מנגל - מכשיר מיוחד, שבו אתה יכול לבשל ברביקיו, נקניקיות ומנות אחרות. עיצובים אלו יכולים להיות מתכת פשוטה ומתקדמת (מלבנים). זה האחרון, עם כמה יוצאים מן הכלל, להיות קבוע: לבנייה שלהם צריך להיות תוכנית לשפוך את הבסיס. עיצוב בריק מספק חום לבישול על שטוח, בניגוד לציוד מהסוג הפתוח, שבו הוא חשוף לרוח. קירות זמינים מקלים על הכנת מזון; הטעם שלהם מתברר לאחרים. כדי לבנות ברביקיו עשויים לבנים במו ידיו, יש צורך לקחת בחשבון את ההקלה. יש צורך לשקול בזהירות היכן למקם את העיצוב - זה יהיה קבוע. חברות שונות לספק שירותים עבור הקמת ברביקיו הלבן, מכירת בנייני מודול מוכן. בכל מקרה, לפני שאתה מתקין משהו על האתר, אתה צריך לבצע עבודת הכנה.
תוכן
- הבחירה של מיקום לבניית הברביקיו
- היתרונות של ברביקיו הלבן
- איזה לבנים מתאים ברביקיו
-
לקבוע את גודלו ו אגד
- אלמנטים נוספים למנגל
- חומרים וכלים
-
בנייה בשלבי תכנון ברביקיו פשוט
- יציקת היסודות
- לבנאים
- מכשיר ארובה
- בניית מתחם התנור
- גריל עם smokehouse
- מנגל בריק
- כדי לבנות סככה מעל ברביקיו
- תכונות של בניית הברביקיו של הביתן
- לקצץ דקורטיביים
- מסקנה
הבחירה של מיקום לבניית הברביקיו
העיצוב לא צריך להיות מסוכן עבור בניין מגורים. לכן, זה מושם ככל האפשר ולצייד אלמנטי בטיחות אש. עץ חייב להיות מאוחסן בתא סגור או במרחק מספיק מן הברביקיו, במקום מוגן. בניית מושם מטרים ספורים מאזור הבילוי - בקיץ במטבח, מרפסת פרגולה. כדי להגן מפני משקעים מעל המנגל, אתה יכול לבנות מחסן. תחת זה יכול להתאים שולחן וכמה ספסלים. אם האזור יש גינה, ערוגה או גן ירק, תצטרך להגן עליהם מפני השפעות טמפרטורה: פרות ופרחים יסבלו מלכתחילה. במקום מנגל צריך להיות קרוב למסלול, הגישה אליו היה משני הצדדים. פחי אשפה נשמרים גם ממרחק. נקודה חשובה נוספת היא חקר התנאים הסוערים כדי להימנע מקבלת עשן דרך החלון.
היתרונות של ברביקיו הלבן
היתרון הברור הראשון - את היכולת לשמור את כל האביזרים במקום אחד. יתרון נוסף טמון במגוון צורות. עיצוב שעושה פתיחה וסגירה, פשוט ועם ומבנים נוספים. בשנת Mangalia הסגורה חום מופץ באופן שווה, מה שמאפשר לכם להכין ארוחות עם מאפייני טעם מושלמים. מבנה לבן יכול להיות מצויד בתיבת עשן - יתרון נוסף. במבנים גדולים יותר יש מקום גם עבור הכיריים, קלחת ו smokehouse. כל המכשירים ניתן לקבץ ידי מגוון של חלקים וצורות מיוחדות. כנון עושה בדרך כלל סגורה, ובכך מבטלת את הצורך בהקמה של חופה להגנה מפני גשם. ראוי לציין מבנים לבנים בטיחות - הם לא להתהפך. ברביקיו בריק הם עמידים דורשים טיפול מיוחד. ישנם גם הגירסות ניידות, אשר טופלו במהירות וצורכים נקבעים במקום אחר.
