מייבש פירות וירקות ופירות במו ידיו: ייעוץ, הוראות

באופן אישי מייבש פירות וירקות ופירות, יהיה הכרחי בקצירת ועיבוד העונה תושב הקיץ. הרשת הגלובלית והניסיון של אומנים מציעים מגוון רחב של פרויקטים, עם חלק קטן מהם ניתן למצוא כאן.

בעזרתו של המייבש תוכל להצטייד חסר חורף טעים ובריא בשר, דגים, פטריות, עשבי תיבול, ירקות, כמובן, הפרות.

ייבוש או ייבוש של מזונות טריים הוא אחת השיטות הפופולריות הוותיקות עדיין לשימור. מאז האנשים ראשונים התחילו לחשוב על רכש של מזון לעתיד שצברנו הרבה דרכי הייבוש.

הגרסה הראשונה ותחילת ביותר של ריק כזה להשתמש באנרגיית השמש. היתרון העיקרי שלו נחשב עלות מינימאלית. זה צריך חומר זול עבור מגשים ערבוב תקופתי, אשר אינו מאפשר המוצר להישאר ביחד.

אבל יש חיסרון, אשר ברובו פוסל את כל היתרונות של שיטה זו. מזג אוויר חלק, שטוף שמש חובהאבל בימים אלה יש כל כך הרבה בתנאים שלנו.

מאוחר יותר, אך עדיין בשיטה הישנה, ​​את השימוש של התנור הרוסי. בתוך מושם כמה לבנים, אשר מותקנים במחבת עם עשבי תיבול, פירות, פירות יער, פטריות, פירות אחרים. לחלופין אותם המוצרים לתלות קורים ליד הכיריים. עם זאת, בתנאים אלה הכבשן אין בכל בית.

עם כניסתו של תנורי גז כמו עיקרון שימור שמש בדירות בעיר. מגש או סורג אפייה מותקן בתנור, תהליך מתרחש בחום נמוך עם דלת פתוחה. עם כל היתרונות, אתה צריך לשלם עבור גז, זה לא יקר מדי, אבל עדיין שלילי עבור התקציב המשפחתי.

ומייבש תוצרת בית התגלמות יותר יעיל, שנגבה מהקופות הנגישות אחד המעגלים נבדקו. בעזרת שיטה זו נצפתה מספר ניואנסים, שבלעדיו אי אפשר לשמר את המאפיינים התזונתיים של כל מוצר. במקרה זה:

  • ובלבד טמפרטורה אופטימלית, אשר מסירה לחות מן הפרי, בשר או דגים;
  • התנאים הנדרשים עבור זרימת תזרים אוויר, המבטלים ללחות גבוהה בתוך חדר הייבוש;
  • קיים ארגון רציונלים של החלל הפנימי שלה, אשר מאפשר למקם את המספר המרבי נכון של מוצרים;
  • כל זה נמצא בתוך מבנה מוגן באופן מהימן מפני חרקים, אבק וגורמים חיצוניים אחרים שיכולים להשפיע על תוכנו לרעה.

במקרה זה, היא שומרת את רוב הויטמינים והמינרליםמזעור סיכונים של חיידקים בוטוליזם אשר להכפיל בסביבה הלחה, מפחיתים את הסיכון של התפתחות עובש.

ציוד ייבוש במיוחד

כדי להבטיח את התנאים הנ"ל ואת התוצאה הרצויה, יחידת ייבוש תוצרת הבית חייבת לעמוד בדרישות טכניות מסוימות:

  • יש לשמור אותו בתוך הטמפרטורה לא מעל 70 מעלות צלזיוס, זה יבטיח מהתייבשות מרבית, אך לא יאפשר ייבוש;
  • נפח של החדר צריך להיות מחושב לא רק על מספר מוצרים המיועדים לחומר, צריך להיחשב כחלק מן המרחב עבור זרימת אוויר חופשית;
  • הבנייה של המכשיר אמורה לאפשר להתאים את זמן ייבוש להרכבה עצמית של זה יכול להיות מושגת רק על ידי הזזת המגשים הקרובים למקור חום או זרמי אוויר.

במידת הצורך, וכן אפשרי, המכשיר יכול להיות מצויד ו תרמוסטטים tenami מנוע המפוח, ציוד אחר, אשר יגרום שימוש בו ליעיל נוח.

סוגי מייבשים

מייבשים, שנאספו במו ידיו מסווגות כמו גם עמיתיהם המפעל שלהם. שימוש בעיקר, הם צריכים להיות מחולקים מכשיר אנרגיה סולארית כלי רכב חשמליים, מצויד אוהדים tenami. הראשונה שונה

  • עיצוב פשוט;
  • הם דורשים מינימום של מומחיות ההרכבה;
  • חסכוני מבחינת דרושי ההרכבה של חומרים ותפעול עוקב.

