כיריים קרמיות: איך זה עובד, המקצוען, הניצול

בשנת השוק של היום מציע מגוון רחב של מכשירי מטבח מודרני. לכל אחד מהם יש עיצוב ייחודי ותכונות טכניות, מה שמוביל בלבול בחירה קשה.

ביקוש צלחת זכוכית-קרמיקה גדל, כך שהשוק של מכשירי חשמל לבית מלא בהדרגה עם מוצרים מודרניים של הזכוכית-הקרמיקה. לפני שאתם מבצעים רכישה, חשוב לזהות את ההיבטים העיקריים: מה נדרש כיריים, אילו פונקציות היא מבצעת, מה הוא הזמן.

איך כיריים קרמיות

מכשירי מטבח, אשר מצויד עם ציפוי קרמי וזכוכית, הוא סוג של תנורים חשמליים. זה שונה המשטח חלק כמו ראי האחר שעליו וכיריים החשמליים ממוקמים.

הם נחלקים לשני סוגים: מעגל נורמלי כפול. בשיעור חימום שני במעגל נשלט, עבור סירים גדולים - קוטר גדול יותר, סירים קטנים - פחות צורה לא סדירה בשטיפת חימום מוסדרת ואחידה.

אלמנטי העבודה העיקריים של המודל הם מחממי מחומם מייד Tubular, אשר חום עובר דרך הזכוכית מחממת את המחבת.

זכוכית-קרמיקה הפאנל עשוי חומר - סרה, אשר יש עמידות ויכולת לעמוד נפילת חפצים כבדים. מכשיר הבישול עם פנל הרכוב או צורבי הלוגן, נורה אינפרא אדום, או סוג אור גבוה, אשר מחוממים על ידי סרטים מסגסוגת מיוחדים בצורת נחש.

עקרון הפעולה של לוח זכוכית קרמיקה דומה כרגיל, עם פנקייק מברזל יצוק. גוף החימום הוא לרגע מחומם לנהל חום עצם בכיוון הנכון אל המכל. הוא מתקרר במהירות, ואחרי כמה דקות לאחר הכיבוי, בלוח ניתן נגע בבטחה.

חימום מיידי ואחיד מאפשר להכין ארוחות מהר וטעים. בנוסף משטח הבישול מצויד אחר בתנור טכניקה הפועלת עם גופי חימום שניים או ארבעה. פלייט עשוי חרס מזוגג והוצא להורג בעיצוב מסוגנן, מתאים גם לתוך פן המטבח המודרניים.

פונקציות

כיריים משולבות - שלושה גז חמום אחד חשמלי או שניים גז ושתי חשמליים. מודל זה מיועד למקומות בהם לעתים קרובות יש הפסקות חשמל, ואף במקרים כאלה, אוכל מבושל חם.

מאפיינים פונקציונליים של הצורבים:

• פונקצית תרמוסטטי - חיישן טמפרטורה אשר מצויד בלוח, מלא לשמור על טמפרטורת החימום הרצויה. תכונה זו מסייעת בהכנת מאכלים שדורשים טמפרטורה קבועה במהלך בישול ממושך.
• פונקצית אזור חימום משתנה - מאפשר לבשל או מזון חום בקערה של צורה לא סדירה, לבישול בתוך אליפסה תיקון או utyatnitsu. במקרים כאלה, קטע חימום עזר אשר מקדם חימום אחיד של תחתית קווי המתאר מתווה.

זכוכית-קרמיקה נוריות מכשיר בישול מאופיינים לאבזר את המבערים, חיווי.

פונקציות עוזר ניתן לשלב, כגון:

• חיישן אינפרא אדום עבור חישת הטמפרטורה של כלי, אשר שולטת עלייה או ירידת מידת החימום שלה;
• רתיחה אוטומטית שנועדה להשבית את מבער כוח החימום החלקי;
• מערכת ביטחון - אחראית חסימת צלחת הפעלה מקרית, כך כשהבית ילדים קטנים לגדול, תכונה זו שימושית;
• אוכל בישול אוטומטי - מאפשר לך לבשל בעצמכם, עליכם רק לציין את משקל המוצר ולאפשר את המצב הרצוי. כאשר האוכל מוכן, השעון האלקטרוני ייתן איתות. מכשירי מטבח מפרט זה יחסכו פילגש הרבה זמן.