איזה לבנים מתאים ברביקיו
אזור העבודה עדיף לסיים עם לבנים עקשנים. אם הבניין ישמש לעתים רחוקות, אז זה מתאים אדום כרגיל. החלק החיצוני של הבניין ניתן לסיים עם לבנים מול - יש כמה אפשרויות שונות בצבע וצורה. חומר עקשן יישמר חום, וזה שימושי לבישול על גחלים. במקרה זה החלק החיצוני של המבנה עשויה להתבצע קלינקר. לפעמים בוחר לבן "בנים", אז מבנה ייראה יותר מעניין. לבני תנור או Fireclay מיוחדים המשמשים את המחתות ואחים מאוד, שבו האש דולקת גוון כהה מצביע על עמידות גבוהה בפני אש. אין צורך ליישם את בלבני סיליקט או קרמיקה עם חורים. על מנת לא להכביד על המבנה, הקירות החלולים שלה להתפשט קלינקר. הוא עמיד בפני שינויי לחץ וטמפרטורה מכאניים.
החומר הוא חשוב לא רק עמידות בטמפרטורות גבוהות, אך גם עמידות.
לקבוע את גודלו ו אגד
Mangala גובה נבחר בהתאם לסוג הגידול. ביציעים מודרכת על האיש הגבוה במשפחה. חלקו העליון של אזור העבודה, באופן אידיאלי ב 1 מטר מעל גובה פרק כף היד לזרוע הוריד. רוחבו של אזור הבישול עשוי בדרך כלל לא יותר מ 1 מטר, מאז לרשת מרווח בכושר הזה עבור דגים ובשר כעשרה שיפודים. הגודל האופטימלי של כ 170 × 90 ס"מ. אם הבעלים מעדיפים לעבוד בישיבה, עושה את העיצוב עם גובה של כ 0.8-1.2 מטרים. יהיה שימושי בסעיפים מיוחדים לשיפודים לאחסון, עצי הסקה, פחם, ואביזרים אחרים. מומלץ לבחור מקום נוח מטבח. הציוד האידיאלי מספק מרחב לאספקת אוויר ואפר. רמת הביטחון תגדל על פני שטח גריל בישול. מנגל יכול לשמש גריל או ברביקיו.
ראה גם:לבנדר: נטיעה ותחזוקה בתחום וסירים הפתוחים
אלמנטים נוספים למנגל
ברביקיו לבני תצורה חייב לשמש להתקין רכיבים נוספים. אם שני תנורים ועוד, אחד מהם יכול להיות מצויד שיפוד לבישול מנות בשריות. על שטח ליד המנגל יש מקום עבור האח תחת הקדרה. מתאים לדודים יש צלחת סטנד-פטם. באותה צלחת בצורת טבעות, אתה יכול לבשל כמה מנות בעת ובעונה אחת. בריק בניין צריך להיות מצויד חיתוך אחד לשולחן לפחות. אבל עדיף לתכנן משטח אחת או שתי קומות אחדים. בשנת mangalnye מתחמי החליטה להקצות מספר תאי עזר, כוללים בסככות עצים ושטח עבור כלי. לשכה עבור עץ עדיפה לעשות סגורות אל האש לא הצליחה להגיע היומנים. אנחנו צריכים למצוא מקום נישות עבור אספקת אפייה שונה. Carry אובייקטים מספר פעמים בין מיקומים השונים תהיינה נוחות, ואת גודל הבנייה מאפשר לך לשמור הכל במקום אחד. זה צריך לנצל את ההזדמנות הזו.
חומרים וכלים
כדי לחשב את הכמות הנכונה של החומר הדרוש כדי ללמוד את כל הניואנסים ולקחת אותם בחשבון הפרויקט. אתה יכול ליצור משלך או לבחור בין מוכן. בתהליך, מומלץ לקיים בהפרש קטן. זקוקים לכלים ומכשירים כאלה, כגון במסור חשמלי, מערבל בטון, דליים לפתרונות, רמת בניין, מגרפה, מעדר. החומר המתאים ביותר להרכיב את המבנה הוא firebricks תנור. הוא חזק והוא "אינו חושש" טמפרטורה. תפרים עשויים פתרון של חול עם טיט; השריה נוספת נדרשת. כנון הרחוב צריך בסיס אמין. Fundam ביצע באמצעות חצץ, אבנים, חיזוק, shuttering לוחות או דיקט, כתוש אבן, חול ומלט. זה דורש גיליון ברזל, שער, ואת הפינות של הסריג. באזור העבודה ואת נישות נדרשים דלת מתכת משטח עבודה מאבן.
בנייה בשלבי תכנון ברביקיו פשוט
התהליך כולל ארבעה שלבים בסיסיים:
- עיצוב;
- מילוי מוצרי היסוד;
- לבנים מסותתות;
- רישום עיצוב.
