סיר לחץ - אחד המכשירים במטבח השימושיים, המנות ערוכות מהר מאוד ולשמור את כל רכב הוויטמין. הם מיוצרים בכמה וריאציות עם יכולות שונות ותצורה.
חשוב לדעת למה אנחנו צריכים סיר לחץ. מכשיר זה מקטין את זמן הבישול, אשר אינו מאבד תכונות השימושיות שלה. זה נראה כמו סיר עם מכסה הדוק. אתה צריך לבחור על בסיס השילוב של מחיר ואיכות. אבל את הרכישה הייתה מוצלחת, יש צורך לבחון את סירי לחץ דירוג עם משוב צרכן על כל דגם.
בשנת העליון של סירי לחץ מיטב ישתתפו דגמים חשמליים מכניים מן החברות המובילות. תעשיינים להפוך אותם מחומרים שונים ובצורות שונות. הגדרות אלו משפיעות על תהליך הבישול, כמו גם עמידות וקלות השימוש.
מכנה
המכניקה דומה מאוד בסיר הרגיל, אשר אנשים משתמשים כמעט מדי יום. Powered by צלחת, מכיוון שפונקציית של חימום עצמי לא מסופקת.
התכונות שלו:
- יש חיווי לחץ אדים;
- caps lock;
- לחץ ושליטה ברמה;
- את ההזדמנות לבשל במשך כמה;
- שסתום בטיחות.
לא כל סירי לחץ המכאניים מתאימים צלחת הביתה. לדוגמה, על זכוכית-קרמיקה לא יכול לשים מכשיר אלומיניום, משום שהוא יישאר כתמים כהים על מנות.
אוטומטית
כזה סיר לחץ הוא יותר נוח, יותר נייד וקל יותר לשימוש. בסוג זה של ביצועי המכשיר. במשך בישול מכשיר להיות מחובר לחשמל, כך מפני שטח הבישול זה לא.
מפרט ראשי:
- צריכת נפט חסכונית;
- התרמוסטט;
- צריכת חשמל נמוכה;
- שימוש בטיחות;
- caps lock;
- מתעכב התחלה;
- זמינות של תוכניות אוטומטיות;
- ניידות.
סיר אוטומטי יכול לקחת איתך למסע אל בחופשה יכולה להכין ארוחות במהירות ובקלות.
פרמטרים חשובים
המחיר הוא בדרך כלל אחד הגורמים המרכזיים בבחירת כל טכניקה. בנוסף, זה משנה דיור חומר, יחידה שסתום ואת העבודה מכסה מנגנון. תכונות נוספות חשובות לא מופיעים דגמים זולים יותר.
תנורים לחצו בצורות קיבולת שונות. הם עשויים להיראות כמו סירים, דליים, מחבתות. קוטר הגביע עשוי להיות 18 עד 25 ס"מ. העובי של הקירות ותחתונים ישפיע גם על איכות העבודה. מאוד נוח, אם הקערה תהיה בסדר גודל נוזל.
טיימר ניתן לספק מודלים מכניים, המאפשר בישול מתגוררים כ אופציונלי על לוח ולשלוט בתהליך.
כוח
מבישול קיבולת ומהירות בתוך סיר לחץ חשמלי תלוי. מדד זה עשוי להיות מן 700 כדי 2000 וואט. עדיף לבחור את המכשיר מתוך 800 ל 1200 וואט. כוח כזה מספיק עבור כל מנות הבישול הרגילות.
חומר דיור
סיר לחץ מכאני עשוי אלומיניום ונירוסטה. האפשרות הראשונה היא זולה, אבל הציפוי הזה במהירות מאבד את מראה פטינה על הקירות שם. בנוסף, תוכן עם חומציות גבוהה יכול לגרום לחמצון של אלומיניום, למה הוא מקבל לאכול, וזה מזיק. האפשרות השנייה אינה לחמצן את המוצרים ושומרת אותם ויטמינים. בתחתית של החלד נדיר שורף את התוכן וזה יותר בפני קורוזיה. אבל זה מנות יקרות יותר.