למרות המגוון של מכשירים כאלה העיצוב שלהם בכלל, אחות. ארון זה בגדלים שונים, בדרך כלל מעץ, עם פתחי אוורור, קירות זכוכית על ההיקף או בצד אחד של קלט החום. עוד מכשירים מתוחכמים יש אנלוגים שלהם באמצעות חשמל. לפי עיקרון פעולה, הם מחולקים מייבשים חשמליים הסעה קונבנציונלית או שיטת חימום אינפרא אדומה dehydrators, המספק את הפונקציה של כוונון עדין של טמפרטורה שמובילה התייבשות מוחלטת המוצר.

הסעה

בשנת התגלמות זו, הייבוש מתרחש מכוון זרם של אוויר חם. הכתמים בתנאי העיצוב, אשר עשוי להיות ממוקם מעל, מתחת או בתוך מישור אופקי.

מייבש הסעה

כדי להפוך מכשיר כזה קל מספיק כדי להרכיב את המצלמה, להגדיר אותו מחמם מחמם. עם זאת, הקורבן הופך איכות עיבוד פשטות קונסטרוקטיבית. הפרות יבשים בחוץ, שמירה על לחות הליבה. הם אינם מתאימים לאחסון לטווח ארוך מהר מעופש, להוות סיכון של הרעלת בוטוליזם. מזער חסרון זה יכול להיות משך הייבוש יותר, אבל זה מוביל לאובדן חלק ניכר של תכונות שימושיות ומגדיל את צריכת החשמל.

אינפרא אדום

קאמרי ייבוש אינפרא אדום

התקנים אלה להשתמש באור אינפרא אדום, תופעות אשר קרוב לשמש. ההשפעה היא יותר שווה יותר השתמרו ויטמינים ומינרלים. תוצאות הייבוש מתאימות יותר לתקופות אחסון ארוכות.

נקודת יתרון גדולה לטובת המין הזה היא צריכת חשמל נמוכה. אבל כאן סיכון גבוה יותר של טעות, יתר וייבוש של מזונות ואובדן תכונות שימושיות.

להרכיב מכשיר כזה קשה, יש צורך לבחור את הרדיאטור ממני ולבחור את הערכה של המיקום הנכון שלה.

סוֹפֵג לָחוּת

תורגם לשפה האנושית בהתקנה מסוג זה נקרא סופג לחות. זה בבית העיצוב מחושב הסרת לחות מקסימלית של המכשירים האלה. למרות העובדה כי באותו המונח הוא המכונה לעתים קרובות מייבשים קונבנציונליים כמו, ההבדל ביניהם הוא הנוכחות של תרמוסטט שולט הטמפרטורה.

סוֹפֵג לָחוּת

בזכות ייבוש שיפורים בעיצוב אלה מתקיימים בתנאים אופטימליים תוך זמן קצר מותר. מכשיר כזה טוב יותר מאחרים עבור בשר בקר, חזיר או דגים קמלים. תוצאה: לחות מקסימלית החסך התייבשה בצורה אחידה, הצרכן הוא מסוגל לשמור עד מאפייני הקציר הבאים כבר. אבל לא מספיק כדי לבנות סופג לחות לידיים שלהם אומר שעל הפרק, דורשים ציוד נוסף.

חומרים הדרושים

התחל להרוויח יחידת ייבוש משלך עם ציורים הכרחיים ולהכין את הכלים הדרושים. עבור הפשוטה של ​​קונסטרוקציות מספיק תוכניות למופת דורשות תכנון מפורט יותר מורכב של אלמנטים בודדים של המכשיר. סט של כלים גם תלוי במורכבות הפרויקט, אך ככל הנראה יהיה רשימת פריט חובה:

  • מסור למתכת המטוס;
  • סוגים שונים של מברגים ופטיש;
  • תרגיל ו צבת;
  • הלחמה;
  • רמה;
  • מברשת ציור.

חומרים גם ייבחרו על בסיס של הפרויקט ואת סוג ההתקן שנבחר. עבור דגמי הסעה יצטרכו:

  • ברי מסגרת וסדיני דיקט לחיפוי;
  • אותם החומרים מתאימים להרכבת מגשים;
  • מסך דק;
  • חופות עבור כנפיים וברגים עבור הרכבה;
  • מאווררים חשמליים עם מנורה tenami או ליבון 150 וואט;
  • כבל עם תקע כדי להתחבר לרשת.

לקבלת דיור החומרים המתאימים למכשיר אינפרא אדום זהים, אבל במקום נגדים או מנורות עם האוהדים צריכים לרכוש:

  • הסרט אשר משמש קומות חימום;
  • מסופים, ובלולאות;
  • ביטומן בידוד או התגלמויות PVC.

