חנות מיצים מכילים מספיק חומרים מזינים בהרכב שלהם. משקה ויטמינים רווי השיג רק הכנה עצמאית באמצעות מסחטה. מיץ טבעי טרי מתפוחים בריאים וטעימים. בעת בחירת מסחטה, אתה צריך ללמוד מאפיינים ויתרונות הטכניים שלה.
כדי להבין מה היא מסחטת טוב, אתה צריך לשקול את היתרונות וחסרונות של דגמים שונים. כל ההתקנים עבור תפוחים לסחיטת מחולקים לקבוצות הבאות:
- בורג;
- צנטריפוגה (רוטור);
- סוג העיתונות.
הם נבדלים בעיצוב פונקציה. בנוסף, ישנן דרכים שונות של ניהול. מכשירים מסוג הבורג הם ידניים וחשמליים, ועבודת צנטריפוגות בלבד מאספקת החשמל. לחץ ללחץ יכול להיות ידני או מכאני.
מכונה בורג הם אנכיים ואופקיים, וייתכן שיש ברגים אחד או שניים. לכל התקן יש יתרונות וחסרונות משלה.
מאפיינים ותיאור
לאחר הנוזל נלחץ פירות, מוכן לשתייה יכול לקבל עקביות באיכות שונה. זה תלוי בסוג של מכשיר. עיקרון הפעולה של המסחטה עבור תפוחים גם ישפיע על קצב הייצור של המשקה ואת הסכום של המוצר המוגמר.
בורג
בשנת מנגנונים אלה מנגנון המגרסה מסתובב פיר עם (בורג) מושחל. העיצוב דומה במטחנת בשר. מוצרים נופלים בין הלהבים במקדחה, כתוש כמעט לחלוטין. ואז המסה עוברת דרך הרשת לסנן ולשתות סיים מקבל לתוך הכוס. פסולת מוזרמת לתוך כלי נפרד.
תהליך כזה נקרא-בכבישה קרה. היתרון שלו הוא שהוא מאפשר לך לשמור עד ויטמינים. בתהליך, המוצר אינו מתחמצן, כי זה במרחב מצומצם. לכן, את המיץ שהושג שימושי ומזין.
אוז תפוחי מסחטה מאפשרים לקבל אחוז גבוה של הצוף המוגמר (כ 90%) עם כמות מינימאלית של פסולת. בנקודת היציאה נוצרה עבה, רווי אלכוהול עיסה. בתוקף ערכות נתוני עיצוב שלה לעבוד מאוד שקט ואין רעש.
הבריגו את המכשיר יכול לפעול במשך זמן רב. תכונה זו שימושית בעת עיבוד כמויות גדולות של פירות. מודלים עם שליטה ידנית לא צריכים להיות מחוברים לחשמל. זה חשוב אם יש תקלות עם אספקת חשמל. מסחטת יד עבור תפוחים דורשת מאמץ פיזי.
ציר הברגה הוא מנגנון הממירה מוצרים נוקשה דיה. המכשירים בורג בקלות izmelchatsya זנים מוצק של תפוחים ופירות אחרים, כגון גזר וסלק.
ישנם מכשירים עם אחד ועם שני ברגים. במקרה השני, טוב יותר את הביצועים. המכשיר יכול להיות הפיך, כי היא לא התהפכה. פונקציה זו מוגדרת עבור עיבוד משופר של פרות.
שתייני הפרות האנכיים הם עליונים. תפוחים נטענים לתוך הקערה, מוזנים לתוך חריץ הבורג ללא עזרה של המשתמש. זוהי גרסה יותר נוחה וקומפקטית, לעומת האופקי, מחייב השתתפות מתמדת בתהליך.
חוסר התקנים בורג - במהירות נמוכה. זה ישבש את הטיפול במספר רב של תפוחים. ובגלל העיצוב שלהם, קיים סיכון של הפיכת רסק פירות רכים מדי.
צנטריפוגלי
עיקרון הפעולה מבוסס על מוצרי שחיקה סיבוביים המסחטה באמצעות פומפייה מסתובבת במהירות גבוהה. תפוחים מוטלים מכונת קערה וכמה דקות לאחר ההפעלה מדוברת צוף מוכן. כל המכשירים מסוג זה לפעול באופן אוטומטי.
לאחר עיבוד, הפלט הוא מיץ צלול בהיר ללא עיסה. יש הרבה פסולת, וזו הסיבה מספר גדל והולך של תפוחים יצטרכו לייצר משקה.