Pros תנורים במבחנה-קרמיקה

• תכונה ייחודית של הקרמיקה והזכוכית - הוא מוליכות תרמית. זה מחמם את הכיריים רק אנכי. לכן, האנרגיה התרמית מופץ רק על בסיס של פאן, לא הכיריים.
• לוח זכוכית-קרמיקה מקררת מיידי, ולכן צמצום כוח החימום, הטמפרטורה יורדת בשיעור זהה.
• צורבים לפעול משטרי טמפרטורה שונים. לדוגמא, ההפחתה האוטומטית של חימום - הכח בתהליך של בישול מצטמצמת באופן אוטומטי.
• הגודל בקוטר של גופי חימום לשינוי, ובכך לשנות את אזור החימום. באותו הצורב לשים מאכלים עם תחתית בקטרים ​​שונים. זה מוביל את הצריכה הזהירה בחשמל.
• שינוי עובר ואת צורת פנקייק סכמטי, כך האוכל מבושל בסירי צורת אליפסה, זכוכית עמידה בחום, utyatnitsu או תבנית אפייה.
• צורבים עם פונקציית שליטה הרותחת מפחיתים באופן משמעותי את נוכחות זמן ליד התנור. לשם כך בתחילה לכלול כוח אש קטנה ואת מצב מעקב. התחמם לטמפרטורת רתיחה, זה אוטומטית מקטינה מראש.
• דגמי תנורים כאלה נעשים מוארים, חיישן טמפרטורה, אוורור, מערכות חשמל וטיהור קטליטי.
• חלק בגימור מט הופך את הפנים של המטבח, זה נותן מראה ו מרומם מסודר.

אפשרויות

כדי לבחור את הכיריים התקינות עם זכוכית-קרמיקה, יש צורך לקחת בחשבון את הגורמים העיקריים על המפרט הטכני, סט של תכונות ועלות.

מכשיר לבישול זכוכית-קרמיקה עם ארבעה מבערים קונבנציונליים, מצויד סוג שליטה מכאני או אלקטרוני. המתגים סיבוביים ולגעת עם טיימר ותצוגה.

בדרך כלל ישנם אינדיקטורים בלבד של חימום, רותחי מחוונים זמינים. בטיחות כיבוי, מתגי חסימה ואת לוח הבקרה אינו נוכח.

תנור חשמלי - בהיקף של 50 עד 80 ליטר עם תאורה ודלת טיפה, מורכב ניקוי הזכוכית השני - תקן. תיבת מרווח עבור כלי זכוכית היא מתחת לתנור.

מודל כזה אינו מצויד אזורי חימום משתנה. חסרון ייתכן כי הטמפרטורה על המסך אינה מופיעה, כי מדד הטמפרטורה הוא.

טבעות פעמיים מעגל מצוידים בדרך כלל עם נשלטת באופן מכני. ישנם אינדיקטורים של גדרות חומות, שעון מעורר.

תנור חשמלי בשפע, נפח גדול מ 60 ליטר, מצויד דלת צירים, תאורה, חשמל הסעה. מכשירי חשמל ביתיים כאלה הם כלי מודל התיבה מרווחים, רגליים מתכווננת, ניקוי סטנדרטי ניקוי קיטור.

מבצע של צלחת זכוכית קרמית

• כדי לנקות את אמנות אמצעים מיוחדים חייבים לשמש, בגלל השימוש באמצעים קונבנציונליים עלול לקלקל את המראה שלה.
• כדי להסיר לכלוך עקשן מפני שטח הבישול חייב להיות מגרד מיוחד קרמיקה וזכוכית. מומלץ לרכוש מגרד פלדה, אבל לא מפלסטיק.
• אם חומרים קרמיים זכוכית נפלו פיוז טיפות, הם חייבים להסיר בדחיפות. אם הם קפואים, להיות צלחת מחוממת להסיר את מגרד העפר.
• כדי לשטוף את המשטח יש צורך להשתמש במטלית נטולת מוך, מגבות נייר או מגבונים לקרמיקה וזכוכית.
• כדי לשטוף את הכיריים, אתה חייב להיות שטף הראשון עם מטלית לחה ונגבו במגבת או מטלית יבשה.