המנגל נראה נהדר בעיצוב נוף, אבל המקום עדיף לבחור רחוק יותר מן הצמחים ככל האפשר. ואחריו עבודת הכנה. אנחנו צריכים לעשות שרטוטים, כדי לקבוע את העיצוב הסופי ולהכין את האביזרים הנדרשים. צריכים ארגזים, אבן חצץ, חול, מלט, אבזרים, חצץ, לבנים עקשנים. לקישוט יפה תפרים צריכים דיוס. תחילת עבודה נוספת עם לחפור בורות הרצויה גודל, צורה ועומק. זה הניח את היסודות. ואז, תערובת מלט-חול מותר לחזק. באינטרנט אפשר למצוא ובניית לבנים וציורים מספיק. הם יצטרכו לשלב הבא של העבודה. אחרי כל 2-3 שורות אומת רמת בניין עיצוב עבור הנוכחות של הטיה. השלב הסופי של העבודה מתחיל עם גימור מול חומרים. ואז סיים את תהליך הבנייה, ולצייד את האביזרים הדרושים.
יציקת היסודות
ראשית רואה הבור בהתאם הממדים מהונדסים מבנה. הקרקעית הניחו עם חצץ ואבן חצץ. ואז, להגדיר את טפסות. אם גודל החור קטן, וקירותיה אין את הנטייה, אתה יכול לעשות בלי זה. מלט וחול מעורבב ביחס של 3: 1. התערובת המתקבלת נמזגה לתוך חור עם כמה שכבות ידי נחת לסירוגין רשת של מוטות חיזוק. השכבה של חיזוק התחתונה מוגדרת כדי להימנע ממגע עם התחתון. הבסיס מכוסה חומר קירוי או סרט. במזג אוויר חם, השטח מתייבש בצורה לא אחידה, כך שהוא ריסס מדי פעם עם מים. לאחר שבוע עד שבועיים על לבנים נחו בטון יבש לחלוטין. במהלך תקופה זו, פתרון. התמהיל האידיאלי נכסים דומים קרם סמיך. אם אתה מגלגל אותו לתוך רצועה, זה לא יהיה להפיץ וישמור על צורתו.
לבנאים
אחת הדרכים הקלות ביותר המחסנית - הסטה של כל סדרה רצופה של לבני חצי בצד. שווי להפיץ זוויות אל החלק המרכזי על הקווים בילו. כל שלוש סדרות חדשות של רמת בניין צק. השניים הראשונים מבוצעים מוצק. גובה המסד מותאם באופן אינדיבידואלי. במהלך הקמת ברביקיו הנם מקטעי כלי מטבח, פחם, עצים להסקה. בתא האש מונחת לאחר תאים אלה. מניח טיגון מלבנים או בסיס בטון מוכן מראש. ברוב המקרים, התנור מתבצע בצורה של קשת. במהלך העבודה על קשת לבנים נתמך על ידי הגלגלים. סיקול הנדרש בין האלמנטים - 1 ס"מ. בתא האש מכוסה אזור או קרן. שליד המחתה להשאיר פערים קטנים כי השריפה הייתה טובה יותר. בסוף תיבת עשן הרוח עשוי הקיר. מעל הצינור מחובר חופה קטנה להגנה מפני גשם. חומה גדולה ותיבת העשן הם מרכיבים אופציונליים.
ראה גם:גבול עבור ערוגות פרחים במו ידיהם
זמן קצר לפני הערמה כל הלבנים חייבים להיות הוריד לתוך המים למשך שלושים שניות, כך שהם אינם נקלטים על לחות מפתרון חימר.
מכשיר ארובה
הצינור צריך לא להיות צר מדי. לבנים ציור חתך אידיאלי הוא לא פחות מ 25 ס"מ, ובמקרה של המתכת - לפחות 15 ס"מ. כושר דחיפה תלוי באורך של הארובה. החלק העליון של הצינור הוא ממוקם בגובה של שלושה מטרים מעל הקרקע. בהתאם לכך, זה משפיע על אורך של הארובה - ואת גדול זה, כן ייטב. בשעת צינורות ארוכים המאפיינים אווירודינמי יותר. רק עקשן חומרים מתאימים לבנייה. לא מומלץ להשתמש אסבסט צמנט: בגלל עשן בשאיפה, הגוף יכול לקבל תרכובות מסוכנות. אם תבחר חומר כגון מתכת, העיצוב הוא דק וקל. אבל ארובה זו נדרשת כדי להגן מפני קורוזיה, ואת חיי השירות יהיו קצרים יותר בהשוואת צינורות עשויים לבנים עקשנים. תמציות לבני חסרון מורכבות יותר לבנייה לטווח ארוכה.
