6 מינים סקירת מבצעה הטוב לחיתוך: איך לבחור איזה מהם לקנות, היתרונות וחסרונות, תכונות, דירוג

מכונות חיתוך הן אוטומטיות, חצי אוטומטי, ידני. ישנם הבדלים כוח, ביצועים ואת עובי של מוצרים מוגמרים. איך לבחור מבצעה לחיתוך, אנחנו מבינים ביחד.

איך לבחור מבצעה לחיתוך

במודל השוק, מאופיין:

• אמצעי שליטה;
• ממדים;
• כוח;
• מהירות סיבוב סכין;
• החומר שממנו חלק החיתוך עשוי;
• חידוד תדר;
• גוף כוח;
• פונקציונלי;
• אגד;
• רעש.

הנהלה

לשימוש בייצור שנבחר גאדג'ט אוטומטי עם קצב עיבוד חומר גלם גבוה. עם מכונות בעל ביצועים גבוהים המשמשות בבתי קפה, מסעדות עם צלב גדול. התקנים, מכונות הן חשמליות סכיניםהמתחבר לרשת ותוך כמה דקות של מוצרים לחתוך. האלגוריתם של המכונה:

• זינת קצוץ קבועה בצורה נוקשה;
• להגדיר את העובי הרצוי של פרוסות;
• מהירויות תהליך מוסדרות;
• הפלט הוא מוצר מוגמר.

היתרונות של מכשירים אוטומטיים:

• מהירות גבוהה;
• אין אדם לקחת חלק בתהליך;
• טאפינג מתבצעת עבור מוצרים מכל צפיפות.

חסרונות:

• העלות הגבוהה של המכונה;
• רעש במהלך התהליך;
• המכשיר תופס הרבה מקום.

אבזרים תסור חצי דורש התערבות אנושית. המוצר המעובד נרשם ואכילה מכונה, אבל סכין המנוהל על ידי יד אדם. חצי אוטומטית מבצעה לבחור קפה קטן, לחיתוך מהיר במספר מצומצם של ייצור מוצרים בתערכות, מצגות.

יתרונות של חצי אוטומטי:

• עלות נמוכה;
• פעולה שקטה;
• גודל קטן;
• צריכה נמוכה של חשמל.

חסרונות:

• עבור מפעיל המעורבות הכרחית;
• קשה לעבוד עם מוצקים;
• פחות חשמל בהשוואת מבצעה האוטומטי.

המכשיר שימושי לחיתוך ביד במטבח. זהו מכשיר המאפשר לך לחתוך מהר לתוך חומר הגלם של עובי זהה בעוד כמה דקות.

היתרונות של מכשיר כף יד:

• גודל קטן;
• זול;
• קל לשימוש;
• פלט מתקבל שברי עובי שווה.

חסרונות:

• כל הפעולות מתבצעות על ידי אדם;
• עבודה גרועה עם דגים ובשר;
• קשה לחתוך לתוך מוצרים מוצקים.

ממדים

מודלים תעשייתיים הרבה יותר ביתי. הם יכולים להיות מקופל במידת הצורך, אך לא כל מכונות חיתוך שיש אפשרות זו. מכשירים קטנים כף יד, יכולים להתאים בקלות בתוך קופסא שולחן. הם יכולים לקחת איתם לפיקניק, בתיי, למסע.

כוח

הכל פשוט. נחשב slicers אוטומטית החזק ביותר. הם חתכו כמה שניות היא כמות המוצר מעובדת באופן ידני כמה שעות. חצי אוטומטי פחות חזק. הכח הנמוך ביותר מנגנונים ידניים.

מהירות Blade

ככל שהמהירות, הניתוח מבוצע מהר. התקנים מהירים מתאימים למתקני הקייטרינג עם רוחב פס גדול. הם במהירות וביעילות לבצע את העבודה, שחרור צוות. slicers המופעלת ידנית אין פונקציית בקרת מהירות, ואת משך התהליך תלוי רק על הביצועים של המפעיל.