המכשירים האוטומטיים של הקערה עשויים גם להיות עשויים אלומיניום, נירוסטה ואפילו של קרמיקה. מיכל קרמיקה בבטחה לעמוד בחום של 450 מעלות צלזיוס ומעלה, לפיה לא משתחררים חומרים מזיקים. עבור המכונית שמשה עלות דגמים יקרים עם ציפוי קרמי רב שכבתי למשך זמן ארוך לבחור.
חותם בחומר
סותמים את החלל הפנימי של המכסה עזקת משמש. הוא עשוי מסיליקון וגומי. עדיף לקחת סיר לחץ עם איטום סיליקון, כי זה לא סופג ריחות, מסופק נקי בקלות, לא לאבד את הצורה והמראה שלהם כמו המבצע.
שקע אדי
כדי להשתמש בסיר לחץ כדי להיות בטוח, אתה צריך לבחור מכשיר עם פתח שאדיו זה ילך בצד, לא קדימה. אז ההסתברות להישרף תהיה פחות.
דגמים חשמליים חייבים להיות מתכווננת לשקע קיטור. זה שימושי עבור בישול ניטור.
מנגנון הפתיחה
תיקון תפסי כיסוי מספק תנאים תרמיים יציבים בתוך סיר לחץ. בשל האטימות של המאכלים לא מרוסס ותנור או שולחן אינו מזוהם.
הנעילה האוטומטית עם סירי לחץ מכסה ניתן להסירו רק לאחר תום הבישול. אם אתה רוצה להפסיק את הבישול, לאחר השבתת המנעול משתחרר. אבל קודם, הלחץ יורד לרמה בטוחה, ורק אחר כך את המכסה ניתן לפתוח בקלות.
כיסוי
זה עשוי להיות שקוף או לא. אתה יכול לצפות בתהליך הבישול דרך הכיסוי השקוף, אבל מכיוון שהוא יכול לסבול איטום. בנוסף, מהובלים זכוכית דרכו כמעט לא רואה כלום.
אפשרויות
כולל הן הוראות מרבית הדגמים, הלהבים וכפות לערבב את התוכן, אשר מגן על פני השטח של קערה. זה גם יכול להיות אוסף של מתכונים. חלק מהמכשירים ניתן ידיות נשלפות, עמידה בפני חום.
דירוג של הדגמים הטובים ביותר
סקירה זו תסייע להפוך את הבחירה של סיר הלחץ. זה לוקח בחשבון את היתרונות והחסרונות של דגמים, חוות דעת והמלצות של משתמשים מומחים.
עבור צלחות
Cooker נחשבת העוזר הראשי בבישול. אנשים רבים מעדיפים לבשל רק על זה ללא שימוש בציוד נפרד. במקרים כאלה, ובלבד בסיר הלחץ המכני.
Regent Pentola 93-PE-DSS-4
נירוסטה מכשיר בעל קיבולת של 4 ליטר. ציפוי רב שכבתי, בקליט, ידית תרמו. סיר לחץ שוקל קצת יותר מ 3 ק"ג. מתאים לכל סוגי משטחי בישול. במהירות הכנת ארוחות אפילו צורבי כוח מינימלי. העובי של החלק התחתון הוא 5 מ"מ, וקיר - מ"מ 3.
יתרונות:
- מטפל מצורף ידי ריתוך נקודה;
- קיבוע אמין הכיסוי;
- זה ניתן לכבס במכונת ההדחה.
חסרונות:
- ידית ולא ניתן להסירו;
- כיסוי אטום, כך שאין שום דרך לפקח על תהליך הבישול.
Gipfel 1610
זה בצורת דלי נירוסטה. קיבולת קערה של 4 ליטר. התנגדות גבוהה לשחיקה ותחתונה כמוסים. מתאים תנורי אינדוקציה. אפשר להתאים את הלחץ הפנימי.