אם אתה צריך לעשות ארובת מתכת במו ידיו, הדורשים מכשירים כאלה:
- מכונת ריתוך;
- מסמרר;
- תרגיל;
- מסמרות וברגים;
- פינות;
- פלדה גיליון.
בניית מתחם התנור
זהו מכשיר אוניברסלי עבור בישול של מזונות עם כמה מן התנור. העיצוב צריך להיות בסיס איתן. בחלק המרכזי נועד לבישול כמה אזורים. בשולי צריך להיות ממוקם על גבי שולחן גדול. תנורים ניתן להשתמש לבישול על משטח שטוח. תא מרכזי צריך להיות מצויד כדי להתאים סורגים, ותנור רוסי מסורתי עדיף לעשות בצד. השלב הראשון של הבנייה - החפירה. לאחר מכן הוא יוצר כרית חול. היא כיסתה את שכבת חצץ, שתיים או שלוש פעמים יותר מאשר בחול. מאז האובייקט גדול, הבסיס שאתה צריך "לצאת" במשך 2-3 שבועות כדי להשלים התמצקות. זה חייב להיות מושקה מפעם לפעם כמות קטנה של מים. הבמה המרכזית - נחת הלבן. תנורים הם 4 עמודים או קירות 3, למעט החלק הקדמי. תהליך הקמת התנורים של כמה מסובך מאשר עיצוב קונבנציונלי עם כנון יחיד וחתכים נוספים.
הגירסות מוגמרות מערכות הסקה:
גריל עם smokehouse
כדי ליצור כיסוי smokehouse צורך להחזיק את העשן. ישנן מספר דרכים לייצר. יש מודל חזר בו, נשלף, מתקפל אלמנט אחד, כמו גם המורכב משני חצאים. גודל רגליים עשוי להיות שונה, אפשרות זו עשויה להיבחר בהתאם לגודל העיצוב. יש smokehouse בריק יתרון: אפשר ליצור תאי flues מרובים. עדיף ליצור מספר smokehouses במבנה אחד גדול, אז אתה לא צריך לחשוב על יצירה אחר בנייה נייחת. המרכיבים העיקריים של ברביקיו לבן עם smokehouse הם בתא בעירת פליטת האח עצמו עם תא העשן. חדרון בשביל לעשן לעשות מנגל, עם גישת הארובה - בסוף העשן נשאר בתחתית. עיצוב יחיד בעל רוחב קטן יחסית.
מנגל בריק
ההבדל העיקרי מן הברביקיו ברביקיו הוא להשתמש שיפודים. קיו יש גריל בלבד. זה שונה חוסר הרגיל של שיפודים ברביקיו וגריל ב - העדר כיסוי. תנור לבנים קטן, ברביקיו יכול לבנות אפילו אדם לא מנוסה. עם המכשיר הזה אתה יכול לטגן דגים, בשר וירקות, כמו גם לעשן מנות דגים ובשר. הנוכחות של פני השטח בחזרה חלוק עוד יותר של חום. ברביקיו לבעור באש מתרחשת. עיקרון הפעלה הזאת מאפשר שימשיך להכנת מאכלים חדשים בכל רגע, כי לאחר טמפרטורת הבישול עדיין תהיה גבוהה. ניתן להשתמש בערבים ברביקיו האביב קר כמקור חום. לכן, עדיף לשים ליד הביתן או סביב המשחקים בקיץ. מקום ברביקיו בריק אתה צריך להתרחק עצים ושיחים.
ראה גם:גם דקורטיביים לגינה עשה במו ידיהם
באותו סדר של מנגל לבנים צריכים לחשוב על המכשירים האלה:
- כיריים לבישול;
- תא עשן עבור נקניקיות בישול;
- נישה הוכיחה;
- תנור מוגבר.