מה עשה סכינים

מכונה אוטומטי מצוידים סכיני נירוסטה. הם לא לחמצן על קשר עם המוצרים, חומרי ניקוי, מים. בשנת מכונה ידנית לחיתוך סכינים עשויים להיות עשויים מתכת אחרת, פחות עמידה השפעות מכאניות וכימיות. אבל עדיף לתת עדיפויות נירוסטה חזקה, אם כי מכשיר כזה והוא יקר יותר.

באיזו תדירות אני צריך לחדד את הסכין

החומר שממנו עשוי אלמנט החיתוך, תלוי באיזו תדירות יש צורך לחדד. ישנן סגסוגות מיוחדות שאינן דורשות חידוד. ישנם דגמים המספקים את הפונקציה של חידוד. לפני שתבחר מודל, לציין את התדר של חידוד סכינים.

מאיזה הגוף נעשה

מכונות עשויות מתכת. בכמה גרסאות של הגוף מכוסה צבע מיוחד. הוא עמיד להשפיע מבחוץ, זה לא מגיב עם המוצרים. דגמים חלקים לא צבועים. התקני מתכת אמין, זה לא להתחמם בעקבות שימוש ממושך. החיסרון של מודלים אלה - הרבה משקל ועלות. יתר על כן, הפעולה האוטומטית של המכשיר תלוי בזמינות החשמל. המכשירים אינם מיועדים לתחבורה תכופה. ציוד נייח זה עבור העסק.

מכשירים בהספק נמוך עשויים פלסטיק. הוא עמיד ללחץ מכני עדין, זה לא לחמצן במגע עם מזון. מכונות של חומר כזה קל יותר מאשר פלדה, הן זולות. פלסטיק מכונה לחיתוך נוח בבית כאשר אתה לא צריך מהירות וביצועים גבוהות של המכונה. חסרון של גאדג'ט הפלסטיק הוא ההתנגדות העניה שלהם התחממות יתר. מעת לעת, מכשירים כאלה מנותקים כדי לאפשר זמן להתקרר.

פונקציונלי

התוכנית נשלטת על ידי מכונה:

• חיתוך עובי;
• מבצע;
• מגוון של סכיני נסיעות.

בדגמים מסוימים יש אפשרות סכינים עצמית חידוד. חלק של המודל נוצר, וזה נוח לאחסון ציוד. כשתבחר תשומת מבצעה לשלם על הגנה מפני השקת בשוגג.

בהתאם למוצרי הצורה מכונה לחתוך התקנת סכין:

• וקשיות;
• קוביות;
• פרוסות.

כחלק בגאדג'ט מסופק חיתוך משכית. כדי להגדיר את הסכינים של צורות שונות. ציוד זה נמצא דגמים והתעשייתיים. ככל אפשרויות חיתוך חומר גלם, מבצעה העלות היקר יותר. לשימוש ביתי לבחור מכשיר פלסטיק עם פונקציונליות רבה.

אם מגש הפלט ממוקם על מדרון, מדובר בתוספת נוספת. לאחר טחינה, המוצר המוגמר עצמו בצורה של שקופיות.

אפשרויות

הנקודה החשובה בבחירת מכשיר לחיתוך. ובכן, אם הוא כלול עם מבצעה מכר:

• מגש זינה קצוצה;
• להבים כמה תצורות שונות;
• תא כבל;
• תיקון מספר נקודות להבים לחיתוך לקוביות או רצועות;
• Stand תחת המכשיר;
• מגן.

מבצעה בחירה מְכַּרסֵם, שים לב הרגליים. הם חייבים להיות גומי או סוליות גומי. זה הופך את היחידה יציבה, מפחית רעידות במהלך מבצע. חברות מסוימות הן בערכה לספק מכסה נשלף נוסף עבור הרגליים. אורך פתיל - לא הרגע המכריע, אבל זה נלקח בחשבון בעת ​​רכישת גאדג'ט. אם הוא קטן, יש צורך גם להשתמש בספרים.

