מייבש פירות וירקות ופירות: סקירה, תצוגות ביקורות

שני המכשירים מורכב מסדרה של אלמנטים דומים, אבל הגרסה החשמלית מצוידת אביזרים:

• דיור עשוי פלסטיק או מתכת קלה;
• מדריכים בתוך מסופקים מגשים מרובים;
• משטחים חינם יוסרו קאמרית ייבוש ירקות הטעינה, פירות, פטריות, בשר או דגים;
• בהתאם לתכונות העיצוב של אחד הקירות של החדר מסופק עם פתחי אוורור של זרימת תזרים אוויר;
• חימום לטמפרטורה הרצויה יכול להיבנות מקור חום, אשר כהשלמה אוהדת.

במקביל זה משלים את היתרונות של מכשיר קונבנציונלי מספר יתרונות אחרים:

• יחידת מפעל מוגדרת באופן איכותי מגנה על התוכן מגורמי הלוואי;
• שווה מאפייני הצרכן מתייבש וחנויות לתקופה ארוכה;
• זה עוזר לשמר ויטמינים ורכיבים שימושיים אחרים;
• הוא מספק עיבוד איכות ללא קשר לתנאי חיצוני;
• יש ממדים מתונים ומסוגל לפעול בכל מקום שבו קיימת אפשרות להתחבר אספקת החשמל;
• היא מאפשרת לך לבחור את המצב האופטימלי של מבצע וייבוש של מוצרים שונים.

עיקרון ההפעלה של המייבש על בסיס מוצר ההתייבשות על ידי טיפול עם אוויר חם זורם שינוי תוכן או לחץ.

סוגי elektrosushilok

ניתן לסווג עוזר זה גנן נלהב על פי פרמטרים שונים. ביניהם יש את הגודל, את כיוון זרימת האוויר, אפשרויות ניהול, ותכונות עיצוב אחרות. אבל הקריטריון הבסיסי של הסיווג היא שיטת טיפול. לפי עקרון הפעולה, הם מחולקים אינפרא אדום, חשמל ואקום.

אינפרא אדום

סוג של יחידה זו מבוססת על אידוי של לחות תחת השפעת האור האינפרה-אדום, החודר לעומק כולו של מבנה רקמות. גרסה של התייבשות זה קרוב ככל האפשר אל השפעת קרינת שמש.

תכונות של השפעה אתה יכול לחסוך יותר מ 90% של תכונות מינרליים. מגוון מוצרים שיכול להיות מטופלים באופן זה, מקסימאלי רחב:

• גידולי שורש וירקות אחרים;
• תפוחים ופירות אחרים;
• בשר ודגים;
• גבינות;
• חיובים טריים של עשבי תיבול שונים.

פירות יער ופירות אחרים הם לא רק שימושי, אלא גם אטרקטיבי במראה. ייבוש וייבוש במכשירים אינפרא אדומים, טוב יותר לעמוד בדרישות איכות ויעילות:

• צריכת חשמל היא מינימאלית מבחינה זו המכשיר החסכוני ביותר נגד מתחרה אפשרויות עם סוגים שונים של התייבשות;
• מוצרים יבשים בצורה lossless מאוחסן במשך שנים, בנוכחות חבילת ואקום יכול להישאר מתאים לשימוש עבור 2 שנים;
• ההסתברות של זיהום של מיקרואורגניזם, פיתוח עובש, הבוטולינום רבייה ממוזערת.

מבין המינוסים התייבשות IR נקראת לעתים קרובות את העלות הגבוהה של תהליך מהתייבשות יותר, בחירה מוגבלת בשוק.

חשמל

ovoschesushilki כזה שנקרא הסעה. הם משתמשים מחממים כמו גוף חימום. הסרת הלחות מתרחשת על ידי טיפול זרימת הפרי של אוויר חם.

