Fare pasti svolge un ruolo importante in cucina, e negli ultimi anni sono diventati più popolare questo tipo di arti culinarie come il carving.
Il suo nome deriva dalla parola inglese, che significa "tagliare". Con l'aiuto di attrezzi speciali verdure dare una, forma originale insolita tagliato elementi completamente diversi per decorare un piatto particolare. Rendere la forza non solo di chef professionisti, ma anche una casalinga ordinaria che ha a portata di mano un coltello e verdure. Tali decorazioni commestibili sono un complemento perfetto per il tavolo di festa in ogni occasione.
Se si decide di imparare un nuovo tipo di arte culinaria, meglio iniziare con gli elementi più basilari.
Come rendere decorazioni di frutta o verdura al novizio?
Tagliato a metà scorza di limone può essere utilizzato in forma di ciotole per l'insalata, pre-trattare con il bordo di qualcosa a sua unica discrezione. Se buccia di limone molto tritare finemente la spirale, può essere utilizzato come bandierine colorate decorare tutti i piatti.
Per creare un'elementi piani, come travi, barche, lascia il materiale migliore è il cetriolo.
Le carote possono essere utilizzati in formaggi e bolliti. radice bollita può essere tagliato in forma di ruote dentate e figure geometriche, ma in forma grezza, è facilmente convertito in tulipani e vasi delicati.
Come fare ornamenti per la decorazione di piatti?
Il materiale per la creazione di gioielli è spesso un pomodoro, che può facilmente diventare un vaso, se accuratamente tagliato dalla sua carne, e con usando la buccia di pomodoro può essere fatto come singoli petali di fiori e un foglie di rosa pieno che servono, ad esempio, menta.
Di pomodori tondi renderà il fiore bulk: è necessario pulire la buccia verdura, divisa a metà e ogni metà tagliata a fettine, ma non raggiunge la metà del coltello alla. Resta da spingere la piastra risultante e mettere un pomodoro su un piatto.
