים".

2 הפונקציה הבסיסית של המיקרוגל:

• גריל
• מיקרוגלים

המכשיר מצויד גופי חימום של שני סוגים: קוורץ Tenom מתכת. מחמם צינור, בתוך הוא התעקם חוט ספירלה עם התנגדות גבוהה (nichrome) - גוף החימום. חימום רגיל המותקן בחלקו העליון, עם תנורי הסעה מותקנים במעלה הזרם של המאוורר. בחלק מהדגמים הוא נייד - זה חל על מתכת, ספירלות חימום קוורץ הם תמיד סטטי.

התקלה תוקנה על התא עובד. גריל זה קל לשימוש, כפי שהוא תופס מינימום של שטח, מתחמם במשך 2-3 דקות.

היתרונות והחסרונות של במיקרוגל הסעה

יתרונות:

• היכולת להשתמש ולשלב מצבים שונים.
• בישול מהיר.
• חסוך זמן.
• מצילים את כמות החומרים המזינים מקסימלית.
• רבגוניות.
• בקרה אוטומטית.

חסרונות:

• את הצורך לרכוש מנות מיוחדות.
• כמות קטנה של מזון מבושל.
• צריכה גבוהה של אנרגיה חשמלית.

מיתוסים על מיקרוגל

מיקרוגלים לשנות את המבנה המולקולרי של המוצרים.
מיקרוגל - זה לא קרינה או קרינת יון, כך שהם אינם פוגעים בגוף האדם. הפונקציה העיקרית - כדי לחמם את המנה בשל חיכוך מולקולרי.

מזון מבושל במיקרוגל, מכיל חומרים מסרטנים רבים.
חומר מסרטן נוצר בעת התחברות החום ושמן. מצב זה מתרחש כאשר מבשלים במחבת או בתנור. בישול במיקרוגל דומה לבישול בסיר כפול, כך שום נזק, הם לא מביאים את הגוף האנושי.

ממוקם ליד המיקרוגל מסוכן.
תנור מיקרוגל מצויד מסגרת מתכת מגן, אפילו הזכוכית שבדלת מצויד הלובר שמונע את התפשטות מיקרוגלים אל מחוץ לתא עובד.

ניצול

מזון קוק מיועד המנה הזו. זה יהיה עשוי מזכוכית או פלסטיק עמיד בחום.
לקבלת מזון בישול אפילו צריך להיות מבושל במנות קטנות.

במהלך הבישול באמצעות הגריל, להשתמש דוכן מיוחד. זהו וחורקים על רגליים קצרות. סריג מספק זרימת אוויר גישה חמה סביב אוכל. בשל מסת האוויר הזה לא פחות ישפיע על המוצרים.

עבור להשחמה, להשתמש במצב משולב, אשר כרוך לסירוגין הסעה וגריל. אפשרות זו תאפשר הכנה להכין ארוחה במשך 15-20 דקות.

לפני בישול עוגות, מחמם את חדר העבודה - גריל רק האסורים קאמרי עבודה חמה ריקה במיקרוגל בתנור הגלים המיקרו.

זה לא יכול להיות מכניס במיקרוגל: קריסטל מנות, מנות עם זהב, מנות עם עמידות בחום נמוך, כלי מטבח פשוטים עשויים פלדה ואלומיניום.

אי אפשר לחמם את השמנים צמחיים מיקרוגל והשומנים, מזונות כמו ביצים ומנות אטומות - בתוך לחץ נוצר, אשר יוביל לפיצוץ.

במהלך החימום, האוכל צריך להיות פתוח, זרימת אוויר או - מנה מיוחדת למיקרוגלים כי הפתחים ניתנים.

אסור להשתמש מלחצי מתכת כדי לתקן את שקיות הפלסטיק.

תקלות

היחידה הבסיסית של תנורי מיקרוגל דורשת תשומת לב:

• דלת עם חותם;
• magnetron
• אוהד;
• קבלי מתח גבוה;
• כבל החשמל;
• מיישר;
• נתיכים במתח גבוה;
• שנאי

אלמנטים משניים:

• פלטות של המנוע;
• תאורה אחורית;
• מנורות גריל;
• מנוע מפוח

מתח גבוה נתיך שרוף. עם התנור, להסיר את הכיסוי המגן על הגב להתיר את הברגים (הסדר בורג תלוי בדגם). פתיל המתח הגבוה הוא מחסנית זכוכית שבתוכה באביב ואת חוט הבטנות הדק. היושרה של הפתיל נקבעת באופן ויזואלי. עבור עזקת לפרק זה (נתיך בתוך בית מסנן פלסטיק). אם זה לא מצליח, אז להתנתק שרוול המעגל מחובר בטור עם מנורת סוללה. אם הנתיך בסדר, המנורה מאירה.

אי של קבלים מתח גבוה. חבר ניתק של קבלים במעגל להתחבר בסדרה עם המנורה ולהפוך nakalyvaniya לשקע במעגל. אם הקבל פועל כראוי, אורות המנורה בבית מחצית הקיבולת שלה. אם הנורה אינה מאירה או אורות חזקים מדי, חייב להיות מוחלף הקבל.

בדיקה והחלפת דיודה. דיודה לנתק את המעגל, לצרף נורה. במהלך המבצע, היא מהבהבת. דיודה אור בהיר מציין כישלון. החלפת דיודה, לצפות שהוא עמד בתכנית כמו גם את הקודם.

מיקרוגל לא כלול. הסיבה לכישלון - הנתיך (פיוז חשמל מפוצץ או לחתוך תרמית - היא תחת הבידוד עבור השנאי הממוקם על לוח הבקרה). החלפת נתיך תרמי בבית יכולה להיות קשה, אבל אפשר לעקוף גשר בין שני רגליים עיקריות tranformatora מתפתלים (מתפתל על 3 רגליים) - בדרך כלל רגל אחת אינה מחוברת ערכה. לפני החלפת צק פתיל חשמל זמינה, ולאחר מכן להחליף, כפי שתואר לעיל.

תנור מיקרוגל עם הסעה - הוא מכשיר ביתי המאפשר לך במהירות ולהכין טעים, טעים ללא מאמץ.