עיצובים פשוטים נאספים סט מינימלי של רכיבים. זה כל אותם חומרי העץ למגורים, ובנוסף לזה זכוכית או פוליקרבונט הנדרש.

צעד אחר צעד בנייה של התנור

בגלל זני סולאריים וחשמליים למייבש ניואנסים מבניים מספיק, לשקול את רצף ההרכבה של כל אחד מהם חייב להיות בנפרד.

שמש

הגרסה הפשוטה של ​​מבנים כאלה מורכבת מתרמיל דיקט עם דלתות זכוכית ומדפים בפנים. זה מותקן בצד שטוף השמש באלכסון, כך החום השפיע על התא הפנימי המרבי.

  1. ראשית צריך לחתוך גיליונות דיקט פי המידות הרצויות. הסדינים, אשר ימוקמו ופתחי האוורור לחתוך העליונים ותחתונים.
  2. הבא, להרכיב את הממשלה, תיקון ברגים מפרקים כי לסובב לתוך סורגים. מחוץ לחומות בצד של מסגרת תמיכה, חישוב זווית הנטייה של הקבינט כך חלל פנימי השמש מכוסה מקסימום בצהריים.
  3. לצורך איחוי בחזרה גיליון מתכת צד אשר ישפר את האפקט התרמי. חורי אוורור בחלק העליון והתחתון של בכילה העיוורת.
  4. על הקירות הצדדיים, בצד הפנימי של תמיכת מדף לסכם את הברגים. הם חייבים להיות קבועים מראש תחת הזווית המחושבת, בהתאם לעמדת הממשלה.
  5. לאחר שהשלב הזה של עבודה הושלם, הקבינט יכול להיות צבוע. החלק הפנימי צבוע בצבע שחור נדרש, אשר צובר חום. לבן חיצוני, אשר יש רפלקטיביות אור גבוהות.
  6. בעוד הצבע מתייבש, אתה יכול לעשות את ההרכבה של מגשים. השלד שלהם שנאסף ברים עם קשירת צלב בר באמצע, אשר יחזק את המבנה. בתחתית כל מגש שנתפרה רשת שתספק זרימה חופשית של אוויר מחומם.
  7. מסגרת נעשית על הצד הקדמי, שגודלה חייב להתאים את היקפה של הקבינט. נוסף על זה הוא קבוע גיליון של פוליקרבונט או זכוכית.
    כאשר המסגרת החיצונית מוכנה ומותק מייבש עמדת ההפעלה עבור פרות, ירקות, פטריות, מוכנים ירוקים.

חשמל

כדי להרכיב את הגרסה החשמלית לא יכול לאסוף מלתחה מאפס. האם ארון ישן ומשובח או ארון קטן בגודל מספיק. כמה אומנים מותאמים מקררים ישנים למטרה זו. קחו למשל את המקרה של ארונות, כמו הקלה על עלויות העבודה.

  1. בהתאם למיקום של החלק העליון או התחתון של שולחנות המטוס אוהד צריך לספק חורים, יותר פתיחות כזאת, מחזור הדם טוב יותר של תזרימי אוויר. אם הקיבוע שלו מסופק על הצד האחורי, חורים לאוורור שנעשו הדלת.
  2. בשנת חומר הקיר הבא הצעד obbivat אשר ישמור על משטר הטמפרטורה.
  3. ואז, חלק הפנימי של המסילות לְכַפתֵר שעליה המגשים יוצבו. שיאו האחרון של רצועות ותפר וכילה.
  4. קוטר חור לקצץ בצד תחת מחמם או זוג חורים עבור מנורות ליבון. אם אתם מתכננים מקור חום אינפרא אדום, קיר אחורי עטוף עם סרט שהוכן מראש. כבל חשמל עבור פלט מתח AC.
  5. כדי פנה מתוך סופג לחות מייבש רגיל, נוסיף למעגל תרמוסטט ותצוגה שולטת בחוץ.
  6. דלת מייבש מאולתרת לסגור יכולה להיות זקנה, אם הוא לא קיימת או שהוא לא מתאים רק הולך למסגר לנדן הדיקט שלה עם חורים רבים. אל תשכח להגדיר את התפס או וו, כך שהדלת לא ניתן לפתיחה במהלך המבצע.
  7. לאחר מכן, בחדר מושם בתוך המגשים ומכשירים שנאספו יכולים להיחשב מוכנים לבדיקה.

כפי שאתה יכול לראות, על מנת לבנות את המייבש עם הידיים לא צריך להתאמץ הרבה, אבל היתרונות של המכשיר הזה הם רבים. הפוך מייבש משלך יכול להיות מחומרי גרוטאות, מבלי לבזבז כמויות גדולות של כסף. השתמש בעצות והנחיות שלנו, וליהנות ויטמינים בכל עת של השנה.