מסחטות הן כלים שימושיים מאוד, וחוץ מזה, הם יכולים לשמש בבית קייטרינג. הם לעתים קרובות לקנות קפה ומסעדות לספק למבקרים עם מיץ טרי, טבעי. מסחטה חשמלית לשימוש מקצועי חייב להיות חזק עבור ביצועים טובים.
קייטרינג למפעלים עם זרם בלתי פוסק של מבקרים צריך מסחטה מקצועית עם פעולה רציפה ארוכה וכוח טוב. בנוסף, המהירות חשובה להשיג את המיץ עבור שירות לקוחות מהיר.
מכונה מקצועי הם גדולים למדי. לרוב, הם מיועדים הורדת קילו מרובה של פרות בכל פעם. בשל התקינה של מכשירים בקלות ימסרו על 100 ליטרים של מיץ למשך שעה אחת.
מודלים כאלה מצנח להאכיל רחב, אשר מאיץ את התהליך מלפני פרות וירקות לסחוט לא צריכים להיחתך. שיכון רכיבים עשויים מחומרים עמידים, בדרך כלל עשויים פלדה, כדי למנוע שחיקה מהירה.
כלי רכב לשימוש תעשייתי יכול להיות מצויד חרירי עבור לסחיטת ירקות, פירות יער ופירות בגדלים שונים. הברים בשימוש מסחטות, בלנדרים יכול להסתיים ומצוידים פונקציות לתפעול נוח יותר.
מכשירים לסחוט מיץ הם:
- דחיסה (אוטומטית);
- סוג צנטריפוגלי אוניברסלי;
- בורג עם פרודוקטיביות גבוהה.
הוא משמש לעתים קרובות בברים, מסחטה חשמלית-עיתונות, מיועדים רק לטיפול הדר. ב אותם, כל התהליך הוא אוטומטי. גם ציוד תעשייתי עם פרותי ביצועים גבוהים לפני הטעינה לא צריך לנקותזה גורם המכונה עצמה.
נוסף גינון ציוד לייצור מיץ מפירות שונים. יש לו את אותם ביצועים גבוהים, מאפשר לעבד עשרות קילוגרמים של פרות וירקות. הם משמשים גם בחיי היומיום, אך בשל הספק גבוה הם גם נחשבים מקצועיים.
מסחטות גינה לפעול במערכת צנטריפוגות מרשת החשמל. מתאים לסחיטת תפוחים ופירות קשים אחרים כמו סלק, גזר ותפוחי אדמה. התקנים אלה לוותר על 60 ליטר משקה שעה. לא כל הדגמים מצוידים עוגת איפוס מערכת אוטומטית, יש גם ניקוי ידני. משוב ממשתמשים של המסחטות האלו מצליח עם כמויות גדולות של פרות, הפקת מיץ איכותי.
סקירת המודל
בדירוג נבחנו מספר מודלים של מותגים פופולריים המתמחות בנושא ציוד מקצועי.
רובוט הקופה J80
מסחטת מיצים ייצור צרפתית. מכשיר מסוג צנטריפוגלי בעל קיבולת של 700 וואט. עוצב עבור ייצור מהיר של מיצים טריים בכמויות גדולות - עשוי לספק 120 ליטר של משקה עבור 60 דקות. שוקל 13 ק"ג, גובה הוא 42 ס"מ.
המנוע הוא מוקף במעטפת מתכת מחוספסת. רכיבים מהותיים - נירוסטה. יש לו מיכל גדול לפסולה ידי 6.5 ליטר. מכונית מצוידת בתא טעינה, הפועלת ללא סיוע של דחפן. יש פונקציה antikaplya.
יתרונות:
- יעילות גבוהה;
- פעולה שקטה;
- אמינות ועמידות;
- עיצוב מסוגנן;
- מגש טעינה נוח.
מ
Gastrorag HA 008
מסחטת יוניברסל חברות סיניות פופולריות להכנת משקאות מכל מיני ירקות ופרות. הערכה כוללת בבלנדר חזק. שני המכשירים הם יציבים מאוד ויש לי מארז מתכת.
המכשיר מצויד במערכת ניקוי עצמית, את הפסולת מוסרת בקביעות. זה פועל במהירויות שונות כדי להתאים את העקביות של המשקה.
יתרונות:
- כוח טוב;
- פונקציונלי רב.
חסרונות:
- לא מכל פסול מרווחים מאוד;
- לפעמים היא משאירה עוגה רטובה.
Gastrorag SJ 5A
עם מסחטה זו ניתן להכין מיצים טריים של פירות הדר שונים. מהירות מנוע - 1800 סל"ד. המקרה עשוי מרכיבי אלומיניום עמידים - עשוי נירוסטה.
כלול הוא זרבובית עבור פירות בגדלים שונים. המודל הוא מצויד מנוף לחץ, מה שהופך את המכשיר יותר נוח להשתמש ומגביר את הפרודוקטיביות.
יתרונות:
- יעילות גבוהה;
- עיצוב עתידני;
- קלות שימוש;
- אמינות.
Hurom H22
אוז מסחטת חברת דרום קוריאני. מנוע האינדוקציה הפועל בסל"ד נמוך, שפותח במיוחד לשימוש תעשייתי. המכשיר פועל כמעט בשקט.
דגם קומפקטי שוקל 9kg. הגוף עשוי מפלדה יצוקה. מצויד בשלושה ברגים, שתי מסננת עם חריצים בגדלים שונים. היא כללה גם מברשת עבור רכיבי ניקוי והחלפת.
יתרונות:
- ספין יעיל;
- זמן הפעלה ללא הגבלה;
- עיבוד כל סוגי המוצרים;
- ציוד טוב;
- עיצוב מסוגנן.
K
ונפטון
מסחטה צנטריפוגלית גן זה ברוסיה. המנוע עובד עם כוח של 320 וואט. יכול לטחון עד 120 ק"ג של פירות לשעה. כאשר זה משאיר 45% של העוגה, וזה לא רע עבור סוג צנטריפוגלי.
מגש רחב מאפשר לכם להוריד את הפרי השלם. הוא שוקל 7 ק"ג.
יתרונות:
- מיץ באיכות טובה;
- קומפקטיות;
- יעילות גבוהה;
- להקל על הטיפול;
- רטט ללא פעולה;
- מחיר נמוך.
חסרונות:
- כמויות גדולות של פסולת;
- ספין יעיל מספיק.
בעת רכישת מכונה מקצועית לסחיטת גישה קפדנית בבחירת החומרים שמהם מיוצרים המכשיר עצמו ואת פרטיו. זה חשוב עבור פעולה רציפה, בגלל המרכיבים יכולים להתבלות מהר.