כדי לבנות סככה מעל ברביקיו
על הקמת החופה מומלץ להתקין. אתה חייב להחליט מייד, הוא יוצב שטח גדול, או רק מעל תנור גחלים. זה צריך לעשות לפחות שלוש רגליים, ובאופן אידיאלי לפחות שש. כאשר החומר הוא מתכת או עץ. תחת עמודים יצרו בסיס בטון. המרחק המינימאלי המוותר בין גריל פוסט העץ - 16 סנטימטר. הגג יכול להתבצע על כל חומר אשר לקצץ גגות. מנגל הוא גם משתלב ההרכב הכולל של האזור הפרברי, אם החופה מעליו תצויד באותו אופן כמו הגג של הבית. תהליך ההתקנה לציפוי חופה יחסית קלה ומהירה. הצבע של הגג נבחר בצל הגג של הבית, את הצבע של הדשא או הבצל לבן, שממנו בנוי מנגל. חופה יכולה לסיים כל חומר קירוי קשר זווית הנטייה.
תכונות של בניית הברביקיו של הביתן
יש לא לחפור בור עבור הקרן. אם אתה צריך גריל בסוכה, כך קל יותר יהיה להזמין את המוצר המוגמר ואחריו את ההתקנה. בשלב מספיק חברות בשוק עוסקות עבודת שטח על הקרקע. אבל יש כמה אפשרויות אחרות. אתה יכול לעשות ברביקיו במו ידיהם או לקנות דגם צוות. מאמרים כאלו שהורכבו קוביות בטון גדולות מספר. הם לא צריכים לקרוע חור תחת הבסיס, וכדי להתקין צלחת אש עמידה מספיק הביתן עצמו. עם זאת, הבניין הזה ניתן לבנות בו זמנית עם ברביקיו. בהינתן הגובה הסטנדרטי של ביתנים, תצטרך לארגן מקום להסרת עשן - צינור מותקן כך שהוא עוזב את הבניין. אם תרצה, ארובה יכולה להתבצע דרך החלק העליון. לאתר להוליך חשמל ומים. משטחים בסוכה צריכים להיות מוגנים מפני השפעות תרמיות, במיוחד בקומה.
אם ארבור בנוי בו זמנית עם ברביקיו, אז עבור בנייתו תהיה שימושית:
- לבנים אדומות.
- מתכת.
לקצץ דקורטיביים
מנגל ימוקם במקום בולט, כך אתה צריך לשים לב העיצוב שלו. אבן טבעית היא רלוונטית בעיצוב מודרני, אבל הגמר הוא עדיין עדיף לבחור חומר מול. ביניהם לוחות אבן מלאכותיים, אריח גבס מחקה לבן. כלים לברביקיו מדפים עבור צמחים מלאכותיים ואלמנטים דקורטיביים. בסט הבנייה מזויף פרטים של צורות שונות. מנגל צריך לבנות ווים עבור כלי. אתה יכול להתנסות עם המראה של חופה - העיצוב של ברביקיו באתר לא יהיה כל כך נראה בבירור כמו גג מעל זה. על פי שיקול דעתו של הבעלים מעוטרים וסעיף ארובה גבוהה. הם יכולים להיות מעוטר תחת "הימים ההם." אל תשכחו את ההסדר של האזור השלם: דוד צורך וכמה סוגים של רשתות לבישול.
מסקנה
אזור Chargrill - מקום מנוחתם המסורתי של הארץ. בקיץ יש לבלות כמה שעות ביום. בשנת מתחמי mangalnye הכינו ברביקיו, סטייקים, נקניקיות ומנות דגי אפויים מעושנים אחרות, עופות, בשר וירקות. לכן, יש לחשוב על הסוג והעיצוב של הטופס. הברביקיו הרגיל נחשף רוח במידה רבה יותר מאשר לבנים רבים שכבתיים. מבני עזר שימושי לאחסון כלי מטבח פחם. כתוצאה מכך, זה חוסך הרבה זמן: אין צורך לסחוב והכל ממקום אחד למשנהו. מבנים גדולים יכולים להיות תנורים מרובים, ריבוי של תאים נוספים עבור הפחם והעץ. יצירה עצמאית של ברביקיו לבן - משימה ארוכה וקשה. בנייה קטנה יכולה לעשות מתחיל, אך לתכנון והבנייה של עיצוב רב פונקציה צריכה להזמין מומחה.