Come fare anelli di cipolla a casa?

che ha inventato questo spuntino semplice e molto gustosa, è rimasto sconosciuto. Forse era un agricoltore americano o di un cercatore d'oro canadese. Qualunque cosa fosse, è ora al servizio anelli deliziose quasi tutti i clienti che si rispetti e la birra negli Stati Uniti, Canada e Australia. Questo piatto pianura è guadagnato una grande popolarità in molti altri paesi. Come rendere gli anelli di cipolla in casa? Questo si impara da questo articolo.

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Come candidarsi?

Prima di effettuare anelli di cipolla, decidere come e che cosa li servirai. Solo due opzioni:

• spuntino alla birra;piatto caldo
• .

Questo antipasto è ugualmente adatto sia le varietà chiari e scuri. Per quanto riguarda il corso principale, poi come tali anelli ha cominciato ad utilizzare in tempi relativamente recenti, ma nuovo piatto ha dovuto fare appello a molti visitatori pub. Sarà una grande aggiunta a qualsiasi salsa originale.

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Come fare anelli di cipolla in pastella - o giusto?

Ci sono un sacco di opzioni per la cottura gli anelli di cipolla. Piatti popolari a causa del fatto che non le spezie d'oltremare qui non devono - gli ingredienti più semplici, quasi tutto ciò che è richiesto, non v'è in ogni frigorifero o un armadio cucina.anelli

Casa possono essere preparate in due modi:

• in pastella;
• impanato.

primo metodo richiede più tempo. Se gli ospiti sono sulla loro strada - è meglio limitare gli anelli nel pangrattato. E 'anche molto gustoso. Ma non aspettatevi che si può semplicemente buttare fuori la cipolla nella padella e correre ad aprire la porta.

Importante! Il processo richiede ancora un po 'di tempo, tanto più che per tutti anello volte avannotti non lo fa - la padella solo loro può essere posato in un unico strato, ed è auspicabile che i cerchi non si toccano l'un l'altro, in caso contrario - hanno Pidgir'ya.

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Come fare anelli di cipolla in pastella?

bellezza cipolla antipasto è ancora nel fatto che è possibile sperimentare, di fare diversi tipi di impasto, cucinare tutti i tipi di salse. L'unica cosa che devi in ​​ogni caso - l'olio vegetale. Deve essere necessariamente:

• raffinato;
• deodorato.

Importante! Se tutto ad un tratto questo non era, si può naturalmente utilizzare qualsiasi altra, ma i risultati potrebbero sorprendervi. Molto probabilmente, si avrà un sapore forte oleosa, ed essi stessi anelli sarà molto grassa. Tuttavia, alcuni tale variante troppo.sono necessari

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contenuti Quali prodotti?

risposta alla domanda come fare anelli di cipolla in casa, si trova nella vostra cucina. Si possono trovare utili:

• panna acida;
• concentrato di pomodoro;
• succo di pomodoro;
• di pollo o uova di quaglia;crema di formaggio
• ;
• latte;
• polvere di aglio o aglio testa;aceto
• ;
• pepe macinato;Farina
• ;Naturalmente
• , diversi grandi lampadine.

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più semplice impasto

Se avete intenzione di pastella con lui, e dovremmo iniziare, perché deve stare in piedi per un po '.Quindici o venti minuti, ma durante quel tempo si avrà il tempo di tagliare la cipolla. Hai bisogno di:

• 1 uovo crudo;
• 1 tazza di farina;
• 2 tazze di acqua a temperatura ambiente;
• ciotola;mixer
• .

Come preparare la pastella:

1. Versare la farina in una ciotola.
2. Versare lo stesso uovo crudo e mescolare
3. Versare l'acqua e mescolare un po '.
4. Sbatti tutto con un mixer.
5. Posizionare per un quarto d'ora sul ripiano del frigorifero.

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Anelli taglienti:

1. Prima di tagliare gli anelli, la lampadina deve essere pulita a fondo.
2. È meglio tagliare un piccolo lato in modo che sia comodo da distruggere e non ferirsi.
3. Anelli di taglio larghi circa 0,5 cm
4. Separare gli strati da ciascun anello.
5. Rimuovere il film.

Importante! Il film è lungo e noioso da decollare, ma senza di esso il chiaretto starà meglio.

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Come friggere gli anelli di cipolla a casa?