החיסרון מודלים אלה יכולים להיקרא כי בעת הכנת המיץ מחומם עקב סיבוב מנוע חזק, מה שהופך חמצון.
בגלל זה, אתה מאבד את כל הוויטמינים כלולים פרות טריים. עם זאת, אם אתם מתכננים להכין עשרות ליטרים של מיץ תפוחים, זה צפוי שהוא יהיה תהליך השימור. אחרי זה, רוב החומרים המזינים עדיין לא יישמר.
מסחטת רוטרי עשויה להיות מיכל קונוס או גליל לאפס עוגה. מחודד יותר נוח, כי הם מבזבזים מעגל פליטה. אבל זה נותן כמות קטנה יותר של המשקה המוגמר.
במכשירים עם מכולות מסוג גלילי צריכים להסיר את העוגה עצמך, אשר לוקח זמן. יש צורך קבוע כדי לקבל את הטנק, להסיר את העוגה וגם לשטוף את הרשת.
במהלך העיבוד של תפוחים בתוך משטחי מסחטת צנטריפוגלית נוצרו על קצף המשקה. עבור מכשיר ההפרדה שלה יכול להיות מצויד penootsekatelem.
היתרון העיקרי של מכונות סיבוביות - מהירות גבוהה, המאפשרות לך לקבל במהירות משקה. זה גם יתרונות כוללים במחיר נמוך ומגוון רחב של דגמים.
לחיצה
מסחטות לחיצה הם מכשירים פשוטים שנשלטים באופן ידני או מכאני. בשנת מכשירים כאלה התפוחים נרמסים על ידי הלחץ של העיתונות שיורד על הפרות על גבי. התקני גודל גדולים יעילים יותר משום שהם מאפשרים לעבד כמה עשרות קילוגרמים של פרות בכל פעם.
מסחטת יד עבור תפוחי סוג העיתונות דורשת כוח פיזי. השיטה המכאנית כולל שליטת מנוף כי הוא עבודה קצת יותר קלה.
מכשיר לחיצה על לחיצה על מיץ תפוחים הוא מכשיר מאוד פשוט, כל כך נופשים נעשים לעתים קרובות בעיתונות דומה עם הידות. מכבשים הידראולים עבור מיץ תפוחים בנפח גדול ניתן לרכוש בחנויות או לעשות מדי מאולתרים.
כיצד לבחור את המכשיר
כדי לבחור מסחטה כדי להכין מיץ תפוחים, אתה קודם כל צריך להחליט כמה אתה רוצה לשתות מדי יום. אם מספיק 2-3 כוסות - מכשיר קומפקטי מתאים.
לקבלת עיסת רפש עם ויטמינים רוויים, יש צורך לבחור מכשיר מסוג הבורג. אם אתם אוהבים צוף ומהירות בהירים חשוב לך להשיג את המיץ, אז מסחטת צנטריפוגלית הטובה.
מאפיינים חשובים של המכשירים, אשר שווים בהתחשב:
- קיבולת תצוגה;
- מעטפת חומר;
- מערכת טיהור;
- איכות מסנן;
- פונקציות נוספות.
כוחה של מהירות ההכנה המשקה תלוי. זה עלול להיות בטווח של בין 20 כדי 2000 וואט. עבור עבודה רגילה אתה צריך לפחות 200 וואט. וזה עדיף לקנות מכשירים עם כ 500 וואט.
המכשיר אמור לעמוד ביציבות על שולחן, לא לרטוט במהלך המבצע, ואת החומר הדיור צריך להיות עמיד. רצוי כי זה היה עשוי מברזל. הגביע עשוי להיות מזכוכית או פלסטיק בדרגה גבוהה.
כדי לשתות לא מחומצן חלקי המנגנון יהיו עשויים נירוסטה. נטו סינון ומשקאות צריכים להיות חזקים ודקים להפקה טובה יותר.
אם אין לך זמן לנקות את המכונה, לוודא כי עוגת איפוס אוטומטית סופקה. ואם אתם מתכננים לעבד תפוחים שלמים בלי לחתוך אותם, לקנות מכשיר עם כוס יניקה בקוטר גדולה יותר.
התקנים מצוידים פונקציות נוספות שונות. בשנת מסחטות צנטריפוגלי קרובות יש מתג המהירות כדי להתאים את העקביות של המשקה. פונקציות חשובות - ניתוק מערכת קצף ו-stop ירידה לחסימת נוזל מסופק לתוך הכוס.
המסחטה הטובה ביותר עבור תפוחים צריכה להיות מתאימה לך על הצעת החוק.