היתרונות של דגמי הסעה הם:

• מהירויות התייבשות, את תוכנו של תא הייבוש מובא מוכן במהירות, חיסכון חלק משמעותי של התכונות השימושיות;
• גודל קטן, הם קומפקטיים, בקלות נגיש במטבח קטן בגודל, מתאים להובלה;
• עלות מקובלת ועוד מגוון של אפשרויות, דגמי הסעה זמינים למרבית הצרכנים, אפילו עם הכנסה קטנה והם זמינים באופן נרחב בשוק.

למרות היתרונות הברורים, יש להם חסרונות מספיק להעדיף מכשירים מתוחכמים יותר:

• תכונות שימושיות ידי הסעה מתוחזקות, אבל ההפסד של ויטמינים ומינרלים גדול משמעותי מאשר התגלמות IR;
• אידוי לחות מתרחש בהדרגה מן הליבה לקליפה, כתוצאה לא יכולה לקבל קרום יבש מדי או חלק מרכזי מיובש ולבסוף הפרי;
• במקרה האחרון בעובר נוצרים תנאים נוחים להתפתחות של עובש ופתוגנים בוטוליזם, אחסון לטווח ארוך יכול להוביל לאובדן של איכויות הצרכן.

לבסוף, המגוון, המבוסס על עיקרון זה של פעולה, פחות ייבוש יעיל של כמויות גדולות יחסית יותר עלויות אנרגיה יקרות.

ואקום

פירות Degidratr וסוג ואקום ירק המשמש למטרות ביתיות. ציוד זה נועד לפעול בקנה מידה תעשייתי.

המכונית הצנועה ביותר עם העיקרון של עלות מינימום של עשרות אלף רובלים. עם זאת, זוהי השיטה המבטיחה ביותר של התייבשות של פרות וירקות.

היתרונות שלה כוללים:

• שיטה צדדית התייבשות ואקום היעילה היא ישים את כל סוגי מוצרי מזון;
• חוסך מצב פעולת הגדרה תכול כמעט לא לאבד ויטמינים ומינרלים, היא שומרת על המראה של הסחורות;
• חיי מדף ארוך, לחומר שטופל בדרך זו, אם יש חבילה סגורה, ניתן לאחסן במשך מספר שנים.

מן החסרונות הברורים של ציוד כזה צריך לכלול:

• בקנה מידה של מחירים, אשר נעו בין כמה עשרות אלף למיליון;
• גודל גדול, אשר למעשה אינו כולל את השימוש בם בגרסה במטבח;
• מורכבות מבנית ולכן צורך טכנאי שירות.

עם זאת, עבור אנשים בעלי הכנסה מעל הממוצע, דבר אינו בלתי אפשרי, ויש אפשרויות שיכולות לשמש בבית כשיש די שטח פנוי.

כמו כן, לכל אחד יש את ההזדמנות מייבש להפוך את הידיים שלהם ולחסוך סכום הגון.

הפרמטרים העיקריים של dehydrators

בחר את המכשיר לבית ייבוש הוא לא תמיד קל. לכל הפחות, אתה צריך להחליט לצורך רכישת בעלות מידע כללי על הפרמטרים הבסיסיים שלה.

מומחים ממליצים לשים לב לרשימה הבאה של תכונות:

• קיבולת של התא הפנימי;
• ביצועי כוח;
• התאמה של תנאי טמפרטורה;
• נוכחות / היעדרות של דוד ומיקומו;
• את כיוון זרימת אוויר;
• סוגים של שליטה;
• החומר המשמש לבניית דיור.

לקראת שימוש נוח יותר, צריך להסתכל על הציוד הנוסף. מגשי זרימת אוויר זה, אוטומטית, להתאים את עמדותיהם, הגנת overtemperature.

