מטחנת קפה חשמל לבית: סקירה, בחירה של המודל הטוב ביותר

1. Burr. המנגנון של מטחנת זו מבוססת על שתי אבני ריחיים, אשר מוסתרים המכונה. מודל כזה הוא בטוח הרבה יותר מאשר הסוג השני, אבל יש לה גם חסרונות, אשר נדון להלן.
2. רוטרי או סכין. הבסיס של המכשיר - שני סכינים או סכין, שפתוח מסודרים מיכל גלילי. גרסה זו של התקציב, אבל זה נחשב פחות מקצועי. בשנת מטחנות סיבוביות הרבה פונקציות פחות.

כדי לבחור תת יכול להתייעץ עם מומחה או מכרים. אבל עדיף לשקול את כל היתרונות וחסרונות משלהם.

המאפיינים הבאים של שתי תת הקבוצות של מטחנות חשמליות לעשות את הבחירה הנכונה.

קְלִפָּה קַשָׁה

סוג אבן רחי מטחנת קפה חשמלי - זה די יחיד גדול. לרוב מטחנות Burr עשויות מתכת וזכוכית, בתוספת עצמו מנגנון Zhernovoi הוא מורכב יותר, כך מודלים אלה הם יקרים יותר. אבל מכשיר Burr נחשב מקצועי: הם נמצאים בשימוש על ידי מלצרית מפורסמת רבה.

מילסטון יותר ביסודיות ובאופן שווה טחון תוכן מטחנות קפה. הם פשוט לטחון תבואה, ואל תפגעו בהם, כפי שנעשה על ידי מכשיר מסוג סיבובית. גריסה מאפשר לך לחשוף את הארומה והטעם של הקפה, כי שמנים אתריים קפה להתבלט בגלל הלחץ של אבני ריחיים.

להלן היתרונות העיקריים של מטחנות ריחיים.

בטיחות

מנגנון הטחינה חבוי בתוך המעטפת. ילדים לא יוכלו לקבל אותו.

האחידות של הטחינה

הגרגירים טחונים באופן אחיד, עד אחיד. עם הטופס הנוח של מכל שלתוכו הם שפכו את התבואה לאורך הקצוות של המכל לא נשאר חלקיקים גדולים.

האפשרות של התאמת גודל החלקיקים התגודדו

מודלים סטנדרטיים מאפשרים לנו להפוך אבק דגנים כמעט ולטחון אותם עד בינוני או חלקיקים גדולים. אתה יכול לקנות דגם יקר יותר שמציע לטחון וריאציה יותר.

קפה בטעם טוב

מילסטון בסוג זה של מטחנות מעולם לחמם יותר מדי, בתוספת חלקיקי קפה הסתובבו מיד להיכנס לתוך כלי נפרד עבור אוסף. בשל כך הזרעים לא לשרוף, ולשמר זר הטעמים המקורי שלהם.

קלות שימוש

במהלך הטחינה אין צורך לנטר את מצבו של דגן. אין צורך לנער את המיכל כדי לפזר את התבואה הסתובבו עדיין לא קרוב משחזת. זה מספיק כדי להגדיר את הפרמטרים הרצויים, אז אתה יכול להיות מוסח על ידי ענייניהם.

דגמים מסוימים מאפשרים Burr גם להציג את מספר סוגי קפה שברצונך המשתמש. בהתאם הדמויות נחשפות ישנה את כמות הקיבולת בחינם. המשתמש אינו צריך להיות לבד כדי למדוד את מספר כפיות או להשתמש בסולם מטבח - אתה יכול פשוט לשפוך הדגן כל עוד מגיעים למגבלה זו.

מאז סוג של מכשיר ריחיים יותר פונקציונלי ונוח, הם בקטגוריית המחיר הגבוהה ביותר בהשוואה למודלים הרוטור. זהו החיסרון העיקרי של מכונות עם אבן ריחיים. הם 2 ולפעמים אפילו 10 פעמים יותר יקר מאשר מטחנת סיבובית פשוטה.

חסרון נוסף - גודל יחידה. היא תופסת הרבה מקום - ככל מסחטה בינונית או סיר לחץ. לכן יש צורך להקצות מקום נפרד המכשיר על השיש במטבח.

סיבובי

מטחנת רוטרי היא בעיקר נחה Zhernov. אבל חסרונות מרובים יכולים להיות מוסברים על ידי המחיר הנמוך. העלות הממוצעת של מודל סיבובי - 1000 רובל. אבל מטחנות Burr ראויות לפחות 4000 רובל.

יתרון נוסף של התקן סיבובי בהשוואת רחיים - גודל קטן וניידות. מכונת רוטרי ניתן לקחת איתך כאשר מדינת טיולים, מכיוון שהוא שוקל פחות קילו. זה נכנס בקלות לתוך תיק נסיעות. המכשיר הוא כמעט אין מקום על השולחן במטבח. ניתן לנקות מדי יום בארון המטבח לצאת רק בעת הצורך.

עם זאת, ליקויי מטחנות הסכין הרבה יותר.