L'attuale processo di frittura non è particolarmente difficile, ma richiede attenzione e precisione:

1. Far bollire a circa 2 tazze d'acqua.
2. Versare un paio di cucchiai di aceto di cibo in acqua bollente( 9%).
3. Immergere l'anello nella soluzione per circa cinque minuti.
4. Versare l'olio in una padella con perle alte e ben caldo.
5. In una ciotola, versare la farina.
6. Arrotolare gli anelli.
7. Immergere in turni 4-5 anelli nell'argilla.
8. Mettili in una padella antiaderente.
9. Friggere fino a quando non appare una crosta marrone.

Importante! Gli anelli preconfezionati vengono disposti per la prima volta su un tovagliolo di carta, in modo che il grasso in eccesso sparisca e solo successivamente sul piatto.

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Sour

pastella anelli di cipolla fritti sono sempre lo stesso, ma il battitore può essere differente. Parliamo di come fare gli anelli di cipolla in pastella di panna acida. Oltre alle cipolle, farina e burro( preferibilmente olio d'oliva), avrete bisogno di:

• 4 cucchiai.l.panna acida;
• 3 uova;
• sale.

Per questa ricetta i tuorli delle proteine ​​devono essere separati. Questo è fatto semplicemente:

1. Metti una ciotola e una tazza sul tavolo.
2. Batti l'uovo in modo che il guscio sia diviso in 2 parti approssimativamente uguali.
3. Trasferisci il contenuto dell'uovo da una metà della conchiglia a un'altra sopra una ciotola.
4. Attendere che tutta la proteina versi e posizionare il tuorlo nella tazza.
5. Raffreddare i tuorli e le proteine.
6. Nella tazza, dove sono i tuorli, stendete la panna acida( dovrebbe essere spessa).
7. Mescolare accuratamente.
8. In una ciotola di proteine, aggiungere un po 'di sale e frusta.
9. Mescolare ciò che è nella ciotola e nella tazza.
10. Aggiungere la farina in più piccole porzioni mescolando.
11. Aggiungi le spezie se ti piacciono.
12. Lasciare riposare l'impasto per circa quindici minuti, durante questo tempo preparare le cipolle.

Importante! Anelli di cipolla in pastella di panna acida - un eccellente contorno alla carne. Puoi aggiungere la salsa di pomodoro.

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Birra klar

Birra e birra klar si integrano perfettamente. Gli anelli di cipolla sono particolarmente fragranti. Per questa ricetta, avrete bisogno di 3-4 teste di cipolla e dei seguenti prodotti:

• 2 uova;
• un bicchiere di farina;
• 1,5 tazze di birra leggera;
• sale.

Importante! Il piatto è cotto per circa mezz'ora.

Come sempre, inizia con la preparazione della pastella:

1. meglio la farina precedentemente setacciata e birra - tenere in frigorifero.
2. Uova da frusta( non è necessario separare i tuorli e le proteine).
3. Aggiungere la farina in piccole porzioni.
4. Mescolare accuratamente tutto per rendere la massa omogenea. Sottaceto
5. .
6. Versare la birra.
7. Mescolare il contenuto della tazza con un mixer a bassa velocità.
8. Lasciare riposare il battitore per quindici minuti mentre si cuoce tutto il resto.

Importante! Questa ricetta è adatta solo per la birra leggera dal vivo - una bottiglia con una lunga durata non va bene, anche quella scura.

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Klari da chip

Un altro modo interessante per cucinare a casa anelli di cipolla è in patatine fritte, cioè in realtà da patate. Hai bisogno di:

• un bicchiere di farina;
• 2 uova;
• sale;
• pepe macinato;
• 400 g di chip;
• 200 grammi di yogurt.

La cottura è migliore in una ciotola grande. Avrai anche bisogno di una forchetta e un mixer:

1. Nella ciotola, versa le uova - le proteine ​​insieme ai tuorli.
2. Aggiungere lo stesso yogurt, mescolare.
3. Aggiungere gradualmente la farina, non dimenticare di mescolare continuamente per evitare la formazione di grumi.
4. Sale, se lo si desidera - aggiungere spezie.
5. Mescola tutto bene per ottenere qualcosa come purè di patate - è più comodo creare un mixer, ma puoi anche usare una frusta o una forchetta.
6. Tagliare la cipolla, come per qualsiasi ricetta per anelli di cipolla.
7. Versare l'olio in una padella antiaderente e scaldare. Gli anelli
8. immergono nella pastella.
9. Arrotolarli in patatine fritte, quindi mettere in una padella e friggere fino a quando non appare una crosta marrone liscia.

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Argilla di pomodoro

Per rendere tale è possibile dal succo di pomodoro o pasta.È meglio - se c'è il succo. La pasta deve essere precedentemente diluita:

1. Metti 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro nel bicchiere.
2. Rabboccare l'acqua a temperatura ambiente.
3. Mescolare fino a quando la pasta si scioglie.