איזה סוג של מאכלים שאתה רוצה להשתמש בצלחת steklokeromicheskoy?

• עבור זכוכית ציפוי קרמי לא יכול להשתמש מחבתות עם תחתית אלומיניום או נחושת. אם אחרי עקבות אלה יישארו, הם יכולים לשרוף על הכיריים ולקלקל את המראה כולו.
• מחבת אמייל יכולה לשמש אם ריק לא ייכלל בתוך המבער.
• האפשרות הטובה ביותר הוא כלי שולחן נירוסטה עם תחתית חלקה ועבה.

עבור חימום אחיד ללא איבוד חום, המנות התחתונות צריכות להתאים את הקוטר של הפלטה החשמלית. אלה סירים משמשים תנורי גז, אינם מתאימים קרמיקה וזכוכית. בשל חימום לא אחיד של להבות כיריים גז, התחתונה שלהם הופכת אחידה, שאינה קרמיקה מתאים.

אם תרכוש את הכלים, אתה צריך לבחור את אחד שאומר שהוא מיועד קרמיקה וזכוכית. הכתובת "עבור תנורים חשמליים" הוא לא מתאים, כי זה אומר על מטרת עבודה עבור לוחות זכוכית. זכוכית וכלי שולחן קרמיקה היא נוחה לשימוש, כל עוד הוא מחומם בחום לא מצטמצם במהירות.

בטיחות

• אין צורך לבדוק את המטוס על השפעה. כל חומר עמיד תחת השפעת התפרצויות תכופות של אגרופים.
• חשוב להימנע מגרד. אחר זה יוביל תקלת מטוס הבישול.
• אם הכיריים קרמיקה וזכוכית מצוידת בחיישן אינפרא אדום, לא להשאיר בישול תהליך מזון ללא השגחה. אם בריחות נוזל מהסיר, אז על משטח חלק ללא עוקפת אותו נשפך על הרצפה או מכה על צורבי אחרים המפעילים את המראה של בעיות בעבודה.
• לניקוי אתה לא יכול להשתמש בחומרי ניקוי שוחקים, מטליות ניקוי, צמר פלדה. האם ניתן לפתח שריטות.
• על פני שטח סדקים אינם מתרחשים, אי אפשר לשים מאכלים רטובים. במשך זמן, זה יכול לקרות, כי הציפוי של הקרמיקה והזכוכית לא יעמוד.
• עם חומרים בתפזורת הוא הדיוק חשוב, הם לא צריכים להיחשף אל פני השטח, במיוחד סוכר.
• הזכוכית-הקרמיקה יכול לעמוד משאות כבדים, אך סדקים מופיעים על סיכולים ממוקדים.
• אין לנקות עם סמרטוטים מלוכלכים וצמא, היא תהפוך מלוכלכת אפילו.
• אי אפשר כי החלק התחתון של כלי בישול עם שאריות של אוכל. אם ירצו לשרוף אל פני השטח, זה יכול להוביל שריטות, כתמים או פלאק.
• כלול מבער הוא הכרחי לאחר המנות תצטרכנה לעמוד על הצלחת.

אפילו אם המראה של משטח חלק של קרמיקה וזכוכית שבורה, שריטות, כתמים, שלט, כתמים, תנור יכול עדיין לשמש.

אם הכיריים משהו שרוף, הדבר הראשון שאתה רוצה לעשות - הוא לכבות את הכיריים. אז בדחיפות טחונה זיהום מתכת מגרד להסירו אפילו משטח חם.

כשהמטוס מקורר, הוא צריך להשתמש בכלי מיוחד לניקוי זכוכית-קרמיקה. ואז, בעזרת מגבת נייר כדי להסיר זיהומים אחרים בתנועה מעגלית. נגב את המגבת נקיה ורכה הכיריים.

צלחות זכוכית-קרמיקה הם מכשירי מטבח ששיפרו והופק על ידי טכנולוגיה גבוהה. בהדרגה להחליף את האמייל לכיד שטח שוק חדש.

היתרון העיקרי הוא מוערך על ידי כל המארחת, הוא כיריים ומנות חימום רגעיות בהתאמה, עומד על זה. יצוין תכונה חשובה - מחמם רק את אזור הבישול, שאר השטח נשאר קר.