שחיקה לא אחידה

סכינים קשים כתוש תבואה, ולעתים קרובות בתוך מנה בודדת עשויים להראות די חלקיקים בגדלים שונים.

דגני טעם התדרדרות

אם משתמש מדי זמן טוחן תבואה, הם יכולים לשרוף. סכינים מחוממים במהלך סיבוב רציף במשך 20 שניות בדיוק אחרי חימום דגני calcined בתוקף. זה יכול להוביל לשתות מריר.

שרידי קפה על הסכין ולטעום היצירות האלה של שחיקה

אם הלהבים במכשיר לא יוסרו, הם יוכלו לדבוק חלקיקי אבק, שנותרו לאחר הטחינה הקודמת. אם הזמן אינו מסיר אותם (ולנקות את הלכלוך עם להבים שאינם ניתנים להחלפה קשה מאוד), חלקיקי תחמוצת, אשר ייתן את גרגרי הסתובבו הבאים טעם מר.

חוסר יכולת למצוא מודל עם תואר שחיקה מתכווננת

אם freeness דגמי רחיים השתנה על ידי שינוי המרחק בין אבני הרחיים, כי לא ניתן להתאים את גודל שחיקה בעת שימוש coater סכין. להסדיר את זה יכול להיות רק על ידי המאמצים שלהם - על לחצן כבר הדק "התחל", את החלקיקים העדינים מתקבלים כתוצאה מכך.

קושי בטיפול

על מנת שהמכשיר מנטר: לבדוק את האחידות לטחון, לנער את מכשיר הדגנים הגדולים היו קרובים יותר הסכינים הסתובבו, לכבות חימום יתר. רבים קשה לעשות את זה בבוקר לפני העבודה.

כתוצאה מכך, מודל הרוטור מטחנה - הוא אפשרות תקציב עבור אלה שרוצים כמה פעמים כדי לחסוך כסף על קניית מכשיר לטחינה.

כמו כן מכונה סכין יכול להיקרא "במחנה": אם אתה רוצה מכשיר נייד, מטחנה סיבובית לקנות סוללה.

אפיון מכשיר

כשתבחר יחידה שאתה צריך לשים לב לא רק על הסוג של שחיקה. יש צורך לשים לב לגורמים רבים אחרים:

• יצרנית,
• חומרים
• כוח
• רמת האבטחה.
• ועוד.

חומר לייצור סכינים / אבני ריחיים

החומר אשר עשוי אבן רחיים או סכינים אסור להתנגד קורוזיה להיות עמיד. אופטימלי - נירוסטה. פרטים כאלה הם עמידים, חזקים, ולא לא tupyatsya חמצון.

כוח וביצועים

מקובל להניח, כי כך גדל כוח, כך יגברו מכשיר אלקטרוני. הדברים לא בדיוק במקרה של מטחנות ככה:

• אם אתה קונה מכשיר סיבובי, כך פוחת כוח, כן ייטב. הספק גבוה יכול להוביל להתחממות יתר של הדגנים. השיעור האופטימלי - 150 ואט.
• בעת רכישת דפוסי attritor עשוי להעדיף מודל חזק יותר - במקרה זה, את איכות כוח שחיקה אינה מושפעת.
• חשוב לשים לב למספר הסיבובים (או המהירות של המטחנה). המחוון לא יעלה 500 סל"ד. אם אתה קונה דגם עם מהירות שחיקה גבוהה, קיים סיכון כי החלקיקים מתקבלים לא אחיד.

קפה מיכל

על איכות שחיקה מושפעת רבות המאגר. תכונות מאגר אופטימליות משתנות בהתאם למנגנון שחיקה:

• Attritor שחיקה. בעוד שני מאגרי מכשיר כזה - ראשי, שבו טחינה, ועוד שבו החלקיקים שטופלו שהצטברו. נוסף יש לצרף גם למכשיר לא ייזרק במהלך מבצע. מאגר עיקרי שנבחר רצוי בצורת קונוס - אז כרסום אחיד מובטח.
• שחיקה רוטרי. רק טנק אחד. זה צריך להיות נוטה המשחיז אחיד.

רוב הלקוחות מעדיפים מיכלי זכוכית. הם נחשבים ידידותיים יותר לסביבה. אבל אם הילדים בבית או חיות, עקב אשר ייתכן שהמכשיר קרובות נופלים, עדיף לקנות דגם עם מיכל פלסטיק.

חומר התקן

אפשרויות זולות יותר זמינות עם דיור פלסטיק, יקרות - עם מתכת. מתכת עמידה יותר חזקה. אם התקציב מאפשר, זה צריך לתת עדיפות המתכת.

השוואה בין אבני הרחיים, ואת המטחנות הסיבוביות

בעת הרכישה הקפד לשים לב היצרן. יצרנים מובילים של מטחנות - את רדמונד של החברה, בוש.

אם יש שאלה לגבי ההיטל עבור תכונות נוספות, עדיף להשקיע יותר כסף, אבל כדי לקבל מכונה אוטומטית לחלוטין. תכונות כגון התאמת טחינה, סכומי חלקים להאיץ באופן משמעותי להקל על תהליך הטחינה.