יתרונות:
- כיסוי פלדה;
- עובי של מ"מ 10 התחתונה;
- אתה יכול להיות מאודה;
- תפעול נוח.
חסרונות:
- אין חימום מחוון ואת ידית נשלפת;
- לא מסופק גריל עבור מהביל;
- כבד, במשקל של כ 5 ק"ג;
- המחיר הגבוה.
Bekker פירמיד שסתום
עיצוב קלסי ובנייה חזקה לבישול יומיומי. כיסוי אטום ואת טבעת החותם של סיליקון. ישנם שסתומי בטיחות ובקרה, אשר יכול להפחית את הלחץ במהירות בקערה לפתוח את המכסה. מודל אוניברסלי, אשר ניתן להכין מנות ראשונות וקינוחים.
יתרונות:
- אבטחה;
- מערכת הנעילה האוטומטית;
- ידיות ארגונומיות;
- עמידות גבוהה בפני קורוזיה;
- היא שומרת את כל המוצרים המזינים.
K
חשמל
עיקרון סיר לחץ חשמלי נוח בכך שהם ניידים ועבודה מהרשת. בעיקרון זה multivarok דגמים עם סיר לחץ מובנה, כך יש להם יותר הזדמנויות.
סקרלט SC-MC410P02
חמישה ליטר סיר לחץ multivarka-כוח 900 W הוא עוזר תכליתי לכל מטבח. בקרה אלקטרונית עם 11 תוכניות. קערה עם ציפוי טפלון. אפשר להגדיר טיימר עם עיכוב מקסימאלי של עד 24 שעות.
יתרונות:
- פונקציה היא של תחילת העיכוב;
- דיור מתכת;
- לתמוך טמפרטורה יציבה;
- שסתום ניתן לפירוק לניקוי.
חסרונות:
- ניהול מורכב;
- אין 3D חימום;
- כבל קצר.
מולינקס CE 503,132
מכשיר חכם עם בקרה ידידותית למשתמש. חיישן טמפרטורה כפול. עבודה תחת לחץ גבוה, המאפשר מספר פעמים כדי להאיץ בישול. בסך הכל, יש ביחידה 33 מצבים אוטומטיים. המכסה היא נשלפת, ולכן קל לשטוף היחידה.
יתרונות:
- בישול מהיר;
- בקרת טמפרטורה;
- וכתוצאה מכך התעכבה תחילת;
- אתה יכול להיות מאודה;
- כוח של 1000 וואט.
חסרונות:
- זה בא עם רק כוס מדידה אחת, סורג לאידוי אורז כף;
- לפעמים מספיק על מנת לכסות מצב סיר לחץ אטים.
רדמונד RMC-P350
סיר לחץ חשמלי זו נעשה בעיצוב מסוגנן. זה בא עם הוראה ברורה מפורטת. יש פונקציה avtonagreva. באפשרותך לשנות את רמת הלחץ באופן ידני. מכשיר זה יכול להיות מפוסטר מזון כדי להאריך את חיי המדף שלהם. זה עובד עם צריכת חשמל נמוכה.
יתרונות:
- מתעכב פונקצית התחלה;
- קומפקטי;
- חסכוני;
- שסתום הקיטור נשלף;
- אפילו זוכר את ההגדרות כאשר מתנתק במהלך נחשולי מתח.
חסרונות:
- בקלות מלוכלכת במקרה שבו טביעות אצבעות;
- המחיר הגבוה.
לפני קניית סיר לחץ מודרני, להחליט בעצמך איזה שיטת בישול נוח יותר. אם אתה אוהב לבשל על הכיריים, המודלים המכאניים ישמחו אטריות ומזון שימושי. בשנת מכשירי חשמל צריכת חשמל נמוכה, כמו גם יתרון משמעותי - שליטה אוטומטית.