התקנים עבור כמות גדולה של תפוחים
אם אתה צריך לעבד הרבה קילוגרמים של תפוחים עבור מיץ קציר בבית, לקנות מסחטה עוצמה, המיועדת למספר גדול של פירות. קונים שחושבים שהם צריכים רק מכשיר מקצועי.
אבל מודלים כאלה משמשים בייצור התעשייתי של מיץ או בבתי קפה ומסעדות. יש טכנולוגיה מקצועית כוח גדול והוא יכול לייצר אלף ליטרים של משקה.
לקבלת טיפול בבית הקציר של תפוחי מכשירי חשמל לבית מתאימים מיוצרים ברוסיה, למשל:
- נפטון.
- הצדעה.
- Rossoshanka.
המאפיינים שלהם דומים, כך שהם שונים במקצת. לשקול את המסחטה מן 8 כדי 13 קילו. כולם הם סוג של צנטריפוגות ולהפעיל מרשת החשמל. הם יכולים לשמש כדי לעבד עד 100 ק"ג של פירות לשעה.
אחוז המוצר המוגמר נע בין 35 ל -50%, וזה טוב עבור סוג זה של מכונות. זמן פעולה רציף של 10 דקות. פסולת בעצם צריך להסיר באופן ידני.
מכונות אלה עם פרודוקטיביות גבוהה המיוצר ברוסיה או בלארוס. רובם מרוויחים ביקורות של לקוחות טובים. ניתן למצוא פרטים נוספים על מסחטות אלה במאמר השני שלנו.
דוגמנית צמרת
בדירוג הציג מסחטה פופולרית עבור תפוחים מבוססים על משוב ממשתמשים.
בורג
דגמים אלה מתאימים פירות שונים, כולל תפוחים. מערכה ולזיין פשוטה יותר, בהשוואה למכשירי צנטריפוגלי.
Panasonic MJ-L500RTQ
נירוסטה מסחטה אנכית עם התחלה רכה והגנה עומס
יתרונות:
- גוף יציב;
- אתה יכול להשתמש פירות קפואים ופירות יער;
- היא פועלת בשקט.
חסרונות:
- קשה לנקות את הרשת;
- לפעמים תחת במקדחה מרוקעת עיסה.
אומגה EUJ-707
מודל אופקי עם אספקה של מיץ ישירות לתוך הכוס. זה ניתן לכבס במכונת ההדחה.
premuschestvo:
- פונקציה של הוא התאמת כמות העיסה;
- עוצמה;
- מתאים להכנת סורבה;
- אחריות על המנוע על ידי היצרן עבור 10 שנים.
K
Kitfort KT-1102
מסחטה של פלסטיק ידידותי לסביבה עם העמסה אנכית. הוא יכול להתמודד עם כל הפרי.
יתרונות:
- יש לו רוורס לרכב;
- מהר נקי;
- כוסות יניקה קבועות על פני השטח;
- קומפקטי.
חסרונות:
- אתה צריך לנקות את עוגת שמן שסתום יציאה ביסודיות;
- חתיכות הפרי האחרונות עלולות להיתקע במקדחה ולא לנפול לתוך ספין.
צנטריפוגלי
מסחטות כזה לתת משקה כמעט שום עיסה. מתאים כמויות קטנות של מיץ.
KENWOOD JE850
דגם חצי מקצועי עם דיור מתכת. ישנם שני מצבי עיבוד - עבור מיץ שקוף עבה עם עיסה.
יתרונות:
- מערכת טיפת הפסקה;
- כאשר קצף המשקה שומר עירוי;
- מאגר מרווח עבור פסולת;
- הגנה מפני הפעלה מקרית.
חסרונות:
- גדול וכבד;
- הרכבה ופירוק ארוכה.
Philips HR1832 / 02
מסחטה עם פליטה אוטומטית של העוגה. מתאים לרחצה במדיח.
יתרונות:
- מערכת טפטוף;
- קומפקטי;
- טעינת מפרצון רחב של פירות וירקות.
מ
בראון J500 Mquick 5
מודל ביצועים גבוהים ומעבד במהירות מוצרים. יש לה שתי מהירויות.
יתרונות:
- אתה יכול לטעון כל פרי;
- אין רטט במהלך המבצע;
- כיסוי אטום.
חסרונות:
- נתפס חתיכות העוגה;
- עיתונות רעה פרות וירקות רכים.
לפני רכישה מעוצבת היטב, חלק מהפונקציות ייתכן שיצטרך לקבוע את הכמות הנכונה של מיץ ליום. אז אתה לא תשלם יותר מהנדרש עבור פונקציונליות נוספת.