כאשר אתה רוכש יחיד לבדוק את חדות סכינים. חלק מהיצרנים קובע סכינים חדים מאוד, ואת החבילה הזו מציעה מסננים עבור האצבעות.

רמת רעש

מדד זה חשוב עבור מכשירים אוטומטיים חצי אוטומטיים. מודלי עצמה לעשות הרבה רעש, אז בחירת מבצעה לחיתוך, לקחת בחשבון, איפה זה יהיה. אם קיימת אפשרות של התקנה בחדר נפרד, מספר דציבלים במהלך המבצע הוא איחור.

מבצעה המומלץ גבינה ונקניקיות חיתוך

מודל יד עבור נקניק שחיקה וייצור גבינה רוסי Bradex. הגאדג'ט תופס מעט מקום וניתן לאחסן שולחן מטבח, לשאת בתוך תיק נסיעות. כולל ישנן מספר אפשרויות של סכינים, המאפשרות לחתוך חומרים של צורות שונות. מכשיר בלייד עשוי מסגסוגת מיוחדת, אשר מאריכה את תוחלת החיים שלהם. מבצעה הוא לא מנוע, מה שהופך אותו אוטונומי ובלתי תלוי של בזמינות החשמל ואת אורכו של חוט. הוא משמש את הקמפיין, בארץ.

מאפיינים של

• בקרה - ידנית;
• מספר החותכים שלמים - 3;
• חומר גוף - פלסטיק;
• משקל - 0.62 ק"ג.

Goodies

• זול;
• קומפקטי;
• קל;
• לא תלוי בחשמל;
• סכינים אינם דורשים חידוד;
• אין רעש במהלך המבצע.

וחסרונות

• פרודוקטיביות נמוכה;
• לעבודה מחייבת את השתתפותם של אדם;
• תהליך חיתוך ארוך.

מבצעה הכי לחיתוך ירקות

Ariete 1789 סלדינו 2.0 אלחוטיים זהו המודל הטוב ביותר עבור קוצצת ירקות. המכשיר מצויד בסוללה מקלה לעבוד איתו. אוטונומיה מאפשרת את מבצעה. המכשיר מתאים מהר חיתוך ירקות לשימור. עיצוב מחושב כך שהירקות מוכנים להיכנס לבנק. יש ידית נוחה למוצרי הקלה מקורים בתוך המכל.

מאפיינים של

• ביצועים - 4 ק"ג של מזון מוצק כדי טעינת סוללה אחת;
• מטען - יש;
• דיסק 4 עבור ערכים שונים של פרוסות;
• חומר סכין - פלדה;
• דיור - פלסטיק.

Goodies

• אוטונומיה;
• ניידות;
• פשוט לתפעול;
• לשטוף את הגלגלים יכול להיות במדיח;
• הרכבת איכות - כל החלקים מתאימים בחוזקה.

וחסרונות

• טעינת סוללה מלאה אורכת שעות;
• גאדג'ט לא ניתן להשתמש בזמן הטעינה;
• מהר מחומם, וניתן לו לנוח מפעם לפעם;
• הסוללה מאבדת כוח במהירות צריכה להיות שונה;
• אם המשמש את הגבינה עשויה להיות "תקוע" מוצר.

julienne מבצעה Best

מוצרי חשמל מקסוול MW-1303 זה יכול להיקרא אוניברסאלית. בית חצי אוטומטי מבצעה קיצוצים חרירי 6 סכינים, אשר כלולים. חיתוך טופס תלוי בדמיון אנושי - היצרנית ספקה סכיני צ'יפס, פרוסות צורת הגל, כרוב ריסוק, טחינה של חומרים. לכל נחיר צבע משלה, אשר מפשט את הפעולה. כל הסכינים ניתן לאחסן בצורה מרוכזת על ידי החדרה אותם לתוך אחד אחר על העיקרון של בובות קינון.

