Come rimuovere la ruggine da una padella in ghisa?

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padella olio vecchio, anche se una rarità negli utensili da cucina, ma a volte è insostituibile. Tutte le padrone lo sanno, quindi tutti hanno in serbo questo dispositivo miracoloso. Se necessario, lo rimuovi e lo trovi arrugginito. La domanda sorge spontanea: come rimuovere la ruggine da una padella in ghisa? Ci sono molti modi molto semplici per pulire una padella in ghisa. Puoi facilmente farlo a casa. Per iniziare la pulizia non hai bisogno di molti investimenti finanziari e fisici. Solo una fantasia e un po 'di perseveranza.

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contenuti ↑ Tutti i metodi sono buoni

Come sarà sufficiente rimuovere la ruggine dal padella di ghisa - è una questione di tempo. Più lunga è la tua padella in ghisa esposta alla corrosione, più forte sarà la tua perseveranza. Col passare del tempo, i processi inosservati diventano irreversibili.

Tutti sanno che è meglio combattere il felino dell'inferno quando nasce. Quindi nel nostro caso. Meno di ruggine sul piatto, più probabilità si deve rimanere tuo assistente insostituibile e non volare nello smaltimento dei rifiuti.

Considerate alcuni modi molto semplici per pulire una padella di ghisa dalla ruggine in casa:

• Thermo. Aceto
• .
• Mechanical.
• Acid.

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Metodo 1 Questa forma di realizzazione non pulire tutti siano disponibili per la sua attuazione devono essere( dispositivo da saldatura a lavorare su una miscela di ossigeno e propano) Autogen. Usando il metodo di riscaldamento, portare la padella al rosso e poi raffreddarla bruscamente con acqua. Tutto lo sporco deve cadere. Nei casi più gravi, portare al risultato desiderato con una spazzola metallica o carta vetrata.

Importante! Per ottenere un effetto maggiore, si consiglia di pulire la superficie con l'aggiunta di fibre di metallo.

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Metodo 2

male aiuta in questa situazione, la pulizia con l'aceto. Questo attrezzo versatile è un grande aiuto nella lotta contro la sporcizia onnipresente, depositi carboniosi, feccia e tracce di ossidazione del metallo. Per pulire la padella di ghisa dalla ruggine:

1. Prendere un contenitore grande.
2. imbevuto elemento in esso di elettrodomestici da cucina in soluzione acetica( mix aceto con acqua nelle stesse proporzioni).
3. Dopo 3-4 ore di ammollo colpite da luoghi di corrosione trattare miscela di sali con un olio vegetale( 1 cucchiaio. L. Ogni componente).
4. Al termine, pulire la casseruola con un panno o un panno asciutto.

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Metodo 3 può essere applicato il metodo di purificazione più radicale. Si basa su una parte danneggiata degli elettrodomestici ruggine superficiali lavorazione:

1. prima necessario pulire la spazzola metallica sporco superficiale e ruggine o carta vetrata.
2. poi vestito su un trapano elettrico speciale ugello sotto forma di un "riccio", e facilmente pulire la padella in ghisa.

Importante! Una volta in grado di rimuovere la ruggine dalle pentole di ferro, in particolare con l'uso di abrasivi, si consiglia di eseguire il processo di cottura la superficie ghisa con olio. Lo scopo di questa azione è creare uno strato protettivo che aiuti a proteggere dai processi distruttivi di ossidazione.

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Metodo 4

Ma non è tutto, perché il ferro è diversa struttura dei pori e per la rimozione di ruggine particolarmente antica origine può applicare il trattamento con acido. Hai il diritto di scegliere tra ossalico, acetico o ortofosforo.

Importante! Gli esperti raccomandano di interrompere la loro scelta sull'acido ortofosforico, poiché è più efficace. Questo composto chimico è utilizzato per il trattamento anticorrosivo del metallo e crea uno strato protettivo contro la corrosione.

Se qualcuno confonde l'uso di acido, poi c'è un altro modo - per sfruttare bevanda famosa nel mondo "Pepsi" e "Coca-Cola".Nella quantità consentita contengono l'additivo alimentare E338 - l'acido ortofosforico di cui abbiamo bisogno.

Consideriamo il metodo più semplice: il metodo full immersion con il volume richiesto di acido. Per fare ciò, procedere come segue:

1. Sgrassare la padella con qualsiasi mezzo.
2. Preparare un contenitore con una soluzione in un rapporto di 100-150 g di acido 85% per 1 litro di acqua.
3. Abbassare gli utensili da cucina in un contenitore e lasciare per 1-1,5 ore.
4. Mescolare la soluzione di volta in volta.
5. Rimuovere e risciacquare con acqua tiepida.
6. Alla fine, preparare una soluzione neutralizzante nelle seguenti proporzioni: alcool al 48%, acqua al 50%, ammoniaca al 2%.
7. Risciacquare la padella con questa soluzione.
8. Risciacquare di nuovo con acqua tiepida e asciugare.

Importante! Non perdere uno dei palchi, sono tutti interconnessi.

Dopo aver rimosso in modo sicuro la ruggine e lavato via tutti i residui acidi dalla ghisa, è necessario accendere il forno al massimo. Procedere alla procedura per il suo indurimento.

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Creazione di uno strato protettivo bruciando

Dopo la rimozione della ruggine con un metodo abrasivo o acido, è necessario ripristinare lo strato protettivo con la procedura di combustione dell'olio. Questo ti aiuterà a fare in modo che in futuro sia meno probabile essere perplessi dalla domanda su come rimuovere la ruggine da una padella in ghisa, e il cibo in esso non brucia.

Sequenza operativa:

1. Ingrassare tutta la superficie interna della padella con olio di semi di girasole( semi di lino, girasole, colza).
2. Posizionare la padella in forno a 200 gradi.
3. Dopo un'ora, spegnere il forno e lasciare raffreddare la padella.

Importante! I piatti dopo il processo di combustione non possono essere lavati con detergenti. Il film protettivo sarà distrutto. L'uso di una spugna o di un panno morbido non danneggerà lo strato protettivo e il cibo non brucerà.

Dai primi minuti di acquisto di una padella in ghisa pensate al corretto stoccaggio e cura per questo. Allora ti servirà, e forse anche i tuoi figli, per molti anni.