כיצד לאחסן ירקות במקרר?

תוכן

בהכנת הקורסים הראשונים ושניים לא יכול לעשות ללא שימוש עשבי התיבול.שמיר, פטרוזיליה, שום, בצל - מוצרים אלה לתת מזון במיוחד טעם והארומה נעימים, אלא גם להפוך אותו לשימושי יותר.במאמר זה נשתף אתכם המלצות כיצד לאחסן ירקות במקרר, כך שהוא לא לאבד רעננות וטעם.

לתוכן ↑ ירק

הכנה

אחסון לטווח ארוך לפני שתחליט לחשוב על איך לאחסן עשבי תיבול, אתה צריך להבין את הכללים הבסיסיים של הכנתו לפני הצבת במקרר.כדי לאחסן, להכין שמיר, פטרוזיליה, בצל ונוצות שום בהתאם להמלצות כאלה:

• אין צורך לשטוף את הדשא מול כרטיסיית האחסון.אם הירוקים שלך רק מן המיטות ועל זה הם נצפו פקעות של לכלוך, ולאחר מכן בעדינות לנגב אותו עם סמרטוט נקי יבש.
• נסה לשטוף את עשבי תיבול מיד לפני אכילת אותם.
• אם ותבלינים מכוסים לחלוטין עם אדמה ואתה צריך לשטוף אותם לפני אחסון לטווח ארוך, אז זה צריך להיעשות בתוך אגן עמוק, אך לא תחת הזרם העז של מים מהברז.
• לאחר ניקוי, יבש ביסודיות את כל העלים והגבעולים, רועדת להם בעדינות מהמים פרושים על פני שולחן מכוסה במגבת.לאחר הסרת המים, להשאיר אותו להתייבש במשך 15-20 דקות.

אל

↑ התוכן נכון אחסון לטווח ארוך של פטרוזיליה ושמיר במקרר

ישנן מספר אפשרויות איך לאחסן עשבי תיבול טריים בבית, את המעשים שרובם להלן מוצעות.שיטת

№1 - מכלי זכוכית

עדיף לאחסן את הפטרוזיליה ושמיר צנצנת זכוכית המתאימה שלתוכו מכסה פלסטיק ירוק ונקי סגור.לאחר ביצוע זה סוג של הכנה נהלים, יש צורך לשים מיכל מלא עשבי תיבול ארומטיים במקרר.

חשוב!עיקרון זה של אחסון ישמור על הטעם והניחוח של בצל טרי, שום, פטרוזיליה לחודש.במקרה זה, המוצרים שלך לא יתדרדרו, לא הופכים צהובים, לא יבשים ולא לאבד ריח נעים.שיטת

№2 - יבש נחת פתרונות

מעשיים עבור אחסון לטווח ארוך של סלרי, נוצות בצל, תרד, שומר, חסה ופטרוזיליה במקרר הוא הנחת היבש שלהם.אם אתה תמה על השאלה כיצד לאחסן הירוקים במקרר בדרך זו, ולאחר מכן פעל לפי ההנחיות הבאות:

• לא לשטוף לגמרי את כל עשבי תיבול, פשוט לנגב אותו עם מטלית נקייה משאיר קצת כדי לייבש את פני השטח של השולחן.
• איסוף מוצרים ריחניים בשקית ניילון זמין בכל בית.
• בחוזקה לקשור את התיק לנקב בו חור - זה נוח לעשות את זה בעזרת מזלג.החורים יבטיחו אוורור טוב.
• הכניסו את האוכל למקרר.

חשוב!אז אתה יכול לאחסן: תרד

• - בערך שלושה חודשים;
• סלרי - כ -1.5 חודשים;סלט
• - יותר מחודש.

באותו זמן, הירוקים לא תאבד כל טעם, ולא טעם.שיטת

№3 - לחות שורשי בצל

שמור של בצל או שום נוצות טריים למשך חודש יכול להיות ככה:

• הסר את כל הנוצות המפונקות.
• לחות את מערכת השורש עם מים - אתה לא צריך להרטיב את הנוצות בעצמך.
• לעטוף את מערכת השורש יחד עם הנורה בסמרטוט רטוב, נקי, ולאחר מכן לעטוף אותו עם נייר.
• לקשור את כל העיצוב שנוצר במקום של צמיחה של נוצות עם חוט קטן.
• שים את הירוקים בשקית נייר ושלח אותו למדף התחתון של המקרר.

לכללים הבסיסיים ↑ התוכן

לאחסן כל ירוק טרי ירק

של רוב עקרות בית ניתן למצוא על המדפים במקרר.רבים מאמינים כי הוא קר המסייע לשמור על תכונות מועילות וטעם של עשבי תיבול.

עם זאת, כדי שהצהרה זו תהיה נכונה, יש צורך לעמוד בהמלצות הבאות:

1. לפני אחסון ירקות במקרר, רצוי לשטוף אותו בעדינות.זה מומלץ לא רק לנוחות השימוש בו בבישול, אלא גם כדי להבטיח כי עלים וגבעולים יכול "לנשום".ניתן לשטוף את עשבי תיבול, משאירים במים לזמן קצר, כדי לתת את הצמח לחות רווי לשמור על האטרקטיביות של המראה עוד.

חשוב!אין צורך לספוג במשך זמן רב במים כמה סוגים של ירקות אשר מסוגלים לאבד את תכונות הטעם, למשל חסה.

1. כאשר אתה הולך להציל עשבי תיבול ריחניים, לא לשכוח את הכלל הבסיסי: הארוך נשמר ירוק מיובש נשמרים.לאחר שטיפת הדשא, עדיף לשים אותו על מגבת נייר כי יהיה לספוג את המים הנותרים על העלים.
2. מומלץ לאחסן תבלינים ריחניים במיכל מיוחד עם מכסה צמוד.שימוש בשקיות ניילון אינו מומלץ, כי הם לא מספקים הדבקה נאותה, שבגללה עשבי תיבול לאחר כמה ימים לאבד את המאפיינים שלהם שימושי, טעם לנבול.האפשרות האידיאלית לאחסון לטווח ארוך של עשבי תיבול הם מיכלי ואקום.

במאמר זה, שיתפנו איתך את הדרכים הטובות ביותר שאתה יכול לשמר במשך זמן רב את הטעם ואת הערעור החיצוני של הצמחייה, אשר ייתן לכל מנה טעם מיוחד ארומה.