קיבולת

בחירה באפשרות זו נקבעת על פי הצרכים של משק הבית. זה עשוי להיות עיבוד בקנה מידה קטן, בתוך משפחה קטנה צריכה או קצירת היבול מאזור הפרברים. על פי פרמטר זה, רוב הדגמים ניתן לחלק לקטגוריות הבאות:

• גרסה רגילה עם מספר המגשים של בין 3 ל -5 שיכולים לטפל בכמה קילוגרמים ו לענות על הצרכים של משפחות רגילות;
• יבול לעיבוד חלק עשיר מהמכשיר האישי המתאים יותר למספר המגשים 6 עד 8;
• מודל ביתי, המיועדת כרכים מקסימאליים, אשר מכילים עד 20 מגשים.

זה לא תמיד על הנפח ניתן למדוד במספר המשטחים, ישנם דגמים המשלבים מצלמה פנימית קיבולת גבוהה ומספר קטן יחסית של חלקים. בין כל אחד מהם בדרך כלל ספק לומן מוגדל. עיצוב זה מיועד לעיבוד כולה הפרי, בניגוד לעמיתיהם הקונבנציונליים, שבו רק לחתוך את הפרות.

כוח

בדיקה זו יכולה להשפיע על קצב מהתייבשות אבל לעתים קרובות יותר זה מתאים את עוצמת הקול של החדר, כך גדלה יכולת, ככל שהמספר גבוה יותר במדד של מאפיין זה. המגוון של פרמטרים יכול להיות מגוון מ 150 W ל 1 כ"ס:

• יחידות קטנות בהספק של 150 עד 200 וואט מסווגים כמכשירים הצרכן בעלי צריכת חשמל נמוכה, נועד לצורכי משפחה קטנה, שבה אין צורך כמויות גדולות יותר;
• עמיתיהם עם הכוח של שטף חום של 350 - 600 וואט נחשבים אופטימלי לצרכים יומיומיים, מבלי להתפשר על אותם יכול לשמש לייבוש ועיבוד יחיד של יבול הארץ בגודל בינוני;
• dehydrators לכל קילוואט בדרך כלל מיועד לתושבי בשר או בקיץ שאוספים תשואות גבוהות מבקשים למקסם המחזור שלהם.

כוחו של שטף החום הוא מסוגל להאיץ את ההתייבשות, אם העיצוב יש תא קטן יחסית, הקיבולת תהיה גבוהה מספיק. אחרת, לא מצפה מחזורי עיבוד מהיר יותר.

משטרי טמפרטורה מבוקרים

בחירה של רבגוניות התק טמפרטורה. סוגים שונים של מוצרים שומרים על הרכב ויטמיני עקבות אלמנט רק אם הטמפרטורות בהתאמה של מחזור מתכת. נוכחות מאפשרת termolregulyatora עמיד בתנאי זה הוא עיבוד באיכות גבוהה. רוב הדגמים מסוג ההסעה, ככלל, מצוידים שלוש לשליטת משטר:

• במצב חיסכון בחשמל הראשון, הטמפרטורה המרבית הגיעה 40 מעלות צלזיוס, זה נחשב אופטימלי עבור הירוקים צמחים, אחרים;
• שנית זה יכול לעלות עד 55 מעלות צלזיוס, אשר מאפשרת לעבד כמעט את כל הרשימה של מוצרים, כולל בשר;
• בעמדה שלישית מגדילה חימום כדי 75 מעלות צלזיוס, ניתן להשתמש בו כדי להגדיל את קצב התאדות של לחות.

גרסת התקציב ואת טווח המחירים הממוצע בדרך כלל מצויד במתג עם שתיים או שלוש עמדות. תצורה נוחה יותר היא ידית מסתובבת אחד עם סולם מורחב. זה מאפשר ביתר דיוק להסדיר את המכשיר בהתאם למאפיינים של המוצר.