Oltre al pomodoro e cipolla, abbiamo anche bisogno di:

• 3 g di lievito;
• leggermente zucchero;
• piccola spezia;Olio vegetale
• .

Clay è preparato come segue.

1. Mescolare il lievito con lo zucchero.
2. Il succo di pomodoro è leggermente riscaldato - dovrebbe essere leggermente più caldo della temperatura ambiente.
3. Versare il succo in una miscela di lievito e zucchero.
4. Aggiungere un cucchiaino di olio.
5. Aggiungere la farina.
6. Ingredienti per mescolare.
7. Lasciare per mezz'ora sul tavolo( non metterlo in frigorifero).

Importante! I ricci vengono arrostiti allo stesso modo di qualsiasi altro impasto.

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Anelli di cipolla nel forno

Questo piatto può anche essere fatto nel forno. L'argilla può essere qualsiasi, ma è meglio formaggio cotto.

Importante! Quando si cuoce nel forno - i suoi vantaggi, gli anelli non sono grassi come nell'olio, in modo che possano essere immediatamente serviti sul tavolo.

Per 4 lampadine di medie dimensioni avrete bisogno di:

• 100 grammi di formaggio;
• 2 uova;
• 2 cucchiai.l.maionese "Provansale" o casa;
• un bicchiere di farina;
• sale, spezie - se lo si desidera.

I loro utensili da cucina, oltre a ciotole, forchette e un mixer, hai bisogno di un'altra grattugia:

1. Scrolla il formaggio.
2. Mettilo in una ciotola.
3. Versare le stesse 2 uova crude e mescolare.
4. Aggiungere maionese.
5. Aggiungere la farina.
6. Aggiungere sale e pepe.
7. Mescolare accuratamente fino a che liscio.
8. Preriscaldare il forno a 150º C.
9. Coprire la padella con carta pergamena.
10. Taglia gli anelli in una pastella di formaggio e disponili su una teglia da forno.
11. Cuocere gli anelli nel forno per non più di sette minuti.

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Fibbie senza rasoio

Questa è la ricetta più semplice. Non mescolare, mescolare con la pastella e attendere fino a quando si deposita:

1. Taglia gli anelli di cipolla.
2. Separa i livelli.
3. Rimuovere il film.
4. Arrotolare ciascun anello nel pangrattato.
5. Friggere fino a ottenere un marrone uniforme.

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Salse agli anelli di cipolla

Gli anelli di cipolla, ovviamente, sono buoni di per sé.Puoi mangiarli con salse da negozio:

• ketchup;Formaggio
• ;
• con fungo aspro;Aglio
• .

Ma nulla impedisce di soddisfare i suoi ospiti gourmet con salse fatte in casa a questo piatto. Ad esempio, tale.

Wine-ginger

Per prepararlo è necessario:

• 1 cipolla piccola;
• 3 spicchi d'aglio;
• 50 g di zenzero;
• olio vegetale non raffinato;
• 100 g di vino bianco;
• 100 g di salsa di soia;
• 100 g di qualsiasi succo;
• 1 cucchiaino.concentrato di pomodoro;Zucchero
• ;
• 2 cucchiai.l.amido;
• 100 g di acqua.

Come cucinare:

1. Per cominciare, sbucciare con cura e tritare cipolla, aglio e zenzero.
2. Friggere fino a doratura in olio vegetale.
3. Versare il vino bianco e la salsa di soia in una casseruola separata.
4. Aggiungere il succo.
5. Aggiungere il concentrato di pomodoro e lo zucchero.
6. Mettere il contenuto della padella nella padella e mescolare.
7. Portare la miscela a ebollizione.
8. Diluire l'amido in acqua.
9. Versarlo in un filo sottile nella salsa bollente.
10. Cuocere per 5 minuti e togliere dal fuoco.
11. Lasciare raffreddare la casseruola.
12. Strain i contenuti attraverso la garza.

Salsa al latte

Per questo è necessario:

• 50 g di latte;
• 2 formaggio fuso;Olio vegetale
• ;Spezie
• .

Come cucinare:

1. Portare a ebollizione il latte.
2. Formare il formaggio.
3. Aggiungili al latte.
4. Aggiungere burro e spezie.
5. Mescolare e aggiungere un po 'di verdura triturata.

Assicurati che cucinare anelli di cipolla a casa sia facile, inoltre, questo piatto può essere molto vario? Quindi avanti verso nuovi traguardi! I tuoi talenti culinari saranno sicuramente apprezzati sia dai membri della famiglia che dagli ospiti!