מאפיינים של

• מוצרי העמסה - ידני;
• דיור - פלסטיק;
• מופעל על ידי 220 V רשת

Goodies

• היא מבצעת הרבה פעולות;
• אורך גדול של הכבל;
• לא להחליק על השולחן.

וחסרונות

• לאחר פלסטיק שימוש ממושך מחומם ויש ריח לא נעים;
• יקר;
• עבודה רועשת;
• אין מיכל לאחסון אביזרים.

מבצעה המקצועי הטוב ביותר עבור חיתוך

מודל BOMANN MA 451 CB זילבר שפותח על ידי באומן. המכשיר כולל פונקציונאליות גבוהה, הדיור עשוי מתכת. ציוד אמין ורב עוצמה זה עבור קיבולת גבוהה.

מאפיינים של

• כוח הפועלות - 150 ואט;
• חומר גוף - פלדה;
• משקל - 4.1 ק"ג;
• הגנה נגד סטארט בשוגג - יש;
• אמצעי אבטחה נוסף - יש מעטפת מגן.

Goodies

• יש רגלי גומי;
• פונקציונליות גבוהה;
• כולל ספק עמדה בטבלה עליונה מתקפל, המאפשר לך לנקות את המכונה במהירות;
• גוף מתקפל, לא צריך גאדג'ט שטח אחסון רב.

וחסרונות

• הרבה משקל;
• מכשיר יקר, אבל לשימוש מקצועי, זו שאלה משנית.

מבצעה החשמלי מומלץ חיתוך

מכונה שריפה R506E הוא אמין, לעבוד עם מוצרים שונים. עוד כוח ופונקציונלי להפוך למנהיג מודל דגמים חשמליים. חותכים חתיכות עצמם להחליק על משטח משופע המאפשר עיבוד של מוצרים.

מאפיינים של

• כוח הפועלות - 160 ואט;
• משקל - 4.3 ק"ג;
• חומר גוף - מתכת;
• הגנה מפני הפעלה מקרית - יש;
• סכין - נירוסטה.

Goodies

• זול;
• עבודה עם חומרי גלם וסיבי;
• כדי להגדיל את תפוקת משטח עבודה הוא זוויתי;
• יש בעל לחיתוך;
• רגלי גומי שמחזיקה את המכשיר באופן מאובטח על השולחן;
• לחתוך בשר, פירות, גבינה, לחם.

וחסרונות

• אורך כבל קטן;
• זה יוצר הרבה רעש במהלך המבצע;
• יש לו הרבה משקל.

מבצעה הכי לחיתוך מתולתל

מכונת כתיבה ריטר קומפקט 1 בצדק עומד בראש הרשימה של מכשירי פריסת הטוב החשמליים. החברה הגרמנית ריטר ניסה ועבד את כל הפרטים. לנוחיותכם, יש אינסוף עובי חיתוך מתכוונן, להב להקנות חתיכות בצורה גליות.

מאפיינים של

• כוח - 65 W;
• לעבוד ברשת סטנדרטית - כן;
• משקל - 2.4 ק"ג;
• יש חסימה של השקה בשוגג;
• דיור - מתכת.

Goodies

• מצבי מספר פעולה;
• סכין לחיתוך משכית;
• מגש מתכת מסופק למוצרי פרוס;
• יש מגש כבל בתצורה;
• זה עובד עם מוצרים שונים;
• משקל קל.

וחסרונות

• גרוע לחתוך מוצרי סיבים;
• יקר;
• זה יוצר הרבה רעש.

חיתוך לתעשיות ושימוש הביתי הם הכרחיים במטבחים מודרניים. למרות העלות הגבוהה לכאורה של ציוד, משתלם בעד עצמו בעוד כמה חודשים. ציוד מאיץ את תהליך הבישול והכנה חומרי גלם מספר פעמים. באמצעות השימוש בטכנולוגית האנשים משוחררים-גוזל זמן תהליך ארוך של חיתוך מוצרים.