מחמם ועמדתה

עבור מייבשי הסעה מיועדים ירקות ופרות, אלמנט עיצוב חשוב הוא האוהד עם גוף חימום מובנה. הוא מחמם את האוויר, מפנה אותו והנחלים לתכנים של המזרן. במודלים שונים של מערכת החימום-אוורור יכול להיות מותקן, בשלושה מקומות שונים:

• אנכי מתחת מצלמת חימום במקרה זה מתרחשת כדי שכבות נמוכות, העיצוב אינו דורש הספק גבוה גם כאשר טיפס במעלה, אבל זה מצער, שכן הוא סתומים לעיתים קרובות עם אשפה טיפות של מיץ משטחים;
• אנכי, פריסה מתחשבת כי הוא נטול חסרונות אלה, ובכך לחסוך על הממדים של הגוף, אך חסרון המפתח של שני האפשרויות נשמרו, המגשים מחומם בצורה לא אחיד, הם צריכים תקופתיים swap;
• במצב אופקי, את תכולת המגש מנוקה באופן שווה, תורם לאיכות הטיפול, אך הסדר כזה מגדיל את גודל ההשפעה על העלות, אשר הופך להיות יותר יקר.

העיצוב של דגמים שבתחתית עשוי היעדר האלמנט הזה. במקרה זה, את השאלה של מסת האוויר מתרחשת באופן טבעי כאשר כפי שהוא עולה לחימום כלפי מעלה.

אפשרויות שליטה

לא הפרמטר האחרון להשפיע על הפונקציונליות של המכשיר אמור לזהות את סוג יחידת הבקרה. זה יכול להיעשות בצורה מכאנית או אלקטרונית. האפשרות הראשונה הוא הנבדקת בפועל, מספקת הגדרה מספיק דיוק, מתאים תיקון עצמי, בתוספת יותר זמינה מבחינת המחיר. המצבים השונים שמוגדרים מראש שני הדיוק מרבי, ההגדרות מבצעיות המתאים כפתור המגע, פשוט לחץ. עם זאת, זה מגדיל את העלות הכוללת של המכשיר, חיישן לא תמיד מגיב במגע קל, במיוחד עם ידיים רטובות.

החומר עבור הדיור

במקרה זה, רק שתי אפשרויות הבחירה של מתכת ופלסטיק. הראשון הוא יותר עמיד, אבל כבד, לעתים קרובות מחומם ולא תמיד אסתטי. השני הוא הרבה יותר קל, קצת פחות חזק, אבל אם אתה לא לשבור בכוונה, יכול לשרוד את המארחים. באותו הדגמים הזולים אין סיכון של פלסטיק באיכות גבוהה, אשר על חימום מתחיל להריח. מתוך בחירה זו צריכה להיות נטושה, הוא לא רק מקלקל את הטעם של פרי, אבל יש גם השפעה שלילית על בריאות.

עצות והמלצות מעשיות

עבור משתמשי מתחילים יהיו שימושיים כמה טיפים שיעזרו להאריך את החיים היחידים, ללא קשר העיצוב שלה.

1. לפני תחילת הניתוח חשוב להכיר את דרישות התקנות היא למנוע טעויות ברוטו כאשר הראשון הדליק.
2. לאחר שימוש, המכשיר רצוי לשטוף היטב, אך ללא כימיקלים ביתיים, ניתן לאחסן אותו: רווחים חזקים ולהשפיע על תכונות הטעם;
3. בתחילת המבצע של המכונה מומלץ להגדיר את הטמפרטורה המרבית ולהפחית אותו כאשר הוא מוכן להשיג את זה ישפיע על התכונות השימושיות חיובי של המוצר;
4. בעת שימוש במייבש הסעה אנכי עבור פירות וירקות אינו רצוי לעבד פירות שונים בעת ובעונה אחת, הם יכולים לרכוש ריחות וטעמים יוצאי דופן.

לבסוף, בתהליך של הסעה צריך לעתים קרובות להחליף מגשים, מלמעלה למטה, ולהיפך. זה מקדם תוכן מהתייבשות אחידה יותר.