Padella in ghisa: cosa fare, perché e come pulirlo

Qualsiasi amante può trovare sulla sua padella di ghisa tracce di ruggine. Questo fenomeno spiacevole non può essere ignorato, poiché la macchia si espanderà gradualmente e alla fine il piatto diventerà inutilizzabile. Fortunatamente, le misure adottate in tempo aiuteranno a chiarire tutti i divorzi. Ma devi sapere cosa fare. Le cause di

ruggine per iniziare è quello di capire perché la superficie è ossidata padella. Uno dei motivi principali è il materiale di scarsa qualità.Per ridurre il costo delle merci, i produttori risparmiano sul metallo, in modo che non rispetti gli standard. Pertanto, un'umidità dell'aria sufficientemente elevata, in modo che la padella apparisse ruggine. Particolarmente spregiudicatezza simile soffrono i cinesi. Ma i produttori nazionali non sempre seguono le regole.

Il secondo motivo per cui si verificano problemi è la manutenzione impropria delle stoviglie. La ghisa è un materiale abbastanza fragile ed esigente. Dall'impatto può sembrare scheggiato, il che aumenta il rischio. Per utilizzarlo deve essere preparato, e in futuro, non consentire il contatto prolungato con l'umidità.

Come gestire i piatti in ghisa?

L'assistenza primaria consiste nella calcinazione. Durante questa procedura, i pori del materiale ad alta temperatura sono sigillati con olio. Di conseguenza, i piatti sono meno inclini a danneggiare, basta pulirlo. Dovrebbe anche essere gestito correttamente.

• La lascio regolarmente entrare nel business. Lo stoccaggio prolungato porta alla ruggine.
• Dopo la cottura, è necessario spostare il cibo e lavare a fondo la padella di ghisa. Si consiglia di non utilizzare detergenti allo stesso tempo, in modo da non rovinare il lubrificante. La spugna dovrebbe essere morbida.
• Se i resti di cibo si attaccano alla superficie, non cercare di pulirli con un panno in metallo.È meglio immergersi per un po '.
• È importante pulire accuratamente dopo il lavaggio.
• Prima di essere rimosso nel cabinet, è necessario lubrificare con una piccola quantità di olio per ripristinare lo strato protettivo.

Consigli

Il sapone domestico non è adatto per il lavaggio di una padella in ghisa.È troppo aggressivo

Come rimuovere la ruggine?

Se, a causa di inesperienza o negligenza, sono stati commessi errori, non sorprende il motivo per cui gli utensili preferiti si arrugginiscono. Dalle macchie rosse non è necessario posticipare per sbarazzarsi di esso, finché il danno non è diventato troppo serio. Inoltre, è più facile far fronte alla corrosione fresca. Cosa fare in questo caso?

• Se la ruggine è appena comparsa, gli utensili possono essere semplicemente lavati in lavastoviglie.
• Adatto per utensili e forno per terapia intensiva. Viene riscaldato a 150 gradi e lasciato nella padella per mezz'ora. Quindi, è sufficiente lavarlo con un detergente.
• La spazzola abrasiva in metallo aiuta anche a pulire la superficie. Per questo, un panno umido viene applicato alla polvere e tutte le macchie vengono cancellate. Quindi sciacquare il prodotto sotto l'acqua corrente. Quindi procedere alla calcinazione: riscaldare in forno per 40 minuti, lubrificare con olio e mettere per un'altra ora. Successivamente, riapplicare l'olio.
• È possibile creare e digerire. Questo metodo è stato usato anche dalle nostre nonne. Nel secchio smaltato è necessario versare 6 litri di acqua e mescolare con mezzo pacchetto di soda. Nella soluzione, immergere i piatti in ghisa e lasciarli a fuoco basso per 10 ore.
• Si libererà della ruggine e con l'aiuto di alcune bevande. Ad esempio, "Coca-Cola" o "Pepsi-Cola".La soda va versata in una ciotola abbastanza profonda e mettici dentro la padella. Quindi metti sul fuoco. Quando il liquido bolle, spegni il fuoco. Dopo che il contenitore si è raffreddato, deve essere sciacquato in acqua calda e accuratamente pulito. Quindi cuocere in forno.
• Bene aiuta con le macchie di ruggine soluzione di aceto. Per farlo semplicemente, è necessario mescolare acqua e aceto in proporzioni uguali. I mezzi dovrebbero essere sufficienti per coprire i piatti. Va tenuto nel liquido per 2 ore poi lavati in acqua calda, essiccata a fuoco basso e completare la procedura, unta e inviando in forno caldo per 3 ore.

Dopo aver scoperto di cancellare la padella in ghisa dai divorzi rossi, è necessario ripristinare uno strato protettivo.È necessario farlo per calcinazione. Per ridurre la probabilità di corrosione, a volte puoi cuocere l'olio in una ciotola e lasciarlo raffreddare. Quindi un film idrorepellente sarà sempre presente in superficie. Conservare gli utensili in un luogo asciutto.

Prima di decidere sulla rimozione della ruggine, è necessario capire perché appaiono. Poi diventa chiaro cosa fare e come pulire i piatti. Un'ulteriore conservazione e una manutenzione regolare contribuiranno a salvarlo da nuovi incidenti.